Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

[video=youtube;osdqY48Oudk]http://www.youtube.com/watch?v=osdqY48Oudk&feature=youtu.be"]http://www.youtube.com/watch?v=osdqY48Oudk&feature=youtu.be[/video]

Trong chương trình Chào ngày mới phát ngày 03/12/2013,Chuyên gia Dinh dưỡng Sylvie Nguyễn (Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện FV TP.HCM)đã giới thiệu nhữngbiện pháp rất hay nhằm hướng dẫn cách tập cho trẻ ăn rau quả để có đủ chất xơ và vitamin:

- Tập cho trẻ làm quen với rau củ trái cây để trẻ chấp nhận món ăn này bằng cách: kể cho trẻ nghe câu chuyện về sự phát triển của rau củ quả, cho trẻ trực tiếp hái rau củ trong vườn, cùng cha mẹ chọn rau quả trong siêu thị, khuyến khích trẻ cùng chuẩn bị bữa cơm cho cả nhà.
- Nếu ban đầu trẻ từ chối ăn rau củ quả, cha mẹ kiên trì cho trẻ thử lại nhiều lần để trẻ quen với loại thức ăn mới.
- Trình bày rau củ, trái cây nhiều màu sắc và thật bắt mắt
- Trong bữa ăn chính hay bữa ăn nhẹ, ưu tiên cho trẻ ăn rau củ và trái cây trước những thực phẩm khác.
- Không để trẻ toàn quyền lựa chọn thực đơn nhưng cha mẹ nên chú ý đến sở thích của trẻ: nếu trẻ không thích rau củ trong món canh hay món xào, mẹ có thể trộn thêm vào các món nhiều tinh bột trẻ thích như cơm chiên, mì xào,…, nếu trẻ lười nhai táo mẹ có thể ép thành nước ép cho trẻ.
- Nước ép trái cây có thể được sử dụng như 1-2 khẩu phần rau quả 1 ngày. Nếu quá bận rộn, mẹ có thể chọn nước trái cây đóng hộp. Chú ý chọn loại không có chất bảo quản và làm từ hoa quả tươi, được bổ sung thêm vitamin và chất xơ vì đây là những dưỡng chất cần thiết cho trẻ mỗi ngày.

Nghệ sĩ Hồng Vân chia sẻ thêm kinh nghiệm của chính chị: “Bí Ngô vốn lười ăn rau củ, trái cây. Nhiều khi lo lắng quá không biết phải làm sao nên trong bữa ăn, mình cứ cố ép con gái ăn. Bữa cơm gia đình vì vậy mà nặng nề, kém vui”.

NSND Hồng Vân và con gái Bí Ngô (6 tuổi)

Nghệ sĩ Hồng Vân cũng đang áp dụng lời khuyên của chuyên gia.Chị coi mỗi bữa ăn như thời gian để chơi cùng con, chị đóng vai cô tiên kể chuyện về các loại rau quả có thể giúp bé vừa khỏe vừa xinh đẹp như thế nào, do đó con có vẻ ăn uống hào hứng hơn, mẹ cũng bớt cáu kỉnh. Chị cũng cho con uống thêm Nước trái cây đa sinh tố Vfresh Juki để bổ sung chất xơ và vitamin C,A,D3 vào những lúc bé đi học hay đi diễn với mẹ. “Thấy con thích các nhân vật Vfresh Juki Cam Siêu Phàm, Dâu Cực Ngầu, Rau Quả Lí Lắc, mình cũng sáng tạo thêm các câu chuyện như muốn có được làn da đẹp, dáng xinh xinh như bạn Dâu thì mình phải ăn dâu, cà chua,…, muốn khỏe mạnh, không bị ốm như bạn Cam thì mình ăn cam, cà rốt,… Nhờ đó, Bí Ngô vừa yêu thêm rau quả, vừa gắn bó với bạn Vfresh Juki, mình cũng có thêm thời gian để gần gũi và hiểu con hơn”.

Còn các thành viên lamchame thì sao? Thay vì ép con ăn, các mẹ đang làm cách nào để con vừa yêu thích rau củ quả, mẹ vừa có thêm thời gian để vui chơi cùng bé? Hãy cùng chia sẻ câu chuyện của mình để nhận được quà từ Vinamilk nhé. Sau 1 tuần, 3 mẹ áp dụng thành công giải pháp mới và có câu chuyện hay sẽ nhận phần quà là 3 thùng sản phẩm Nước trái cây đa sinh tố Vfresh Juki.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Mình dụ con không được thành công lắm, nhưng thử đưa thực đơn bé thích nhất xem có được phần thưởng nào không nè. Hãy đón xem. Hihihi...

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

đưa luôn thực đơn ở đây hả nàng?

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Thực đơn yêu thích cho bé lười ăn.
Cơm: 2/3 chén
Trứng: 1 quả
Xúc xích: 1 cây (cắt hột lựu)
Đậu cove: 3-5 quả (rửa sạch, thái hột lựu)
Cà rốt: 1/3 củ (thái hột lựu)
Gia vị: hành tím, nước mắm, bột nêm.
B1: Đầu tiên, tráng trứng sau đó cắt thành hình hạt lựu.
B2: Phi thơm hành khô, rồi xào cà rốt khoảng 2, 3 phút rồi bỏ đậu cove vào xào chung, cuối cùng cho xúc xích vào, nêm một ít bột nêm. Đổ ra bát.
B3: Bỏ dầu vào chảo, cho cơm vào chảo đảo cho đều cho tơi cơm sau đó bỏ hỗn hợp đã xào vào + trứng xắt hột lựu + xúc xích, rồi nêm nếm nước mắm, bột nêm cho vừa miệng.
Bé nhà mình rất thích ăn món này, bình thường thì không chịu ăn rau nhưng khi làm món cơm này là ăn hết cả gần 02 bát.
Nhưng một đến hai tuần mình mới làm cho bé ăn một lần thôi, một món ăn nhiều quá cũng không không hay, còn các ngày còn lại thì hầu như là bé không ăn rau, cùng lắm là uống ít nước canh (chỉ có nước mà không có cái :-( ).
Đến tối, sau khi ăn cơm xong, thường mình luôn cho con 01 hộp Nước trái cây rau quả Vfresh Juki để con bổ sung vi chất và chất xơ thôi.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Đúng rồi, nàng đưa thực đơn lên đây đi. Nhanh tay rinh quà nhé. Chúc may mắn.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bé của bạn bao nhiêu tuổi mà ăn giỏi vậy, tối còn chịu uống thêm nước Vfresh Juki nữa chứ! đáng yêu thật!

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

trời! thực đơn thấy hấp dẫn quá nhưng hơi nhiều hỉ? chắc mẹ ăn phụ nữa quá!

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Hôm rồi mình cũng có coi sơ qua chương trình này, những bí quyết của cô chuyên gia chia sẻ mình mới nghe lần đầu, cũng ngộ ra được nhiều thứ. Mình đã thử áp dụng cho con: Mình thường dành 1 buổi tối trong tuần cùng con đi siêu thị, chỉ cho con xem những loại rau củ quả và dạy con biết đây là rau gì, quả gì, được trồng như thế nào. Ví như quả bí treo lủng lẳng trên giàn, quả cam trồng sum xuê trên cây... Được biết quả này quả kia, bé cũng thích lắm. Mình cho bé chọn những loại rau quả và món ăn bé muốn ăn để mua về cho bé. Về nhà, rảnh rỗi mình lại cho bé xem hình rau củ quả được trồng như thế nào, bé tò mò và ham tìm hiểu lắm. Cũng chịu khó ăn rau quả nhiều hơn trước rồi.

Mình cũng mua thêm Vfresh Juki cho bé uống nữa, vì các nhân vật của Vfresh Juki được nhân hóa khá là ngộ nghĩnh, hợp với thị hiếu của bé cho nên là xung quanh bé khi nào cũng có những câu chuyện trái cây. bé được xem, được nghe nhiều lần sẽ trở nên quen thuộc với chúng và dần dẫn bé ăn rau và trái cây như những thức ăn khác chứ không còn phản ứng như trước đây.

Con uống Juki mình cũng yên tâm hơn và có thêm nhiều thời gian hơn trước đây. Dạo này 2 mẹ con nói chuyện với nhau nhiều hơn, con thích tâm sự với mẹ hơn

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

con mình thì không thích ăn lắm không biết phải làm sao.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Hahahha....Nhầm nhọt tí! Thường mình nấu vậy để cho bé ăn một bữa buổi trưa và sáng hôm sau là mỗi người một bát nhỏ.
Thx me_tin_tin đã phát hiện ra nhé. Bé nhà mình ăn được vậy thì thành "Phù Đổng" mất thôi. mình sửa lại công thức rồi đó. Tạm ổn thôi. ;D

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

chắc phải làm kiểu Mỹ là ép trẻ vào kỷ luật thôi.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Từ khi bé có thể ăn rau không cần xay, khoảng 2 tuổi trở lên, mẹ hãy thử 1 số cách để cải thiện tình trạng lười ăn rau ở bé nhé

1. Tạo các món ăn ngon mắt từ rau củ
Mẹ sử dụng khuôn thép nhỏ tạo hình và trang trí rau củ trong bữa ăn thật bắt mắt nhé
(các mẹ có thể tìm khuôn kiểu dưới đây rất dễ dàng)

​

và nhìn tạo hình thế này, chắc chắn sẽ tăng thêm nhiều hứng thú cho bé

hay đơn giản là



​

2. Mang các câu chuyện liên quan đến rau củ vào các câu chuyện kể cho con nghe
Trẻ 2,3 tuổi có tính cạnh tranh cao với bạn bè nên mẹ có thể sử dụng phương pháp...khích tướng với con
Bạn Hoàng ăn nhiều rau nên bạn ấy cao hơn con kìa hay bạn thỏ thật nhanh nhẹn, tại bạn ấy chăm ăn cà rổt nhất nhà đấy...

3. Hãy cho trẻ ăn khi đói, đôi khi trẻ không ăn không phải vì không thích mà vì trẻ không muốn thử đồ ăn lạ

Hàng ngày, mẹ hãy tập thoí quen uống nước ép trái cây cho bé để tăng cường Vitamin, bên cạnh đó, nước trái cây đa sinh tố Vfresh Jukiới các Vitamin A,C và D3 là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé mọi lúc mẹ nhé!

Các mẹ còn những cách nào giúp con ăn rau củ tích cực hơn thì cùng chia sẻ nha! :x

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Mình cần học hỏi ở các mẹ nhiều quá.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bé Bi nhà mình năm nay hơn 2 tuổi rồi, trước đây bé không chịu ăn rau củ hay hoa quả gì hết. Con chỉ ăn mỗi dưa hấu thôi à, mình thật sự rất lo lắng và tìm hiểu nhiều cách để giúp con làm quen và có thể cung cấp cho con các vitamin cũng như chất xơ để cơ thể phát triển toàn diện nhất.

​

Bé Bi 2 tuổi(u)​

Điều đầu tiên mình cố gắng không làm đó chính là ép con, bởi mình biết việc ép con là hoàn toàn có tác dụng ngược lại. Chỉ làm cho con sợ chính những món ăn đó, mà khi con sợ thì có vào bụng rồi cũng không thể hấp thu được các chất dinh dưỡng tối ưu. Và rồi mình bắt đầu cho con làm quen dần với rau củ, quả bằng những cách sau:
- Bi rất thích ăn món trứng nên mình sẽ băm nhỏ nấm hay bắp cải trộn lẫn rồi đem hấp...
- Tạo hình rau củ và hoa quả thành những hình thù ngộ nghĩnh và đáng yêu, sau đó vừa kể câu truyện ngắn vừa giúp bé tiêu diệt những bạn rau củ nào không ngoan bằng cách cho vào miệng, hihi.
- Mỗi khi cả nhà cùng ăn cơm. Bố/mẹ gắp những món rau củ ăn và luôn miệng xuýt xoa ngon quá, hay ăn món này bố/mẹ sẽ cao lớn và khoẻ mạnh như siêu nhân (hoặc 1 nhân vật nào đó mà con đang thích).
- Hoa quả nào có ích cho cơ thể sức khoẻ mẹ cũng nên nói cho bé biết, ví dụ như ăn cam sẽ có nhiều vitaminC giúp con tăng sức đề kháng và có 1 cơ thể khoẻ mạnh để bảo vệ mẹ nè.
- Cho con ăn với bạn cùng trang lứa để tạo ra tinh thần ganh đua với bạn và con sẽ ăn những món mà con không thích trước đây.
- Thời gian cho con ăn chỉ tối đa 30p, bởi sau thời gian đó thức ăn cũng sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng cũng như nguội làm bé có cảm giác sợ.
- Trong thời gian cho con tập làm quen với rau củ và hoa quả, mình cũng tìm hiểu và mua bổ sung cho con sản phẩm Vfresh Juki giúp con tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa cũng như cũng cấp vitamin và chất xơ tự nhiên.

Riêng với các món mẹ nấu thì cu Bi có vẻ làm quen hơi khó, nhưng với nước hoa quả Vfresh Juki thì con cứ rít chùn chụt nhoắng cái là hết 1 hộp rồi. Mẹ cũng dựa vào đó để cố gắng động viên bạn ấy mỗi ngày với thực đơn kết hợp nhiều rau củ hơn nữa.

Rau củ tạo hình ngộ nghĩnh và hấp chín!​

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Hình củ quả mẹ làm ngon quá, mình cũng phải học theo để bổ sung thêm chất xơ cho con mới được

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bé nhà mình cũng ít chịu ăn rau trong bữa ăn. Hôm nào làm món nấm mối xào thì còn chịu ăn---> mẹ cũng đến là khổ vì các con quá "khôn" miệng.
Thỉnh thoảng cuối tuần mình hay tự làm sữa chua tại nhà bằng sữa tươi, đựng trong lọ thủy tinh cho vệ sinh và giữ được lâu một tí. Còn trong tuần, mình đi làm suốt về đến nhà thì các con cũng đã ăn xong hết rồi nên phần lớn là phó mặc cho bác giúp việc. Mình chỉ lưu ý cho bác là phải cho bé ăn sữa chua trộn trái cây để có thêm chút rau quả vào người. Cũng may là sữa chua mẹ làm ngon nên con cũng ăn luôn trái cây. hihhi...
http://anh.*********/upload/2-2012/images/2012-05-25/1337935674-anh7.jpg

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bé nhà bạn Hoanang1 nhìn yêu quá nhỉ.

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Nhìn hấp dẫn quá nhỉ! chắc cuối tuần này mình phải trổ tài để dụ khị bé mình chịu ăn trái cây!
Cảm ơn mẹ Phananhthu80 nhé!

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Hình ảnh rau củ quả thật ngộ nghĩnh, nhìn bé Bi đáng yêu làm sao!

 

Ðề: Bổ sung vitamin và chất xơ đúng cách: con khỏe, mẹ vui!

Bé Bi dễ thương quá! hình rau của quả nhìn ngộ nghĩnh thật, sao mà làm được như thế nhỉ?