Món canh cá nấu măng chua vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn. 1. Nguyên liệu: - Cá điêu hồng (có thể chỉ sử dụng phần đầu và phần đuôi, mình cá dùng để kho, hoặc nướng…) - Dứa: 1 quả - Măng chua - Hành lá, rau ngổ, ớt quả, gia vị, muối… http://anh.*********/upload/3-2013/images/2013-07-10/1373450162-H2.jpg 2. Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch, bỏ mang, cắt khúc vừa ăn. Hành, ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Gọt vỏ và cắt mắt dứa. Bước 3: Xắt miếng dứa nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm đủ lượng nước vừa ăn rồi xay nhuyễn, rây qua rây để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước dứa trong. Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào và rán sơ qua đầu cá. Bước 5: Cho nước dứa trong vào nồi, đun đến sôi. Bước 6: Sau khi nước sôi; cho đầu, đuôi cá đã rán sơ vào nồi; nêm nếm gia vị rồi đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Bước 7: Măng chua rửa sơ qua với chút nước rồi cho vào nồi canh cá, để lửa to cho sôi lại rồi vặn nhỏ, đun tiếp trong khoảng 10 phút. Bước 8: Cuối cùng nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn, thêm hành, rau ngổ rồi tắt bếp. vậy là bạn đã có món canh chua thơm ngon. Hãy kết hợp với cơm hoặc bún để giảm nhiệt trong những ngày hè oi bức này nhé. http://anh.*********/upload/3-2013/images/2013-07-10/1373450163-H15.jpg
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon Ngon quá mẹ nó ơi, món canh cá nhà mình cũng hay nấu lắm
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon Chồng mình lại không thích cá nấu măng chua chứ nị. Hôm nọ nấu mỗi mình mình ăn. Măng mình mua về thái mỏng rồi muối chua nên nấu ngon hơn cái loại măng luộc lên rồi để chua mẹ nó nhỉ?
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon cá kho măng ăn ngon và thơm. măng tuy độc nhưng cũng ấm bổ lắm.
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon mỗi người thích 1 cách nấu khác nhau e thì thích nấu thế này hơn. nhà em ko thích măng muối, măng tươi thì hôm nào ăn mình nấu mình mua cũng tiện
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon Món này mình đc ăn rồi nhưng chả nhớ là ăn ở đâu nữa . Giờ ít ăn cá nên ....nhìn ảnh thưởng thức thôi
Ðề: Cách làm món canh cá nấu măng chua thơm ngon Chồng mình thích ăn cá nấu chua lắm, hôm nào để thử món này xem sao.
