Độ chua của thơm không những giúp sườn heo nhanh mềm mà còn bật lên mùi thơm nhẹ nhàng đầy mê hoặc của món ăn. Nguyên liệu: Sườn non: 500gr Cà chua: 100rg Hành tây: 1 củ Thơm: 1 trái vừa Dưa leo: 1 trái Ớt chuông xanh: 1 trái Rau thơm hỗn hợp: 100rg Dừa tươi: 1 trái Bột năng: 50gr Cách làm: Rau thơm nhặt lấy lá non, rửa sạch, để ráo. Thơm xắt lát vừa ăn. Hành tây lột vỏ, chẻ múi cau Dưa leo gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn Ớt chuông xanh xắt miếng vừa ăn Cà chua rửa sạch, chẻ 4. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10 cm. Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để ráo. Phi thơm dầu với tỏi, hành tím. Cho dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới nước sốt lên trên. Trang trí món ăn với đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng. Hướng dẫn: Đầu bếp Đông Thành (The Next Iron Chef)
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Nhìn hấp dẫn quá, mẹ nó làm em đói lại càng đói hic hic
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Không hiểu sao e lại sợ món này thế cơ chứ. TRc e sang TQ ăn 1 lần và sợ chạy mất dép từ hồi đó ah. . Mặc dù món nỳ bb e cực kỳ kết ak
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt em thích ăn món sườn xào chua ngọn này lắm.ông xã em phải ăn nhiều quá khiếp luôn (bảo thôi món này bữa sau ăn chứ ăn nhiều quá không tốt hehe)
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Ôi, em đang đói đọc được topic này mà.................
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Món mình yêu thích nhất và cũng là món tủ của mình đây . Nhưng mình làm đơn giản hơn, ăn kèm với rau sống. Sườn cắt miếng sửa rạch, luộc sơ trong 5p vớt bọt, rửa lại. Rán sườn vàng. Cho hành tỏi băm nhuyễn vào đảo cho thơm. Pha hỗn hợp nước mắm, đường, dấm, ớt, bột canh cho vừa miệng vào đảo đều, để liu riu cho ngấm. Hòa bột năng vào với 1 ít nước cho vào để dung dịch séneetjj. Bắc ra ăn nóng. Chẹp chẹp....
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Cả nhà em, ai cũng thích sườn xào chua ngọt. hí hí Nhưng mỗi lần làm em lại k cho bột năng vào...
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt ngon xế ạ, ước gì mình được ăn mấy món này mà ko phải tự làm, vfi mỗi lần tự làm xong đến lúc ăn là em bị ngấy ạ
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Món tủ của chồng em đấy ạ, anh ấy làm món này ngon lắm, em thì làm ăn dở tệ, hì
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Em cũng hay làm giống chị, khác chỗ không cho bột năng vào thôi . Kết món này lắm ấy
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Nhìn ngon quá đi , mai em cũng làm món này thôi, lâu rồi chưa ăn
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt món này hầu như mọi người đều thích nhỉ, nhưng m thích ăn chơi thôi chứ ăn với cơm k vào mấy
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt em thích món này lắm, mỗi tội giờ sườn đắt lắm nên cũng ít ăn hơn hẳn
Ðề: Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt món này ngon ,cũng lâu lắm rồi nhà mình chưa làm món này.hjj
