Các mẹ thân mến! Với những trẻ tăng động thì chế độ dinh dưỡng của trẻ cũng ảnh hưởng nhiều tới mức độ biểu hiện tăng động của trẻ. Chính vì vậy, bạn nên cho trẻ những thực phẩm phù hợp với trẻ tăng động 1. Tránh thiếu sắt, kẽm Ngoài chức năng tạo máu của sắt, sắt và kẽm còn là tiền chất của hơn vài trăm enzym trong cơ thể. Các khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong phát triển hệ thần kinh và trí tuệ của trẻ. Thiếu hụt các khoáng chất này không chỉ liên quan đến rối loạn tăng động giảm tập trung mà còn làm giảm trí thông minh của trẻ. Sắt và kẽm có nhiều trong thực phẩm động vật, đặc biệt là thịt đỏ như thịt heo, bò, gan, cật… Nên cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm trong tuần kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C trong rau, trái cây để hấp thu tốt sắt và kẽm. 2. Hạn chế đường đơn, tăng cường tinh bột Tiêu thụ nhiều đường đơn có trong bánh ngọt, kẹo, nước ngọt và các loại nước giải khát có đường liên quan nguy cơ rối loạn tăng động giảm tập trung ở trẻ. Bên cạnh đó, tiêu thụ nhiều đường đơn cũng làm gia tăng nguy cơ hạ đường huyết nhanh chóng ở trẻ do kích hoạt gia tăng nội tiết tố insulin. Do đó trẻ cần ăn tinh bột hơn đường đơn. Ăn đầy đủ rau, quả giúp đường hấp thu chậm vào máu giúp ổn định lượng đường huyết lâu bền. Các thực phẩm có chỉ số đường huyết trung bình và thấp, giúp duy trì nồng độ glucose lâu bền cho não hoạt động gồm: cơm gạo lứt là loại không chà trắng, bún, bánh ướt… 3. Tránh phụ gia thực phẩm và thực phẩm nguy cơ dị ứng cao Các phụ gia thực phẩm, nhất là loại tạo màu cho thực phẩm và các chất giúp bảo quản thực phẩm có thể làm gia tăng nguy cơ rối loạn tăng động giảm tập trung, do đó cần hạn chế nếu có thể ở những trẻ đã mắc bệnh này. Khi cần thiết, cha mẹ nên loại trừ những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao trong thực đơn của trẻ. Trên đây là những góp ý của tôi cho trẻ tăng động khuyên phụ huynh dựa trên cơ sở khoa học và nghiên cứu cá biệt đối với trẻ tăng động. Mong rằng sẽ giúp ích cho quý phụ huynh.
Ðề: Dinh dưỡng cho trẻ tăng động! Bên cạnh những phương pháp giáo dục chuyên biệt thì việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho trẻ để không làm rối loạn hành vi là điều cần thiết. Hiện nay, ở Việt Nam, chúng ta mới tập trung nghiên cứu về lĩnh vực trẻ tự kỉ, còn trẻ tăng động chưa có nhiều nghiên cứu chuyên biệt. Chính vì thế, nguồn tin còn hạn chế, rất mong được sự chia sẻ thông tin từ các mẹ trong các khóa học với chuyên gia nước ngoài!
Ðề: Dinh dưỡng cho trẻ tăng động! Mình không hẳn là một giáo viên của trẻ đặc biệt, nhưng rất quan tâm tới vấn đề này và có cơ hội tiếp xúc với khá nhiều trẻ chuyên biệt và các bà mẹ có con đang theo học ở các trung tâm chuyên biệt hoặc các trường hòa nhập. Hơn ai hết, mình hiểu nỗ lực từng ngày của các mẹ, các cô và mong muốn của các mẹ! Cao hơn nữa, đó là khát vọng hòa nhập!
Ðề: Dinh dưỡng cho trẻ tăng động! Một thông tin rất hữu ích cần học hỏi kinh nghiệm.Cảm ơn mẹ đã chia sẻ nhé.
