Chào các mẹ, Hôm nay em mở topic này vì em thấy chủ đề đc nhiều chị em các mẹ quan tâm nhất trong cuộc sống gia đình là ăn uống và nấu nướng. Riêng bản thân em chẳng có gì to tát, chỉ có mỗi tâm hồn ăn uống là rất vĩ đại. Vui cũng ăn, buồn cũng ăn mà căng thẳng xì trét lại càng ăn tợn. Một trong những thú vui lúc rảnh rỗi của em là làm thử một món ăn vặt nào đó, càng lạ càng tốt. Rất là thú vị khi thử bắt tay vào làm một món mình chưa làm bao giờ và rồi ngồi thưởng thức thành quả của mình các mẹ ạ. Bao nhiều buồn phiền, mệt mỏi tan biến hết Em cũng khá là sợ béo vì cái sở thích của mình nên thường em chọn món ăn vặt, chỉ mất công chế biến và mùi vị phong phú chứ ko nhiều kalo. Em sẽ up lên đây các món mà em đã từng làm và được mọi người like sau khi thử nhé ^_^ Đầu tiên em giới thiệu món cách làm "Chè chuối": Nguyện liệu: - Bột báng - Chuối - Bột năng - Cốt dừa - Đường Cách làm: - Đun nước sôi với bột báng - Đợi bột báng chín nở, cho đường + cốt dừa cho sôi lại. Pha bột năng vào bát nước lạnh, đổ vào từ từ, nguấy đều cho sệt sệt là được. - Tắt bếp đợi nguội bớt, thái chuối vào và múc ra măm... Thành quả: Thật là đơn giản phải ko các bạn
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Chả biết bột báng là bột gì hả mẹ nó ơi?
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé rất tiếc e không hạp với món chuối, hóng món khác vậy!
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé bột báng là bột gì vậy mn ơi? Hu hu mình vẫn chưa biết cách up ảnh, nên có muốn đưa bài lên ko up ảnh ko hấp dẫn
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Bột báng nó như trân châu khô nhưng bé tí, có bán trong siêu thị ấy mẹ nó ạ
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Một ngày không được ăn vặt chắc ko chịu được mất.hi
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Mình up tiếp món thứ 2 mà mình đã làm nhé, món "Bánh bèo khô" (ko phải bánh bột lọc các mẹ nhé): Nguyên liệu: - Bột làm bánh bèo (các mẹ mua sẵn gói trong siêu thị ấy ạ, thành phần chủ yếu bột gạo + bột năng) - Ruốc tôm - Hành khô Cách làm: - Pha bột làm bánh với nước tỉ lệ loãng - Đặt nồi nước sôi có vỉ lên và bật bếp - Rót vào đĩa mỏng (đĩa hay dùng để bỏ gia vị ấy ạ), cho vào nồi đậy vung hấp cách thủy - Đợi một lúc nhìn thấy bột chín lấy muỗng xúc ra đĩa - Đổ lứa bột thứ tiếp theo... - Rắc ruốc tôm và hành khô lên đĩa bánh - Pha nước chấm tỏi ớt nhạt, chan lên đĩa bánh và thưởng thức... Thành quả:
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Ngon quá, khá dễ làm mà chắc trẻ con cũng thích lắm đây.
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Chè chuối em thường dùng bột sắn dây hoặc bột đao các mẹ ạ.
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Mấy loại bột này cũng hơi giống nhau bạn ạ, bột năng ~ bột sắn dây ~ bột đao ~ bột bắp, em thấy dùng cái nào cũng đc, miễn là có kết quả làm dung dịch sền sệt ^_^ Em phát hiện ra hỗn hợp trắng sánh của bột bắp + cốt dừa thơm lắm nha, tiếc là em ko có hình ở đây
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Nhìn ngon quá, em không thích món chè chuối lắm cơ mà vẫn ủng hộ mẹ nó ))
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé mn khéo tay quá @@ mình ít khi hì hụi tự làm mấy món này lắm, bữa nào phải học tập mn làm ăn thử mới được
Ðề: Dành cho các mẹ thích tự làm món ăn vặt cho mình và gia đình, bạn bè nhé Mình up thêm món nữa nha, món này thì chắc ai cũng măm đc ^_^: món Bánh cuốn Nguyên liệu: - Bột làm bánh cuốn (gói bán sẵn ở siêu thị), thành phần chủ yếu là bột gạo + một ít bột năng - Thịt xay, mộc nhĩ, hành củ - Chảo chống dính Cách làm: - Pha bột với nước với tỉ lệ loãng - Thịt xay + mộc nhĩ băm đảo chín tới với hành phi - Múc 1 muỗn bột láng đều chảo, đậy vung lại đợi một lúc mở ra thấy bột trong, cho hỗn hợp thịt xay mộc nhĩ vào làm nhân (rắc một đường dọc nhé) - Dùng đũa cuộn khéo dọc theo đường rải thịt mộc nhĩ - Lấy ra đĩa và rắc hành phi thơm vào Note: bạn có thể đổi mất cứ loại nhân gì (trứng, hành phi...) Thành quả:
