Khi những tia nắng xuân ấm áp bắt đầu ló dạng trên vùng trời Đông Bắc thì cũng là lúc Hà Giang đang chuyển mình tô thắm bởi muôn sắc hoa. Màu trắng của hoa mận, vàng hoa cải, phơn phớt hồng của hoa mơ. Và khi Tết đến xuân về người ta khó lòng cưỡng lại nét đẹp kiêu hãnh như đang thì con gái của đào phai bung nở trên cao nguyên đá Đồng Văn . Không phải ngẫu nhiên mà Hà Giang được mệnh danh là xứ sở của hoa lê, đào phai và tuyết trắng. Nhiều bạn đặt ra câu hỏi: đào Tết thì nhiều lắm, ở đâu chả có, việc gì lặn lội đi lên tận Hà Giang xa xôi để ngắm? Thực ra ở ngay khu vực đồng bằng Bắc Bộ như Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, đặc biệt là Hải Dương, Hải Phòng & Nam Định.. cũng có rất nhiều hoa đào nhưng ở đây là loại “ đào cành” và “ đào thế ” trồng để chơi Tết. Mặt khác du khách chụp ảnh cùng hoa đào ở đồng bằng sẽ không được ưng ý vì màu đỏ của hoa này lên hình không thật sự hấp dẫn và đặc biệt. Trong khi đó nếu các bạn lên các tỉnh Đông Bắc như Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn…vào độ cuối năm, đi trên các cung đường vắng, những khúc cua ngoằn ngoèo…sẽ bất ngờ và thường không thể kìm lòng được trước cả một rừng hoa đào, hoa mận bung nở rực rỡ hòa cùng bức tranh bản làng, núi đá đẹp như tô vẽ. Một vẻ đẹp thật nguyên sơ & hoang dã ! Màu hoa đào ở Hà Giang khác lạ so với tất cả những loại hoa đào ở nơi khác. Đào ở Hà Giang là thứ đào phai nên khi bung nở rộ, chúng sẽ tạo thành cả một thảm tím hồng, một khoảng trời sắc thắm. Mà có lẽ hoa đào Hà Giang còn mê hoặc khách lữ hành bởi chính vẻ đẹp ngoại cảnh của nó. Cây đào cổ thụ vươn lên từ mỏm đá, cánh hoa mỏng tang chen nhau trên những cành lá khẳng khiu, còn núi đá thì sừng sững, những mỏm đá nhọn hoắt nhấp nhô. Những khe núi tạo thành những vạt đất để đào bật hoa rực rỡ. Rồi những ngôi nhà vách đất bé nhỏ, đơn sơ như túp lều bên dưới những tán đào rực rỡ. Những dải núi xa triền dốc xanh mờ. Rồi bờ rào toàn đá xám chúng được xếp lên thành từng bậc, từng vân thớ theo năm tháng…Tất cả đã tạo nên một bức tranh Hà Giang đầy chất thơ. Cái cảm giác đi lang thang ở một miền xa xanh thẳm, lắc lơ cũng sẽ đưa lại cho bạn những trải nghiệm lâng lâng thú vị .
Ðề: Hoa Đào Hà Giang men say mùa xuân Không nên bỏ lỡ bạn ạ, Hà Giang gần Tết hoa đào hoa mận bung nở rất hoang sơ trữ tình ^^
Ðề: Hoa Đào Hà Giang men say mùa xuân đẹp quá,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Thoáng Mộc Châu độ chớm đông Giữa cái xô bồ, tấp nập, nhộn nhịp của cuộc sống nơi thị thành, dòng đời hờ hững trôi còn dòng người thì hối hả. Sống trong cái động người ta lại muốn tìm về cái tĩnh, tĩnh trong tâm và tĩnh giữa đất trời. Và sương khói Mộc Châu là một lựa chọn hoàn hảo để thả hồn mình giữa cao nguyên ngát xanh. Qua Mộc Châu, mọi xó xỉnh, mọi ngõ ngách, mọi nẻo đường đều gợi lên bao xúc cảm. Có lạ có quen đôi khi lại mơ hồ. Lên Mộc Châu mùa này bạn sẽ cảm nhận được sức sống mùa xuân đang trào dâng mảnh liệt trên thảo nguyên đầy gió. Khi những tia ban mai lấp ló từ phía xa xa thì cũng là lúc những cành mơ, những cành mận trắng đua nhau bung hoa trắng muốt. Trên cánh đồng cải hoa cũng hò reo với gió. Mận mọc rải rác khắp xứ cao nguyên và nhiều nhất tại con đường từ thị trấn dẫn tới cửa khẩu Lóng Sập, giáp nước bạn Lào. Hoa mận đẹp không chỉ bởi vẻ mong manh, tinh khiết mà còn bởi khi đã đủ độ, hoa bung ra khiến cả đất trời cao nguyên được nhuộm trắng bởi một màu tinh khiết vô ngần. Tính từ Hà Nội con đường cảm xúc đầu tiên chính là xã Lóng Luông. Mùa nào Lóng Luông cũng có nét riêng của nó nhưng hấp dẫn nhất là từ đầu đông trở đi. Khắp các nương ngô bỏ không, những thung lũng ngũ sắc tim tím đua nhau vẫy vùng mà bung nở. Vài ba đợt gió đông se sắt ùa về, cả biển hoa nương theo chiều gió cuốn lấy bước chân kẽ lữ hành. Xuân hùa với gió đông tìm về xứ lạnh. Đi xuyên qua màn sương Mộc Châu, bất chợt thấy những vườn đào hồng bảng lảng trong mây như ở xứ sở thần tiên. Nhìn ngược lên dốc núi, những mảng hoa màu hồng khiến du khách ngất ngây, nhìn xuống thung lũng, những thân đào xù xì, rêu mốc như những ngọn đuốc hồng cháy đượm. Đi sâu hơn nữa vào trong để xuống thung lũng với bản làng người Thái, xe xuyên qua màn sương dày đặc, mây bồng bềnh trôi dưới chân, chợt nôn nao nhớ đoàn quân Tây Tiến. Chạy thẳng xuống thung lũng, nhà sàn san sát, những ngôi nhà cổ làm từ gỗ quý, tuy mộc mạc, nhưng cân đối, hài hòa. Qua giậu dâm bụt hoa đỏ rực, có thể thoải mái tản bộ từ nhà này sang nhà khác. Cả bản không có lấy một hàng rào ngăn cách giữa các nhà. Mỗi lữ khách còn tìm được cho mình những con đường cảm xúc khác: ấy có thể là con đường vào Pa Phách, Thông Cuông, với những dốc cao nhấp nhổm đá tai mèo và những thung lũng cải mênh mông trong màn sương bảng lảng. Ở đó, trên ngọn đồi cao cao dưới ánh chiều tà nhàn nhạt, khi màn sương giăng giăng đang buông mành khắp thung lũng, có tiếng gió rì rào đuổi bắt khắp những con đường. Vào những ngày xuân này, cao nguyên xanh Mộc Châu rộn rã âm thanh của sáo, của khèn gọi bạn tình và tiếng cười đùa rộn rã. Các chàng trai, cô gái Mông dập dìu kéo nhau về các điểm vui chơi ở các bản làng. Các chàng trai múa khèn giữa vườn đào lung linh sắc thắm, những bà mẹ địu con ngồi thêu váy áo rực rỡ, hay những chiếc váy truyền thống màu xanh đỏ được hong trên bờ rào cạnh những gốc đào già mang màu năm tháng. Thiên nhiên say đắm, nhưng có lẽ con người nơi đây cũng làm níu chân du khách bởi nét hồn hậu, mộc mạc. Giữa bức tranh thiên nhiên hữu tình ấy, con người hiện lên khỏe khoắn trong lao động. Đến với Mộc Châu, mỗi cung đường không tên đều lưu lại cảm xúc. Trong sắc xuân đang về cùng lên cao nguyên để thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên vùng trời Tây Bắc.
Thương hiệu Mèo trong ẩm thực Mộc Châu Nếu có dịp đặt chân lên cao nguyên Mộc Châu chắc hẳn bạn không chỉ ngỡ ngàng trước không gian thanh bình, hoang sơ đầy nắng gió mà còn ấn tượng bởi xứ sở mang nhiều thương hiệu mèo trong văn hóa ẩm thực thôn quê. Cải mèo Mộc Châu Cải mèo Mộc Châu chỉ có vào mùa đông và mùa xuân. Là một loại rau thuộc họ nhà cải, có bẹ, thân dài, màu xanh đậm, lá cây nhăn và có viền xoăn dạng lượn sóng. Nếu được trồng ở vùng đồng bằng, có lẽ thứ cải này cũng chẳng lấy gì làm nổi tiếng trong hàng chục thứ rau cải. Thế nhưng khi được trồng tại vùng cao, trên các sườn đồi, sườn núi của người Mông khắp các tỉnh phía Bắc, nó trở nên ngon kỳ diệu. Có lẽ vì nó phải chắt chiu những tinh hoa của đất trời để tồn tại, chẳng cần bất cứ sự chăm sóc nào, nó tự nhiên lớn, xanh mơn mởn trên các hốc đá, bên vệ đường hay xung quanh những ngôi nhà của người Mông. Vài năm trở lại đây, do nhu cầu ăn cải mèo của khách du lịch thập phương tăng cao, nên bà con dân tộc đã biết trồng để bán, để kinh doanh, trồng thành hàng thành luống. Dù vậy cách thức trồng vẫn còn nhiều thô sơ nên cải mèo Mộc Châu vẫn giữ được những hương vị đồng nội hoang dã của nó. Táo mèo Mộc Châu Cây táo mèo (sơn tra) mọc hoang rất nhiều trên vùng Tây Bắc. Quả táo mèo được người dân ngâm ủ thành một loại r*** có màu nâu và vị ngọt thơm đặc trưng. Táo mèo có tác dụng an thân, chữa được nhiều loại bệnh về thần kinh như đau đầu, mất ngủ, chóng mặt… Đến Mộc Châu, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi cảnh đẹp của thiên nhiên, sức hấp dẫn từ những món ăn đặc sản của vùng đất sương mù, mà còn được chếnh choáng say trong men r*** thơm nồng của táo mèo. Táo mèo lớn lên trong mưa gió, tự ra hoa kết trái, như là một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho đồng bào người Mông ở đây. Táo mèo bắt đầu ra hoa vào cuối mùa xuân (tháng 3-4) và có quả vào mùa thu. Du khách có thể mua táo mèo tươi trong khoảng thời gian từ tháng 8-10, đây là lúc táo mèo được người Mông bày bán khắp các chợ ở Mộc Châu. Dưa chuột mèo Mộc Châu Dưa mèo – giống dưa đặc sản của người Mông ở Mộc Châu mà có lẽ không ở đâu có. Giống dưa này có vỏ trơn bóng, màu xanh sáng xen lẫn những sọc xanh mờ, dưới bàn tay khéo léo của người Mông, với địa thế trồng và chất đất, loại dưa này sinh trưởng rất tốt. Quả dài 25-30cm, đường kính quả to nhất đo được đến 8,5cm, ruột trắng, cùi dày, nhiều hạt. Giống dưa mèo ăn giòn, ngọt mát có mùi thơm đặc trưng của dưa chuột, ăn không lo thuốc trừ sâu, nếu có thiếu gia vị cũng chẳng sợ nhạt miệng. Lợn mèo Mộc Châu Lợn đen là tên người dân thường gọi dựa trên đặc điểm về màu sắc lông và da lợn. Thực chất giống lợn này có tên là lợn Mèo của dân tộc Mông. Thịt lợn đen Cao Bằng có màu đỏ tươi, thớ mịn, khi nấu có mùi thơm, vị ngọt nấu không bị ra nước. Có rất nhiều món ngon từ lợn mèo. Phần ba chỉ người ta thường ướp với riềng, sả mang nướng dưới than hoa vàng ươm thơm phức. Phần thịt đùi ngon nhất là mang hấp, còn phần xương xẩu thì nấu giả cầy hay nấu canh khoai thì không thể chê vào đâu được. Nếu có dịp ghé chân qua Mộc Châu đừng quên thưởng thức các món ăn mang thương hiệu Mèo của người Mông bạn nhé.
Hồ Noong - Mắt rừng chốn bồng lai tiên cảnh Nằm cách thành phố Hà Giang khoảng 15km, hồ Noong là một hồ tự nhiên, với thiên nhiên hoang sơ, nước mông mênh ôm gọn lấy chân ngọn núi Noong xanh ngắt, cao vời. Một trong những cảnh đẹp Hà Giang mà không thể bỏ qua. Từ thị xã Hà Giang, đi qua những cánh rừng, vạt nương, lướt qua vài bản Tày, Mông, Dao, nằm rải rác bên đường là đến hồ Noong, thuộc địa phận xã Phú Linh, huyện Vị Xuyên. Hồ Noong nằm trên dãy Tây Côn Lĩnh, được khai tạo từ thuở sơ khai, có diện tích mặt nước hơn 20ha (vào mùa cạn), khoảng 80ha (vào mùa mưa), bao quanh là những dãy núi đá, núi đất và rừng nguyên sinh bao trùm rộng tới trên 700ha. Người dân bản Noong 1, Noong 2 (xã Phú Linh) luôn ví hồ Noong như “mắt rừng” bởi giữa tứ bề là núi rừng, hồ Noong phẳng lặng, lấp lánh ánh bạc dưới ánh trăng hay ánh nắng Mặt Trời. Đến đây, du khách có cảm giác như đang lạc vào một thế giới cổ tích. Ban mai sương giăng quyện nắng tỏa ánh vàng khắp mặt hồ. Hoàng hôn buông xuống, nắng xiên qua đỉnh rừng, bảng lảng lẩn sau làn sương núi trắng mờ. Những lúc đó, mọi ưu phiền dường như tan biến, lòng người buông theo vệt nắng chạy trên mặt hồ. Hồ trên núi, với thiên nhiên hoang sơ, mang vẻ đẹp thuần khiết như người con gái dân tộc. Nơi đây chỉ có vài gia đình người Mông sinh sống bằng trồng lúa và chăn nuôi vịt, lợn. Đối với người dân địa phương, hồ Noong được ví như con mắt của rừng. Với diện tích mặt nước thay đổi tùy mùa nằm giữa cánh rừng nguyên sinh rộng gần 100ha bao quanh khiến cho hồ Noong có cảnh sắc hoang sơ kỳ thú. Điểm đặc biệt của hồ Noong là trong lòng hồ có những gốc cây xanh tốt nhưng cũng có những gốc cây khô tạo nên một cảnh quan khá thú vị. Hồ Noong là loại hình hồ đất ngập nước, đây là loại địa hình đặc biệt, bởi hồ vừa có thể nuôi trồng thuỷ sản, vừa có thể trồng trọt rau màu. Vào mùa mưa (từ tháng 4 đến tháng 10), nước dâng cao nên tổng diện tích mặt hồ có thể rộng khoảng 80ha, đây là thời điểm thích hợp để thả cá – nhất là các loại cá tiến vua như cá Dầm xanh, cá Anh vũ. Nguồn nước cung cấp cho Hồ Noong là những khe nước ngầm trong hang đá từ hai dãy núi của cánh rừng nguyên sinh nơi Hồ Noong uốn mình tựa vào vách núi, ngoài ra còn có ba hang nước ngầm nối với dòng sông Lô. Chính vì vậy mỗi khi nước dâng vào mùa mưa có những đàn cá ngược dòng sông Lô bơi theo dòng nước tràn lên vào trú ngự với Hồ Noong. Cá sinh sống ở Hồ Noong bao gồm rất nhiều loài, có cả cá da trơn và các loài cá chỉ có nơi đây mới có. Các loài cá ở đây sinh trưởng và phát triển một cách tự nhiên với nhiều loài sống đông đúc tạo thành một quần thể sinh động gồm: cá Chép, cá Diếc, cá Nheo, cá Trê, cá Đắng. Riêng đối với loài cá Đắng có thể nói không đâu có, loài này sinh sống chỉ duy nhất ở Hồ Noong. Cá Đắng thường sống thành từng đàn và xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 11 hàng năm đó là lúc phát triển nhất của loài cá này. Thức ăn chủ yếu của loài cá Đắng là rong, rêu các loại thực vật sống dưới lòng hồ, và loại lá cây mà loài cá này thích ăn nhất là lá Bồ hòn (tiếng địa phương gọi là Bầư mạy ẳn). Khi dừng chân tại đây du khách muốn được thưởng thức hương vị thơm ngon, vị đắng ngọt của món ăn cá Đắng với nhiều kiểu chế biến như: kẹp vào nướng, món cá rán hoặc nấu canh chua với loại rau quả lá chua, măng chua, dưa chua và khế, điều đặc biệt là khi chế biến cá Đắng thì người ta không mổ. Hồ Noong do hình thành từ 2 đầm lầy Pum Áng và Pum Yệu, hai đầm tạo thành hồ có lớp bùn dày 2 mét và do có nguồn nước ngầm từ khe đá trong núi chảy ra nên hồ không bao giờ cạn nước. Đến mùa khô nước đọng lại ở hai đầm nên những diện tích đất giữa hồ còn lại qua thời gian đã mọc lên những cây “May ẳn” (gọi theo tiếng của người địa phương). Đây là một loại cây sống thích nghi ở những vùng đầm lầy ngập nước, rễ và hốc cây chính là nơi trú ẩn của các loài cá, nhất là đối với cá trê. Khi nước hồ dâng cao Hồ Noong trở nên “Duyên dáng hơn”, bởi những hàng cây xanh ở giữa hồ như những “Non bộ”, khoác lên cho hồ một tấm áo tạo nên không gian huyền bí. Người dân ở đây có truyền thuyết cho rằng trong đầm có con ếch thần, nên coi Hồ Noong cũng là một nơi linh thiêng, cần giữ vẻ tôn nghiêm. Theo lời kể của những cụ bô lão trong làng cứ vào tháng 8 âm lịch là diễn ra lễ hội bắt cá ở Hồ Noong, các trưởng bản (kỳ mộc), Chánh tổng của xã Phú Linh, Kim thạch, Linh Hồ, Phương Thiện, Phương Độ và xã Đạo Đức họp bàn rồi quyết định mở hội cho dân 6 xã tháo hồ bắt cá và khi tham gia bắt cá mọi người phải tuân thủ 3 điều cấm: thứ nhất là không được bỏ cá vào bao tải, túi, xoong, nồi mà chỉ được bỏ cá vào giỏ, thứ hai không được chửi bới nhau khi đang bắt cá, thứ ba không được nướng cá tại bờ hồ. Nếu ai vi phạm điều cấm sẽ bị nộp phạt bằng hiện vật như: thịt lợn, gạo, ruợu mỗi thứ 30 kg. Nếu bạn có dịp đến đây vào sáng sớm, lênh đênh trên một chiếc bè chìm trong sương sớm thì quả là không còn gì bằng, cảnh sắc như là ở chốn bồng lai.
Ðề: Hồ Noong - Mắt rừng chốn bồng lai tiên cảnh Đẹp đấy mẹ nó, đánh dấu để ngày nào đó sẽ nằm trong lịch trình.
Thiên đường ảnh cưới Mộc Châu Trên dải đất hình chữ S của chúng ta có rất nhiều danh lam thắng cảnh hùng vĩ, nhiều nơi phong cảnh hữu tình để các bạn lựa chọn hưởng tuần trăng mật và chụp ảnh cưới đẹp. Đối với khu vực miền Bắc có một nơi rất gần được mệnh danh thiên đường ảnh cưới, đó là cao nguyên Mộc Châu. Lợi thế của khu du lịch Mộc Châu ở chỗ là khu du lịch của thiên nhiên, chẳng của một doanh nghiệp, tập đoàn nào cả. Và nó có đủ các mô hình, sắc thái dù chỉ đi trong một phạm vi nhỏ, các bạn cũng đủ thoải mái để diễn tả những cung bậc, tạo đủ kiểu dáng cho bộ sưu tập ưng ý của mình. Đó là thác Dải Yếm với những ngọn nước tuôn đổ, vườn cải trắng rộng bao la, những đồi chè xanh rì tạo thành những sóng chảy, rồi có thể là những vạt hoa cúc dã quỳ, vườn đào mận, những ngôi nhà cũ kĩ, bờ rào bằng tre hoang dại, những thảm hoa chẳng có tên cụ thể…và rất nhiều rất nhiều nữa. Những sóng chè uốn lượn, xanh ngút ngàn quả là khung cảnh lý tưởng cho ngày xanh lãng mạn. Lãng đãng sắc chè thoảng hương, nối nhau tít tắp về phía chân trời. Một trái tim ko phải được dệt từ những bông hồng đỏ thắm mà là những quả dâu tây chín mọng trên cao nguyên Mộc Châu bao la. Sánh đôi bên người tình giữa ngàn hoa đủ dáng điệu. Trong cái lạnh buốt len lỏi của mùa đông, cùng ca hát nhảy múa bên nhau. Trao nhau nụ hôn giữa núi rừng, giữa bạt ngàn mơ trắng, giữa ánh mắt tròn xoe đến kinh ngạc của các em bé người Mông Cùng nhìn về một hướng, cùng sánh đôi đi hết quãng đường dài, cùng san sẻ yêu thương cho nhau và cho người khác... Giữa hàng triệu con người, tìm thấy nơi bình yên như thân quen hơi thở, một và duy nhất ! Anh, em và những đứa trẻ... Chụp ảnh cưới cùng hoa cỏ sẽ mở ra những bức ảnh có chiều sâu và lung linh huyền ảo hơn so với những kiểu chụp ảnh cưới khác chụp ngay ở trong studio đơn điệu hoặc trong không gian đô thị chật chội.
Ðề: Thiên đường ảnh cưới Mộc Châu Mùa này chụp ảnh cưới thì có lạnh quá k nhỉ Chúc chủ top nhiều khách nhé.
Re: Thiên đường ảnh cưới Mộc Châu tiếc quá có chủ rể rồi ,hiiiiiiiiiiiiiii muốn cưới lại quá...........................
Ðề: Thiên đường ảnh cưới Mộc Châu ảnh cưới đẹp quá! Chụp hình cưới ở Mộc Châu khoảng tháng 11, 12 là ok. Lúc đó có hoa cải, hoa mận đẹp lắm. Thời gian từ Hà Nội đến Mộc Châu khoảng 6 tiếng.
Hoàng Su Phì - Sóng vàng Hà Giang Hoàng Su Phì là 1 trong 3 huyện vùng cao núi đất ở phía Tây tỉnh Hà Giang. Do điều kiện tự nhiên không thuận lợi nên sản xuất nông nghiệp là hình thức lao động chính của đồng bào các dân tộc trên địa bàn. Ở đây nổi tiếng về ruộng bậc thang. Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì được hình thành cách đây hàng trăm năm do cộng đồng các dân tộc La Chí, Dao, Nùng tạo nên bằng chính bàn tay lao động cần cù và sáng tạo của mình. Ruộng bậc thang Hoàng Su phì ở Hà Giang nói riêng hay ở một số địa phương vùng cao phía Bắc Việt Nam nói chung mang ý nghĩa lịch sử, minh chứng rõ nét nhất về lịch sử định cư lâu đời và tập quán lao động sản xuất nông nghiệp của bà con các dân tộc thiểu số trong vùng. Giá trị văn hóa của ruộng bậc thang được thể hiện ở kinh nghiệm canh tác, tập quán sản xuất, hình thành các thửa ruộng bậc thang của mỗi dân tộc in đậm những nét đặc trưng khác nhau, tạo nên văn hóa canh tác trên ruộng bậc thang của cộng đồng bà con các dân tộc. Hoàng Su Phì còn là xứ sở của chè. Ở đây có nhiều cây chè cổ thụ vẫn bảo tồn trên những triền núi có độ cao hơn 1.000 mét. Nhiệt độ thấp, khí hậu trong lành, tinh khiết, lá trà hấp thụ không khít… tích lũy thành hương vị đặc trưng hiếm có.
Ðề: Thiên đường ảnh cưới Mộc Châu đẹp thật, tiếc là lần em đi chẳng biết ko biết chọn điểm hay ko biết chụp ảnh mà chẳng được cái nào tử tế (
