Copy and paste được món này, đơn giản vả dễ làm, mùa hè nóng nực ăn ngon, các mẹ làm thử xem thế nào nhé. Nguyên liệu: - 1/2 vỉ tim gà - 1/2 vỉ mề gà. - 1 bó rau răm, 1/2 củ hành tây. - Nước trộn gỏi: làm theo tỷ lệ 1 chanh + 1 muối + 1 đường + ít tiêu. **** Cách làm: * Bước 1 - Tim, mề gà ngâm r*** trắng, muối cho sạch hết chất bẩn trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó chà sạch mề gà với chanh cho thơm rồi rửa lại tim bằng nước sạch. - Đun nước sôi, thêm ít muối rồi cho lòng vào. Khi nước sôi lại thì vớt lòng ra rửa lại với nước sạch. - Đun sôi nồi nước khác rồi cho lòng vào luộc chín với ít muối. Lòng chín vớt ra để ráo. Mề gà thái lát mỏng, tim bổ đôi. * Bước 2: - Rau răm rửa sạch, để ráo nước. * Bước 3: - Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước muối cho bớt hăng. * Bước 4: - Trộn các loại gia vị theo tỷ lệ để làm nước trộn gỏi. * Bước 5: - Khi chuẩn bị ăn thì cho lòng ra tô, trộn trước lòng với nước trộn gỏi cho thấm. Trộn từ từ khi nêm lại thấy vừa ăn là được. - Cho hành tây, rau răm vào trộn đều rồi cho ra dĩa dùng liền, thêm một ít ớt thái lát nếu thích ăn cay
Ðề: Gỏi lòng gà. Nghe gỏi nhưng mà luộc chín lòng rùi mà. Món này có vẻ ngon bổ rẻ Nhưng ko cho rau răm có được ko nhỉ ?
Ðề: Gỏi lòng gà. Mới hôm nào đọc được bài ăn gỏi sống bị sán lá gan ở dương vật đã thấy sợ mấy món này rồi.
