Trước đây, làm nước mắm đối với em là chuyện tương đổi khó, bởi lúc ngon - lúc không. Nhớ cái cảnh liên hoan mấy chị em công ty hết người này đến người kia nếm chén nước mắm, thêm cái này cái kia mới ra được sản phẩm :-k. Đợt em về quê đám cưới em gái học được cách làm nước mắm thật dễ dàng là không bỏ bột ngọt (trước giờ nhà em làm toàn bỏ bột ngọt, híc), tỏi ớt giã chung với đường, vắt nước chanh vô trộn một hồi rồi đổ nước mắm vô quậy cho đường tan là xong. Nếu ai thích ăn lạt thì thêm ít nước, lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Mấy chị thử cách này xem nhé, từ hồi em học được bữa cơm thường xuyên có chén nước mắm P/s: em không biết cách sửa tiêu đề, do em ở miền Nam nên dùng từ "làm nước mắm" chứ không phải "pha nước mắm"
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ cảm ơn bạn, mình sẽ thử xem. HI vọng là tối nay sẽ làm mẹ mướp nhà mình bất ngờ.
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Em thấy chẳng khác mấy cách pha nước mắm thường mà. Cứ nghĩ có công thức chuẩn cơ.
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Hiii mình fa nước mắm chua ngọt thì cũng ko cần dùng mì chính vì có đường rồi mà!
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Học hỏi nào hi hi..............................
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ ko cần pha thêm nước ah bạn ơ, thế có sợ mặn ko nhỉ?
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Chị cứ thử nha chị - không mặn đâu chị, thường em làm 2 vc ăn thì em giã khoảng 2 muỗm cà phê đường, 1 tép tỏi, 1 trái ới, lượng nước mắm vừa đủ, em không thêm nước
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Topic phải đổi tên là cách pha nước mắm mới đúng chứ nhỉ
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ hihihi mình cứ tưởng bạn dạy cách làm nước mắm. Khi mình pha nước chấm mà cho tỏi vào thì mình thường vắt chanh vào tỏi trước khử mùi tỏi , để khoàng 5 phút rồi mới pha nước, mắm, đường vào sau.
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Hihi, cái này là chắc do vùng miền ngôn ngữ khác nhau. Em ở miền Nam dùng từ "làm nước mắm"
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Đây là nươc mắm chấm đồ luộc, con nước mắm chua ngọt chấm nem thì phải có nước lọc gái ah/
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ tớ lại tưởng làm nước mắm từ cá hóa ra là pha nước mắm để ăn
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ Mình đọc đi đọc lại 2 lần, hóa ra là hướng dẫn cách pha nước mắm chứ không phải LÀM nước mắm!
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ hi, em cũng nghĩ giống mẹ này, cứ tưởng cách làm mắm chủ top đổi tên top đi
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ hihi, ngôn ngữ các miền hiểu nhầm tí thôi, pha nước mắm cứ phải giã ớt là cay phải biết
Ðề: Em mới học được bí quyết làm nước mắm ngon thật dễ em cũng hay pha nước mắm theo công thức : 1 đường + 1 nước mắm + 1 chanh + 3 nước, sau đó hòa tan rồi băm nhỏ tỏi ớt vô, rất ngon và k bị thất thường ( cái này e cugnx học được á ), Tỉ lệ như vậy nhưng tùy theo ở nhà mà pha, như em pha 1 ở đây là 1 thìa á
