Ðề: Con người Đà Lạt Tổng hợp các nhà hàng chay ở Đà Lạt Thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người , không chỉ những người theo tín ngưỡng tôn giáo hay giảm cân mới thực hiện ăn chay, mà tất cả mọi người không phân biệt tuổi tác hay giới tính đều có thể lựa chọn ăn chay như là một phương pháp phòng chống bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, kéo dài tuổi thọ và nhiều người quan niệm ăn chay là để tâm hồn thanh tịnh, bình an… Bạn đi du lịch Đà Lạt cảm thấy tìm nhà hàng chay thật khó? Hãy để chúng tôi giúp đỡ bạn! Dưới đây là một số nhà hàng chay mà bạn có thể tham khảo. 1. Nhà hàng Hoa Sen Địa chỉ: 62 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt Nhà hàng phục vụ trên 100 món chay như: súp hoa sen với các loại cà rốt, súp lơ, cải thảo, hạt sen; hoa chuối sốt cà chua; rau xào thập cẩm; lẩu nấm… 2. Nhà hàng chay Từ Hạnh: Địa chỉ: 9B Hoàng Văn Thụ, Tp. Đà Lạt Trong thực đơn của nhà hàng, các món chay vừa mang nét dân dã vừa không thiếu những món đặc sắc. Các món ăn như gợi nhớ đến đồng quê mặn mòi: rau củ kho tộ, nấm chưng, canh chuối đậu, đậu hũ chiên chao, đậu hũ kho tương bắc… Thế giới ẩm thực chay đa dạng hơn và không thiếu những món ăn cho các bữa ăn trong ngày: súp cà rốt, súp bắp non, gỏi mía, gỏi miến, rau củ nướng, ớt Đà Lạt nhồi nấm, các loại lẩu và các loại cơm… 3. Nhà hàng chay Nhật Liên: Địa chỉ: 17 Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Đà Lạt 4. Nhà hàng Chay Sống Xanh: Địa chỉ: Lô A9 Hải Thượng, tp. Đà Lạt Nhà hàng chay Sống xanh có đội ngũ đầu bếp và nhận viên phục vụ làm việc nhiệt tình nên bạn sẽ nhận được sự thoải mái khi tới đây. Thực khách có thể chọn cho mình những không gian riêng để ăn uống. Có những bàn ăn riêng phù hợp ở 2 tầng với số lượng người ăn như bàn 4 người, bàn 6 người,... Ngoài việc lựa chọn các món ăn từ điểm tâm đến đồ ăn chính như soup, gỏi, cơm, các món xào, kho, canh, lẩu, xa lát trộn, đậu hủ,… bạn cũng có thể đặt thực đơn theo khẩu vị của mình hoặc chọn các vị lẩu nấm với giá cả phải chăng. Chay Sống xanh cũng phục vụ các đồ uống đặc trưng của Đà Lạt như r*** vang, nước hoa quả,… 5. Nhà hàng chay Đại Lộc: Địa chỉ: 272B Phan Đình Phùng, Phường 2, Tp. Đà Lạt Nhà hàng ăn chay Đại Lộc với thực đên lên tới hơn 200 món chay, do đầu bếp chuyên nghiệp chế biến, nhằm đưa tới thực khách những món ăn bổ dưỡng, tinh tế. Nhà hàng có không gian thoáng đãng, yên tĩnh và sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình.Có sân để xe rộng rãi,an toàn, tiện lơi cho thực khách ghé qua thưởng thức những món ăn tinh tế của nhà hàng.
Ðề: Con người Đà Lạt TỔNG HỢP CÁC QUÁN NHẬU Ở ĐÀ LẠT Bạn đi du lịch Đà Lạt muốn tìm địa điểm nhậu thuận tiện, ngon mà giá cả hợp lý? Hãy để chúng tôi chỉ cho bạn nhé! 1. Quán nhậu Cu Đức Địa chỉ: 6A Nguyễn Lương Bằng, P.2, tp. Đà Lạt Mới đọc cái tên quán là các bạn có thể biết ngay đây là quán dành cho giới nhậu rồi. Quán nổi tiếng với những món nướng đặc sản Tây Nguyên từ: heo, cá, gà, chim sẻ, chim cút, đà điểu, kangaroo, ếch, bò, cá sấu, tôm, mực,… Ngoài các món nướng, quán còn phục vụ các món khác như món xào, lẩu, tiềm,… 2. Nhà hàng Gà Trống Thiến (Capon Restaurant) Địa chỉ: 26B Phù Đổng Thiên Vương, P.8, Tp. Đà Lạt Một nhà hàng nhỏ dễ nhớ và ấn tượng “ Gà Trống Thiến” là quán chuyên các món từ gà, đặc biệt là gà trống thiến như tên gọi của nó. Trong tiết trời lạnh của Đà Lạt vào Gà Trống Thiến thưởng thức những món ăn nóng hổi trong một không gian ấm cúng dưới ánh đèn dịu nhẹ thì còn gì tuyệt vời hơn.Và đặc biệt đừng quên thưởng thức món Gà Trống Thiến đặc trưng của quán nhé. 3. Quán nhậu Út Vân: Địa chỉ: 65 Nguyễn Công Trứ, tp. Đà Lạt Quán Út Vân nổi tiếng với những món ăn tuy dân giã nhưng lại có hương vị hết sức đặc sắc. Đặc biệt với các món nướng ngói, món lẩu nóng hổi rất hợp với tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Nguyên liệu được chuẩn bị kĩ lưỡng, tẩm ướp theo công thức độc đáo làm món ăn trở nên ngon miệng và đáng nhớ. Một buổi chiều thời tiết trở lạnh, cùng bạn bè tụ tập vừa nói chuyện vui vẻ vừa nướng những miếng thịt bò thơm lừng trên ngói nghe xèo xèo…thật là một cảm giác thú vị. Cộng thêm nước chấm chua cay, rau sống tươi ngon và rau thơm dậy mùi, món ngon này sẽ làm bạn không thể cưỡng nổi bởi sự hấp dẫn lạ thường. Bên cạnh đó các món nướng như thịt gà nướng, sườn nướng, vịt nướng chao, cá kèo nướng… của quán cũng hết sức đặc sắc. Các món vịt tiềm hay lẩu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày tiết trời se lạnh. Quán phục vụ đầy đủ các loại nước uống, bia với giá cả bình dân. 4. Quán dê tay cầm Ngân: Địa chỉ: 32C đường Hai Bà Trưng, P.6, tp. Đà Lạt Quán phục vụ chủ yếu các món nhậu mà đặc sản chính là món dê tay cầm và lẩu dê. Điểm được người dân cũng như du khách đánh giá cao là dê ở đây là dê thật 100% chứ không pha thịt heo như nhiều nơi khác. Trung bình các món ăn giao động từ 60k~150k. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ đa dạng các loại đồ uống như : bia, r***, nước giải khát các loại. 5. Quán Lộc Lệ Dung: Địa chỉ: 08 Trần Hưng Đạo, Tp. Đà Lạt Được đánh giá là một trong những địa chỉ tin cậy khi muốn tìm một quán nhậu. Lộc Lệ Dung, chuyên phục vụ các món nhậu, món nướng, đặc biệt có món lẩu dê rất nổi tiếng và được nhiều người dân Đà Lạt ưa chuộng. Lộc Lệ Dung phục vụ đa dạng các món nướng : sườn, lòng, thịt heo, thịt bò, thịt dê. Ngon nhất vẫn phải kể đến lẩu dê. Nồi lẩu nóng hổi, đặt trên bếp nghi ngút khói ngay tại bàn ăn. Rau tươi và sạch được thu mua từ chính những nông trại bạt ngàn của Đà Lạt. Lộc Lệ Dung phục vụ đa dạng các món nướng : sườn, lòng, thịt heo, thịt bò, thịt dê. Ngon nhất vẫn phải kể đến lẩu dê. Nồi lẩu nóng hổi, đặt trên bếp nghi ngút khói ngay tại bàn ăn. Rau tươi và sạch được thu mua từ chính những nông trại bạt ngàn của Đà Lạt. 6. Quán Đông Nam: Địa chỉ: 19A khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, tp, Đà Lạt Đông Nam là quán nhậu khá nổi tiếng trên địa bàn thành phố, dù mới chỉ đi vào hoạt động trong thời gian gần đây. Đến với quán, thực khách sẽ bị choáng ngợp bởi hương vị đặc biệt thơm ngon của các món ăn tại đây. Món nướng thơm lừng, món chiên béo ngậy, đặc biệt là nồi lẩu nghi ngút khói ấm nóng. Bên cạnh đó quán còn phục vụ đa dạng các món ăn đặc trưng khác, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hợp vệ sinh. Menu nước uống ở đây cũng rất phong phú, đầy đủ cho khách hàng thoải mái lựa chọn. Quán mở cửa từ 9:00 đến 23:00, sức chứa lên tới gần 60 người. 7. Quán Vị Cay Địa chỉ: 365 Phan Đình Phùng, tp. Đà Lạt Vị Cay, quán ngói nướng trên đường Phan Đình Phùng có sức chứa khoảng 50 người lớn. Mở cửa phục vụ từ 10:00 – 22:00. Chuyên phục vụ các món nướng gói với hương vị thơm ngon, hợp vệ sinh. Ở đây có 2 món ăn được khá nhiều người ưa thích là : thịt bò nướng và cơm chiên. Bên cạnh đó, quán còn có đầy đủ các loại đồ uống : bia, r***, nước giải khát, sinh tố cho khách hàng hàng lựa chọn. 8. Quán Ốc 1C Địa chỉ: 1C Phù Đổng Thiên Vương, tp. Đà Lạt Ốc 1C được đánh giá là một trong số những quán ốc ngon có tiếng ở Đà Lạt. Quán bình dân với bàn ghế nhựa được xếp trên khoảng sân rộng mỗi buổi chiều. Ở đây chuyên phục vụ những món ốc, hến và các món nướng. Ngon nổi tiếng thì phải kể đến chân gà nướng, bạch tuộc nướng. Ốc gạo xào, hến xào xả ớt. Đặc biệt, Cút lộn xào me cũng là một món rất được ưa chuộng ở đây. Mỗi món chỉ giao động từ 20k-80k, nhưng chất lượng thì đảm bảo không thua kém bất cứ nơi đâu. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ đầy đủ các loại đồ uống : bia, r***, nước giải khải, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thự khách. 9. Quán Tuấn Bi Đà Lạt Địa chỉ: 09 Thông Thiên Học, tp. Đà Lạt Quán nhậu phong cách rất bình dân, không gian rộng rãi, thoáng mát, sức chứa khoảng 60 người lớn. Tuấn Bi nổi tiếng với thực đơn đa dạng phong phú phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bên cạnh đó là giá cả rất bình dân. Quán có đầy đủ các loại đồ uống : bia, r***, nước giải khát để phục vụ cho thực khách. Một số món ngon nổi bật của quán mà thực khách không nên bỏ qua là : lẩu, ngói nướng và gỏi. Giá cho mỗi món ở đây giao động từ 30k – 120k.
Ðề: Con người Đà Lạt SỰ TÍCH HOA DÃ QUỲ ĐÀ LẠT Đà Lạt vốn là thành phố nổi tiếng với biệt danh "ngôi nhà của ngàn hoa", với đủ các loại từ sang trọng cho đến quý phái. Hoa ở nơi đây nở quanh năm không lúc nào thiếu. Nhưng chẳng hiểu sao cứ đến tầm cuối tháng 10 dương lịch, dòng người đổ về du lịch Đà Lạt đông hơn để háo hức ngắm một loài hoa bình dị, đơn giản đến vô cùng mang tên dã quỳ nở rộ. Cũng đã có truyền thuyết kể về sự tích loài hoa này như sau. Ngày xửa ngày xưa, nơi buôn sóc nọ có chàng K'lang của núi rừng yêu tha thiết nàng H'limh của con suối.Ngày ngày chàng K'lang vào rừng săn bắt thú rừng còn nàng khéo léo dệt tấm chăn kiệu chồng (vì theo tục lệ của bộ tộc nàng con gái trước khi lấy chồng phải dệt một tấm chăn thật đẹp để mang về nhà chồng). Rồi tối tối họ lại quây quần đốt lửa và múa hát cùng dân làng trong buôn. Cuộc sống vui vẻ hạnh phúc của họ cứ trôi đi. Đến một ngày kia khi H'limh chờ hoài đến tối mà vẫn không thấy K'lang đi săn về, nàng lo lắng từ buôn sóc nàng đi tìm K'lang, nàng cứ đi, đi mãi đi hết mười mấy con suối, mười mấy ngọn núi rồi mà không thấy người yêu của mình đâu cả. Mệt quá nàng ngủ thiếp đi trong giấc mơ nàng thấy K'lang gọi nàng và bảo nàng hãy đi thêm một con suối nữa sẽ gặp chàng ở đó. Nàng giật mình rồi đi tiếp đến cuối nguồn nàng nhìn thấy K'lang đang bị những tên hung ác của bộ tộc Lasiêng trói chặt. Nàng chạy lại ôm lấy chàng mặc cho những mũi tên, những ngọn giáo đâm vào da thịt. Mặc cho bao nhiêu đau đớn nàng vẫn quyết bảo vệ cho người yêu cho tới khi nàng bị trúng mũi tên độc cuối cùng của chàng La rihn con trai tộc trưởng Lasiêng. Vì quá hờn ghen với tình yêu của H'limh dành cho k'lang chàng đã buông lơi mũi tên hận tình. Chàng cũng không ngờ người lãnh trọn mũi tên ngiệt ngã ấy lại là H'limh - người con gái mà chàng ngày đêm thương thầm trộm nhớ mà không được đáp lại tình cảm. Từ đó cứ mỗi độ tháng mười nơi nàng H'limh chết lại nở ra một loài hoa có màu vàng rực. Người ta thường gọi là hoa Dã Quỳ. Cây hoa Dã quỳ rất dễ mọc và mọc rất nhanh những cánh hoa màu vàng tràn đấy sức sống mãnh liệt như tình yêu chung thủy.
Ðề: Con người Đà Lạt nhìn cái ảnh hoa dã quỳ mà mê mẩn, ở Mộc Châu cũng có nhưng chưa thấy nhiều thế này bao giờ! Lại thấy cuồng chân muốn đi roài.......
Ðề: Con người Đà Lạt Bạn cho hỏi nếu đi 5 ngày 4 đêm thì nên có lich ntn cho hợp lý. Nhà tớ đến DL lúc 17h và rời DL lúc 12h trưa
Ðề: Con người Đà Lạt e đi hưởng tuần trăng mật ở đà lạt. rất hài lòng với không khí và con người đà LẠT
Ðề: Con người Đà Lạt Ngày 01: đến Đà Lạt, nhận phòng, nghỉ ngơi, tối đi chợ Đà Lạt Ngày 02: tham quan thành phố: Nhà thờ Domaine de Marie, chùa Linh Sơn, vườn hoa thành phố, dinh Bảo Đại II, nhà thờ Chánh Toà. Ngày 03: Tham quan núi Lang Biang, Suối Vàng Ngày 04: Tham quan Đồi Mộng Mơ, XQ Sử quán Ngày 05: đi mua sắm quà, chuẩn bị ra sân bay. Nếu bên đi như này thời gian sẽ thoải mái để vừa ngắm cảnh và nghỉ ngơi, thư giãn. Ngoài ra có một số lựa chọn đi thêm như Thung Lũng Tình Yêu, Thiền Viện Trúc Lâm và thác Datanla. Bạn cần chuẩn bị tấm bản đồ du lịch Đà Lạt để sắp xếp đoạn đường đi phù hợp nhất. Khách sạn bạn nên đặt khách sạn trung tâm gần chợ Đà Lạt để đi lại thuận tiện và sử dụng dịch vụ giải trí buổi tối. Tại khách sạn thường có dịch vụ cho thuê xe máy, do vậy bạn có thể thuê xe máy để vi vu khám phá Đà Lạt.
Ðề: Con người Đà Lạt em là em cũng chuẩn bị vào dalat đang kiếm cái vé rẻ và hợp lý để làm chuyến đi hii
Ðề: Con người Đà Lạt Mình có 1.5 ngày ở Đà Lạt, thì nên đi như nào hả bạn ơi? Mình đi bằng xe máy nhé Tháng 9, ĐL có gì đặc trưng không bạn?
Ðề: Con người Đà Lạt MÃ TOUR LỊCH TRÌNH Thời gian Phương tiện Đơn giá (nghìn đồng) Giá đầu tuần Giá cuối tuần Ghi chú ASM 01 Du lịch Hạ Long 2N ÔTÔ 890.000 950.000 ASM 02 Du lịch Hạ Long – Biển Cát Bà 3N - 1.450.000 1.550.000 ASM 03 Du lịch Hải Phòng – Biển Cát Bà 3N - 1.550.000 1.680.000 ASM 04 Du lịch Biển Đồ Sơn 2N - 950.000 980.000 ASM 05 Du lịch Biển Trà Cổ - Móng Cái 4N - 1.750.000 1.850.000 ASM 06 Du lịch Vân Đồn – Biển Quan Lạn 3N - 1.900.000 1.950.000 ASM 07 Du lịch Biển Sầm Sơn 2N - 850.000 950.000 ASM 08 Du lịch Biển Hải Hòa – Tĩnh Gia (Thanh Hóa) 3N - 1.550.000 1.600.000 ASM 09 Du lịch Biển Cửa Lò – Nghệ An 3N - 1.450.000 1.550.000 ASM 10 Du lịch Biển Thiên Cầm – Hà Tĩnh 3N - 1.550.000 1.680.000 ASM 11 Du lịch Biển Nhật Lệ - Phong Nha 4N - 2.250.000 2.350.000 ASM 12 Du lịch Cố đô Huế - Phong Nha – Nhật Lệ 4N4Đ Tàu nằm 3.650.000 3.650.000 ASM 13 Du lịch Đà Nẵng – Bà Nà - Hội An 5N5Đ Tàu nằm 3.850.000 3.850.000 ASM 14 Du lịch Biển Nha Trang - Vinpearland 4N Máy bay 6.550.000 6.550.000 ASM 15 Du lịch Bãi Lữ Resort 3N Ô tô 2.350.000 2.550.000 ASM 16 Du lịch Sunspa Resort – Phong Nha 4N4Đ Tàu nằm 3.950.000 4.150.000 ASM 17 Du lịch Vạn Chài Resort – Sầm Sơn 3N Ô tô 2.650.000 2.950.000 ASM 18 Du lịch Nha Trang – Đà Lạt 5N Máy bay 7.450.000 7.450.000 ASM 19 Du lịch Sài Gòn – Cần Thơ – Vũng Tàu 5N Máy bay 7.550.000 7.550.000 Giá bao gồm: Phương tiện vận chuyển theo chương trình (Oto + Tàu + vé máy bay), khách sạn tiêu chuẩn, các bữa ăn theo chương trình, vé tham quan, hướng dẫn viên, bảo hiểm du lịch… Giá áp dụng cho đoàn từ 40 khách trở lên. -> Ngoài các chương trình trên chúng tôi còn có nhiều chương trình du lịch trong nước và quốc tế khác, vui lòng truy cập vào www.newstarlighttravel.com, ngoài ra còn thiết kế chương trình theo yêu cầu của quý khách, hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn. -> Cho thuê xe từ 4, 7, 16, 29, 35, 45 chỗ đời mới; đặt vé máy bay trong nước và quốc tế. -> Giá trên mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo số lượng và tùy theo thời gian khởi hành, vui lòng liên hệ văn phòng để biết chương trình chi tiết và mức giá cụ thể. Vui lòng liên hệ Hotline để được tư vấn: 04 3931 0461 hoặc 0966 072 501
Ðề: Con người Đà Lạt Thiền viện Vạn Hạnh là ngôi thiền viện tọa lạc tại địa chỉ : 39 Đường Phù Đổng Thiên Vương – Phường 8 – thành phố Đà Lạt. Đây là ngôi thiền viện thu hút tăng ni khắp nơi, vừa là điểm tham quan hấp dẫn của thành phố du lịch Đà Lạt. Lịch sử xây dựng thiền viện · 1952: Xây dựng Niệm Phật Đường Đông Thành. · 1957: Đổi thành Khuôn Hội Vạn Hạnh. · 1964: Đổi thành chùa Vạn Hạnh – Xây dựng chánh điện 9m6 vách gạch mái tôn. · 1980: Giáo hội bổ nhiệm Đại Đức Thích Viên Thanh trú trì chùa Vạn Hạnh. · 1983: Xây dựng tiền đường 4m x 20m mái ngói. · 1991: Xây dựng cảnh Rồng thiêng Quán Thế Âm thị hiện. · 1992: Đổi tên chùa Vạn Hạnh thành Thiền Viện Vạn Hạnh. · 1994: Lễ đặt đá xây dựng Thiền Viện Vạn Hạnh (nhằm ngày 10/11/ Giáp Ngọ và ngày dương là ngày 12/12/1994). · 2002: Ngày 2/2/ Nhâm Ngọ lễ đặt đá xây dựng Thích Ca Phật Đài. Khuôn tượng đúc bằng xi măng và bê tông cốt thép, cao 24 m, nặng trên 60 tấn. Dưới đài sen là một ngọn giả sơn, bên trong có hang động tôn trí hình tượng các vị tổ đang tham thiền nhập định. Công trình này do Thượng Tọa Thích Viên Thanh thiết kế và nghệ nhân Thùy Lam thực hiện với tổng kinh phí trên 1 tỷ 300 triệu đồng. Đặc sắc nhất của thiền viện chính là bức tượng Phật Thích Ca Niêm Hoa Vi Tiếu ngoài trời. Lễ đặt đá xây dựng Thích Ca Phật Đài lộ thiên vào ngày 2/3 năm Nhâm Ngọ, tức ngày 14/4/2002, công trình do hòa thượng Thích Viên Thanh chỉ đạo thiết kế và điêu khắc gia Thùy Lam thực hiện. Bảo tượng cao 24m,rộng 20m, tay phải cầm cánh hoa sen,hình ảnh này đặc biệt trong Thiền Tông gọi là “niêm hoa vi tiếu”.Theo kinh điển ghi chép: Một lần tại hội Linh Thứu, Khi Đức Thế Tôn cầm một cánh sen đưa lên, cả hội chúng đều im lặng và ngơ ngác nhìn, duy chỉ có ngài Ca Diếp mỉm cười. Đức thế Tôn liền nói: “Ta có Con mắt của Chánh Pháp, Diệu Tâm của Niết Bàn, Thực Tướng của Vô Tướng, Pháp này Siêu Việt Ngôn ,từ nay ta truyền trao cho Ca Diếp”. Cánh hoa sen năm xưa ở núi Linh Thứu cách đây trên hai ngàn năm trăm năm năm, lại một lần nữa được khắc họa thật sinh động tại Thành phố Đà Lạt trong khuôn viên Thiền Viện Vạn Hạnh.Đây không chỉ là nơi tôn nghiêm ;dành cho tăng Ni, Phật tử, khách thập phương đến chiêm bái hành hương mà còn được xem là một trong những công trình văn hóa độc đáo thể hiện nét kiến trúc đặc thù của Phật Giáo.
Ðề: Con người Đà Lạt Sự tích hoa tầm xuân Đà Lạt Ai đã có dịp đến du lịch Đà Lạt và dừng chân ở đó lâu lâu hẳn không thể không chú ý tới một loài hoa: giống như hoa hồng nhưng bông của nó nhỏ hơn nhiều, cây leo. Hoa tìm ai mà leo bò khắp ngả? Đi đâu, về đâu cũng gặp, bất kể là trong ngõ phố hay chốn thôn trang. Hoa thường khép nép bên cánh cổng, hoặc rụt rè mon men bò lên các bờ rào. Hoa tạo nên như một mẫu hình hoa văn độc đáo cài quanh mỗi mảnh vuờn tôn thêm nét đặc trưng riêng biệt của Đà Lạt. Loại hoa đó gọi là hoa Tầm xuân. Nhìn hoa, lòng ta bồi hồi nhớ lại một thời thơ bé, bao lần hồi hộp nghe bà kể lại sự tích về hoa Tầm Xuân. Bao giờ bà cũng bắt đầu câu chuyện bằng lời giải thích tên hoa: “Tầm có nghĩa là tìm, Xuân là tên một em bé gái”. Và đây là câu chuyện về hoa: “Ngày xửa ngày xưa, có hai em nhỏ mồ côi cả cha lẫn mẹ. Đứa lớn là trai và đứa bé là gái. Tuy còn nhỏ, hai em đã biết yêu thương, đùm bọc lẫn nhau. Ngày ngày cậu anh trai khi thì đi xin về nuôi em, khi thì vào rừng hái nấm, kiếm củi đem ra chợ bán hoặc đem đổi lấy gạo để nuôi em. Còn cô em là một cô bé tuyệt vời, rất hoạt bát, vui vẻ và tốt bụng. Em nghe được tiếng chim và biết cùng chim trò chuyện. Từ sớm tinh mơ, chim muông lũ lượt bay đến nhà và cùng em trò chuyện, ca hát. Tiếng em trong như tiếng chuông, ấm như nắng ban mai. Mỗi lần em cất tiếng hát là cả bầy chim vỗ cánh điểm nhịp và chốc chốc hòa cùng khúc hát du dương tạo nên một bản hòa âm độc đáo. Tiếng hát của em làm say mê cả con quỷ độc ác trong một khu rừng gần đó. Vốn độc ác và ích kỷ, quỷ muốn chiếm cho riêng mình giọng hát ấy. Nó bèn đóng giả một bà già lương thiện rồi đi ra khỏi rừng và cứ lần theo hướng có tiếng hát nó tìm đến được nhà em bé. Nó cho em bé trái cây, cho lũ chim thóc và hạt vừng. Nó còn khôn khéo bày trò vui chơi cùng lũ chim và cô gái. Vốn rất tốt bụng và ngây thơ, em bé không mảy may cảnh giác, thừa cơ con quỷ chộp lấy cô bé và tóm hết lũ chim mang tận vào rừng sâu. Nó nhốt em bé với lũ chim trong một chiếc lồng lớn, rồi ra lệnh: - Này ! Con nhỏ kia hãy hát đi, hát cho tao nghe! Nói rồi nó hí hửng nằm khểnh ra sàn nhà, chân bắt chữ ngũ tay lần nhổ mấy chiếc râu lưa thưa trên chiếc cằm đang nghênh nghênh trông rất gớm ghiếc. Nó tưởng rằng nó đã làm chủ đựơc tiếng hát nên ra chiều đắc thắng lắm. Nhưng đợi mãi mà chẳng nghe thấy gì nó lại giục: - Hát đi chứ, mày không nghe tao bảo gì hay sao? Nhưng vẫn im lặng. Em bé và lũ chim đang chết khiếp vì sợ hãi. Lần này thì con quỷ giận lắm, liền quát lớn: - Tao bảo mày hát cơ mà, câm rồi hả. Nhưng đáp lại bó chỉ có cái nhìn câm lặng, khiếp đảm. Tức lắm, con quỷ gầm lên những tiếng kêu man rợ, rồi vùng dậy vừa gào thét, vừa đấm đá. Chiếc lồng lăn long lóc làm cho thịt da em trầy trụa, xây xát. Em vẫn không hát mà chỉ nhìn con quỷ khiếp sợ, căm ghét. Con quỷ tìm mọi cách hết đấm đá, dọa dẫm lại dỗ dành ngon ngọt, nhưng chẳng thể làm được gì. Nó liền trừng phạt em bé và lũ chim bằng cách đem chiếc lồng treo lên một cành cây cao rồi bỏ đi, lòng đầy hậm hực. Ở trên cành cây cao, cô bé tìm cách cứu bầy chim. Em cố chịu đau, luồn mấy ngón tay nhỏ xíu vào kẽ giữa những chiếc nan lồng. Răng nghiến chặt, em cố kéo chiếc nan bị uốn cong mở ra một lối nhỏ. Em giúp bầy chim thoát khỏi lồng bay ra. Nhưng hai bàn tay em bị những chiếc nan lồng siết chặt đã bị dập nát, máu me đầm đìa. Máu thấm đỏ cả mấy chiếc nan. Và rồi một điều kỳ lạ đã xảy ra. Những chiếc nan dính máu như cựa mình và cứ thế dài mãi ra, buông mình xuống tận đất, thân mọc đầy những chiếc gai nhọn. Không quên cô bé tốt bụng, bầy chim chia làm hai tốp. Một tốp ở lại với cô bé và chia nhau đi tìm trái cây đem về nuôi cô. Tốp kia bay đi tìm người anh. Lại nói về người anh, khi trở về nhà không thấy em gái đâu, cả đàn chim cũng mất hút. Nhìn thấy cảnh nhà tan hoang, biết có sự chẳng lành, chú bé đổ đi tìm em, miệng gọi Xuân ơi, Xuân ơi không ngớt. Đáp lại lời em chỉ có sự trống lạnh, hoang vắng đến ngột ngạt. Em càng cuống quýt, sợ hãi càng chạy, càng gọi. Em đi mãi, gọi mãi vượt qua mấy cánh đồng, lội qua mấy con suối. Một ngày kia, em tới khu rừng âm u. Em lại gọi thảm thiết. Nhưng giọng em phát ra chỉ còn nghe khàn khàn đặc quánh”.
Ðề: Con người Đà Lạt Nóng thế này rủ được bạn đi Đà lạt hoặc Sapa nghỉ nghơi thì thích thật. Mơ ước chỉ là mơ ước.
Ðề: Con người Đà Lạt mình cũng muốn 1 chuyến đi Đà Lạt ngắm cảnh, con người nơi đây và cả tránh nắng nữa
Ðề: Con người Đà Lạt cám ơn bạn nhiều! tớ rất thích đà lạt, đã đi 2 lần nhưng toàn đi theo hứng. lần này đưa Mẹ đi chơi nên muốn chuẩn bị chu đáo
Ðề: Con người Đà Lạt QUÁN ỐC "NHÉ" ĐÀ LẠT Tọa lạc trên đường Lê Đại Hành thuộc khu vực trung tâm thành phố. “ Nhé” là tên quán ốc nổi tiếng nhất nhì Đà Lạt. Quán nằm ngay cạnh ngân hàng Viettinbank Lâm Đông. Có mặt tiền nhìn ra hồ Xuân Hương xinh đẹp. “Nhé” từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều người dân Đà Lạt mỗi khi muốn ăn ốc, hải sản và món nướng. Độc đáo không chỉ từ cái tên “ Nhé” mà còn từ những món ăn ngon lành được phục vụ ở đây. Không gian sạch sẽ, rộng rãi, lịch sự nhưng vẫn mang đậm nét gần gũi, giản dị chính là đặc điểm của ốc Nhé. Quán có sức chứa gần 100 khách hàng, có sân để xe rộng rãi, phục vụ đa dạng các món ốc, hải sản, các món nướng. “Nhé” được đánh giá là một trong số những quán ốc chất lượng hàng đầu ở Đà Lạt, không chỉ người dân thành phố mà còn rất nhiều khách du lịch Đà Lạt biết tới và muốn ghé thăm. Menu thực đơn ở đây lên đến hơn 50 món ốc, món hải sản và món nướng các loại. Đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi sống, đảm bảo vệ sinh, do đích thân đầu bếp kinh nghiệm lâu năm của quán thực hiện. Phong cách phục vụ ở đây thì không chê vào đâu được, nhân viên đều rất lịch sự, ân cần và dễ thương. Quán có không gian đẹp, món ăn ngon và chất lượng phục vụ tốt, giá cả lại rất hợp lý. Chỉ giao động từ 50k-200k là du khách có thể cùng bạn bè, gia đình có được mỗi bữa ăn chất lượng. Với những ai yêu thích những món ốc và hải sản, ốc Nhé đảm bảo sẽ là sự lựa chọn đúng đắn trong những ngày đến với Đà Lạt. Địa chỉ : 9A, Lê Đại Hành, Tp Đà Lạt Sdt: 0633 522 566
Ðề: Con người Đà Lạt ĐỒI CHÈ BẢO LỘC Không lạnh như Đà lạt, không nóng như Sài Gòn, Bảo Lộc dường như quanh năm mát mẻ. Một màu xanh bao phủ với núi đồi chập chùng, nhưng ấn tượng nhất vẫn là những đồi trà xanh tạo nét gợi cảm. Khách du lịch đi Đà Lạt đa số đều dừng chân ở Bảo Lộc - Một thị trấn êm đềm xinh đẹp nằm cách Đà Lạt 120 km. Và ai ai cũng mang về làm quà cho người thân đặc sản nổi tiếng của miền cao nguyên trù phú này - Trà Bảo Lộc. Đến Bảo Lộc, chỗ nào bạn cũng nhìn thấy trà: những vườn trà xanh bát ngát chạy tít tắp phía chân trời, trà bao bọc xung quanh nhà ở, trà phơi trong sân, cho đến trà trong những bao màu rực rở ở tiệm bán trà. Đến bất kỳ nhà ai ở Bảo Lộc, bạn cũng được người ta tiếp bằng thứ nước mang vị chát mát ngọt đó - nước trà. Thời tiết ở đây mát mẻ quanh năm. Lúc nóng nhất, Bảo Lộc chưa tới 28 độ C; lúc lạnh nhất khoảng 17 độ C. Hơn nửa năm là những ngày mưa. Đó là những điều kiện tốt để trồng cây công nghiệp này và hình thành thương hiệu trà nổi tiếng trong nước và thế giới. Khi phát hiện và khai phá cao nguyên Lâm Đồng, người Pháp đã mang giống trà sang trồng. Đến nay, cây trà này đã bén duyên với thành phố cao nguyên cũng hơn 80 năm. Từ những đồn điền trà bạt ngàn của người Pháp, đến nay những đồi trà thuộc về tay người dân. Trong đó, có nhiều người từng là công nhân của những đồn điền, sở trà trước kia. Để ngày nay, khi đi trên đường Trần Phú của thành phố này, khách không khỏi ngạc nhiên trước hàng chục thương hiệu trà nằm san sát. Khách mỗi lần qua đây đều phải ghé lại để thưởng thức ấm trà nóng, thơm lừng… Trà ở đây chiếm khoảng 1/4 diện tích trà cả nước với nhiều chủng loại. Nơi đây, tập hợp nhiều người dân ở nhiều vùng khác nhau nên cách ướp trà, chế biến trà vừa mang hương vị của các vùng miền vừa mang nét đặc trưng bản địa. Tại đây, khách không bị choáng ngợp bởi không gian đô thị với những khối bê tông kiến trúc. Ngược lại, không gian thành phố rất hài hòa với thiên nhiên. Thưởng thức một ly trà thơm, có ai biết được bao vất vả khó nhọc của người dân Bảo Lộc? Phá rừng, làm đất, dâm hạt và chăm chút cho cây trà lớn lên đã là một quá trình khó nhọc. Những đọt trà non hái mang về được luộc hoặc xào cho chín, sau đó đem vò cho xoăn lại, kế tiếp là xấy trên bếp than hồng đến khi nào trà khô và bốc mùi thơm mát là được. Trà chế biến đến đây gọi là trà mộc. Một số người thích uống trà này hơn vì nó còn mang đầy đủ hương vị của trà. Muốn thơm ngon hơn, người ta ướp thêm các vị thuốc khác như quế hương, cam. Uống trà Bảo Lộc thật thú vị và những nương trà Bảo Lộc nhìn cũng thật mát mắt. Đến Bảo Lộc, từ quốc lộ 20 đi sâu vào trong, bạn sẽ thấy mênh mông bát ngát những trà là trà. Giữa những đồi trà, thỉnh thoảng bạn lại gặp những con suối chảy róc rách hoặc những thác nước tung bọt trắng xóa. Đó đây thấp thoáng những chiếc nón trắng của các cô gái Bảo Lộc xinh đẹp đang thoăn thoắt hái trà. Trà Bảo Lộc được chuyển đi khắp các tỉnh, có những vùng nước lợ mà người ta không thể uống nước được nếu không có trà. Bất kỳ một quán giải khát, quán ăn nào cũng không thể thiếu nước trà. Đây là thứ nước giải khát lành mạnh cho mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi, ai cũng có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của nước trà. Đi dọc theo các con phố, con đường, khách dễ dàng nhìn thấy những cụm dã quỳ mọc tự nhiên khoe mình trong nắng mới. Mùa này, dã quỳ nở vàng rực. Xa xa là những đồi trà trông như những chậu bonsai khổng lồ được tỉa tót. Đến đây vào dịp hái trà, những ngọn đồi xanh trông như một bức tranh khổng lồ. Hàng chục người hái trà dàn hàng ngang, tay thoăn thoắt hái những lá trà… đi gần hết ngọn đồi. Du khách, nhất là những người ưa nhiếp ảnh, không thể bỏ qua những khoảnh khắc này để ghi lại những tấm hình đẹp. Xung quanh thành phố này còn nhiều điểm tham quan hấp dẫn, đậm chất hoang dã của núi rừng. Cách thành phố khoảng 20 cây số là khu du lịch Đambri với ngọn thác cùng tên cao hơn 60m nằm trong rừng già. Tại đây, có nhiều dịch vụ du lịch văn hóa hấp dẫn du khách. Khi phố trà đông đúc, khách muốn trở về với thiên nhiên, xin mời đến đây. Ngoài ra, còn phải kể đến khu du lịch dã ngoại núi rừng Mađagui dưới chân đèo Bảo Lộc. Hoặc gần đó là Vườn quốc gia Nam Cát Tiên hoang dã. Thông thường, khi đi du lịch Đà Lạt, Bảo Lộc chỉ là điểm dừng chân thoáng qua. Bao nhiêu người vẫn tiếc nuối vì không ở lại đây để buổi sáng trong sương mờ được bước đi trên những đồi trà và thưởng lãm nét văn hóa trà bản địa.
Ðề: Con người Đà Lạt HƯƠNG VỊ CHUỐI LABA Tìm đến với mảnh đất Đà Lạt du khách sẽ có dịp thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất này trong đó có chuối Laba - một loại chuối có tỷ trọng xuất khẩu cao. Những ai khi du lịch Đà Lạt đều không quên mang về một vài nhánh chuối Laba để làm quà cho mọi người. Sở dĩ có cái tên chuối Laba, bởi trước đây khi vào xâm chiếm vùng đất mà nay là xã Phú Sơn thuộc huyện Lâm Hà, người Pháp gọi mảnh đất này với cái tên Laba. Sau quá trình tìm hiểu, nhận thấy khí hậu thổ nhưỡng ở vùng đất này phù hợp với cây chuối, người Pháp tổ chức cho người dân Laba xưa trồng chuối và từ đó xuất hiện một loại chuối gắn liền với tên vùng đất – chuối Laba. Loại chuối Laba giờ được trồng rộng hơn ra cả những vùng lân cận của Phú Sơn như Đà Lạt, Đức Trọng, Đơn Dương… và vẫn giữ được vị dẻo, thơm rất riêng.Từ năm 2007, Tỉnh Lâm Đồng đã tiến hành nghiên cứu phục tráng và phát triển chuối Laba và cho trồng trên diện rộng. Hiện nay, chuối Laba Lâm Đồng đã được công nhận là đặc sản của Đà Lạt. Chuối Laba là thứ quả dân dã. Nó dân dã vì chính vị ngon ngọt chân thật giống như người dân quê hồn hậu. Nhưng có mấy ai biết rằng thứ quả mộc mạc, giản dị ấy từng được dâng vua một thủa? Từ thời Pháp thuộc, tiếng tăm của chuối Laba đã vang xa, theo những chuyến xe ngựa ra tận Huế dâng lên vua, là thức quà quen thuộc sau những bữa ăn nơi thành nội. Thời gian sống ở Đà Lạt, chính vua Bảo Đại –vị vua cuối cùng của triều đình Phong kiến Việt Nam, vì thích mùi thơm của chuối Laba mà đã từng yêu cầu dùng chuối Laba làm món tráng miệng sau các bữa cơm chiều. Quả không mập, phốp pháp như chuối hột, không nhỏ nhắn như chuối tiêu, cũng không mỡ màng, căng tròn như chuối ngự, chuối Laba rất dễ nhận ra bởi hình dáng đặc trưng của mình. Quả thon dài, hơi cong, cuống buồng nhỏ, trái úp úp vào buồng như mảnh trăng lưỡi liềm lấp ló. Khi chín, quả có màu vàng óng mượt mà, một sắc vàng hươm rất dễ chịu và có phần quyến rũ nhất là dưới trời thu. Sắc vàng của lớp vỏ bên ngoài đã “ngon mắt” đến thế, càng ngỡ ngàng hơn khi ta bóc lớp vỏ ấy đi sẽ thấy cả một thiên đường ngọt lành, thơm thảo hiện ra. Thịt chuối Laba nuột nà, vàng sánh, cắn một miếng thấy dẻo dẻo, thơm thơm hương vị đầy chất tự nhiên thấm dần vào đầu môi, trôi nhẹ vào trong miệng rồi lan tỏa trong cơ thể. Chuối Laba thuộc nhóm chuối Cavendish AAA, hiện có hai dòng chính: Dòng thân trắng và dòng thân tím, cây chuối cao từ 3-3,5 m, mỗi buồng có khoảng từ 10-12 nải, trọng lượng trung bình từ 40-50kg. Người dân vùng Phú Sơn vẫn quen gọi chuối Laba với cái tên nghe rất mộng mơ là chuối Dạ hương, và lại chia nó ra làm hai loại nhỏ là Dạ hương cao và Dạ hương cùi. Dạ hương cao khi chín có mùi thơm hơn, đặc trưng và đậm đà như mùi sầu riêng vậy. Nhà ai có buồng chuối Dạ hương cao đang chín, khách tới nhà sẽ phát hiện ra ngay và bên cạnh chén trà, ấm nước, chủ nhà luôn dọn sẵn một đĩa chuối thơm lừng. Chuối Laba cho thu hoạch quả quanh năm. Ngày nay, người ta ít nhân giống bằng cây con, những hộ gia đình trồng theo quy mô lớn sử dụng cây con bằng cách nuôi cấy mô, đảm bảo sạch bệnh, còn những hộ gia đình trồng ít để ăn thì có thể tách cây con từ cây mẹ, nhưng dù chọn giống bằng cách nào thì hương vị và sản lượng của chúng vẫn như nhau. Đến với Lâm Đồng du khách có thể tìm mua chuối Laba dễ dàng ngay tại các chợ trong nội thành với giá từ 10.000đ-15.000đ/kg. Nếu chịu khó đi xa hơn về các huyện Lâm Hà, Đơn Dương, Đức Trọng, để mục sở thị nhiều điều về loài cây này ngay tại những vườn chuối thì du khách sẽ được chủ vườn mời thỏa sức nếm thử và mua đem về với giá chỉ từ 5.000đ-7.000đ/kg. Đứng giữa vườn chuối trĩu quả, đủ làm ta thấy xôn xao. Thoáng thấy mùi hương dịu dàng lan tỏa trong không gian là biết sắc vàng đang căng dần mỗi trái chuối. Khi bóc ăn một quả chuối sẽ nhận được đầy đủ vị thơm đậm đà hơn như sự quấn quýt của mùi nắng, mùi mưa, của giọt mồ hôi người nông dân và tinh túy của cả vùng đất Laba Lâm Đồng.
