Mẹ không nên bảo quản bí đỏ trong tủ lạnh và sau khi nấu, nên cho bé dùng ngay lúc còn ấm. Bí đỏ chứa caroten, caroten sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A – quan trọng với thị giác của bé. Nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà (chứng bệnh khiến bé mất đi khả năng nhận biết sự vật xung quanh bằng mắt một cách bình thường). Nói như vậy không có nghĩa là bạn lạm dụng bí đỏ trong quá trình chế biến thức ăn cho bé; bởi vì, nếu được hấp thụ quá nhiều, lượng caroten sẽ tích tụ ở lớp biểu bì, khiến trán, lòng bàn tay, lòng bàn chân, khu vực da xung quanh mắt... của bé sẽ chuyển sang màu vàng chanh. Thời điểm và những lưu ý khác khi cho bé ăn bí đỏ Bạn nên cho bé làm quen với món bí đỏ khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Có thể nấu nhừ, dầm nhuyễn bí đỏ và cho bé ăn chay, trộn chung bí đỏ với món bột của bé hoặc bạn có thể nấu cháo bí đỏ, lẫn với thịt gà. Khá nhiều dưỡng chất có trong bí đỏ sẽ bị mất đi trong quá trình nấu nướng; vì thế, khi chế biến bí đỏ, bạn nên tránh sự thất thoát này bằng cách nấu bí đỏ ngay sau khi bạn cắt bí thành miếng; ngay khi nấu xong, bạn nên cho bé ăn bí ngay khi nó còn ấm. Hạn chế tối đa việc bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh (tuyệt đối không bảo quản bí đỏ ở ngăn đá) vì khi ấy, bát bí đỏ dành cho bé sẽ ngả sang màu nâu vàng – không an toàn khi cho bé ăn lại. Không nên cho bé ăn bí đỏ mỗi ngày một bữa vì điều này dễ dẫn tới hiện tượng thừa caroten. Tương tự bí đỏ, carrot cũng chứa một lượng lớn caroten; do đó, bạn nên cân bằng hai loại thực phẩm này trong thực đơn cho bé. Chẳng hạn, mỗi tuần bạn chỉ nên cho bé ăn một bữa carrot (mỗi bữa 1/2 củ nhỏ) và 1-2 bữa bí đỏ (mỗi bữa 1/2 miếng nhỏ) là đã đạt mức tối đa. Lưu ý: Cũng không nên cho bé ở tuổi ăn dặm làm quen với hạt bí đỏ vì khi chưa nhai thành thạo, bé sẽ có khả năng bị hóc vì hạt bí đỏ. Dinh dưỡng có trong một bát bí đỏ đã được nấu chín - Vitamin: Vitamin A (12230 IU), vitamin C (11,5mg), vitamin K (2mg). - Kali (364mg), photpho (74mg), megiê (22mg), canxi (37mg), sắt (1,4mg) cùng với một lượng chất kẽm, mangan và chất xơ.
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Bí đỏ tốt, k thuốc sâu. Cháu nhà em thích cháo bí đỏ, phômai, béo, ngậy mà màu cũng đẹp nữa. Nhưng k ăn nhiều bí đỏ kẻo bị vàng da, thừa vitami A ạ.
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Thanks mẹ nó đã chia sẻ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý khi con mình chưa được 1 tuổi, hay làm súp bí đỏ + súp lơ xanh + thịt bò cho bé lắm. rất ngon, bé rất thích ăn, các mẹ thử xem sao nha.
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý đúng rùi ạ. Bé cạnh nhà e phải đi viện vì da vàng, lúc đầu nghi bé bị bệnh gan. về sau bs kết luận thừa vitamine A. haiz. làm cả nhà 1 phen hú vía, các mẹ cẩn thận nhé
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Đúng là vitamin rất cần thiết nhưng thừa thì cũng nguy hiểm lắm.
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Ô, may quá đọc dc topic của mn, mình phải cân bằng lại cà rốt và bí đỏ mới dc. Thks mn nhiều
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Con mình cũng thích ăn bí đỏ lắm... Cảm ơn thông tin hữu ích này!
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý hiii, trc mình cũng hay cho bé ăn bí đỏ lắm, ăn rau sợ phun thuốc mà, phải cân bằng lại thôi cảm ơn mẹ nó
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Em nhiều khi cũng mắc bênh cho con ăn quá nhiều bí đỏ, chỉ vì mẹ lười ko mua thêm rau khác cho con ăn. Hic
Ðề: Cho con ăn bí đỏ và những điều mẹ cần lưu ý Từ lúc 7 tháng là em nấu cháo bí đỏ cho bé ăn em nấu theo cách này thấy bé nhà em ăn ngon lành lắm. Bước 1: Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo Bước 2: Bí đỏ cắt hạt lựu Bước 3: Bí đỏ cho vào cháo nấu mềm Bước 4: Phi 1 muỗng cà phê dầu hành, xào thịt cua. Cho vào cháo nêm vừa ăn, thêm hành ngò nhấc xuống. Trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.
