Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Đức Việt, 3/1/2014.

  1. Đức Việt

    Đức Việt Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Tin tức 247 - Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
    Nguyên liệu:
    - 2 quả mướp đắng thái lát mỏng- 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ- 2 quả trứng- Muối, xì dầu, đường- Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay- Để trang trí: một chút cá bào Nhật
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Đập trứng vào bát, đánh tan với bột nêm.
    [​IMG]
    Bước 2: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo.
    [​IMG]
    Đổ trứng vào xào tơi, lấy ra để riêng.
    [​IMG]
    Bước 3: Xào mướp đắng trong 5 phút, nêm chút muối.
    [​IMG]
    Bước 4: Cho đậu phụ và ớt thái nhỏ vảo, cho 1 thìa to xì dầu, đảo đều, nhẹ tay tránh làm nát đậu phụ.
    [​IMG]
    Bước 5: Bày ra đĩa, rắc ít cá bào Nhật lên trên cho đẹp.
    [​IMG]
    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng và đậu phụ!

    nguồn: http://tinhot247.net/news/Du-lich/La-mieng-muop-dang-xao-trung-dau-phu-22360/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Đức Việt
    Đang tải...


  2. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,694
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    nhà e mới xào mướp đắng và trứng chưa chưa bỏ đậu phụ , nhưng mà e chỉ nấu cho mọi người ăn chứ ko ăn dc mướp đắng
     
  3. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,383
    Đã được thích:
    3,133
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    Mình mới ăn mướp đắng- trứng chứ chưa cho đậu vào. Hôm nào làm thử xem vị có khác không
     
  4. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,225
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    nhìn ngon quá ạ nhưng mà em sợ nó vẫn đắng vì nhà em không ăn mướp đắng mấy vì nó đắng ạ
     
  5. buiphuonganh

    buiphuonganh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    3/4/2013
    Bài viết:
    1,930
    Đã được thích:
    211
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    Món này xã mình rất thích nhé, trước mình sợ nó đắng nhưng ăn jo thấy nghiện
     
  6. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,788
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    Ngon tóa hic hic....................................................
     
  7. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,425
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    nhà mình mới xào khổ qua và trứng thôi, chưa thử cho đậu hũ vào, mà cá bào Nhật mua ở đâu vậy bạn, nghe lạ quá nhỉ??
     
  8. Hdieu08.vn

    Hdieu08.vn 091 585 39 59

    Tham gia:
    20/10/2013
    Bài viết:
    3,294
    Đã được thích:
    396
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    Món này ngon và dễ ăn, cô nấu bếp cơ quan mình hay chế biến món này cho bọn mình ăn lắm. Lại vừa lành đường ruột.
     
  9. triệu dung nhi

    triệu dung nhi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/3/2013
    Bài viết:
    4,317
    Đã được thích:
    780
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    xã nhà e thích cái món này lắm .vừa dễ chế biến mà ăn cũng dễ ăn nữa.cái này ăn rất tốt cho sức khỏe đấy.
     
  10. kem chanh

    kem chanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/9/2013
    Bài viết:
    8,031
    Đã được thích:
    1,509
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    lạ ghê, em toàn xào mướp đắng với trứng thui, giờ mới pít cho được cả đậu phụ nữa, lúc nào làm thử mới được
     
  11. thungabnbg

    thungabnbg

    Tham gia:
    27/8/2013
    Bài viết:
    19,446
    Đã được thích:
    4,066
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    món này dễ làm hấp dẫn..................mình cùng thích món này
     
  12. Đức Việt

    Đức Việt Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    cá bào nhật để trang trí thui bạn, bạn có thể sáng tạo những cachs trang trí khác, dùng nguyên liệu khác, càng ngon mắt hơn đó, hj
     
  13. Đức Việt

    Đức Việt Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    mới đầu mình cũng không ăn được mướp đắng, nhưng vì mướp đắng rất tốt cho sức khỏe nên là cố măm, vài lần quen là nghiền à, hj
    các mẹ nấu thử nhé, có cả món mướp đắng nhồi thịt cũng khá ngon
     
  14. nguyen duc hanh

    nguyen duc hanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/9/2013
    Bài viết:
    1,716
    Đã được thích:
    157
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    nhìn món mẹ nó ngon quá, lâu quá rồi em chưa làm món này, tối nay về làm luôn thôi
     
  15. Đức Việt

    Đức Việt Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Lạ miệng mướp đắng xào trứng, đậu phụ

    các mẹ có món ăn nào ngon share nên cho chị em tham khảo nhé
     

Chia sẻ trang này