Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà! Nguyên liệu: Đế bánh: 188g bột mì đa dụng 3,15g men khô (Instant Yeast) 60g sữa không đường 60g nước ấm 28g dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác) 4g muối 7g đường Nhân bánh: 75g phô mai bào (nên dùng mozzarella) Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích 1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!) 125g xốt cà chua (pasta sauce) Ảnh dịch công chứng tại Hà Nội Nguyên liệu: Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu. Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ. Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ. Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên. Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên. Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
Ðề: Pizza rau củ thơm ngon ít béo Thích thật, Bé ở nhà cứ ăn món này suốt ngày. Phải tranh thủ bữa nào rảnh rỗi làm thử, thấy hướng dẫn cũng không khó nhỉ ^^ Tks bạn rất nhiều!
Ðề: Pizza rau củ thơm ngon ít béo Mình thích ăn pizza nên nhân nào cũng ngon và cũng thích Nhắc lại thèm qá đi
