Kinh nghiệm: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Đảm bảo khẩu phần ăn có đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất sẽ giúp bữa sáng của trẻ đủ dinh dưỡng.


Giá trị dinh dưỡng của bữa ăn sáng chiếm 30 - 40% tổng năng lượng cả ngày, do đó cần phải là bữa ăn đầy đủ dưỡng chất nhất cho trẻ. Các mẹ nên đảm bảo có đủ 4 nhóm: đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất. Trong đó, nhóm đạm đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cơ bắp. Nhóm chất bột đường là nguồn năng lượng chuyển hóa nhanh, đáp ứng các hoạt động thể chất, khiến cơ thể khỏe khoắn và dẻo dai hơn.





Nhóm chất béo thường bị loại hẳn ra khỏi thực đơn hàng ngày do ngày càng xuất hiện nhiều chứng bệnh liên quan đến nó. Tuy nhiên, chất béo rất cần thiết để kiến tạo màng tế bào, tổng hợp chất xám của hệ thần kinh, hấp thu vận chuyển sinh chất, đặc biệt là các vitamin A, D, E, K... Vì thế, khi được sử dụng với hàm lượng hợp lý, chất béo tốt trong việc giúp trẻ phát triển toàn diện. Vitamin và khoáng chất có vai trò đặc biệt trong việc sản sinh năng lượng, duy trì các hoạt động của cơ thể, giúp trẻ phát triển đều đặn cả về mặt thể chất lẫn não bộ.


Mẹ có thể tìm thức ăn tinh bột (bột đường) trong các loại thực phẩm tinh bột như cơm, cháo, khoai tây, khoai lang, mỳ hoặc những thức ăn từ bột mỳ như bánh mỳ, bánh ngọt... Trái cây và rau xanh: rau có vai trò đặc biệt quan trọng, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và chất xơ hữu ích cho sự phát triển của trẻ.


Thức ăn giàu chất đạm và chất sắt nên có mặt trong ít nhất 2 bữa chính của trẻ. Nhóm dinh dưỡng này có nhiều trong thịt, cá, trứng và các loại hạt. Thức uống dinh dưỡng nên chọn loại thức uống được sản xuất với công thức phù hợp với nhu cầu về dinh dưỡng và năng lượng của bé trong độ tuổi phát triển. Các loại thức uống dinh dưỡng có thành phần chính từ sữa tươi sẽ giúp cung cấp cho bé các dưỡng chất, vitamin và khoáng chất cần thiết. Ngoài ra, loại thức uống này được kết hợp với nhiều hương vị khác nhau nên đem đến sự thích thú và nhiều lựa chọn cho trẻ.


Thực đơn cho bữa sáng chuẩn cho trẻ để các mẹ tham khảo:


Món chính: nên cung cấp đủ 400-500 kcal. Các mẹ có thể thường xuyên thay đổi khẩu vị cho trẻ bằng luân phiên các món như phở, bún, miến, bánh mì thịt, hoặc các món xôi đậu.


Dùng kèm: dùng thêm một hộp thức uống dinh dưỡng (khoảng 200ml) để đảm bảo bữa ăn sáng cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ.


Trong độ tuổi phát triển từ 3 đến 11, trẻ cần ít nhất là 1.300 kcal và nhiều nhất là 2.100 kcal, tăng dần theo độ tuổi. Các mẹ có thể cân bằng nguồn năng lượng trong mỗi bữa ăn cho trẻ dựa trên con số trung bình này.

Phương Thảo

​

Các mẹ cùng chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị bữa sáng cho con nhé

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Bé nhà mình 3 tuổi mà ăn sáng chán lắm, cứ nhõng nhẽo, ngái ngủ, đi học mẫu giáo ăn sáng ở nhà nên mệt ghê. Làm thế nào các mẹ

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Cảm ơn bv hưũ ích của b.rất có ý ngja cho cm a.

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Bữa sáng của các bé nhà mình chắc cũng ko đủ chất rùi, hic....

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

bé nhà e chán nhất bữa sáng, chẳng chị ăn

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

nhiều mẹ sáng zậy lo đi làm nên có thể cho con ăn qua loa, điều này không tốt cho sức khỏe của bé

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

thanhs b về thông tin hữu ích này a .............

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

phở, bún, miến, bánh mì thịt, hoặc các món xôi đậu và thêm 1 hộp sữa nhỉ!

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

uh dang quan tam muc nay vi be nha m sang chang chiu an gi an dc may mieng la oe k chiu an nua, co ep them coc sua ma k dc, chan nhat vu an sang cua be trc khi di hoc

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

đa phần các con rất lười ăn bữa sáng, do chưa tỉnh ngủ. Chưa kể bé nào phải đi lớp thì ngủ dậy ăn vội ăn vàng cho kịp giờ, thường là ko đảm bảo được

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Làm mẹ là phải luôn cập nhật kiến thức. Cập nhật thôi!

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

thanks bài viết bổ ích. con gái mình mum sáng là ngon nhất trong ngày.

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Mẹ có thể hỏi bé "con muốn ăn sáng ở đâu" hay "ăn sáng ở đâu ngon hả con"? Bé sẽ tự trả lời và sẽ cảm thấy hài lòng với món ăn đó, một phần là quyết định của mình đã được mẹ tôn trọng

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

các mẹ cho em vào đây hóng chút nhé! chưa có kinh nghiệm làm mẹ nên vào đây học hỏi ạ

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

bé nhà mình buổi sáng bố mẹ ăn gì thì con ăn nấy nhưng cũng chỉ đc 1 ít, mình toàn phải để bánh và sữa trong cặp để khi nào đói thì con ăn

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

mình đang sắp đi làm lại,đang ko biết sáng cho bé ăn thế nào đây cm ah,bé mình 6 tháng cm ui

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

Hic hic, có phải là không biết bữa sáng như thế nào là đủ chất đâu, vấn đề là ở chỗ nó mới ngủ dậy có chịu ăn cho đâu mà chuẩn bị. Thế là thôi mỗi sáng làm cốc sữa, hôm nào đẹp giời thêm cái bánh quy, miếng hoa quả rồi đi học. Đành phải tự an ủi là đến lớp 10h30 măm trưa rồi.

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

6 tháng thì cứ sữa mà diệt thôi mẹ cháu! Trước 1 tuổi sữa quan trọng hơn ăn, sau 1 tuổi ăn quan trọng hơn sữa mà.

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

bữa sáng con nhà mình rất đơn giản. mình không biết có đủ chất hay không nữa. Thằng anh 7y rất chủ yếu xôi xéo ruốc hoặc cơm mẹ rang, thỉnh thoảng ăn ngũ cốc Việt Đài, trứng ốp + 1 cốc sữa tươi (200ml- 250ml), vì cu cậu không thích ăn bún, phở, miến...Con em 3y thì đơn giản hơn, hoặc cháo (cá, thịt, lươn - chủ yếu là mua sẵn) hoặc bột ăn liền (pha tăng cường cùng sữa tươi) + 1 cốc sữa tươi, gần bằng hoặc bằng thằng anh. ăn như thế mình mới có thời gian đi làm không suốt ngày muộn làm, trừ tiền thưởng thì chít.

 

Ðề: Bữa sáng đủ chất cho trẻ - Con bạn đã đủ chất chưa?

bé nhà e đi học trường tư nên sáng ăn ở lớp. thường các cô cho ăn cháo hoặc bún phở.