Làm món cơm trộn thịt bò thơm ngon cho gia đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nguyenhung8491, 27/12/2013.

  1. giupviec_tantam

    giupviec_tantam Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/2/2014
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
  2. Thamnt104

    Thamnt104 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2013
    Bài viết:
    1,264
    Đã được thích:
    162
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    Rất hấp dẫn; cảm ơn chủ top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
  3. nguyenhung8491

    nguyenhung8491 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/12/2013
    Bài viết:
    622
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    món này ăn không ngấy đâu nhé, phải nói là ăn không biết chán :D
     
  4. huyenlh

    huyenlh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    4/7/2014
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    chè bơ hả mẹ, món mới biết để cuối tiuần e thử món nì.
     
  5. nguyenhung8491

    nguyenhung8491 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/12/2013
    Bài viết:
    622
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Với thời tiết nóng bức trong ngày hè như thế này, bạn cần giải nhiệt bằng những cốc chè Bưởi vô cùng ngon miệng này, vậy hãy bỏ ra chút công sức tự làm loại đồ ăn vặt này để thấy chúng ngon hơn, bí quyết tạo nên món chè ngon đã có, giờ chỉ đợi bạn bắt tay vào làm thôi!

    Nguyên liệu làm chè bưởi:

    200g đỗ xanh
    1 quả bưởi loại to
    Đường, muối
    100g bột năng
    Hoa bưởi hoặc tinh chất vani
    Nước cốt dừa

    Cách làm chè bưởi ngon:

    Bước 1: Ngâm đỗ xanh trong nước trước 1 tiếng rồi cho ra rổ, để ráo. Bưởi gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài và giữ lại phần cùi trắng.

    [​IMG]

    Bước 2: Cùi bưởi đã xắt nhỏ nhỏ trộn đều với muối. Chú ý bóp nhẹ tay và bóp kỹ trong khoảng vài phút rồi cho vào rổ, xả qua nước lạnh cho sạch muối rồi vắt ráo nước nhé.

    [​IMG]

    Bước 3: Nếm thử cùi bưởi nếu thấy hết đắng và hết vị cay là được. Trong trường hợp chưa hết vị đắng thì ta luộc cùi bưởi sơ với nước rồi vắt kiệt. Ướp cùi bưởi với một ít đường khoảng 1 tiếng.

    [​IMG]

    Bước 4: Tiếp theo ta lăn khô cùi bưởi đã ướp đường với bột năng trong một tô lớn. Bột năng sẽ giúp phần cùi bưởi giòn giòn, dai dai rất ngon. Khi nấu, cùi bưởi sẽ không bị nát.

    [​IMG]

    Bước 5: Đun nước thật sôi rồi thả cùi bưởi vào, đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước thì lấy thìa khấy nhẹ tay. Khi cùi bưởi chuyển sang màu trắng trong thì vớt ra, đổ vào một ấu nước lạnh nhanh nha. Ta ngâm 15p trong nước lạnh rồi đổ ra để ráo.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bước 6: Giờ ta đun sôi một nồi nước khác rồi cho đường và khuấy tan rồi cho đỗ xanh vào đun khoảng 10 phút, nếm thử thấy đỗ vừa chín tới là được.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bước 7: Cuối cùng hòa bột năng (bắt đầu với 3 tablespoon) với nước rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khấy đều cho đến khi thấy nước chè bắt đầu sánh lại. Sau đó cho tiếp cùi bưởi vào, khuấy đều ở mức lửa nhỏ. Cho tiếp hoa bưởi hoặc vani vào để tạo mùi thơm. Khi chè bắt đầu sôi thì tắt bếp đi.

    [​IMG]

    Cuối cùng cách làm món Chè bưởi cũng đa hoàn thành rồi, Nhớ ăn kèm với nước cốt dừa sẽ rất ngon đó nha. Nếu thấy hay và hữu ích các bạn Like và Chia sẻ bài viết của mình nha ^^
     
    pinkgeckoheoxin87 thích.
  6. Hợp Lý

    Hợp Lý Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    17/3/2014
    Bài viết:
    3,348
    Đã được thích:
    663
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Chịp chịp...nhìn ngon quá, mình sẽ tập làm. Thanks bạn.
     
  7. Diệu Thanh

    Diệu Thanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/10/2012
    Bài viết:
    6,184
    Đã được thích:
    1,095
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    mấy lần em ăn chè này mà k biết cách làm như nào
     
  8. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,425
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    ôi, mình thích ăn bơ lắm, vừa ngon mà béo béo nữa. giờ có món chè bơ thì tuyệt quá. mà nhìn giống bánh flan quá nhỉ, ko biết ăn có vị thế nào nữa :)
     
  9. becki.dang

    becki.dang Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/9/2012
    Bài viết:
    180
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    Các mẹ cho bí quyết chọn quả bơ ngon luôn được không ạ. Tình hình em ko biết chọn bơ cho lắm
     
  10. Porcupine06

    Porcupine06 https://www.facebook.com/porcupine.10NHH/

    Tham gia:
    17/3/2008
    Bài viết:
    1,322
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    em cũng oánh dấu,nhưng c ơi khi làm xong ăn nó có bị đắng k c? hôm trc e ra ngoài hàng ăn thấy bơ ăn đắng kinh hay tại nó làm nguyên liệu k tươi nhỉ
     
  11. nguyenhung8491

    nguyenhung8491 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/12/2013
    Bài viết:
    622
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    Thường thì chỉ biết đến Sinh tố bơ chứ ít biết đến Chè bơ nhỉ, món này mới ngon lắm nhé
     
  12. nguyenhung8491

    nguyenhung8491 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/12/2013
    Bài viết:
    622
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Chè bưởi mùa hè thì ngon tuyệt rồi đó
     
  13. bocuabebong83

    bocuabebong83 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    2,565
    Đã được thích:
    548
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Chẹp, hôm nào em cũng phải làm thử mới được. Thèm quá. Hình như ở đâu đó em thấy bảo dùng phèn chua để cùi bưởi hết đắng nữa.
     
  14. heoxin87

    heoxin87 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/5/2014
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Chè bười ăn thì còn gì bằng. Lâu lâu nấu cả nhà ăn thì tuyệt luôn.
     
  15. Miss Tran

    Miss Tran Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/2/2012
    Bài viết:
    6,871
    Đã được thích:
    1,893
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    Nhìn hấp dẫn quá, em cũng phải làm thử xem sao, thanks chủ top nha
     
  16. goldenapple

    goldenapple Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/8/2013
    Bài viết:
    1,905
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hướng dẫn cách làm Chè bơ ngon ngọt, hương vị khó quên

    nhìn như thạch bơ ấy mẹ nó nhỉ, hihi, mình thích bơ, vừa đẹp da vừa ngậy :D
     
  17. pinkgecko

    pinkgecko Skincare US&Trái cây tươi

    Tham gia:
    14/3/2011
    Bài viết:
    3,104
    Đã được thích:
    1,316
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    bình thường cùi bưởi các mẹ phải phơi khô tầm 1 ngày để thêm vị giòn nhé chứ làm như chủ top thì ko ngon lắm đâu :D
     
  18. bibo ngố

    bibo ngố Thành viên mới

    Tham gia:
    8/7/2014
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Cám ơn mẹ nó nhé thông tin hay lắm ạ
     
  19. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,694
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    Món này e cũng làm được, hihi, hôm nào mua bưởi sẽ lấy cùi bưởi làm, nhưng e thấy làm bằng cùi bưởi da xanh là ngon nhất
     
  20. baoan8x

    baoan8x Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chia sẻ Cách làm chè bưởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

    ôi ngon quá đi, nghĩ đến cùi bưởi sần sật ngọt ngọt là thèm quá đi ạ :)
     

Chia sẻ trang này