Món bánh quy dừa (cookie dừa) rất lý tưởng để bạn có thể mời đãi người thân trong buổi trò chuyện vui vẻ, hoặc là món quà dễ thương cho tụi nhỏ trong nhà. Ngon miệng, dễ ăn và đặc biệt là dễ làm nữa, các mẹ hãy cùng xắn tay áo để vào bếp trổ tài nào! Chuẩn bị: 170g bột 110g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng) 30g sô cô la chip trắng 100g đường 2muỗng canh nước cốt dừa hoặc 20ml sữa tươi 75g dừa sợi sấy khô bán sẵn, loại nhuyễn 1 quả trứng gà 5ml dung dịch vani 1/3muỗng cà phê muối Khoảng 1 chén dừa sấy khô sợi to để áo bánh. Cách làm: 1. Trộn bột mì, muối, dừa khô sấy nhuyễn lại với nhau rồi để riêng (1); 2. Đánh bơ với đường cho tan hết đường, sau đó cho trứng gà vào đánh nhanh cho quyện đều trứng với hỗn hợp bơ, cho vanilla vào trộn đều (2); 3. Cho hỗn hợp (1) và (2) lại với nhau, cho tiếp nước cốt dừa hoặc sữa tươi với sô cô la chip trắng vào trộn đều rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút; 4. Lấy bột trong tủ lạnh ra, chia bột thành từng viên tròn hoặc tạo hình vuông, chữ nhật tùy theo ý thích (khoảng 20g), rắc dừa khô lần nữa để tạo lớp phủ ngoài mặt bánh. Các mẹ có thể cho thêm nho khô, ít hạt điều lên bánh để tạo thêm vị thơm ngon; 5. Bật lò nóng 170 độ C - Cho bánh lên khay nướng có lót giấy nến trong khoảng 20 phút, đến khi nào bánh vàng mặt là được. Bánh sẽ ngon hơn khi nhâm nhi cùng tách trà xanh hoặc ly nước trái cây đấy ác mẹ ạ. Và thành quả đây các mẹ ạ Các mẹ đã làm được thì cùng chia sẻ kinh nghiệm nhé!
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ Hấp dẫn quá, nhà mình không có lò nướng thì không làm đc hic hic
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ các mẹ khéo tay quá ạ,em chẳng bao giờ làm được mấy món này vì tính cũng hậu đậu mà cũng chẳng khéo tay nữa
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ nhìn banh quy dừa của mẹ nó ngon mà hấp dẫn quá ạ,thèm quá
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ nhìn ngon quá chị ơi , e làm thử 1 lần mà ko đc, để lần này quyết thử lại xem sao))
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ Ct có thì rất nhiều và mn làm cũng bảo dễ, nhưng vào tay m thì nó lại đi theo 1 hướng khác =))
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ Nhìn hấp dẫn quá Cơ mà hem có lò nướng thì làm ntn nhỉ???
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ Hiện giờ giá lò nướng tương đối rẻ đó mẹ. Mẹ có thể sắm cho mình 1 chiếc để tiện nấu nướng
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ Mình đã thử công nhận món bánh này rất là ngon và bổ dưỡng
Ðề: Cách làm bánh quy dừa đơn giản đây các mẹ mấy nguyên liệu này có ở siêu thị đấy mẹ nó ạ. mẹ nó vào Hapro mà mua hình như là có đủ hết các nguyên liệu này luôn
