Miếng bánh flan cam mềm mịn, có vị ngọt dịu, hơi béo ngậy vị sữa lại lan tỏa hương cam rất dễ chịu, ngon miệng! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh flan cam: - 1 quả cam - 50g trứng gà (2 quả trứng nhỏ hoặc 1 quả trứng to) - 25ml sữa tươi - 20g đường Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống. Vắt nước cam ra bát, để riêng, sau đó dùng thìa múc sạch phần thịt quả bên trong. Bạn nên dùng dụng cụ vắt cam để vỏ cam vẫn giữ được dạng tròn đẹp nhé! Lột sạch phần màng bám bên trong quả cam. Bạn sẽ dùng chính phần vỏ này để làm cốc đựng bánh flan cho đẹp mắt. Thêm đường vào cốc nước cam và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lọc nước cam qua rây để loại bỏ các tép cam lẫn trong nước. Đập trứng ra bát, đánh tan, sau đó thêm khoảng 30g nước cam (khoảng 2 muỗng canh) vào, khuấy đều. Sau cùng mới đổ sữa vào, khuấy đều. Lọc hỗn hợp cam trứng qua rây một lần nữa cho thật mịn. Đặt quả cam đã lột sạch ruột lên một bát nhỏ để cố định. Sau đó đổ hỗn hợp cam trứng sữa vào bên trong. Khi đổ xong thì bọc kín quả cam bằng màng bọc thực phẩm. Đặt cốc cam vào nồi hấp trên lửa vừa, hấp trong khoảng 10 phút là được. Lấy cốc bánh flan cam ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Mùa đông, mọi người thường hay bị ho hơn khi thời tiết lạnh. Ngoài cách uống nước mật ong ấm vào buổi sáng để phòng ho, cảm thì bạn có rất nhiều cách khác giúp bảo vệ đường hô hấp từ bên trong. Món tráng miệng này cũng là một gợi ý hữu ích cho bạn trong trường hợp này. Nước cam đã được chứng minh là có hiệu quả ngừa cảm, ho rất tốt. Nó giàu vitamin C, canxi, phốt pho, kali, β-carotene và các chất khác giúp tăng sức đề kháng. Trong khi đó, tinh dầu của cam cũng giúp giảm triệu chứng ho hữu hiệu. Miếng bánh flan cam mềm mịn, có vị ngọt dịu, hơi béo ngậy vị sữa lại lan tỏa hương cam rất dễ chịu. Không chỉ làm món tráng miệng cho cả nhà, món bánh này còn giúp bổ sung dinh dưỡng cho các bé rất tốt. Với cách thức trình bày dễ thương như thế này, chắc hẳn các bé sẽ yêu thích món này hơn đấy! Chúc các bạn làm bánh flan cam thành công nhé!
Ðề: Trổ tài làm bánh flan cam thơm nức mũi! Cam vàng này thì ăn ngon hơn, chứ cam mình mua ngoài chợ, vỏ đắng lắm, hơi khó ăn ạ
Ðề: Trổ tài làm bánh flan cam thơm nức mũi! Cam vàng mình sợ là cam Tàu Mình từng làm caramen bí đỏ, cũng ngon lắm các mẹ nhé.
Ðề: Trổ tài làm bánh flan cam thơm nức mũi! Món này có vẻ dễ làm dc mẹ nhỉ. Mình oánh dấu lúc nào rảnh làm cho con ăn.
Ðề: Trổ tài làm bánh flan cam thơm nức mũi! Mềm mịn thơm phức bánh flan chanh dừa Bánh flan chanh dừa là món ngọt nhưng ăn không ngán bao giờ vì có vị thơm của dừa và chút hương chanh thanh khiết!Bánh táo - món tráng miệng thơm ngon của mùa đông Tự làm bánh mỳ bít tết ngon bổ rẻ Mùa đông, không thể không ăn bánh rán lúc lắc! Bánh bột lọc trần - món ăn vặt ai cũng mê! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh flan chanh dừa: 4 quả trứng gà 1 hộp sữa đặc có đường 400gr 2 quả chanh xanh 60gr dừa vụn dừa khô 35ml sữa 50gr đường 2 muỗng canh nước Trứng cho ra tô riêng. Cho sữa vào tô và cho trứng vào rây, rây mịn rồi hòa với sữa tươi. Cho sữa đặc vào trộn đều. Chanh nạo vỏ, bào vụn hoặc cắt nhỏ. Cho ½ phần vỏ chanh và dừa vào tô sữa trứng. Bắc nồi lên bếp, cho đường và nước vào nồi. Đun đường với nước để làm caramen. Cho caramen vào khuôn làm bánh, tráng đều cho caramen dính khuôn. Cho phần sữa vào khuôn rồi bỏ vào lò nướng có khay để sẵn một ít nước, nướng cách thủy 30 phút. Khi ăn rắc thêm ½ vỏ chanh bào lên bề mặt bánh nếu muốn thơm vị chanh nhiều hơn. Chú ý cẩn thận đừng cho quá nhiều kẻo đắng sẽ át đi vị thơm ngon của bánh. Bánh flan chanh dừa làm theo dạng này đặc, thơm và bề mặt nhìn rất mịn, thoang thoảng hương dừa, mát lành vị chanh xanh, làm món ăn tráng miệng thật tuyệt. Đây tuy là món ngọt nhưng ăn không ngán bao giờ vì có vị thơm của dừa và chút hương chanh thanh khiết vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh flan chanh dừa nhé!
Ðề: Trổ tài làm bánh flan cam thơm nức mũi! nhìn hấp dẫn ghê luôn mẹ nó ak, chắc mình phải trổ tài làm thứ luôn xem sao, hjhj, cám ơn mẹ nó nha
