Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

Ở quán em có bán các món ngon về Trứng Kiến, và có bán cả Trứng Kiến tươi cho các mẹ mua về trổ tài nấu nướng nhé!

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

món này nghe nói ngon mà em chưa đc ăn

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

Vậy thì nhất định mn nên thử 1 lần đi ạ !

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

ôi lạ quá, lần đầu tiên em nghe thấy các mẹ ạ. ăn có dễ ăn ko ạ. e sợ k hợp.hic

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

cái cảm nhận thì tùy vào người ăn, và do người chế biến thôi mn ah. Với cá nhân em thì rất thích món này. Khách đến Quán cũng rất chuộng. Mn cứ thử 1 lần xem sao ạ ?

 

Ðề: Cách làm món Chân gà xóc mắm Cực Ngon ^^

thế thì mn thử trổ tài xem sao ạ!

 

Chế biến món ăn gì với CỦ DỀN thì ngon hả các mẹ?

Em được cho mấy kg Củ Dền mà hết nấu canh sườn với cà rốt + khoai tây, lại mang ra luộc. Mãi vẫn chưa hết, chẳng hay các mẹ có công thức gì chế biến cái món đấy thì bảo em với ạ! Ăn mấy món kia chán lém roài ah. Thanks các mẹ nhìu.

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

mn cứ thử 1 làn xem sao ạ, khách vào quán em đều rất ấn tượng với món ngon và lạ này đấy ạ

 

Canh Trứng Kiến lá lốt - Món ngon bổ dưỡng !

CANH TRỨNG KIẾN LÁ LỐT

​

Các chàng, các nàng yêu nhậu luôn mải miết đi tìm quán ăn nào có đồ nhắm ngon, thức uống lành và đặc biệt sung sướng khi liền đó có thứ để mà giải r***. Cầu được, ước thấy, giờ đây dân nhậu đã có thể dinh bài thuốc quý vào menu của mình với hai món canh được mấy quán nhậu chế khá tinh tế từ trứng kiến.

CANH CANH TRỨNG KIẾN LÁ LỐT là một gợi ý không tồi. Đây là món ăn rất hợp vào mùa hè, mát ruột, mát gan.

Nguyên liệu: trứng kiến, nước dùng (xương hom ninh lấy nước thật trong), hành củ, hành hoa, lá lốt, sả, cà chua, ớt, gia vị, mắm, muối.

Cách làm: Trứng kiến làm sạch, hành củ băm nhỏ, sả thái sợi ….

- Phi hành, một ít xả băm nhỏ cho thơm

- trứng kiến đảo sơ qua cùng gia vị nêm vừa ăn

- cho nước dùng vào đun sôi, lửa nhỏ trong 5 phút

- cho cà chua bổ miếng cau vào nồi

- lá lốt, hành hoa, sả vào là hoàn tất

Yêu cầu thành phẩm: Canh thật ngọt, bùi, ngậy vì những quả trứng kiến căng phồng nổ tom tóp trong miệng; hương sả, lá lốt thăng hoa hòa quyện với vị thanh mát của cà chua.

Bát canh có đủ sắc màu: xanh, đỏ, trắng không hề óng mỡ. Nhìn bát canh người bình thường muốn húp, còn dân nhậu đã ngà ngà … phải húp vài tô…

​

 

Trứng Kiến xào xúc bánh đa - Món ngon độc đáo!

TRỨNG KIẾN XÀO XÚC BÁNH ĐA CHIÊN GIÒN​

Trứng kiến là món ăn bổ dưỡng mà ngon. Chính vì bổ dưỡng và ngon nên xung quanh hạt trứng kiến nhỏ xinh ấy, các đầu bếp đã chế biến thành rất nhiều món ăn độc đáo. Nào là xôi trứng kiến, trứng kiến viên, chả trứng kiến lá lốt, gỏi trứng kiến… Và, đôi lúc, trứng kiến thăng hoa cùng bánh đa với món: “trứng kiến xào xúc bánh đa chiên giòn”.

​

Nghe tên món ăn đã thấy khào khạo, bùi bùi, thơm thơm rồi. Hãy mua trứng kiến và bánh đa về để chế biến món này thôi!

Nguyên liệu: Trứng kiến, bánh đa (kinh nghiệm cho thấy là món này sẽ ngon đặc biệtvới bánh đa Đà Nẵng); mộc nhĩ, sả, ớt, hành khô tất cả đều băm nhỏ, hạt nêm, đường, hạt

Chế biến:

+ phi thơm hành khô, cho trứng kiến, mộc nhĩ vào xào, tiếp đó cho hạt nêm, tiêu, đường và sả ớt băm nhỏ vào đảo cùng. Món này cần đảo nhanh tay, lửa to, khi hỗn hợp chín sẽ ngấm gia vị, hòa quyện hương thơm từ hành phi và sả ớt….

+ Bánh đa đem chiên trên chảo ngập dầu để đảm bảo được nở và giòn đều.

Trình bày:

+Trứng kiến, mộc nhĩ xào sả ớt bày ra đĩa, rắc hành khô phi vàng lên trên.

+ Bánh đa chiên giòn bày ra đĩa. Khi ăn, bẻ từng mẩu bánh đa xúc trứng kiến xào để ăn.

Yêu cầu thành phẩm: Bánh đa chiên giòn ăn giống phồng tôm; trứng kiến xào săn cùng mộc nhĩ, sả ớt vừa bùi bùi, mềm mềm, cay cay, thơm thơm lại giòn khào khạo…. rất ngon và thật vui tai.

 

Ðề: Cách chế biến món: Xôi Trứng Kiến

chúc mn có 1 bữa tối ngon miệng với xôi trứng kiến nha !

​

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Các Topic của iem bị gộp vào làm 1 roài, mai em sẽ tổng hợp lên Trang 1 cho các mẹ vậy nhé!!!!

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

các món nhà em đã mn chế biến ngon roài không ạ? vào khoe tí cho em cùng chia sẻ nak

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

trời ơi thèm quá đi mất hihiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

nhìn ngon quá đi mất, hôm nào phải thử mới đc =p~

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Em vào hóng học hỏi các mẹ, em cũng rất thích nấu ăn ợ

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

hụ hụ, toàn món lạ ghê, oánh dấu về thử, mà trứng kiến thì mua ở đâu mẹ nó nhỉ

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Nhà em có bán Trứng Kiến tươi đây ạ. mn tham khảo topic này nha !

http://www.lamchame.com/forum/showt...-food-Món-ăn-độc-đáo-lạ-miệng-phục-vụ-tại-nhà

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Thấy bảo trứng kiến ăn không quen dễ bị dị ứng lắm, đúng không bạn ơi?>

 

Ðề: Cách chế biến các món ngon - độc đáo ^^

Cũng như Hải sản, mặc dù rất ngon nhưng ai không hợp thì sẽ không ăn được. Để biết mình có hợp hay không thì phải thử mới biết mn ah. Khách đến quán mình cũng có người dị ứng trứng kiến, nhưng con số thì rất ít mn ạ.