Ðề: Cách đồ xôi ngon! mình thường ngâm gạo qua đêm rồi ms đồ, và trộn muối trước sau đó lúc chín mới trộn đường
Ðề: Cách đồ xôi ngon! nhà em cũng ngâm gạo qua đêm, cho muối trc nhưng nhà em lại ko cho đường vào xôi bao giờ Tết nhà em thổi xôi gấc trông cho đẹp
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Em hay ngâm gạo để qua đêm cơ ah, hoặc ít nhất cũng là ngâm khoảng 8h bằng nước lạnh. Nếu như chị chỉ ngâm khoảng 3h thì nên ngâm bằng nước lạnh, như vậy xôi sẽ mềm hơn ah.
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Mình thì ngâm gạo từ tối trước hoặc trước vài tiếng. Để ráo gạo rồi cho vào nồi đồ xôi/ hoặc nồi cơm điện có giá để đồ. Thêm chút xíu muối Nước sôi chừng 5p lấy đũa chọc từ trên xuống dưới để hơi nước lan tỏa lên phía xôi ở trên. Sau đó đun tiếp. Đến khi nào nếm thấy chín thì không đun nữa. Nếu bạn thích ăn xôi xéo, bạn phi hành mỡ lên rồi trong lúc xôi nóng bạn rưới hành mỡ lên. Ăn rất ngon Nếu đồ xôi đỗ, thì đỗ cũng ngâm nước nóng trước vài tiếng. Khi ngâm nước nóng, đỗ nhanh chín hơn.
Ðề: Cách đồ xôi ngon! ở quên em họ ngâm gạo qua đêm ý. hic cầu kỳ quá. có mn biết làm xôi vò ngon chỉ em với, cả xôi gấc làm sao cho mầu đẹp. chứ em thấy có lần nấu xôi gấc, nhìn xôi mầu nhạt nhạt lại trăng trắng mà quả gấc thì rõ ngon. ko hiểu tại sao
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Mẹ nào mua kẹo chè lam thì liên hệ với mình qua sđt 0963105681 hàng đảm bảo ngon, chất lượng, nhiều lạc , kẹo dai, dẻo không ngon không lấy tiền. Ăn thử là mê luôn. Vì rất nhiều bạn đặt hàng bánh chè lam vị gấc nên mình chỉ bán chè lam gấc thôi các bạn nhé. Nhanh tay nhấc điện thoại và gọi cho mình chỉ còn 7 ngày nữa là mình cũng về quê rồi các bạn muốn mua cũng khó lắm đấy. Các bạn còn chần chừ gì nữa. ĐẶC SẢN CHÈ LAM THẠCH THẤT
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Màu trắng có phải do nhiều gạo mà ít gấc không bạn? Thường thì nếu gạo với gấc đủ độ, màu sẽ đậm và đẹp. Ngoài ra khi đồ xôi, để xôi ngon cũng cần lựa gạo nữa. Nếp cái hoa vàng vụ chiêm với vụ mùa. Hay nếp lùn, nếp cao. Vì có 1 loại gạo nếp hoa vàng vụ nào đó (chả nhớ nữa) nấu ăn rất dở, không ngon.
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Đồ xôi mà sao ngâm có 2 - 3 tiếng vậy em? Chị thường ngâm từ tối hôm trước, sáng hôm sau đồ (thường 8 tiếng). 1kg gạo cho một dúm muối nho nhỏ thôi, cái này tùy khẩu vị, muốn đậm thì cho thêm tý. Ngâm gạo được thì mang ra xóc đều, xả lại nước cho sạch, để ráo ráo rồi đổ vào chõ. Khi xôi thì đào đều từ dưới lên. Nếu xôi gấc thì mới cho đường thôi.
Ðề: Cách đồ xôi ngon! Em cũng nấu xôi vò mấy lần rồi, lần nào cũng được mọi người khen ngon ah! Bí quyết của em là em đồ xôi 2 lần liền ah! Ngoài ra, cũng còn phụ thuộc vào loại gạo nữa ah!
Ðề: Cách đồ xôi ngon! mẹ nó search trên mạng xem, trước mình cũng đồ xôi, ngâm gạo 6 tiếng cơ, nhưng lúc đồ xong mà để 5 tiếng sau tới giao thừa thì xôi bị khô, ko bit như nào. giờ toàn mẹ chồng làm thôi
