Cần giúp: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nấmnem, 10/1/2011.

  1. phantom_lady

    phantom_lady Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/12/2011
    Bài viết:
    516
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    [​IMG]
    Mứt dừa của em đây ạ, Hôm qua đã làm màu vàng (cho mấy giọt nước nghệ) và cà phê, em đang ngâm carot tối về là sên, hy vọng thành công. Mứt dừa em để túi buộc kín, 3 hôm rồi vẫn ngon, ko biết để đc đến bao giờ :d
     
    Đang tải...


  2. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Để 2 tuần vẫn vô tư em ạ! Mai làm xong mứt cà rốt, nhớ tặng cả nhà hình thành phẩm em nhé!
     
    phantom_lady thích bài này.
  3. metunglinh

    metunglinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/4/2009
    Bài viết:
    300
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mình cho vào tủ lạnh nhưng để vào cái hộp hở nắp thì thấy vẫn ổn, bạn cho vào túi nilon thì đục thủng vài cái lỗ xem sao (cho nó có chỗ thoát hơi nước ấy)
     
    MeChipTom thích bài này.
  4. Gau_Con_11

    Gau_Con_11 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/9/2013
    Bài viết:
    179
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Em làm mứt bí vừa làm xong đường thành bột trắng lấm tấm dính vào bí nhưng đổ ra mâm cho nguội thì sau khoảng 30' thì bị ướt lại. thế là bị sao hả các mẹ. Bí giòn ngon nhưng lại bị chảy đường ra ạ. Có các nào khắc phục không ạ
     
  5. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Năm nay e bận quá mà chưa đi chợ mua dừa về làm mứt được, năm nay các mẹ mua dừa giá bn/quả ạ?
     
  6. phantom_lady

    phantom_lady Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/12/2011
    Bài viết:
    516
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hôm trước em mua họ đập vỏ rồi thì 27k cái quả 4 lạng chị ạ :( Có phải đắt ko ch nhỉ?
     
  7. phantom_lady

    phantom_lady Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/12/2011
    Bài viết:
    516
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    :p vang, nhưng em ngâm nước vôi trong hơi bị lâu ko biết có bị cứng ko ý ạ :( Em chưa làm cà rốt lần nào,
     
  8. Chep & Cookie09

    Chep & Cookie09 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/5/2010
    Bài viết:
    3,209
    Đã được thích:
    714
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    May quá, em đang lang thang đi tìm thì gặp topic này của chị Huyền, cả mẹ Títom-người mà em luôn ngưỡng mộ về sự khéo léo, tỉ mẩn. Em oánh dấu lại, mấy hôm nữa sẽ trổ tài làm món mứt dừa bánh tẻ, như để hồi tưởng lại thời ấu thơ mấy chục năm về trước.
     
    Nấmnem thích bài này.
  9. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Đắt quá bạn ơi, năm nay mình hỏi mọi người giá khoảng 17k chợ trung kính, 18k/quả chợ đường chiến thắng...
     
  10. chicchoe83

    chicchoe83 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    29/5/2012
    Bài viết:
    6,238
    Đã được thích:
    593
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    bạn cho mình hỏi bạn đã làm mứt dừa cho kèm sữa đặc lần nào chưa? Mình làm mà nó cứ bị dẻo chứ đường không khô không hiểu do đâu?
     
  11. hailong01

    hailong01 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    22/8/2013
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mình muốn làm Mứt cho ngày tết

    cảm ơn mẹ :) cái này hay quá phải áp dụng mới đc :)
     
  12. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,313
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mẹ nấm khéo thế nhỉ? học hỏi các mẹ nào!
     
    Nấmnem thích bài này.
  13. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mình chưa làm kèm sữa đặc lần nào. Vì mình nghĩ nó sẽ khó mà khô mứt được. Hay mẹ nó thử xem, rồi cho mọi người kinh nghiệm nhé! :)
     
  14. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hi hi... Tittom chị cũng ngưỡng mộ lắm lắm ý. Chị chỉ mong bằng 1/100 của em ấy thui. Mấy hôm nữa rảnh thì bắt đầu làm mứt đi. CHị cũng khởi động bằng mấy mẻ mứt dừa rồi đấy!
     
    Chep & Cookie09 thích bài này.
  15. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hí hí... cùng tham gia nhóm làm mứt để nhóm thêm xôm tụ đi mẹ nó!!!!
     
  16. ngocmai1289

    ngocmai1289 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/10/2011
    Bài viết:
    3,190
    Đã được thích:
    466
    Điểm thành tích:
    273
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    sao em làm mấy lần rùi mà mứt dừa của em nó cứ ẩm ướt, ko chịu khô hay tinh trắng đường như các chị được ạ? Ai biết chỉ giúp em với, em làm theo đúng qui trình mà! :(
     
  17. cugaushop

    cugaushop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/4/2013
    Bài viết:
    1,807
    Đã được thích:
    171
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hic. E cung hóng may cáu vu mut khoai lang này ạ
     
  18. trang89pt

    trang89pt Thành viên tập sự

    Tham gia:
    3/5/2013
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mấy hôm nay em cũng bon chen học các chị tự làm mứt, đã hoàn thành 2 mẻ mứt dừa mang lên cty ai cũng khen ngon. Em muốn làm tiếp mứt táo và mứt bí mà chưa kiếm được vôi ạ hức hức
     
  19. Celia Shop

    Celia Shop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/8/2013
    Bài viết:
    1,316
    Đã được thích:
    243
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mẹ này giống tớ sên mứt mà nó hỏng bám đường. Thấy các chị bảo tại tớ cho ít đường quá nên hem cóa đường mà bám ngoài hiu hiu
     
  20. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,619
    Đã được thích:
    1,007
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    mẹ nó cứ căn 1kg dừa + 4 lạng đường là đc đấy
     

Chia sẻ trang này