Canh rau muống nấu chua me Vị thơm của ngổ với cái giòn giòn của giá và chút chua thanh mát của me khiến bát canh chua rau muống bỗng thật khó quên… Nguyên liệu: Rau muống, cà chua, me chua, rau ngổ, hành xanh, giá, gia vị Cách làm: Rau muống nhặt ngọn non, khúc ngắn. Me chua lọc lấy nước. Ngổ, hành xanh cắt khúc Cà chua bổ miếng cau. Giá rửa sạch để ráo Đặt nồi nước, nêm nếm gia vị, chờ nước sôi thì cho rau muống vào Khi canh sôi lại cho cà chua đã thái miếng vào. Khi rau muống chín mềm (chú ý không đậy nắp vung nồi khi nấu), ngấm gia vị, cho nước me chua, giá, rau ngổ, hành xanh vào, vặn lửa to. Chờ canh sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, ăn cùng cơm. Rau muống nấu chua me – món canh thanh nhẹ, dân dã nhưng khá lạ miệng này giúp bạn xua tan mệt nhọc, đem lại sự thư thái và chắc chắn sẽ rất “đưa cơm”.
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng Canh rau muống me (hay nấu với quả sấu) mà ăn kèm với muối cà thì thật là tuyệt vời các mẹ ạ.
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng Mình chưa làm món này bao giờ, chỉ rau muống luộc xấu thôi
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng mình thích vị của sấu hơn, mà mùa này thì hết sấu mất rồi, nên thỉnh thoảng cũng dùng với me, chanh ăn với cà nén thì tuyệt cú mèo.
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng canh rau muống e cũng chưa luộc cầu kì ntn bao h, mùa hè uống nước canh rau muống sấu hay canh cua, thêm mấy quả cà nữa thì tuyệt vời ông mặt trời
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng e toàn luộc rau muống lẫn ngổ... ít khi dùng me nhưng mùa hè thế này vào cơm lắm
Ðề: món canh mát ngày hè.bình dân mà ngon miệng Tớ bổ sung canh rau muống nấu con rạm. Ngon tuyệt trần.
