Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Các mẹ có nhiều món ngon quá, copy mỏi tay mà chưa hết. Cái vụ nấu ăn này mình phải học các mẹ nhiều mới được. Hic, toàn để OX vào bếp thấy cũng ngại.hihihi.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Mẹ nó siêu qá ạ hihi.. Cảm ơn mẹ nó nhé.. E cũng rất thích nấu ăn.. Rỗi là lại tìm món lạ lạ để làm hi
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh BIẾN TẤU MÓN NGON VỚI PATE GAN GÀ ;D 1. BÁNH MÌ PATÊ: Măm luôn thôi nhỉ 2. XÔI PATÊ: Phi hành thơm, xào pate, sau đó ale hấp, đổ lên xôi (thêm chút dưa góp cho đỡ ngấy). 3. MIẾN DONG PHIA ĐÉN XÀO PATÊ: Miến ngâm nước nóng già 1 phút. Phi hành thơm, xào miến với pate, xì dầu, gia vị. Thêm cà rốt thái sợi hoặc mộc nhĩ tùy thích. 4. GÀ OM NẤM PATÊ Nguyên liệu : Thịt Gà Cách nấu : Hầm Nguyên liệu : 1 con gà thả vườn đã làm sạch (800g), 300g pa-tê, 1 quả dừa xiêm, 3 tép tỏi, 2 củ hành tím, 150gr nấm rơm, 2-3 ổ bánh mì nóng muối, bột nêm, đường, tiêu, xì dầu, cà hộp, dầu ăn. Cách làm : - Gà chà muối, rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn; - Dừa chặt lấy nước, tỏi và hành tím băm nhuyễn. - Ướp gà với hành, tỏi băm, 1 thìa súp xì dầu ngon, 2 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. - Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho gà vào rán hơi vàng. Vặn lửa nhỏ lại, cho 2 thìa súp cà hộp và nước dừa xiêm vào, đun sôi, hớt bọt. - Khi gà chín, cho pa-tê vào đun, nêm 1 thìa súp bột nêm và 1êm thìa súp đường. Đun cho đến khi nước hơi sệt là được. Thả thêm chùm tiêu xanh cho đẹp mắt . 5. TRỨNG TRỘN PATÊ XÚC XÍCH: Nguyên liệu: - 4 quả trứng gà. - 200g pa-tê. - 4 cây xúc xích. - 2 quả cà chua, 1 nhánh lá hành, 1 nhánh rau mùi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Cà chua rửa sạch, thái lát. - Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm. - Phi hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên. 6. SƯỜN NƯỚNG SỐT PATÊ Nguyên liệu: - 4 miếng sườn cốt-lét. - 200g pa-tê. - 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm. - 1 thìa cà phê dầu vừng trắng. - 2 thìa súp nước cốt dứa. - 1 thìa súp tương cà. - 150ml nước dùng gà. - 1 thìa cà phê bột ngô, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Sườn ướp với dầu vừng trắng, nước cốt dứa, 1/8 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm, nướng vàng. - Bí luộc chín, thái khoanh. Hành tây thái hạt lựu. - Làm sốt: Phi thơm phần hành tỏi băm còn lại với 1 thìa súp dầu ăn, cho tương cà, pa-tê vào xào, cho nước dùng gà hòa bột ngô vào khuấy đều, cho hành tây vào. Rưới sốt lên sườn. 7. BÒ HẦM PATÊ Nguyên liệu: - 300g phi-lê bò. - 50g pa-tê gan gà. - 200g hành tây tím. - 100g hành tím. - 10g tỏi băm. - 50g bột năng. - 200ml nước dừa tươi. - 2 nhánh rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm. Thực hiện: - Dùng khăn ướt lau sạch phi-lê bò, thái khối vuông 2x2cm, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 5g tỏi băm. - Hành tây thái múi cam. Hành tím nướng hơi vàng, bỏ vỏ, thái đôi. - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng, cho bò vào xào săn, thêm 200ml nước dừa, hầm đến khi mềm, thêm hành tím, hành tây. Cho pa-tê gan gà đã hòa tan với 100ml nước vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối. Thêm bột năng đã hòa tan nước lạnh để nước có độ sệt. Nấu 2 phút, tắt bếp. CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI PATÊ GAN GÀ NHÉ Mẹ nào có nhu cầu mua Pate Gan Gà hoặc Miến dong Phia Đén để chế biến các món trên thì ibox cho em nhé! Kiến Food 143 Nghi Tàm - Tây Hồ - Hà Nội. Tel: 0912.969.497
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh mình rất thích ăn món xào chua ngọt nỳ, nhưng chưa bao giờ làm thành công cả!
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Cách làm chả ốc giòn ngon - 500g ốc vặn - 500g giò sống - 150 mỡ lợn - 1-2 củ hành khô - 3-5 chiếc lá lốt Ốc rửa sạch đất bùn, ngâm với nước vo gạo 6-12 tiếng cho ốc nhả hết chất bẩn. Luộc ốc to lửa đến khi sôi bùng thì tắt bếp, quậy ốc cho bong vảy. Đổ ốc ra cho nguội bớt sau đó khêu lấy phần cồi ốc. Lưu ý: chỉ lấy phần đầu/miệng ốc – không lấy phần ruột bạn nhé! Mỡ lợn thái hạt lựu nhỏ hoặc xay. Hành khô và lá lốt bằm nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu trên với giò sống. Lưu ý: không cần nêm thêm mắm muối vì giò sống đã có độ mặn vừa đủ. Nếu thích bạn có thể nêm thêm hạt tiêu. Cho vào hấp chín, Sau khi hấp chín, cho chả vào rán. Khi rán, chả ốc sẽ ra mỡ, nên ban đầu bạn không cần cho nhiều dầu trong chảo.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây mát lạnh Nguyên liệu: - Vài quả dâu tằm, dâu tây, đào, việt quất (có thể thay bằng xoài, chuối, dứa, dưa hấu hoặc kiwi) và mật ong. - 1 cốc sữa chua hương vani. - 3 thìa canh mật ong. - Từ 2 đến 3 thìa canh bơ. - Khuôn làm kem (có thể mua ở siêu thị hoặc shop bán vật liệu làm bánh) và que gỗ Cách làm: Bước 1: Xay nhuyễn trái cây để riêng ra từng loại. Sữa chua trộn với mật ong và bơ cho thật mịn Bước 2: Cho từng thìa hỗn hợp sữa chua đã trộn sẵn, cùng từng thìa nước cốt dâu tây, đào, dâu tằm hoặc việt quất vào trong khuôn. Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho cùng lúc nhiều quả vào chung một khuôn hoặc cho riêng thành từng loại. Bước 3: Đặt que gỗ vào giữa khuôn kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông lại. Bước 4: Sau khi kem được đông lạnh, lấy kem khỏi ngăn đá và tách khuôn ra. --- Sưu tầm ---
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Hôm nay e mới vào đến đây. Thấy các mẹ có nhiều món hấp dẫn quá... E chưa đọc hết nên k biết có mẹ nào giới thiệu món này chưa, đây món nhà e hay ăn, đơn giản, ngon, mát và bổ nhé Canh súp lơ. Nguyên liệu: 1,5 lạng tôm biển, 1 lạng mọc sống, nấm huơng, súp lơ, rau mùi, hành tươi, khô. Chế biến: Tôm bóc nõn, mỗi con cắt làm 3-4 miếng tùy thích, nấm hương ngâm nước ấm rồi rửa sạch. Đập ít hành khô, cho vào phi cùng tôm, nên ít gia vị rồi đổ nước đun sôi, thả nấm. Vặn nhỏ lửa, viên mọc thả vào, sau đó thả súp lơ vào, đun thêm khoảng 3-4p rồi cho rau thơm vào. Nêm nếm gia vị là có thể múc ra bát ăn. Món này e làm hầu như ai cũng khen ngon, dễ ăn, dễ làm, và mùa này mát thôi rồi. Chỉ tiếc ít nữa hiếm súp lơ thôi
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Hôm qua nhà e lại làm món móng giò giả cầy. Ngon lắm cm ạ Nguyên liệu: Móng giò (Móng trước thì ngon hơn), riềng, mẻ, ớt, hành khô, mắm tôm, nước mắm, mì chính. Chế biến: Chân giò thui cho màu cánh gián, sau đó cạo sạch và chặt miếng vừa ăn. Ướp với riềng, mẻ, ớt, mắm tôm, nước mắm. Để khoảng 15 phút. Cho lên bếp đảo qua với ít hành khô và dầu ăn. Đảo khoảng 3p thì cho nước lã vào đun đến nhừ. Thịt chân giò rất lâu nhừ, cm chịu khó để lửa nhỏ và canh lâu chút nhé, tầm khoảng 45p là được. Gần chín các mẹ nêm thêm ít gia vị và nước mắm nhé! E chỉ biết cách làm đơn giản thế thôi. Nhưng mà ăn ok lắm. Chúc các mẹ có những bữa ăn ngon miệng bên gđ yêu dấu :-\":-\":-\" Ảnh e chụp tối qua, hơi dìm hàng
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Cám ơn mẹ đã chia sẽ nhiều cách làm món ăn ngon thế này nhé! em sắp lấy chồng nên cũng cần biết nấu cho mẹ chồng ạ
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Em muốn làm các món liên quan đên cá. các mẹ cho e xin ý kiến nhé. Các món nào ngon? Cách chế biến. Em là nam nhưng cũng thích nấu ăn nên vào đây xin ý kiến các mẹ.
