Nẩu ngon mỗi ngày mà khỏi phải vắt óc suy nghĩ (Update liên tục)

Nẩu ngon mỗi ngày mà khỏi phải vắt óc suy nghĩ

"Hôm nay ăn món gì?" gần như là câu hỏi làm "đau đầu" rất nhiều bà nội trợ. Phần vì cuộc sống quá bận rộn với công việc đã khiến cho khoảng thời gian nấu nướng bị thu hẹp lại rất nhiều. Phần nữa thì vì các mẹ cũng không có nhiều điều kiện để tìm hiểu những món ăn mới làm phong phú bữa ăn gia đình, có lẽ là không có thời gian (vì đã đốt hết khoảng thời gian cá nhân cho gia đình rồi ) có lẽ vì sợ món mới làm...dễ mất thời gian, phức tạp, v.v...

​

Thành ra là cái vòng luẩn quẩn ấy cứ xoay đi xoay lại trong đầu các mẹ. Nhiều khi cũng muốn làm một bữa...đổi vị cho gia đình mà...lực bất tòng tâm.

Nói vui vậy thôi chứ có rất nhiều món ăn ngon mà lại không hề khó nấu. Chỉ cần các mẹ chịu khó nghiên cứu và làm thử thì chắc chắn bữa cơm gia đình kể cả những ngày đi làm bận bịu hay những ngày cuối tuần rảnh rỗi sẽ đều hấp dẫn cả. Các mẹ không tin à? Cứ thử đi, yên tâm. Bắp sẽ gửi đến các mẹ mỗi ngày một món ăn ngon với đúng hai tiêu chí:
-Ngon đã
-Nhưng mà phải dễ làm, cuối tuần thì làm gì khó khó một tí cũng được

Nào, sắn tay lên, đeo tạp dề vào rồi cùng Bắp thực hiện thôi nào!

Mục lục (Update):
Page 2: SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ| Gà Tây Bỏ Lò Thơm Nức Đón Noel
Page 3: Biến Hóa Ông Già Noel Siêu Dễ Thương Từ Dâu Tây Và Kem Tươi | ĐÓN NOEL VỚI KẸO DẺO BẠC HÀ NGON MIỆNG, ĐẸP MẮT | Cách làm Kim chi cực ngon đúng kiểu Hàn Quốc | Cơm chiên ngũ sắc
Page 4: Cà ri bò kiểu Nhật| Đùi ếch xào cay| Canh xương sườn nấu khổ qua
Page 5: Tôm tẩm dừa nạo chiên xù| Gỏi bò kimchi chua cay| Bánh tiêu nhân thập cẩm| Sườn non nướng than hồng| Mướp xào cam thảo| Canh Thập Cẩm
Page 6: Xôi gấc đậu xanh| Chả giò tôm tiêu| Cá rô phi kho hạt dẻ thơm| ỨC GÀ NHỒI PHÔ MAI
Page 7: GỎI NHA ĐAM TÔM TƯƠI| GỎI SU HÀO NẤM TUYẾT| SƯỜN HẦM TAM SẮC| CANH CUA RAU NHÚT (RÚT)| CANH CHUA CUA NẤU MĂNG| CANH GÀ NẤU VỚI NẤM TUYẾT
Page 8: CANH NGAO RAU RĂM| CANH RIÊU CÁ| VỊT XÀO GỪNG| ẾCH XÀO MƯỚP HƯƠNG| Miến xào hến| Cánh gà chiên xốt tương Java
Page 9: Chả giò nghêu| Thịt kho tàu chiên giòn| nộm xoài chua ngọt
Page 10: Đậu phụ xào ớt chuông | Mướp nhồi tôm hấp hải sản
Page 11: Canh sườn chua| Gà trộn dưa gừng| Bánh chiên nhân thịt| Mì xào
Page 12: Nem hải sản | CÁNH GÀ CHIÊN TIÊU
Page 13: Làm KIMBAP ngon đúng vị Hàn Quốc | Thịt Xá Xíu
Page 14: Gà nướng với quýt tươi | MỰC NHỒI THỊT | RAU MUỐNG TRỘN TÉP (NỘM)| CANH XƯƠNG HẦM CỦ CẢI CÀ RỐT
Page 15: CANH XƯƠNG HẦM CỦ CẢI CÀ RỐT | CƠM BÒ LÚC LẮC| CÁ CHIM SỐT CHUA NGỌT| SƯỜN KHO TỘ
....Còn nữa.

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Trang trí lên trông Tây hẳn. Phòng mình chật chả làm được gì cả

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Cũng đáng để thử mà..biết đâu lại có một cách phù hợp với nhà bạn!

 

[Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

Hôm nay là cuối tuần rồi, các mẹ đã có ý tưởng gì cho bữa cơm cuối tuần bên gia đình chưa nhỉ? Một gợi ý nhé:
----------------
Hà Nội đã bước sang những ngày đông lạnh giá rồi. Còn gì hấp dẫn hơn khi trong mâm cơm có món ăn nóng hổi và cay cay. Hôm nay, chuyên mục Món ăn ngon - BlogTM sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn khá mới lạ những lại rất dễ chế biến: "Gà Nấu Kim Chi".
Cách làm thì rất đơn giản nhưng lại ngon và lạ miệng với hương vị thịt gà mềm, vị ngọt dịu của củ cải và vị kim chi cay cay, cực kỳ thích hợp cho bữa cơm ngày đông. Nào, cùng BlogTM bắt tay vào làm thôi.

1. Nguyên liệu:

- 3 đến 4 thịt đùi gà
- 1 bát con kim chi (bạn có thể mua sẵn hay tự làm)
- 1/2 củ cải nhỏ
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm
- 1 nhánh gừng nhỏ.

2. Cách làm:

- Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ.
- Múc phần lá để qua một bên, phần nước kim chi để riêng.
- Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, thái khoanh tròn.
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, hành khô thái nhỏ, trộn đều, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.
- Đun nóng một ít dầu ăn, cho thịt gà vào, lật đều hai bề mặt để thịt gà vàng đều hai mặt.
- Thịt gà sau khi rán cho vào nồi, thêm củ cải trắng, gừng thái sợi, phần nước kim chi ở bước 1, đun lửa nhỏ và đậy kín vung.
- Khi đun thì nước từ củ cải thấm vào gà cũng rất ngọt, bạn không cần phải thêm nhiều nước, đun từ 20 đến 25 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Mở vung ra, tiếp tục cho phần lá của cải thảo vào đun cùng, đun đến khi phần thịt gà chín vừa ý thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cũng không quá khó phải không ạ? Bắt tay vào làm thôi các mẹ ơi

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Cái phòng trọ bé tý, em đang muốn trang trí chỗ cửa vì bác chủ bác ý chơi cửa kính, trong thấu ra ngoài, ngoài thấu vào trong... nhìu khi hơi bất tiện.
Mẹ có gợi ý nào cho em trang trí cái cửa chính cao tầm 3m rộng 1m không ạ. Cũng đang bảo xã nhí nhố đi mua đồ vìa trang trí noel nốt. hí hí

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

Mình học làm món này xem sao,đang học làm kim chi rồi
đánh dấu

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

Em là tín đồ của kim chi đấy ạ, em mới sinh bé nên chưa vào bếp được,đánh dấu để sau này học cách làm.
Chúc các mẹ thành công nhé.

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Noel năm trước còn tung tăng dắt nhau đi chơi, vậy mà bây giờ đã có bé 2 tuần tuổi rồi các mẹ ạ. NOEL năm này ở nhà bà ngoại nằm gặm nhấm kỷ niệm thôi, chồng mà không về quê thì chắc buồn lắm các mẹ ạ.

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

lại thêm 1 món mới vs kim chi e oánh dấu bài này để còn làm thử hihi

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

Hôm nào mình áp dụng nấu món này, cảm ơn chia sẻ của chủ top

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Công ty mình năm nào cũng trang trí cây thông. Nhưng trang trí cửa ra vào công ty và làm cây thông dán treo tường. Cảm giác đến công ty mặt tiền rất không khí nên áp lực làm việc cũng giảm bớt. Đặc biệt bao h cũng có quà treo cây để tán thưởng cho nhân viên

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Bạn có thể mua ít tua rua xanh và trắng cho đúng không khí noel (trắng, xanh lá cây và đỏ).
Có thể treo trên cửa theo hình cây thông noel nếu là cửa kính hoặc treo theo hình zic zac ven theo khung cửa cũng được.
Thêm một chữ merry xmas và chuông, hoặc vòng hoa được treo trên cao nhất.
Để mình demo cho bạn ít ảnh nhé

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Đẹp thật, trang trí xong mà có một bữa tiệc với gà tây, và bánh khúc cây thì đúng phong tục rồi còn gì, tiếc là văn hóa VN có khác nên nếu mà mình tổ chức noel thì chỉ giành cho các em nhỏ thôi

 

[Món Ăn Ngon] SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ

GIới thiệu đến các mẹ một món ănnuwaxa được chế biến từ gà rất ngon mà bổ dưỡng. Rất hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình nhé: "SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ"

Nguyên liệu:
-1 quả dưa chuột
-200g cà chua bi hoặc 1-2 quả cà chua to
-300g xà lách xoăn, rau mùi, húng bạc hà
-1 quả xoài Thái xanh
-1 quả cam
-1 quả bơ
-1 củ hành tây
-100g giá đỗ
-1 củ cà rốt
-300g lườn gà hấp xé phay

Thực hiện:
-Các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối để ráo
-Bơ, xoài, cà chua cắt hạt lựu vừa phải, cam thái lát vừa ăn
-Xà lách, rau mùi, húng bạc hà cắt khúc. Hành tây, cà rốt thái sợi
-Sốt trộn salad: 3 thìa dầu olive + 4 thìa dấm táo + 4 thìa nước lọc + 2 thìa bột canh + 3 thìa đường + 1 thìa hạt tiêu. ( thìa được đong bằng thìa cafe). Trộn đều tất cả nguyên liệu, khi ăn cho thêm sốt mayonnaise.

*Rau củ quả có thể thay đổi theo mùa, và khẩu vị, tùy thích*

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] GÀ NẤU KIM CHI

Á. Em thích kimchi lắm. Lại có món mới để đổi vị rồi.
Cảm ơn mn ạ

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ

Pải thử mới đc, ngon quá cơ. Nhưng k có bơ có đc ko mn?

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ

Dấm táo có dễ mua không mẹ? T chả mấy khi làm salad nên k rành lắm

 

Ðề: [Món Ăn Ngon] SALAD RAU CỦ QUẢ TRỘN THỊT GÀ

Không sao đâu, làm 1 vài lần thì bạn sẽ tự rút ra hoa quả phù hợp ý mà
Nói chung mùa nào quả đó cho hợp khẩu vị

 

[Món Ngon Dễ Làm] Gà Tây Bỏ Lò Thơm Nức Đón Noel

Mùa Giáng sinh năm nay, bạn hãy cùng Blog truyện ngắn - BlogTM thử trổ tài với món ăn truyền thống của các nước phương Tây - gà tây nướng rau củ. Món ăn sẽ rất hấp dẫn mà không quá phức tạp và mất thời gian. Hằn các bạn sẽ có một Giáng sinh ấm áp đấy ! Cùng thực hiện nhé !

Nguyên liệu:
-1 con gà tây: 3,5kg (chọn con gà ngon, tươi)
-Bơ 50g
-Cần tây 100g
-Cà rốt 1kg
-Hành tây 300g
-Hạt điều 300g
-Muối, tiêu, tỏi, húng quế, lá hương thảo
-Bánh bột, chanh và các vật dụng để trang trí.

Thực hiện:

Bước 1. Nước xốt :
Mề, tim, gan gà xay nhuyễn cho vào chảo cùng một ít nước. Thêm vào cà rốt cắt hạt lựu, một nhánh tỏi, một nhánh lá húng quế. Đun lên trong nước sôi sau đó để nhỏ lửa trong vòng 1 giờ, cho nước ngọt ra. Lọc bỏ cặn, nêm vừa ăn.

Bước 2. Làm nhân nhồi:
Cho tất cả hành tây, cà rốt, tỏi, chanh, lá húng quế, lá hương thảo, cần tây vào một cái âu lớn. Cho dầu ăn vào, thêm muối cho đậm rồi trộn đều. Để phần nhân cho ngấm.

Bước 3. Quay gà:
Bật lò trước cho nóng, chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C.

Lưu ý: khi làm gà bạn phải chú ý rửa sạch trong và ngoài con gà, dùng muối, chanh bóp sạch rồi thấm khô bằng giấy thấm. Khi làm gà phải dùng thớt riêng cho đồ sống.

Bước 4.
Chặt cổ gà bỏ ra. Cắt phần đầu cánh gà ra một bên. Tiếp đến nhồi phần nhân đã chuẩn bị vào bụng gà. Bạn nên dùng tay để nhồi cho thật đều.


Bước 5.
Dùng dây buộc cố định con gà từ cổ vòng qua cánh xuống đùi và chân, bắt chéo hai chân gà và cột chặt lại, làm như vậy con gà có hình dáng đẹp hơn và không bị chảy phần nước ngon trong bụng ra ngoài. Đặt con gà lên khay, tưới đẫm dầu ăn, xoa cho đều trên bề mặt da gà.

Bước 6.
Rắc muối, tiêu đều, cho vào lò nướng. Khi nướng được 30 phút thì hạ bớt nhiệt độ xuống 180 độ và tiếp tục nướng trong 2 giờ nữa.


Bước 7
Sau đó bỏ gà ra khỏi lò, lật lại rồi cho vào lò nướng tiếp ở 220 độ C để gà có màu nâu vàng bóng đẹp mắt. Phần này chỉ cần thêm 10 phút là được. Tắt lò lấy gà ra. Cắt bỏ dây buộc ban đầu rồi để nguội. Trang trí vừa mắt, như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi !

Chúc các bạn có một mùa Giáng Sinh thật tuyệt vời với những món ăn độc đáo bên gia đình và bạn bè nhé !
Xem thêm nhiều món ngon nữa tại Blogtruyentm.blogspot.com nhé!

 

Ðề: [Mẹo Vặt] Cách Bài Trí Noel Trong Không Gian Vừa Và Nhỏ

Ôi đẹp quá ạ, để em thử áp dụng xem sao, cám ơn bác chia sẻ nhé