Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Món đầu tiên e chia sẻ là món: BÁNH BÈO NHÂN TÔM THỊT (p/s: cực dễ làm ạ) Nguyên liệu: -100g đậu xanh -300g bột gạo -1 củ cà rốt -1 củ cải trắng thái sợi ngâm dấm -10 củ hành nhỏ, 1/2 củ tỏi to, 5 tép hành lá -100g thịt nạc -dừa tươi -100g tôm khô -1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa canh đường, 5 thìa canh mỡ nước -nước mắm, chanh, dấm, ớt Chế biến: 1, Làm bột - Cho 1 bát bột đổ vào thau, sau đó chế vào từ từ 200g nước lạnh. - Cho 300g nước sôi, chế từ từ vào thau bột, quậy đều và tán nhuyễn - Bắc chõ lên để nước thật sôi, sắp khuôn hoặc bát vào chõ, đổ bột vào bát hấp, bánh chín trong và xoáy sâu là được. Khi hấp nhớ thay nước luôn để bánh được xoáy nhiều. Bánh chín, gỡ bánh ra để nguội. 2, Làm nhân - Thịt nạc: Thái mỏng, băm nhỏ - Tôm khô: ngâm nước, rửa sạch để ráo nước, giã nhuyễn - Củ hành tỏi: thái mỏng, băm nhỏ để riêng - Bắc chảo mỡ nóng, cho tỏi, cho hành củ, xào hành tỏi thơm, cho thịt nạc vào. Thịt chín, cho tôm khô, nêm ít nước mắm cho vừa ăn - Đậu xanh: nấu chín, tán nhuyễn, trộn vào hỗn hợp thịt và tôm khô - Mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. Bắc chảo mỡ nóng. Đổ mỡ này vào bát hành lá thái nhỏ. Mỡ phải để thật nóng, hành lá mới xanh ngon - Nước mắm chanh, tỏi, ớt: Nước dừa nấu cạn còn 1/2, đổ nước mắm, dấm, đường, mì chính, nêm vừa ăn, để sôi rồi nhấc xuống để nguội, cho chanh, ớt, tỏi giã thật nhuyễn - Bánh bèo nguội, sắp vào đĩa, cho nhân tôm thịt vào giữa, trên để 1 chút mỡ hành, ăn với nước mắm chanh tỏi ớt
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Mẹ nào đã tự làm bánh sinh nhật chưa ạ? sắp đến sinh nhật chồng, em muốn tự làm bánh gato ạ? cảm ơn các mẹ,
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh cho em xin 1 chân dép lê ngồi học mót các chị với, chứ mải làm ăn quá chồng sắp bỏ rồi
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Nhiều lúc em cũng muốn làm nhiều món cầu kỳ lắm nhưng thời gian ít nên cứ làm mấy món đơn giản cho nhanh
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh m cũng đã thử làm một lần nhưng chắc k đánh trứng kỹ nên bánh k bông đc.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh làm bằng nồi cơm điện có được ko chị? hôm nào em cũng thử xem, hii, nhưng em ko khéo tay lắm.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Đánh trứng hay bột hả mẹ nó? Bột cũng cần đánh thật bông lên mà, thì mới xốp và mềm được Có dạo ham lắm, giờ lại lười, không thích ăn bánh gato nữa rồi hihi
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh thấy cô em mình cũng làm như vậy đó, ăn cũng đc nhưng m chưa thử làm
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh nem chua ran nè. chuẩn bị 300g thịt xay - 100g bì - 10g thính - 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt Bước 1: - Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước này sẽ giúp cho nem không bị bở nhé! Bước 2: - Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm. Bước 3: - Để cho bì nguội rồi thái thành dạng sợi mảnh. Bước 4: - Xay nhuyễn thịt với thính. bước này, bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng thì nem của chúng ta sẽ mềm hơn đấy! Bước 5: - Trộn đều bì với thịt đã xay. Bước 6: - Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại. Bước 7: - Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh ít nhất 1 ngày rồi sau mới lấy ra để rán và dùng dần.
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh xem sp này của nha em vơi a. kệ trang tri cực đẹp cho nhà bạn link chi tiết đây: http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/1376079-K%E1%BB%87-trang-tr%C3%AD-c%E1%BB%B1c-%C4%91%E1%BA%B9p-Gi%C3%A1-r%E1%BA%BB-nh%E1%BA%A5t-th%E1%BB%8B-tr%C6%B0%E1%BB%9Dng
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Dạo này em bị nghiện hải sản, hơn tháng nay tra tấn cả nhà nào là cá, mực, tôm, cua, ghẹ... các thể loại. Nghĩ lại thắc mắc sao mình ăn hải sản mãi mà chưa thấy chán
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Các ơn các mẹ về các chia sẻ. Đúng là nóng nực này chỉ muốn uống nc thôi chứ ko thiết tha ăn uống gì cả ạ. hic
Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh Dạo này nóng mình chỉ ăn các món liên quan đến bún: Bún riêu, Bún Canh sừon chua om sấu, Bún vịt om sấu... nói chúng dễ ăn và đỡ phải lo nghĩ mua thức ăn để ăn cơm
