Giới thiệu thêm với các mẹ món này nữa ạ, ăn nghiền luôn mà không sợ béo . Xã nhà em ngày nào cũng nhâm nhi món này không chán Nguyên liệu: - 200gr chân nấm khô - 2 gói ngũ vị hương - 2 củ tỏi - 3 cây xả - Ớt tươi/ớt bột/tương ớt - Đường, gia vị, mì chính - Dầu ăn Cách làm: - Ngâm nấm vào nước lạnh cho nở, cắt đầu đuôi, rửa thật sạch. Luộc nấm trong 10 phút - Vớt ra cho ráo nước, chờ nguội rồi xé nhỏ. - Cho từng phần vào cối giã tơi. -- Đập dập sả, cắt thành 3 khúc rồi chẻ nhỏ. - Tiếp đến, mình trộn sả, đường, mì chính, gia vị vào chân nấm. Nêm nếm sao cho thấy vừa miệng - Thêm ngũ vị hương và ớt bột. Trộn đều và ướp khoảng 15’ cho ngấm. - Phi tỏi cho thơm rồi cho chân nấm vào xào đến khi săn sợi lại là được. Tỏi sẽ làm bớt đi mùi nấm và như vậy sẽ làm hương vị giống với thịt bò khô hơn. Để tránh bị cay mắt, có thể cho ớt bột vào lúc xào chân nấm gần xong, khi đó sẽ không bị hơi cay bốc lên nhiều. Khi chế biến xong thì nhặt cọng sả. Sắp tết rồi, các mẹ làm món này nhâm nhi rất hợp lý đấy ạ ^^
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Ăn có vị giống thịt bò khô, tất nhiên là không dai giống thịt bò thật , nhưng ăn ngon mn ạ.
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm món này lạ nhỉ, nhưng bằng nấm thì chắc ăn k lo béo rùi. mình cũng nghiền thịt bò khô lắm
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm hay quá tết là món này đắt hàng nhất ,ngồi nhâm nhi xem tivi tuyệt cú mèo
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Hôm nào em phải làm thử mới được, nghe hấp dẫn quá. Cảm ơn mn nhé
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Đánh dấu món mới nào.....................................................
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Nhà mình cũng nghiền bò khô quá mà bò khô thì đắt lòi, để về làm thử món này xem sao.Thanks mẹ nó nhé
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Uầy, cảm ơn mẹ, để em ra hàng tìm mua chân nấm zìa thử xem sao. Em cũng thích thịt bò khô lắm @@
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Hihi, các mẹ làm thử xem, không mất nhiều thời gian lắm đâu. Mỗi lần mình làm toàn tầm 1kg nấm, ăn thoải mái luôn, mà chân nấm cũng rẻ, tầm 70k/1kg loại ngon.
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm làm bằng cả cái nấm hương đc ko mn? hay chỉ cần chân nấm, mà chân nấm hàng khô họ bán bi nhiêu 1 lạng? mẹ nào biết chỉ em với.
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm Có mẹ nào làm chuột bạch chưa ạ? So với xịt bò chắc có nhiều khác biệt.
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm giờ các mẹ tự làm thịt bò khô dễ mà. vừa ngon vừa khỏi phải sợ thịt bò giả
Ðề: Cách làm thịt bò khô giả từ chân nấm ĐƠn giản mà có vẻ hấp dẫn, nếu tìm mua đc chân nấm có khi em cũng phải thử xem sao Mà mẹ nó mua chân nấm bao tiền 1 lạng vậy ạ?
