Cách làm tào phớ bằng đường nho

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thuythien, 12/4/2013.

  1. banhkemorio

    banhkemorio Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    125
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Mình đã làm tào phớ bằng đường nho đây, lần đầu mình làm cũng bị chua, nhưng sau rút kinh nghiệm nên không bị nữa, các mẹ chú ý tào phớ chua có thể do 3 nguyên nhân này
    1 là ngâm đậu lâu quá, đậu bị chua.
    2 là ngâm đậu chưa được, đậu chưa lóc vỏ, xay đậu cả vỏ cũng bị chua
    3 là để đường nho hòa với nước lâu quá. ĐƯờng nho rất nhanh chua mà. Nên chỉ lắc nhẹ tầm 3s là đổ nước đậu vào luôn.
    Mình mua đường nho của 1 mẹ trên wtt, làm 30 p là đã đông rồi, không cần để tủ lạnh gì cả.
    Ảnh tào phớ mình làm đây
    [​IMG]
     
    Đang tải...


  2. 26.7.2011

    26.7.2011 Banned

    Tham gia:
    1/1/2014
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Nhìn ngon quá, trên này có mẹ nào bán đường nho không ạ?
     
  3. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Nhìn bát tào phớ nhà mẹ nó làm ngon thế.


     
  4. minnow1102

    minnow1102 PHUN TÁN BỘT

    Tham gia:
    15/12/2011
    Bài viết:
    6,853
    Đã được thích:
    1,113
    Điểm thành tích:
    823
    Re: Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    em lười xát vỏ nên cho cả vòa ,làm 1 lần=đường nho chua lòm ra giờ nản rồi
     
  5. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    mẹ nó vào link chữ ký của mình nhé.
     
  6. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Re: Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    ko phải do vỏ đỗ mà chua đâu,mình cũng xay cả vỏ bằng máy xay xong lọc qua túi vải mà tào phớ vẫn ngon mà. Chua có mấy nguyên nhân mà.


     
  7. vuvanphuit

    vuvanphuit Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/11/2013
    Bài viết:
    145
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    thế là nhà mẹ nó bán món này à? chỗ nào vậy đấy :D
     
  8. Mẹ Minh Lâm

    Mẹ Minh Lâm Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    1,016
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    gần nhà em có quán bán tào phớ hoa nhài ngon lắm, có 7k/cốc, chiều nào đi làm về cũng ra đó ăn. Học hỏi kinh nghiệm mẹ nó tự làm xem có ra gì ko nhỉ :D
     
  9. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Mẹ nó vào link dưới chữ ký của em nhé,nhà em có nhiều thứ lắm.


     
  10. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Mẹ nó chỉ cần có đường nho + đỗ tương,hoa nhài là có món tào phớ hoa nhài tự tay làm ngon lắm.

     
  11. anhkhoianhcuong

    anhkhoianhcuong Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/5/2013
    Bài viết:
    823
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    mn ơi, mình chẳng hiểu. bước 1 b ghi là đổ đường nho khi nc đậu gần sôi. bước cuối b ghi la ko đổ ngược đường nho vào nc đậu. vậy là như thế nào. hix.
     
  12. Thuhang12

    Thuhang12 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/2/2014
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Tào phớ ngon quá, cũng dễ làm nữa, bữa nào mình phải thử mới được
     
  13. Bao_Tran

    Bao_Tran Guest

    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    chị đổ nước đậu được vào bát đường nho đã được pha với nước sôi để nguội (pha khi nước đậu gần được nhé, tránh để lâu). Không đổ ngược đường nho vào nước đậu (vì như thế k ra sản phẩm đâu ạ)
     
  14. Me Haỉ

    Me Haỉ Guest

    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    nhìn hấp dẫn qua ak.hôm nào thử làm cho ông xã ăn thử xem. cảm ơn chủ topic nha.(u)
     
  15. thanhthaoshop

    thanhthaoshop bán buôn lẻ quần áo,khăn mũ,tất,......

    Tham gia:
    27/10/2011
    Bài viết:
    6,165
    Đã được thích:
    747
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    hy vọng làm sẽ ngon, mọi ng sẽ thích
     
  16. tamhoa8083

    tamhoa8083 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    6,724
    Đã được thích:
    1,561
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Mình cũng đang thích món này,nhất là ăn kèm cùng caramen cũng ngon lắm
     
  17. mebixinh

    mebixinh Thành viên Hội Cún 82

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    20,601
    Đã được thích:
    6,544
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Mình làm 1 lạng đỗ tương, xay với 700ml nước. Lúc xay xong thấy cả đậu + nước khoảng gần 1,3 lít. Sau khi lọc, bỏ bã thì thu được có khoảng 600ml sản phẩm thôi. Mình dùng 1 thìa sữa chua.đường nho. Giờ đang để chờ đông. Ko biết có ổn không.
     
  18. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Nhà mình bán nguyên liệu để làm mn nhé......................



     
  19. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    600ml mẹ nó dùng thìa gạt ngang hoặc già nửa thìa thôi,1 thìa sợ bị chua đó.


     
    mebixinh thích bài này.
  20. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Cách làm tào phớ bằng đường nho

    Làm món này bằng đường nho ngon và nhanh lắm.


     

Chia sẻ trang này