Ðề: Món ngon cho gia đình bụng đang đình công mà vào đọc mấy bài của các mẹ, huhu, em thèm quá, k chịu nổi mất
Ðề: Món ngon cho gia đình hihi vào mục này học hỏi các mẹ chả mấy là lấy dc chồng... tìm hiểu xem nào
Ðề: Món ngon cho gia đình Mình đang muốn nấu món ăn, ăn kèm ngày tết để không bị ngấy chị em nào biết giới thiệu giúp mình mấy món!
Ðề: Món ngon cho gia đình Làm quả dâu tây nhúng sôcôla xinh xắn cho ngày Valentine Nguyên liệu: - Quả dâu tây tươi: 10 quả - Khoảng 1-2 thanh sôcôla tùy số lượng dâu tây bạn làm, thường thì 1 thanh 100g sẽ đủ dùng cho từ 2 đến 3 lạng dâu tây (sôcôla sữa hoặc đắng đều được, nhưng vì dâu tây vốn ko ngọt lắm, nên dùng sôcôla sữa sẽ dễ ăn hơn) - 1 ít dầu olive Cách làm: - Dâu tây rửa sạch, lau khô. Dùng que xiên xiên vào cuống từng trái dâu. - Sôcôla bẻ vụn, đun chảy. - Có nhiều cách để đun chảy sôcôla nhưng mình làm theo phương pháp hấp cách thủy rất ổn, vì không sợ bị cháy. Bạn lấy 1 cái xoong nhỏ đun nước cho sôi lên. Đặt lên miệng xoong 1 cái tô lớn hơn miệng nồi để tránh hơi nước bốc lên chảy vào tô. Cho sôcôla vào, khi thấy sôcôla bắt đầu tan thì bạn quấy đều cho tới khi không còn mảnh vụn nào nữa, cho 1 ít dầu olive vào. Việc này sẽ giúp sôcôla loãng hơn 1 chút, nhúng sẽ dễ hơn. Tuyệt đối không cho nước nhé. - Cầm que xiên nhúng quả dâu vào tô sôcôla cho ngập khoảng 2/3 quả dâu (bạn cứ để tô trên xoong và cho nhỏ lửa lại, đừng nhắc xuống). Lắc quả dâu 1 chút chút rồi cắm que xiên vào cốc. Chỉ sau khoảng 1 phút là sôcôla sẽ cứng lại tạo thành lớp “áo” rất xinh cho quả dâu tây của chúng mình. - Lần lượt nhúng cho đến khi hết dâu tây. - Dâu làm xong nếu chưa ăn được ngay, bạn cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. - Nên ăn hết trong vòng 1-2 ngày bạn nhé. Mèo Ngố (thực hiện) Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món ngon cho gia đình Gỏi bưởi tôm thịt Nguyên liệu: - Tôm sú: 200 gr, bưởi: 4 múi (không chọn bưởi quá ngọt), thịt ba chỉ: 100 gr, húng cây, ngò: tùy thích, mè, hành phi: một ít. Cách làm: - Luộc chín tôm, thịt. Bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi tôm. Cắt mỏng thịt. - Tách bưởi thành những miếng nhỏ bằng ngón tay. - Cắt nhỏ húng cây. - Làm nước mắm chua ngọt rưới lên hỗn hợp tôm, thịt, bưởi, rau thơm. - Rang thơm mè, giã giập, rắc lên gỏi. Nhật Khuê Ảnh: A.M Nguồn: Ẩm thực
Ðề: Món ngon cho gia đình mình giới thiệu tới ccas mẹ món đặc biệt nhé Vật liệu: 200g sứa, 4 con cá rô lớn, 4 trái cà chua, 400g bánh đa sợi nhỏ khô, 1 thìa cà phê bột nghệ, 2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp hành tím thái lát, 4 thìa súp dầu ăn. Rau ăn kèm: Bù ngót, thìa là, cần nước trụng, cải cúc trụng. Cách làm: Sứa thái miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước ấm pha ít muối nhạt. Cá rô đánh vẩy làm sạch, cho cá vào nồi nước sôi nêm ít nước mắm, luộc chín. Vớt ra để nguội, tách lấy thịt, cho xương và đầu cá vào lại nồi hầm cho ra nước ngọt, lọc lấy nước dùng, nêm hạt nêm vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho ớt bột và bột nghệ vào trộn đều, cho tiếp cá vào xào, nêm ít hạt nêm, để lửa nhỏ cho cá thấm gia vị. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sệt, nêm hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Nấu sôi lại nước dùng. Trụng bánh đa xếp vào tô, cho sứa, cá rô và các loại rau ăn kèm vào, chan nước lèo lên trên, dùng nóng, nêm thêm ít ớt sa tế.
Ðề: Món ngon cho gia đình mẹ nó làm thử nhé,ăn vừa ngọt nước cá rô,sứa dòn,ăn cay hay thế nào tùy mẹ nó.......
Ðề: Món ngon cho gia đình Nguyên liệu: - Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 300 gr - Lạc: 50 gr - Vừng trắng: 20 gr - Hành tây: 50 gr - Cà rốt: 30 gr - Ruốc thịt: 50 gr - Thịt bò khô: 50 gr - Quất (chanh): 5 quả - Sả: 1 củ (chỉ lấy phần gốc) - Lá chanh: 3-4 lá - Húng quế, đường, ớt, bột canh, dầu vừng (mè) Thực hiện: Bước 1:Bắc một nồi nhỏ nước lên bếp, cho vào nồi một ít muối, đun sôi. Nước sôi thì cho sứa tươi đã rửa sạch, cắt nhỏ vào chần qua. Vớt sứa ra để ráo nước (nếu sứa đóng túi thì chỉ việc cắt ra và chế biến, dùng ngay nước ngâm sứa để trộn với rau củ, không cần pha hỗn hợp chua cay). Bước 2: Lạc và vừng đem rang chín. Lạc sảy sạch vỏ rồi đem giã dập. Thịt bò khô xé sợi. Bước 3: Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, thái thật mỏng rồi đem ngâm vào bát nước đá cho giòn và bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo nước. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ. Rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Sả, ớt rửa sạch rồi thái vát. Bước 4: Dùng dao cắt đôi quả quất, vắt lấy nước cốt vào một cái bát. Thêm vào bát một thìa ăn cơm đường, 1 thìa cà phê bột canh và một thìa ăn cơm dầu vừng (hoặc có thể pha theo khẩu vị nhà bạn). Dùng thìa khuấy đều cho tan đường và bột canh. Bước 5: Cho sứa, cà rốt, hành tây, sả, lá chanh, húng quế, ớt vào chung một bát rồi đổ bát hỗn hợp chua ngọt vừa pha vào. Trộn đều tất cả rồi để qua một bên. Thi thoảng lại trộn đều cho sứa ngấm gia vị. Bước 6: Khi nào ăn thì cho ruốc thịt, thịt bò khô, lạc và vừng vào bát sứa, trộn đều. Mách nhỏ: Thêm một lượng dầu ô liu khi trộn nộm sẽ khiến cho món ăn sáng bóng và hấp dẫn. Ngoài ra, sử dụng sứa ngâm chua ngọt làm món ăn ngon hơn sử dụng sứa muối, khi mua các bạn nhớ chú ý phân biệt 2 loại sứa này nhé! Sứa là một món ăn cực kì bổ dưỡng và phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa này nhé!
