Kinh nghiệm: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Hôm trước nhà em ăn bún còn thừa, hôm nay em rán giòn lên, chấm mắm chanh, ngon lắm!

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Món nỳa mới nỳa, hôm nào thừa bún sẽ thử làm theo nhà bạn nhé

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

nhà em đồ ăn thừa cho vào tủ, tối chế biến đồ ăn thừa đó thành món mới, dễ ăn mà ngon mà, bỏ thỳ phí.hi

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

em cũng như chị, chiều nào cũng đi chợ mua thêm đồ ăn cho trưa hôm sau nên cứ nấu chung rồi để nguội cho vào tủ lạnh sáng hôm sau mang đi làm đến cơ quan quay lại cơm bằng lò vi sóng rồi măm trưa cùng mọi người. Hi , tiện mà ko phải vứt đi vì giờ kiếm đồng tiền khó lắm. Hihi

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Em cũng hay nấu dư ra để mang cơm đi làm cho hôm sau

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

cac me cung chia se che bien thuc an thua cho ngon nhe

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Nhà mình nhiều ngưoiừ mgn cơm hộp đi làm nhỉ. Ngon bổ rẻ và vệ sinh nữa

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

nhà tớ toàn rang cơm lên ăn thôi, bỏ đi thì phí lắm cơ mà cu tí nahf tớ rất thích ăn cơm rang

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Kinh nghiệm từ mẹ mình: Thịt, cá thừa... xào lại với ít nứoc mắm để thật nguội, cho từng ít một vào vỏ mì tôm, bỏ ngăn đá. Bữa nào thì lấy từng vỏ vì tôm mang xuống, rã đông, lại xào lại rồi chén..

Nếu thịt, cá còn khoanh to chưa động tới thì để nguyên khoanh sống lên ngăn đá rồi khi nào nấu thì rã đông.

Cơm thừa bữa trước đem hấp lại, bữa sau có khi ăn cơm nguội cho hết. Đổ ít nước sôi lên mặt cơm trong nồi cơm, bật nút cook là có cơm nong nóng ăn khỏi phí.

Có mỗi rau thừa k ăn được thì đành bỏ thôi. Hiii

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Nhà em thường dùng lại hết đồ thừa từ bữa trước ngay ở bữa sau nên k phải cất. Nhưng những dịp như tết nhiều đồ ăn nhà em sẽ làm theo cách của mẹ chị.
Rau thì nhà em thường xào lại, thế là vẫn tận dụng đc. Ít khi nhà em thừa rau lắm, vì nhà thích ăn rau nên thường cố ăn hết.

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

cảm onư vì kinh nhgiệm hữu ích nhé

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

thức ăn thừa em hay cất vào tủ lạnh sáng hôm sau đem ra đun lại rồi ăn ngon lành luôn

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

neu thua mon cha la lot, sang day to di mua ti bun ve va pha nuic cham ngon, ok, co mon bun cha ngon roi

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Nhà mình để tránh tình trạng còn thức ăn thừa ( nhiều ) sau bữa ăn thì lúc chế biến sẽ cân đối số lượng thực phẩm cần nấu .
Tất nhiên là ko thể đong đếm chính xác tuyệt đối . Nhưng mình nên xem lượng ăn của nhà mình như nào .
Như món thịt , nếu chỉ nấu mỗi thịt ( thịt kho , thịt rang , thịt xào ) thì nghĩ xem nhà mình ăn bao nhiêu là đủ . Còn nếu thịt nấu kèm thứ khác ( như xào với rau , kho với trứng ...) thì số lượng lại khác.
Có nhà thích ăn thịt thì có thể nấu số lượng một bữa thịt là nhiều . Nhưng ngược lại có nhà ăn ít thì ngược lại .
Tương tự như cá , trứng ... cũng vậy .
K thể nhà ăn một bữa trứng ( rán , kho ) khoảng 2-3 quả trứng vịt , gà mà chế biên lại quất đến 3-4 hay thậm chí 5 quả trứng đc .
Hay cả nhà ăn khoảng gần 3 lạng thịt lợn mà lại luộc / kho cả 5 lạng thịt thì tất nhiên là sẽ thừa .
Việc cân đối lượng thực phẩm khi chế biến sẽ hạn chế đc việc thừa thức ăn cuối bữa .

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Dù là thừa món gì em thường xử lý với bữa sáng và bữa nhẹ với sự trợ giúp của: cơm rang, mì tôm, phở xào, hôm nào đẹp giời có bánh đa nem thì cuống, hí hí

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

nhà e thì đang nuôi 1 con cún r nên k lo mấy ch này lắm

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Mình thì nghĩ thế này: thừa không phải do mình nấu thừa mà nhiều khi có việc đọt xuất không về ăn cơm, hoặc có khách và bị thừa....

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Ui bc e com ko cho tủ lạnh mà cu đe o noi có khi ăn 3 ngày truoc ăn thì tron lan so dã man luon ý

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

hom qua nha to thua mon xu hao ca rot xao thit bo, snay to ngam them ti mien roi tron vao, dap them qua trung, the la co mon mien xao thap cam ngon lanh, hjhj

 

Ðề: Làm gì với thức ăn "thừa" sau bữa cơm?

Chả lá lốt hoặc thịt băm viên thừa:
Sáng dậy chạy ù ra mua tí bún, về pha mắm ngon ngon, quay lò vi sóng món cho nóng cả bún và chả lên thế là có bún chả măm rồi
Với món rau cào thập cẩm thừa: sáng dậy tớ ngâm ít miến hoặc mì chũ, xào lên cùng, thế là có món phở/miến xào ăn sáng