Món ngon cho gia đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Cun & Lu, 9/3/2006.

Tags:
  1. kikyo

    kikyo Thành viên mới

    Tham gia:
    25/10/2013
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Các mẹ cho e học hỏi với....tập tành phụ giúp ông xã với, khổ thân ông đi làm về nấu cơm dùm m
     
    Đang tải...


  2. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,688
    Đã được thích:
    1,801
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Đang nuôi con nhỏ chưa đầy 2 tháng, suốt ngày mấy món lặp đi lặp lại. Vào đây ngó nghiêng xem có món nào áp dụng đc k
     
  3. nhantranda196

    nhantranda196

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    11,440
    Đã được thích:
    1,946
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Em thích món hoa bí nấu nước xương.

    Ninh xương cho nhừ. Vớt bỏ cái, giữ lại nước.

    Nước xương sôi thì thả cà chua bổ múi, tỏi đập dập và ngọn, hoa rau bí vào.

    Nấu ít phút cho rau chín nhưng k bị nhũn là đc.

    Nêm vài thìa hạt nêm, bắc xuống.

    Đảm bảo ngon ngọt tuyệt vời ạ

    Mẹ em trồng đc rau bí, em kết nhất món này
     
  4. nemchuadanhtieng

    nemchuadanhtieng Khóa theo yêu cầu

    Tham gia:
    19/11/2013
    Bài viết:
    776
    Đã được thích:
    123
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    cảm ơn mn, mn chia sẻ nhiều món ngon cho chị em tham khảo với nhé
     
  5. リ ン

    リ ン Banned

    Tham gia:
    28/11/2013
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    em là em thích món xôi trắng lạp xưởng mặn Cao Bằng nhất. ăn ngiền luôn các mẹ ạ hihi
     
  6. sunlight878

    sunlight878 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,372
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt

    Nguyên liệu:

    - Hai miếng đậu hũ trắng

    - 100g thịt nạc vai bằm nhuyễn

    - 100g tôm tươi, bóc vỏ bỏ đầu thái nhỏ.

    [​IMG]
    - Mộc nhĩ (nấm mèo), hành lá, cà chua, hành tây

    - Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, dầu hào, đường, tương ớt, trứng.

    Cách làm:

    - Thịt băm, tôm trộn đều với mộc nhĩ băm nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ, một ít hạt nêm, nửa quả trứng đánh tan (nêm vừa phải vì khi ăn còn rưới nước sốt chua ngọt lên). Tùy vào sở thích, các bạn có thể thêm cà rốt, nấm hương vào phần thịt.

    [​IMG]
    - Cắt miếng đậu thành ba phần bằng nhau theo chiều ngang. Xếp đậu, thịt theo các lớp xen kẽ rồi cho vào nồi hấp.

    [​IMG]
    - Phần sốt: gia vị gồm có 2 muỗng xì dầu, 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu hào, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng tương ớt. Phi thơm tỏi băm nhỏ, trút hành tây thái hạt lựu vào đảo qua, sau đó thêm cà chua đã bỏ vỏ thái hạt lựu vào xào chung. Đổ hỗn hợp gia vị đã trộn ở trên vào. Pha 1 muỗng bột năng với 2 muỗng nước cho vào xốt để hỗn hợp được sánh đặc.

    [​IMG]
    - Đậu chín, cho vào đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp nước sốt chua ngọt lên, dùng nóng.

    - Nếu nhà có trẻ nhỏ, các bạn có thể bớt phần tương ớt đi, đảm bảo các bé sẽ mê tít.

    Hằng MT (thực hiện)​

    Nguồn: Ẩm thực
     
  7. becarot217

    becarot217 Banned

    Tham gia:
    17/12/2013
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Thời tiết lạnh như thế này mà có ly sữa bắp nóng ấm phải nói là quá lý tưởng luôn ^^!.
     
  8. linhnuong

    linhnuong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/5/2012
    Bài viết:
    2,501
    Đã được thích:
    326
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Nhiều món ngon quá, em đang muốn cải thiện tình hình nấu ăn
     
  9. phuongthaopnb

    phuongthaopnb 0123.875.7239

    Tham gia:
    17/11/2011
    Bài viết:
    4,307
    Đã được thích:
    771
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Sáng nhà mình thì hay nấu banh đa hoặc mỳ tôm, ăn bánh mỳ thì ít vì khô nên mọi người ko thích.
     
  10. longthuykhanh2011

    longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/2/2012
    Bài viết:
    2,706
    Đã được thích:
    374
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    cảm ơn mẹ nó nhé, em lại có món mới cho con nhà em, bây giờ nấu ăn cho các bạn ý nghĩ đau đầu k biết làm món gì, hí
     
  11. phongvebongsenvang247

    phongvebongsenvang247 tư vấn mua vé giá rẻ

    Tham gia:
    13/9/2012
    Bài viết:
    839
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mẹ nó làm em thèm... nước miếng rồi. Hichic. Tuần sau sẽ làm món này còn tối nay thì làm món Thịt viên nấm sốt cà chua ăn vậy, thêm ít bắp cải luộc với gừng nữa. Kkekeek. Mẹ nào tối nay ăn giống e hem ;)
     
  12. linhsiu

    linhsiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    4,743
    Đã được thích:
    1,044
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Bắp cải luộc với gừng có bị mất vị ngọt không mẹ nó ơi? Lần đầu tiên em nghe thấy món này đấy ạ :), tối nay nhà em có món gà xào xả ớt vớt canh bí nấu xương gà ăn cho ấm người các mẹ ạ
     
  13. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,446
    Đã được thích:
    5,663
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Luộc bắp cải cho vài lát gừng thơm lắm mn ạ
     
  14. pnh11082005

    pnh11082005 0988.44.00.51

    Tham gia:
    11/6/2012
    Bài viết:
    4,722
    Đã được thích:
    800
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mình cũng thấy thế, nhưng mà ai không ăn quen chắc thấy hơi khó chịu.
     
  15. Hoài Sara

    Hoài Sara Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/1/2013
    Bài viết:
    1,293
    Đã được thích:
    187
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    híc, mình thì chẳng có món tủ nào cả ý
     
  16. uyenhuong19

    uyenhuong19 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/12/2013
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    e có món khoai tây chiên nấu ca nhà khen ngon thui. hix
     
  17. linhsiu

    linhsiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    4,743
    Đã được thích:
    1,044
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    món tủ của em là đậu sốt cà chua, cá sốt cà chua và sườn xào chua ngọt :D, lần tới khi luộc bắp cải e sẽ thử cho gừng vào như các mẹ xem sao ạ :D
     
  18. tieuthumatnai

    tieuthumatnai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Món tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn lại đậm đà nên rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mùa đông này!

    1. Nguyên liệu
    200g tôm loại nhỏ
    100g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc (tùy ý)

    [​IMG]


    2. Cách làm

    Tôm rửa sạch, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).
    Thịt ba rọi cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.
    Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm. Đun 1 muỗng cafe dầu, phi thơm (không vàng) 1muỗng cafe tỏi băm. Cho thịt vào xào thật săn. Rồi cho tôm vào xào chín. Nêm lại thêm ½ muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cafe bột ngọt. Vớt tôm, thịt ra đĩa.
    Đun nước rang tôm cho hơi sánh lại thì cho tôm thịt trở vào, đảo đều, tôm sẽ bóng đẹp. Vớt ra và đun cạn nước theo cách này không làm tôm bị đun quá lâu, giúp món ăn vẫn ráo mà không bị khô.
    Cho ít hành lá cắt khúc vào đảo đều. Dọn tôm rang thịt với cơm trắng và rau luộc. Ai thích đậm đà có thể chấm rau luộc với ít nước mắm chanh ớt nhé.
     
    Mẹ của Châu Anh thích bài này.
  19. cunyeu_2012

    cunyeu_2012 Manager

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    5,513
    Đã được thích:
    733
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Vì em toàn nấu món luộc, nên chả biết món nào ngon cả :D
     
  20. Mẹ của Châu Anh

    Mẹ của Châu Anh chuyên sỉ lẻ mỹ phẩm nhập tại Mỹ

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    11,800
    Đã được thích:
    3,042
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Nhiều khi chả nghĩ ra món gì để ăn, mò vào đấy hóng mấy món của các mẹ :p
     

Chia sẻ trang này