Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mit_xinh, 5/6/2014.

Tags:
Trang 1 của 3 trang
  1. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Hi các mẹ,

    Các mẹ ở vùng khác đã nghe và được ăn qua quả thanh mai chưa ạ ? Quê chồng em vùng Quảng Ninh có rất nhiều loại quả này, vụ của nó kéo dài khoảng 2 tháng từ cuối tháng 4 - cuối tháng 6 hàng năm.

    [​IMG]
    [​IMG]


    Quả này ăn rất thơm và tốt cho sức khỏe, giải nhiệt tốt cho mùa hè, tăng cường sức đề kháng

    Em hướng dẫn các mẹ cách ngâm siro và ăn quả này như sau nhé:

    - Thanh mai rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước cho ráo nước
    - Ngâm qua nước muối loãng chừng 20-30 p cho ra hết chất bẩn và quả nào có con sâu cho nó chui ra nhé
    - Để thật ráo nước
    - Chuẩn bị lọ và đường , thông thường các bạn có thể ngâm tỷ lệ 1:0,8 hoặc 1:1 tức là 1kg thanh mai và 8 lạng đường, tùy theo gia đình ăn ngọt hay ăn vừa. Nhà mình thì hay ngâm 1:1
    - Muốn để siro ngon hơn và không bị nổi váng khi ngâm, các bạn cho thêm khoảng 1-2 thìa café muối trắng vào trong lọ ( Mẹo nhỏ tương tự với ngâm mơ và các loại quả khác)
    - Quá trình ngâm quả này sẽ lên men, thỉnh thoảng các bạn mở nắp lọ ra nhé
    - Sau 1 tháng trở đi, hoặc đường tan gần hết có thể sử dụng các mẹ nhé

    Thành phẩm đây ạ :

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi mit_xinh
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    mit_xinh, 5/6/2014
    #1
    Mẹ Kiều Phong, mesonthao, kagome và 2 người khác thích.
  2. tranhai1011

    tranhai1011 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    2/3/2011
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Bn tiền/1kg vậy mn ơi? K bít quả này có mát k nhỉ?
     
    tranhai1011, 5/6/2014
    #2
  3. huongthanh08

    huongthanh08 Thegioisuatot.vn

    Tham gia:
    8/12/2011
    Bài viết:
    18,620
    Đã được thích:
    3,592
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    bao nhiêu tiền 1 kg vậy gái ơi, cho chị 1 kg nhé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
    huongthanh08, 6/6/2014
    #3
  4. Nguyễn Thị Xuyến

    Nguyễn Thị Xuyến Mẹ của Bi

    Tham gia:
    7/8/2013
    Bài viết:
    4,303
    Đã được thích:
    603
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Hóng giá của mn, thế là sắp cuối mùa thanh mai rồi nhỉ, mình vẫn chưa được ăn thử
     
    Nguyễn Thị Xuyến, 6/6/2014
    #4
  5. saunon67

    saunon67 Banned

    Tham gia:
    5/6/2014
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Chị ơi có thanh mai tươi ko, bao tiền một cân và nhà chị ở đâu ạ :D
     
    saunon67, 6/6/2014
    #5
  6. Ustyle

    Ustyle Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/5/2014
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Mẹ nó ơi! Mình chưa biết quả này á! Ở SG có bán ko hả mẹ?!
     
    Ustyle, 6/6/2014
    #6
  7. blacklabelremi

    blacklabelremi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    2,508
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Nhìn quả này đẹp thế, ko biết mùi vị có thơm ko bạn???
     
    blacklabelremi, 6/6/2014
    #7
  8. Khu rừng nhỏ

    Khu rừng nhỏ Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/4/2014
    Bài viết:
    286
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Hấp dẫn quá. Nếu em có bán thì PM cho chị giá rổ với nhé. Tks :)
     
    Khu rừng nhỏ, 6/6/2014
    #8
  9. kagome

    kagome

    Tham gia:
    13/11/2012
    Bài viết:
    10,043
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Hình như sắp hết mùa thanh mai rùi đúng ko mn?
     
    kagome, 6/6/2014
    #9
  10. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,393
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Quả này ngâm rồi ăn có chua ngọt không hay vẫn còn chua hả bạn?
     
    Lantrailt, 6/6/2014
    #10
  11. ngoc_fet

    ngoc_fet Nhà Dế - Linh Đàm

    Tham gia:
    2/7/2012
    Bài viết:
    2,356
    Đã được thích:
    408
    Điểm thành tích:
    273
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Ngâm xong ăn ngọt ngọt chua chua chị ạ :) Em cũng làm được lọ
     
    ngoc_fet, 6/6/2014
    #11
  12. mesonthao

    mesonthao Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    5,859
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Cảm ơn em nhiều nhé. Chắc quả này ngâm xong chua chua ngọt ngọt dễ uống lắm nhỉ.:D
     
    mesonthao, 6/6/2014
    #12
  13. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Quả này thơm lắm các mẹ ạ, sáng nay em bận quá giờ mới vào được với các mẹ đây
     
    mit_xinh, 6/6/2014
    #13
  14. vietbau01

    vietbau01 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/8/2013
    Bài viết:
    1,668
    Đã được thích:
    177
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    quả này ăn ngon và thơm lắm. Bao xiền/1kg đấy ạ
     
    vietbau01, 6/6/2014
    #14
  15. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Ngâm xong là uống chua ngọt mẹ nó ạ , vị rất thơm và ngon, có thể nói là rất tây nữa
     
    mit_xinh, 6/6/2014
    #15
  16. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Hihi, Quả này ngon nhỉ Ngọc Fet , sắp hết mùa rồi nhà mình làm 1 đường 1 r*** vang
     
    mit_xinh, 6/6/2014
    #16
  17. huyenhnit

    huyenhnit Vé máy bay nội địa và quốc tế

    Tham gia:
    2/7/2012
    Bài viết:
    5,676
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Trông hấp dẫn quá, có bán ở HN ko mn ới
     
    huyenhnit, 6/6/2014
    #17
  18. MEBAOCONG

    MEBAOCONG

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    10,580
    Đã được thích:
    2,136
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    em mít lại thêm món này ah, dạo này thấy e ít onl thế? ko bán hàng quần áo nữa hả>
     
    MEBAOCONG, 6/6/2014
    #18
    mit_xinh thích bài này.
  19. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Ở HN có vài chỗ bán mn ạ , mn tham khảo thêm google nhé
     
    mit_xinh, 6/6/2014
    #19
  20. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Quả thanh mai ( dâu rừng) ngâm siro giải khát mùa hè !

    Em nghỉ quần áo lâu rồi chị baocong ạ, giờ bão hòa quá, em làm thêm món hoa quả thôi, chính của nhà em vẫn làm Tranh sơn dầu chị ạ
     
    mit_xinh, 6/6/2014
    #20
Trang 1 của 3 trang

Chia sẻ trang này