Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Xin chào các mẹ. Chuyện là thế này. Em năm nay 24 tuổi. mới học đại học xong nhưng khó xin việc quá. Em đang tính mở 1 quán bún đậu mắm tôm để kiếm thêm thu nhập.
Nhưng vấn đề ở chỗ là em chưa biết pha mắm tôm sao cho giống ngoài quán. Em xin hỏi quy trình và công thức pha mắm tôm sao cho giống mắm tôm ở vỉa hè họ làm.
Nếu mẹ nào ở HN em xin mời một chầu cafe hoặc ăn sáng ăn trưa gì cũng được. Miễn sao giúp em vụ này là em hạnh phúc lắm luôn ạ.
Em xin hỏi là mắm tôm trước khi cho chanh, đường, mỡ nóng... vào đánh là mắm tôm đã chế biến kiểu gì vậy các mẹ. Ở ngoài quán họ có chưng lên không.
Mắm tôm em mua lọ thì nó đặc lắm. không giống mấy quán ngoài vỉa hè họ làm. Với cả mắm em đánh thử thì mùi nồng quá. em ăn ở quán thì thấy không nặng mùi lắm..
Tiện đây có mẹ nào buôn mắm tôm Thanh Hóa Hoặc mẹ nào cũng đang làm bún đậu thì chỉ em mối lấy mắm tôm luôn thì tốt quá ạ.

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Em lại k thích cái mùi mắm tôm từ nhỏ nên ít khi ăn vì thế cảh biết lam thế nào? chị gái có thể lên hàng bè tìm mua mắm tôm rùi pha ạ ở trên đấy thấy mọi ng khen lắm ạ

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Chào em. Một ý tương kinh doanh khá hay, vốn ít, nếu ngon thì Đông khách lắm đấy. Nhà chị nghiện món bún đậu mắm Tôm. Chị hay pha như này. Mắm Tôm + đương+ Quất sau đó cho thêm dầu nóng vừa rán đậu xong ý. Em phải vắt quất mới ngon. Còn mắm Tôm phải là loại mắm Tôm ngon nhé, chị không có tỉ lệ công thức nào cả, cứ áng rồi thử thấy vừa là OK. Thấy cũng ngon như chị bán ở vỉa hè . Chúc em Thanh công

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Tớ thấy những ng làm hàng thì toàn dùng loại mắm loãng mà là mắm đặt riêng chứ k phải mắm mua ngoài chợ đâu. Đấy là tớ thấy thế vì những hàng thịt chó với bún đậu mắm họ ngon lắm, khác hẳn mua ngoài chợ hihi

 

Hàng xóm nhà chị có 1 em trai sinh viên quê Nghệ An pha mắm tôm ngon lắm
cả xóm hôm nào thèm bún đậu mắm tôm là lại sang nhờ
Mắm của em ấy là mắm đặt ở quê mang ra

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Mon nay mình Rat thích. Theo mình thì trưng đường với mắm tôm (loại xịn) song cho mỡ ran đậu và tranh hoac quat vao. Bạn nên tim hieu một số công thức khác cái nao mà ngon thì bạn làm . Mon này muốn đông khách và ngon thì mắm tôm phải cực ngon mớ được

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Chúc em khai chương đắt hàng, pha mắm tôm thì cần đường, mì chính, thêm 1 ít mỡ chưng nóng là ok mà.

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Chị cho em hỏi là chị thưởng mua mắm tôm loại nào làm. e thấy lọ em mua ko được mịn như ngoài quán, mặn hơn ngoài quán, nặng mùi mắm tôm hơn ngoài quán chị ạ.. e chưa biết khắc phục ra sao.

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Em cứ nghĩ hồi đầu họ trưng với nước cho nhạt. hóa ra là đặt riêng à chị. em cảm ơn.

 

Ðề: Re: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Ngon như ở quán luôn à chị. Giá mà được tận mắt xem e đấy pha một lần thì tốt quá...

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Cái món này mình cũng thèm lắm ! Thỉnh thoảng tự làm thì toàn mua mắm Trung Thành chai nhỏ về chưng lên cho thêm đường, dầu và chanh vào thui Ăn cũng ngon nhưng mà đúng là hơi mặn hơn quán

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

thèm quá, năm ngoái gần nhà mình có chị bán bún đậu rẻ và ngon, 15k ăn tẹt bô no căng, mà bây giờ ko bit chi ý đi mô về mô mình tìm hoài ko thấy

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

mình thường cho đường (loại đường vàng), chanh, ớt, dầu rán đậu đều thấy okie, nhưng hình như thấy mn bảo cho thêm tí r*** thì phải nhưng mình chưa thử, cứ thử dần em ah, chúc em thành công nhé

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Nếu chưng lên thì mất màu xanh của mắm tôm chị ạ. Tưởng đơn giản mà phó ghê

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Cảm ơn chị. đúng là e thấy ngoài quán hình như họ cho đường vàng.

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

chúc nhà m luôn đắt hàng nhé .

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Có mẹ nào buôn mắm tôm Thanh Hóa chuyên giao hàng bún đậu liên hệ em gấp nhé.........

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

ôi món này mình cũng rất thích đây!chúc bạn khai trương đắt hàng nhé!

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Nhà mình khoái khẩu món này, mỗi tội mình chẳng ăn được mằm tôm, toàn ăn gia vị thôi.

Chúc mn đắt hàng nha

 

Ðề: Chào các mẹ. Em cần tìm cao thủ làm mắm tôm để ăn bún đậu...

Mắm tôm ở ngoài hàng bún đậu mình thấy loãng thôi chứ không đặc như mắm tôm chấm. Nhưng cũng không biết họ làm thế nào. Nhà mình làm lấy thì mắm tôm cứ thành màu đỏ chứ không phải màu thâm thâm như ngoài hàng. Bán hàng này mà đông khách thì bằng mấy đi làm ý chứ. Hôm qua mình đi ăn là 35k/1 xuất. Mà đc có tí. Chúc bạn đắt hàng nhé.