12 công dụng của sữa tươi có thể các mẹ chưa biết ! Luộc khoai tây cho thêm tý sữa sẽ ngon và không ngả màu vàng. Sữa còn khử mùi cho nồi sắt mới, giữ đồ nhôm sạch đẹp, đánh bóng đồ bạc… - Luộc khoai tây, bắp cải: Khi luộc cho thêm một ít sữa vào, món sẽ vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng. - Hầm cá: Cho gia vị vào nước nấu sôi, cho cá vào, thêm một thìa canh sữa, vừa khử mùi tanh, cá lại xốp mềm. - Làm trứng gà cuốn: Cứ 2 quả trứng gà cho thêm một thìa sữa, quấy đều rồi đổ, trứng gà cuốn sẽ mềm mại và ngon ngọt. - Làm bánh: Khi nhào bột cho thêm một chút sữa, bánh sẽ có màu vàng óng - Khử mùi gan bò: Dùng vải ướt lau sạch gan bò, cắt thành từng miếng mỏng, ngâm vào sữa sẽ khử hết mùi. Sữa tươi là nguyên liệu để làm nên những món bánh, món kem ngon miệng. - Khử mùi lạ cho nồi sắt mới: Nồi sắt mới dùng để xào nấu thường có mùi lạ, có thể đem nấu sơ một ít sữa và khoai tây trước khi dùng, mùi lạ sẽ được khử sạch. - Khử mùi tủ lạnh: Cho một ly sữa nấu sôi vào tủ, có thể khử hết mùi hôi trong tủ nếu mùi đó không nồng nặc lắm. - Trong trường hợp làm khoai môn, khoai sọ, dọc mùng, rửa bèo cái… tay bạn hay bị ngứa, bạn có thể dùng sữa bò thoa lên, sau đó rửa lại bằng nước sạch. - Khi lỡ lấy bánh ra khỏi khuôn mà bánh chưa được chín kỹ, hãy nhúng bánh thật nhanh vào sữa lạnh rồi đặt bánh vào trong lò hấp lại một lúc để bánh chín. - Dùng sữa giữ gìn đồ nhôm: Đổ vào ấm nửa lít sữa và đem đun sôi lên. Khi ấm sôi, nhấc xuống để nguội từ từ. Đến khi sữa nguội hẳn, bạn đổ ra và rửa lại bằng nước lã. Ấm sẽ không bị đóng vôi ở đáy. - Đánh bóng đồ bằng bạc: Những đồ dùng bằng bạc của bạn thường bị cũ. Muốn chúng bóng loáng, mới mẻ trở lại, hãy ngâm những đồ dùng ấy vào sữa chua độ nửa giờ. Sau đó, lấy ra và chải cho thật kỹ, dùng một miếng nỉ đánh bóng lại. - Đánh bóng đồ bằng da và cây trơn: Bạn có nhiều đồ bằng da như lắc tay, cặp, va ly hay đồ dùng bằng cây không có đánh bóng (verni). Lâu ngày những đồ dùng này bị cũ, mất vẻ bóng loáng lúc đầu. Muốn những đồ vật này bóng trở lại như trước, bạn chỉ việc lấy một miếng nỉ, nhúng sữa tươi chà lên thật mạnh. Sau đó lấy vải khô lau đi. Cách bảo quản sữa tươi - Giữ sữa không bị đóng váng: Sữa tươi để từ sáng đến chiều có thể đóng váng vì trong sữa có chất acide lactique. Muốn sữa khỏi bị đóng váng, hãy cho vào chai sữa một ít thuốc muối. Thuốc muối có đặc tính đánh tan chất Acide Lactique. Tráng một lớp nước lạnh qua trước khi nấu, sữa tươi sẽ không bị dính vào đáy nồi. - Nấu sữa không bị trào: Khi nấu sữa bò, rót một ít nước lên nắp xoong. Khi nước sắp bốc hơi hết là sữa cũng sắp sôi, mở hé vung chờ sữa sôi rồi bỏ hẳn vung ra. - Nấu sữa không dính xoong: Sữa tươi khi nấu tiệt trùng thường bị dính một lớp dưới đáy, rất dễ khét. Bạn có thể khắc phục bằng cách dùng nước lã tráng qua xoong trước khi nấu. - Không nấu sữa quá lâu và nấu sôi nhiều lần, nếu không protein trong sữa sẽ bị phân rã và các vitamin bị phá hủy. Khi sữa đã sôi, không giữ trên lửa quá 1-2 phút. Khi nấu các thực phẩm khác như bột, gạo, rau… với sữa, trước hết cần nấu những thứ đó trong nước, sau mới đổ sữa tươi vào, đun tiếp đến sôi và bắc ra ngay.
Ăn khoai tây giảm béo, lâu già Có tác dụng giảm béo, làm chậm quá trình lão hóa… là những lợi ích từ củ khoai tây mang lại mà bạn không ngờ đến. Theo Hội đồng khoai tây Mỹ (USPB), khoai tây là một loại thực phẩm có tác dụng rất tốt đến sức khỏe con người. Dưới đây là một số lợi ích của việc dùng khoai tây. 1. Tác dụng giảm béo Khoai tây là một trong những thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp và tỷ lệ chất xơ cao (hơn 2g chất xơ trong một củ khoai tây 148g). Vì thế, việc sử dụng khoai tây mỗi ngày còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, cải thiện hàm lượng lipid trong máu, tăng cảm giác no, vì vậy giúp giảm cân. Khoai tây là một thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Ảnh: Khánh Hòa. 2. Nguồn cung cấp kali số 1 Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng, khoai tây chứa nhiều kali, chỉ một củ khoai tây cung cấp 18% lượng kali cần thiết trong ngày cho cơ thể, giúp con người giảm được các nguy cơ về cao huyết áp và đột quỵ. 3. Giàu vitamin và khoáng chất Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào phong phú có trong khoai tây như vitamin B6, C, sắt, canxi, phốt pho giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về ung thư và làm đẹp da. Có rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng từ khoai tây như nấu súp, làm salat, chiên… 4. Làm chậm quá trình lão hóa Khoai tây chứa hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, có thể làm chậm quá trình sản sinh các tế bào lão hóa, duy trì sự thanh xuân, tươi trẻ cho phụ nữ. 5. Chống ung thư Một củ khoai tây trung bình 148g chứa khoảng 26g cacbohydrat, hình thức chủ yếu của chất này là tinh bột tinh. Tinh bột này được coi là có hiệu ứng sinh lý và lợi ích cho sức khỏe giống chất xơ là chất chống ung thư ruột kết.
Giúp tay hết cay, ngứa sau thái ớt, khoai sọ nè các mẹ . Rửa tay với tro bếp, với giấm hay r***… sau khi thái ớt giúp bạn khử vị cay dính trên bàn tay. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn bảo vệ đôi tay của mình khi chế biến thực phẩm: - Đeo găng tay khi làm bếp. Canh khoai sọ là món ăn ngon, nhưng khi chế biến bạn thường hay bị ngứa tay do những chất gây ngứa có trên khoai gây ra. - Khi bạn gọt bạc hà, khoai môn hay khoai sọ… rất dễ bị ngứa tay. Chỉ cần hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ giúp bạn loại bỏ cảm giác ngứa ngáy khó chịu. - Ngoài ra, bạn có thể lấy giấm ăn pha vào nước ấm. Sau đó ngâm tay vào khoảng 5 phút sẽ bớt ngứa. - Ớt là gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn, tuy nhiên vị cay của ớt cũng làm bỏng rát bàn tay của bạn sau khi thái ớt xong. Để tránh điều đó, trước khi chế biến bạn nên bỏ ớt vào tủ lạnh khoảng 10 phút sau đó lấy ra sử dụng. Khi bị dính ớt trên tay, bạn có thể rửa tay bằng giấm hoặc r*** sẽ giúp khử vị cay. Vị cay của ớt khi dính vào tay làm bạn bị bỏng rát và khó chịu. - Riêng với những người ở vùng quê việc khử vị cay trên tay rất đơn giản. Chỉ cần lấy tro bếp, xoa vào tay, sau đó rửa sạch với xà phòng là sẽ loại bỏ được vị cay của ớt.
Ðề: Giúp tay hết cay, ngứa sau thái ớt, khoai sọ nè các mẹ . thế là có cách trị ngứa từ nhựa của em khoai sọ rồi. đỡ phí 1 món ngon. Thanks me langnhin nha
Ðề: Mẹo vặt với muối ! Bài viết của chủ thớt thật là hữu ích. Muối thì nhà nào cũng sẵn nên biết những mẹo vặt này sẽ giúp các mẹ xử lí được nhiều tình huống nhanh hơn như cảm cúm, chữa đau nhức chân tay chẳng hạn. vừa tiện mà lại vừa lành
Ðề: Thói quen cần tránh khi ngủ Các mẹ ơi thói xấu của mình khi ngủ chính là gập cong người như con tôm khi ngủ. Biết làm sao để sửa bây giờ. Lúc lên giường rõ ràng là nằm thẳng mà sáng dậy đã thấy cong cong 1 góc giường rồi
Ðề: Thói quen cần tránh khi ngủ Tư thế ngủ của em thì khủng khiếp...............................xoay đủ hướng nhưng cơ bản là nằm nghiêng co như con tôm.
Ðề: Hướng dẫn cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc Sinh nhật của người Hàn Quốc đều có món canh rong biển này. Ăn canh rong biển rất mát các mẹ à
Ðề: Công dụng bất ngờ của lò vi sóng công dụng của lò vi sóng thì tuyệt vời rồi. Vừa tiện dụng, vừa đa dạng phong phú giúp chị e chủ động hơn với những công việc trong bếp
Ðề: Hướng dẫn cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc Chuẩn rôi mẹ nó ak. Mình cũng ms biết nấu. lên chia sẻ cho các mẹ thôi.
Ðề: Thói quen cần tránh khi ngủ tư thế ngủ thì khó sửa lắm ạ, nó là thói quen rồi. mà lúc ấy ngủ say, chẳng nhận thức được gì mà sửa ấy ạ, em cũng hay ngủ cong người
Ðề: Thói quen cần tránh khi ngủ hị, em mắc thói xấu là gập cong người khi ngủ, ai cũng bảo là lớn rồi mà có kiểu ngủ như trẻ con Thời gian vừa rồi e bị đau lưng kéo dài mà ko hỉu lý do :/ mới 26 cũng ~ 30 rồi, thanks chủ thớt nhiều ạ! ^^
Ðề: Thói quen cần tránh khi ngủ Thú vị quá mn. Rất may là trong 9 thói quen cần tránh khi ngủ mà mn đăng em ko bị dính thói quen nào hết. Nhưng đây cũng chưa hết các thói quen cần tránh khi ngủ đâu, còn nhiều lắm
Ðề: Hướng dẫn cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc Htruoc con bạn em nó lấy rong biển đẻ làm cơm cuộn ngâm để nấu canh thế là nát bét luôn
13 tính năng ít biết của dưa chuột Có thể bạn chưa biết dưa chuột còn có khả năng làm sạch bồn rửa bát, làm trẻ hóa làn da hay thoát khỏi tình trạng nôn nao sau khi uống r***. Dưới đây là 13 công dụng của dưa chuột : 1. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe Dưa chuột chứa hầu hết vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày cho cơ thể bạn như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9 (axit folic), C, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali và kẽm. 2. Cung cấp nhiều năng lượng Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều, đừng uống soda có chứa chất caffein mà hãy ăn một quả dưa chuột. Dưa chuột là nguồn cung cấp các loại vitamin B và carbohydrates có thể giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo, và duy trì tỉnh táo trong nhiều giờ. 3. Làm sáng gương nhà tắm Sau khi bạn tắm bằng vòi hoa sen, gương trong nhà tắm sẽ mờ như bị một lớp sương bao phủ. Hãy xát một miếng dưa chuột theo chiều dọc của gương, không chỉ giúp gương sáng trở lại mà còn tạo ra một mùi thơm nhẹ nhàng cho phòng tắm. 4. Đuổi côn trùng Thảm vườn của bạn đang bị một số loại côn trùng và ốc sên phá hỏng? Hãy đặt một vài lát dưa chuột trong một hộp bằng nhôm nhỏ, đảm bảo khu vườn của bạn sẽ không bị lũ côn trùng hay ốc sên quấy phá trong suốt một mùa dài. Các chất hữu cơ trong dưa chuột phản ứng với nhôm có thể tạo ra một mùi mà con người không thể phát hiện ra nhưng lại khiến cho những côn trùng trong vườn phát điên và muốn trốn chạy. 5. Khiến làn da của bạn trông mượt mà và trẻ hơn Bạn đang tìm kiếm cách nào nhanh chóng và dễ dàng nhất để loại bỏ lớp da sần và khô? Hãy thử xát một vài lát dưa chuột lên vùng da có vấn đề trong vài phút, quang hóa trong dưa chuột giúp làm chặt các lớp collagen trong da bạn, làm săn chắc lớp da bên ngoài và loại trừ sự xuất hiện của những lớp da sần. Đắp mặt nạ dưa chuột cũng giúp bạn tránh xa được các nếp nhăn. 6. Giúp kiềm chế cơn đói Bạn đang tìm cách chống lại tình trạng bụng đói cồn cào sau khi chỉ ăn vặt trong bữa chính. Dưa chuột từ lâu đã được sử dụng tại châu Âu. Và đó là lý do mà người ta thường đưa dưa chuột vào các bữa ăn nhanh, hoặc ăn kiêng để giảm cân, bởi vì nó giúp ngăn chặn cơn đói. 7. Làm sạch các thiết bị bằng thép không gỉ Nếu không muốn sử dụng hóa chất tẩy rửa, bạn có thể làm sạch các chậu hoặc vật dụng bằng thép không gỉ với dưa chuột. Lấy một lát dưa chuột và chà xát lên bề mặt mà bạn muốn làm sạch, không chỉ những vết xỉn vốn tồn tại hàng năm trời bị đánh bật, thiết bị trở lại sáng bóng mà các ngón tay hay móng tay của bạn cũng không hề bị hư hỏng trong quá trình lau chùi. 8. Chống say r*** Bạn uống r*** bia rồi thấy nôn nao, đau đầu khủng khiếp? Hãy ăn một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ, bạn sẽ thức dậy trong tỉnh táo và không còn đau đầu. Dưa chuột chứa đủ lượng đường, vitamin B và chất điện giải để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp giữ mọi thứ trong trạng thái cân bằng, tránh tình trạng nôn nao và đau đầu. 9. Giúp hơi thở thơm tho Sau khi kết thúc bữa trưa, bạn nhận ra rằng mình không có kẹo cao su hoặc kẹo bạc hà? Hãy lấy một lát dưa chuột và đặt lên lưỡi, ngậm miệng trong khoảng 30 giây để loại bỏ vi khuẩn vốn khiến hơi thở hôi. 10. Đánh bóng giày nhanh chóng Một cuộc họp quan trọng hay một cuộc phỏng vấn xin việc đang chờ bạn và bạn không còn đủ thời gian để đánh xi đôi giày. Hãy cắt đôi một quả dưa chuột tươi, chà xát giày, các chất trong dưa chuột không chỉ giúp giày nhanh chóng trở nên sáng bóng mà nó còn không hề bị dính nước. 11. Làm mất tiếng cót két của bản lề Bản lề cánh tủ hay cánh cửa nhà bạn cần phải sửa chữa và đã kêu cót két. Tạm thời nếu chưa có thời gian sửa chữa, bạn có thể lấy một lát dưa chuột và chà dọc theo bản lề, khi đó, các tiếng kêu sẽ biến mất. 12. Giảm mệt mỏi Bạn mệt mỏi và không có thời gian để massge, đắp mặt nạ hay đến spa. Hãy cắt vụn một quả dưa chuột và cho vào một nồi nước vừa sôi, các dưỡng chất trong dưa chuột phản ứng với nước sôi sẽ được giải phóng trong hơi nước, tạo ra một mùi thơm thư giãn, nhẹ nhàng, có tác dụng làm giảm căng thẳng, đặc biệt đối với những bà mẹ trẻ hay những sinh viên đang trong kỳ thi. 13. Viên tẩy thần kỳ Nếu bạn lỡ viết sai hay bọn trẻ lỡ vẽ bậy lên bảng hoặc tường sơn bằng bút dạ hoặc bút sáp, bạn có thể xóa dễ dàng nhờ một miếng dưa chuột.
Lợi ích sức khỏe của giấm các mẹ ơi ! Sự có mặt của canxi trong giấm và khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi có thể giúp xương trở nên chắc khỏe hơn. Salad bò trộn dầu giấm / 5 thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết Giấm chứa chủ yếu axit axetic và nước. Từ giấm có nguồn gốc từ tiếng Pháp, có nghĩa là r*** vang chua. Kể từ khi phát hiện, giấm được sử dụng vào rất nhiều mục đích như y học, nghiên cứu khoa học, thí nghiệm, thực hành và trong cả ẩm thực. Giấm là sản phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ có tác dụng ngược, vì vậy chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ hoặc pha loãng với nước trước khi sử dụng. Dưới đây là 20 trong số rất nhiều lợi ích quan trọng liên quan đến sức khỏe và y học. Hàm lượng dinh dưỡng Những lợi ích của giấm được biểu hiện qua hàm lượng dinh dưỡng có trong đó như vitamin, axit amin và các axit hữu cơ. Chống nhiễm trùng Từ thời xa xưa, ông cha ta đã sử dụng giấm như một loại thuốc chống nhiễm trùng. Huyết áp Canxi và hàm lượng kali trong giấm giúp điều hòa mức huyết áp. Các bệnh tim mạch Vì giấm có tác dụng làm hạ huyết áp nên cũng có ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chống lại bệnh ung thư Trong những lợi ích sức khỏe của giấm còn có đặc tính chống hình thành khối u, đó là một loại đặc tính rất hiệu quả để chống lại ung thư. Chống oxy hóa Chống oxy hóa cũng là một trong những lợi ích sức khỏe của giấm. Hơn nữa, nó lại là chất chống oxy hóa cao. Kiểm soát mức đường huyết Những lợi ích sức khỏe của giấm còn bao gồm khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể. Dành cho người mắc tiểu đường Giấm giúp ngăn chặn sự thèm ăn. Nó rất hữu ích đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Nồng độ cholesterol Lợi ích sức khỏe của giấm nhiều lên là do sự hiện diện của chất pectin có trong đó, giúp loại bỏ cholesterol trong cơ thể. Giúp hấp thụ canxi Giấm chứa nhiều canxi. Bên cạnh đó, nó còn giúp cơ thể hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác. Chống lão hóa Thuộc tính chống oxy hóa của giấm giúp kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể, do đó có thể chống lại sự lão hóa. Tăng độ rắn chắc cho xương Sự có mặt của canxi trong giấm và khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, có thể giúp xương trở nên chắc khoẻ hơn. Giảm béo phì Giấm có khả năng ngăn chặn sự thèm ăn và do đó giúp giảm béo phì. Chữa ho thông thường Giấm trộn với một chút mật ong là thảo dược trị ho rất công hiệu. Đây là bài thuốc có từ thời cổ đại. Ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc Axit acetic trong giấm giúp ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc như trong bệnh lao. Tác nhân giúp máu đông Giấm có khả năng hoạt động như một tác nhân của sự đông máu. Chống đau họng Nếu bạn bị đau cổ họng, chỉ cần uống một thìa giấm pha loãng trong một ly nước. Viêm da Giấm rất có ích trong việc điều trị viêm da và chữa lành da bị bỏng. Chất giải độc Hồi giáo cổ đã sử dụng giấm như một chất giải độc hiệu quả khi bị ngộ độc. Buồn nôn Chỉ cần một ít giấm thì đã có thể chấm dứt bất kỳ chứng buồn nôn nào mà bạn mắc phải.
Ðề: 13 tính năng ít biết của dưa chuột Ôi phải thử mới được ) Mình ko ngờ là nhiều tính năng như vậy. Tks bạn về bài viết ổ ích nhé (u)
