NHÌN MÓNG TAY - BIẾT NGAY BỆNH 1. Móng tay màu trắng bất thường Móng tay màu trắng có viền xung quanh hơi sẫm có thể báo hiệu các bệnh lý về gan như viêm gan. Màu sắc bất thường này xuất hiện thường kèm theo dấu hiệu vàng da - bệnh lý liên quan đến gan. 2. Móng tay có nhiều sọc trắng hoặc màu móng nhợt nhạt Móng tay có nhiều sọc trắng nhạt có thể là dấu hiệu của những bệnh nghiêm trọng như: bệnh thiếu máu, bệnh suy tim, bệnh gan hoặc suy dinh dưỡng. Móng tay màu vàng: nhiễm nấm là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra hiện tượng móng tay màu vàng. Các trường hợp nhiễm trùng nặng hơn, móng tay có thể bị co lại và dày lên. Ngoài ra, trường hợp hiếm gặp, móng tay màu vàng có thể chỉ ra một tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn như bệnh tuyến giáp, bệnh phổi, bệnh tiểu đường, hoặc bệnh vẩy nến. 3. Móng tay có bề mặt gợn sóng hay thô ráp Khi quan sát thấy bề mặt móng tay bị gợn sóng hoặc thô ráp, rất có thể đây là một dấu hiệu sớm của bệnh vẩy nến hay viêm khớp. Móng tay đổi màu liên tục, da dưới móng tay có thể được nhìn thấy dưới màu nâu đỏ. 4. Móng tay có màu xanh nhạt Trên móng tay xuất hiện một màu xanh nhạt bất thường, điều đó có nghĩa cơ thể không nhận đủ oxy. Hiện tượng này cũng có thể là dấu hiệu của bệnh viêm phổi hoặc bệnh tim. 5. Viền móng tay bị đen hay sậm màu bất thường Viền móng tay bị đen hay sậm màu hơn bình thường là dấu hiệu của các khối u ác tính, nguy hiểm nhất là ung thư da. Do đó, khi thấy những dấu hiệu trên bạn cần được điều trị càng sớm càng tốt. 6. Móng tay khô giòn bị nứt tách hoặc dễ gãy Móng tay thường khô, giòn, nứt nẻ liên quan tới bệnh tuyến giáp. Ngoài ra, nếu kèm theo dấu hiệu một sắc màu vàng có nhiều khả năng do nhiễm nấm. 7. Da xung quanh móng sưng phồng Hiện tượng da xung quanh móng tay bị xưng phồng màu đỏ gọi lại chứng viêm nếp gấp móng tay. Nó có thể là kết quả của lupus hoặc rối loạn mô liên kết. Ngoài ra, nếu bị nhiễm trùng cũng có thể gây tấy đỏ và viêm nếp gấp móng tay. 8. Móng tay bị mòn do thói quen cắn móng thường xuyên Không phải ai khi sinh ra đã có tật cắn móng tay. Đây là một dấu hiệu của sự lo lắng dai dẳng trong một thời gian dài, liên quan đến rối loạn ám ảnh cưỡng chế. Theo đó, móng tay ngày càng bị mòn. Điều này không những khiến đôi tay bạn mất thẩm mỹ mà còn khiến tình trạng lo âu, sợ hãi ngày càng trầm trọng. Tốt nhất bạn nên tìm đến sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa để có phương pháp điều trị kịp thời. Khi tâm trạng ổn định và thoải mái, việc móng tay bị mòn do bạn cắn liên tục sẽ không tiếp diễn.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" TÌNH TRẠNG TÓC CẢNH BÁO BỆNH BẠN ĐANG MẮC PHẢI 1. Xuất hiện tóc bạc sớm Trong những năm gần đây các nhà khoa học tin rằng stress có thể kích hoạt một phản ứng dây chuyền gây trở ngại và khiến cho nang lông gặp khó khăn trong việc truyền dẫn chất melanin, sắc tố màu tóc. Các nhà nghiên cứu cũng đang xem xét vai trò của các gốc tự do (được cơ thể sản xuất khi chúng ta bị căng thẳng) đối với việc tóc bạc sớm. Và một số kết quả nghiên cứu đã chứng minh rằng các gốc tự do có thể ngăn các các nang tóc hấp thụ sắc tố melanin. Điều này có nghĩa là tóc bạc là một dấu hiệu chứng tỏ tình trạng lão hóa sớm. 2. Tóc rụng nhiều Bình thường chúng ta sẽ rụng khoảng 100- 150 sợi tóc mỗi ngày, đó là kết quả của quá trình thay tế bào già cỗi bằng các tế bào mới của cơ thể. Tuy nhiên, khi bạn nhận thấy lượng rụng tóc khi bạn gội đầu, chải tóc bỗng tăng đáng kể thì đó là lúc cần phải lo lắng. Một nguyên nhân phổ biến khiến tóc đột nhiên rụng nhiều là căng thẳng tâm lý hoặc suy nhược thể chất như ly hôn, bị mất việc... Một số bệnh lý khác như sốt cao do bệnh cúm hoặc nhiễm trùng cũng làm tóc rụng nhiều hơn. Bên cạnh bệnh lý thì cũng có những loại thuốc có tác dụng phụ cũng gây ra rụng tóc bao gồm thuốc tránh thai, các thuốc chống trầm. Thay đổi nội tiết tố cũng có thể gây ra rụng tóc. 3. Da đầu có gàu Gàu có thể khiến cho bạn vô cùng lúng túng và nó chắc chắn là một trở ngại cho mặc một chiếc váy đen khi dự tiệc. Ngoài việc sử dụng quá nhiều sản phẩm làm đẹp và tạo kiểu cho tóc, những mảng gàu màu trắng cũng có thể là kết quả của sự căng thẳng và lo lắng. Để giải quyết vấn đề về gàu, ngoài việc dùng dầu gội phù hợp bạn cũng có thể thử thêm nhiều cá hơn trong các bữa ăn để cung cấp đủ axit béo omega-3 cho cơ thể. Chất béo lành mạnh này không chỉ giúp giữ cho làn da và mái tóc mềm mại, mà còn đẩy lùi triệu chứng của bệnh trầm cảm. 4. Tóc mỏng và khô ráp Có nhiều yếu tố có thể dẫn đến tóc quá khô, bao gồm sử dụng thuốc nhuộm tóc, các loại thuốc uốn,duỗi, keo giữ nếp tóc, máy sấy tóc… Nhưng một sự thay đổi đáng kể trong kết cấu tóc khiến cho tóc mỏng hơn cũng có thể là một cảnh báo cho thấy tuyến giáp của bạn đang có vấn đề, thường thì đó là bệnh suy giáp. Một số người cứ nghĩ rằng tóc của họ đang thưa dần đi vì khi họ cầm tóc, họ cảm thấy như tóc ít hơn. Thế nhưng, các chuyên gia về tóc cho biết, tóc mỏng đi không phải do rụng tóc khiến số lượng tóc ít hơn màdo kết cấu của tóc mình trở nên mỏng manh và yếu hơn. Các dấu hiệu khác của suy giáp bao gồm mệt mỏi, tăng cân, nhịp tim chậm và thường cảm thấy lạnh dù nhiệt độ chỉ ở mức bình thường. 5. Tóc giòn và dễ gẫy Khi tóc của bạn thô ráp và thường đứt gẫy giữa thân tóc khi bạn chải đầu hoặc sau một đêm ngủ dậy có nghĩa là tóc của bạn đang cần được quan tâm đặc biệt. Tóc giòn, thô ráp và dễ đứt gẫy thường là kết quả của việc sử dụng hóa chất lên tóc. Tất cả các phương thức tạo kiểu như nhuộm, uốn, duỗi, tạo kiểu… đều làm hỏng lớp biểu bì của tóc khiến cho các sợi tóc trở nên yếu và mỏng manh hơn. Tuy nhiên , một vài vấn đề sức khỏe nhất định cũng dẫn đến tình trạng tóc dễ gãy. Trong số đó có hội chứng Cushing , một chứng rối loạn của tuyến thượng thận gây ra việc sản xuất dư thừa hormone gây stress cortisol và chứng bệnh Hypoparathyroidism , thường hoặc do di truyền hoặc là kết quả của thương tích cũng có thể khiến tóc khô và dễ đứt gẫy.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" CÁCH LÀM MỚI TRANH ẢNH Mỗi loại tranh, ảnh đều có một cách bảo quản, làm mới khác nhau. Điều này còn phụ thuộc vào chất liệu của chúng. Chúng tôi mời bạn tham khảo các cách vệ sinh một số loại tranh, ảnh phổ biến trong gia đình. Tranh, ảnh ép gỗ Nhiều người đã đem tấm ảnh gia đình, phổ biến là ảnh cưới, thực hiện theo công nghệ ép gỗ để lưu giữ làm kỷ niệm. Bề mặt tranh, ảnh thường được tráng thêm một lớp màng bảo vệ trong suốt (laminate) để bảo đảm màu sắc của chúng luôn tươi sáng. Để làm sạch loại tranh, ảnh này, bạn chỉ cần vệ sinh chúng thường xuyên bằng chổi hoặc vải mềm hay khăn giấy. Tranh sơn dầu, sơn mài và tranh gốm Với đặc tính dễ lau chùi, các loại tranh này thường không cần đến lớp kính bảo vệ. Với tranh sơn dầu, tranh gốm, bạn có thể làm sạch chúng bằng nước. Để tôn vinh vẻ đẹp của chúng, bạn nên dùng một khung gỗ ốp viền quanh bức tranh. Muốn làm sạch bụi và các vết bẩn, bạn có thể dùng khăn thấm nước sạch và lau nhẹ lên bề mặt tranh. Nếu trên bức tranh sơn dầu có nhiều vết bẩn cứng đầu, bạn có thể phủ một miếng bông gòn ẩm lên vết bẩn trong khoảng ba đến bốn giờ để vết bẩn mềm ra. Sau đó, bạn dùng vải mềm để lau nhẹ. Khi đã làm sạch bụi, bạn dùng một miếng khăn khô thấm qua dầu lanh lau toàn bộ bề mặt tranh, để bức tranh sáng bóng trở lại. Bạn có thể tìm mua dầu lanh tại các xưởng vẽ hoặc cửa hàng bán họa phẩm. Ngoài ra, bạn có thể dùng bàn chải hoặc cọ để quét nhẹ lớp bụi.Với các bức tranh sơn mài quá bẩn, bạn có thể dùng vòi nước hoa sen xịt nhẹ để rửa sạch. Tuy nhiên, do bề mặt sơn mài nhẵn, bóng, dễ lau sạch bụi, bạn chỉ cần dùng một củ khoai tây đã gọt vỏ, xắt lát và thoa nhẹ lên bức tranh. Bức tranh sẽ sáng và bóng trở lại. Lưu ý, bạn nên chọn khăn mềm, không lưu lại sợi bông sau khi lau và không có chất mài mòn và các gai cứng gây vết xước nên tranh. Tấm tranh, bức ảnh trong khung kính Khung kính được sử dụng như một lớp áo trong suốt, bảo vệ cho các tấm ảnh và những loại tranh vẽ dễ bám bẩn, khó làm sạch như tranh bột màu, tranh lụa, tranh thêu giấy và tranh đá quý. Muốn bảo vệ sinh loại khung này, bạn dùng những vật liệu dễ kiếm như nước xịt kính, khăn lông mềm, chổi mềm, nước sạch và tiến hành theo các bước sau: • Bạn đem tranh ra chỗ thoáng. Sau đó, bạn dùng chổi mềm quét sơ qua toàn bộ bức tranh để loại bỏ bớt một lớp bụi trên đấy. • Bạn xịt dung dịch chuyên dụng để rửa kính lên khắp bề mặt kính. Bạn chỉ nên xịt dung dịch vừa đủ ướt mặt kính. Nếu bạn xịt quá nhiều, dung dịch tràn qua lớp kính, ngấm vào tranh tạo lên các vết bẩn hoặc vết mốc rất khó làm sạch. Sau đó, bạn lấy khăn mềm lau sạch từ trên xuống dưới, thao tác theo các hình đường tròn đồng tâm từ nhỏ tới lớn, cùng chiều kim đồng hồ nhằm giúp bề mặt kính sạch và bóng. Bạn cũng có thể dùng giấy báo vò nhàu để thay thế khăn lau. • Bạn lau sạch phần khung gỗ bọc ngoài, chỉ dùng khăn ẩm để làm sạch hết các khe hẹp giữa kính và khung tranh. Bạn không nên dùng các loại hóa chất tẩy mạnh như acetone, xăng thơm để làm sạch vì chúng có thể làm hỏng lớp sơn trên mặt khung.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Bạn có thể tin tưởng vào kho tàng kinh nghiệm bếp núc đã được đúc kết dưới đây! Những mẹo vặt trong nhà bếp dưới đây, dù đã được dân gian áp dụng từ rất lâu hay chỉ mới được các nhà khoa học khám phá ra, thì cũng đáng để bạn một lần thử áp dụng. Biết đầu chúng lại trở thành bí quyết truyền đời trong gia đình bạn thì sao? • Khi bị bỏng, mù tạc sẽ trở thành thứ kem bôi hiệu quả để giảm sự bỏng rát và phồng rộp. • Bột nở là chất tẩy rửa hiệu quả. Hãy dùng hỗn hợp bột nở và giấm để tẩy rửa bếp ga và bồn rửa bát. • Thả một lát táo, bánh mỳ hoặc đất nung vào lọ đường vàng sẽ làm đường không bị vón cục. • Để lấy dằm ra khỏi tay chân hay quần áo, hãy dán một miếng băng dính lên vùng bị dằm đâm. Sau khi bóc băng dính, dằm sẽ được loại bỏ. • Nếu bị dằm đâm vào kẽ móng tay, hãy ngâm ngón tay đó trong sữa với một mẩu bánh mỳ, mẩu dằm sẽ bị hút ra. • Để muối không vón cục, hãy thả vào lọ muối vài hạt gạo để hút ẩm. • Nước sôi để nguội sẽ nhanh đóng băng hơn nước máy. Vì vậy khi cần nước đá khẩn cấp, hãy làm đá bằng nước lọc. • Để làm sáng bóng lại xoong chảo nhôm, chỉ cần luộc vài miếng vỏ táo trong đó. Không những dụng cụ nấu nướng của bạn sẽ sáng bóng trở lại mà căn bếp cũng có mùi rất “ngon miệng”. • Để giữ cho bánh quy được thơm giòn, hãy vo tròn vài mẩu giấy ăn và nhét chung vào hộp bánh. • Vỏ khoai tây tươi hoặc giấm trắng là chất tẩy rửa hữu hiệu cho những vết nhựa hoa quả trên tay. • Trước khi cho xà lách vào tủ lạnh, hãy quấn một lớp giấy ăn, sau đó bọc ngoài một lớp nilon để xà lách tươi lâu. • Để khử mùi ôi của bánh mỳ, hãy cho vào túi bánh một vài cây cần tây rồi buộc chặt lại. Cần tây sẽ khôi phục lại mùi thơm mới cho ổ bánh của bạn. • Bạn nên sắm một chậu cây nha đam cho gian bếp nhà mình. Khi bị bỏng hoặc đứt tay, chỉ cần bẻ một lá nha đam lấy nhựa rồi thoa lên vết thương. • Nếu món canh của bạn có quá nhiều mỡ, hãy thả vào đó một viên đá. Sau khi mỡ đông lại trên bề mặt canh, bạn chỉ cần dùng muỗng hớt đi là xong. • Để tẩy mùi thức ăn trong dầu đã qua sử dụng, hãy đun nóng dầu và thả vào đó vài lát gừng tươi. • Đối với những can sữa tươi loại lớn (tức là bạn không thể uống hết trong một lần mở nắp), hãy thả vào can sữa một nhúm muối trong lần đầu tiên mở nắp để sữa lâu hỏng. • Để tẩy vết ố cà phê hoặc chè trên cốc sành sứ, hãy pha hỗn hợp bột nở và nước cốt chanh rồi dùng giẻ cọ, các vết ố sẽ nhanh chóng biến mất. • Để tách 2 chiếc cốc (hoặc bát) bị dính khi chồng lên nhau, chỉ cần thả đá vào cốc ở trong và ngâm cốc ở ngoài vào nước ấm. • Hãy cẩn thận khi uống nước có gas khi đang có vấn đề về tiêu hóa. Đường và carbonate trong loại nước này có thể làm cơn đau vùng bụng dịu bớt nhưng cũng có thể khiến tình trạng trầm trọng hơn. • Người phương Tây tin rằng đặt một miếng thịt muối xông khói lên nốt nhọt sẽ hút hết các chất độc trong nốt nhọt đó. • Để đóng mở các ngăn kéo cũ bằng gỗ một cách dễ dàng và nhẹ nhàng, hãy bôi trơn ray trượt bằng sáp nến. • Đắp một miếng bông tẩm giấm trắng lên vết thâm sẽ làm vết thâm nhanh biến mất hơn.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Hãy để việc vệ sinh nhà bếp được dễ dàng, nhanh chóng với vài thủ thuật nhỏ sau đây. Dọn dẹp nhà cửa thực sự là việc khiến nhiều người sợ hãi nhưng tất cả chúng ta vẫn buộc phải làm điều này. Trong đó, vệ sinh nhà bếp là một trong những nhiệm vụ khó khăn nhất bởi vì nó diễn ra hàng ngày. Thay vì lãng phí tiền bạc cho các sản phẩm tẩy rửa đắt đỏ và hàng đống thời gian để hoàn thành công việc, chúng tôi đã liệt kê một số “thủ thuật” độc đáo và không hề tốn kém để giúp bạn giữ phòng bếp luôn sạch sẽ. Hãy cùng tìm hiểu, thử áp dụng và cho chúng tôi biết bạn yêu thích chúng như thế nào! 1. Cần một chiếc tủ lạnh có mùi tươi mát? Lấy một chiếc bát tô, đổ một ít tinh dầu vani vào trong bát và ngâm cùng khăn giấy. Sau đó, sử dụng khăn giấy để lau sạch mọi ngóc ngách bên trong tủ lạnh. Bất kỳ mùi thực phẩm khó chịu nào cũng sẽ biến mất và tủ lạnh của bạn sẽ thơm mát trở lại. 2. Cần rửa sạch nồi/chảo bị cháy? Đổ nước vào nồi/chảo bị cháy, cho thêm 1 – 2 cây đại hoàng cắt khúc rồi đun sôi. Sau khi sôi 2 – 3 phút thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Bây giờ, bạn dễ dàng cọ sạch vết bẩn thật nhanh chóng. 3. Cần làm sạch sàn nhà vinyl? Giày dép bẩn và thức ăn là hai “thủ phạm” chính thường xuyên khiến sàn nhà bị bẩn. Một khi cáu lại thì việc làm sạch sẽ tốn của bạn rất nhiều thời gian, đặc biệt là với sàn nhà vinyl. Trong trường hợp này, bạn có thể lấy bôi một ít kem đánh răng lên các vết bẩn rồi dùng bàn chải cọ sạch và lau nhà như bình thường. 4. Cần loại bỏ mùi hôi khó chịu từ đường ống nước thải? Đổ ít nước rửa bát (hoặc thậm chí là một số loại xà phòng có mùi hương yêu thích) trực tiếp vào đường ống thoát nước. Để yên 30 phút rồi xả nước để tống khứ tất cả rác thải ứ đọng trong đường ống. Chiếc mũi của bạn sẽ được giải thoát khỏi mùi hôi khó chịu ngay lập tức. 5. Cần loại bỏ vết bẩn trong máy rửa bát? Thật đơn giản! Trước tiên, lấy tất cả đồ vật trong máy ra, sau đó chạy một chu kỳ rửa bình thường với sự hỗ trợ của 200ml giấm ăn. Mọi vết bẩn dù có ẩn nấp ở vị trí sâu nhất cũng sẽ biến mất hoàn toàn. 6. Cần tạo mùi thơm cho nhà bếp? Cho 1 – 2 quả cam tươi cắt lát cùng vài thanh quế khô vào nồi nhỏ, đổ nước lắp xắp và đun sôi. Tinh dầu cam và quế trộn lẫn vào nhau sẽ khiến bầu không khí trong phòng bếp nhà bạn trở nên thơm phức. Nếu không dùng hết trong một lần, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, khi cần thì lấy ra đun lại. 7. Cần làm sạch bếp nấu hoặc lò nướng? Để làm sạch vết dầu mỡ, thức ăn bám cứng trên bếp nấu hoặc lò nướng, bạn có thể trộn hỗn hợp bao gồm nước cốt chanh, bột baking sofa và nước. Bôi hỗn hợp lên bề mặt cần làm sạch, để yên 15 – 20 phút rồi dùng giẻ cọ sạch, lau lại với nước. Các vết bẩn sẽ biến mất trong nháy mắt.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" 7 THÓI QUEN TUYỆT VỜI CHÀO BUỔI SÁNG 1. Tắm Vẫn biết tắm buổi sáng không phải thói quen của người Việt Nam, song thực tế, tắm buổi sáng rất tốt cho việc thúc đẩy tuần hoàn máu, tạo cảm giác sảng khoái, mát mẻ, giúp điều tiết tâm trạng, tinh thần thoải mái chào ngày mới. Hơn nữa, trước khi tắm, bạn nên có một vài động tác khởi động cơ thể (hát, thể dục nhịp điệu...) cho tỉnh ngủ, giúp quá trình tắm lưu thông máu tốt hơn. 2. Đại tiện Nếu bạn không có thói quen này cũng đừng vội lo lắng, chỉ cần bỏ ra thời ngắn để học cách thích nghi là được. Đơn giản như buổi tối hôm trước ăn nhiều chất xơ như bắp cải, khoai lang; sáng hôm sau ngủ dậy dù có buồn hay không buồn đại tiện đều vào nhà vệ sinh ngồi một lúc, lâu dần sẽ thành phản xạ tự nhiên mỗi sáng sớm ^^. 3. Dậy từ từ Sáng sớm thức giấc ngồi bật dậy, sẽ khiến cho huyết áp thay đổi đột ngột, dẫn đến đau đầu chóng mặt. Cách làm tốt nhất là sau khi mở mắt không ngồi dậy ngay mà nằm trên giường vận động tứ chi một chút, sau khoảng 5 phút hãy ngồi dậy. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc không thể mở mắt mỗi sáng, bạn hãy nhắm mắt và duỗi thẳng cơ thể ra, xoay người sang phải, trái để thức tỉnh các cơ, giúp bạn tỉnh táo và "bật dậy" dễ hơn. 4. Uống nước mát Sau một đêm dài, cơ thể diễn ra quá trình bài tiết, trao đổi chất mà không được tiếp nước, sẽ bị mất nước nhiều. Bởi vậy, một cốc nước mát (không lạnh) sẽ rất tốt vào thời điểm này. Nó giúp dạ dày được thanh lọc sau một đêm dài làm việc. Không những thế, chăm chỉ uống nước mỗi ngày còn giúp bạn có làn da sáng bóng, đàn hồi tốt hơn. Tiếp theo là nước sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, bài tiết các chất thải trong cơ thể ra ngoài một cách dễ dàng. 5. Vỗ vỗ mặt Sau khi thức giấc, thay vì bật dậy hoặc nằm lười bất động, bạn hãy cử động người một chút, sau đó lấy tay vỗ nhẹ hai bên má. Việc vỗ tay lên mặt sẽ giúp bạn tăng cường tuần hoàn máu cho da, khuôn mặt vì thế sẽ hồng hào tươi tắn hơn chào ngày mới ^^. 6. Tạo dáng trước gương Mỗi sáng bạn nên dành ra 10 phút trước gương để trang điểm, chăm sóc da, thử phối hợp trang phục với nhiều màu sắc khác nhau, sau đó chọn cho mình một bộ phù hợp nhất, rồi đứng tạo dáng tự tin trước gương, không quên mỉm cười một cái thật tươi. Điều này sẽ giúp bạn sốc lại tinh thần, tự tin hơn nhiều. 7. Làm chút việc nhà Làm việc nhà buổi sáng? Điều này nghe có vẻ kỳ quặc. Thật ra, 6h30-7h sáng tỉnh giấc, bạn hãy thử làm một vài việc nhà đơn giản xem sao, nó sẽ giúp bạn có tâm trạng thoải mái, nhẹ nhàng, giảm áp lực và giảm béo nữa đấy.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Vỏ cam và những tác dụng có thể bạn chưa biết Cam rất tốt cho sức khỏe. Một cốc nước cam vào mùa hè sẽ cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể, giúp làm việc có hiệu quả hơn. Song không ít người biết rằng, vỏ cam cũng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe chúng ta. Nhiều người thường có thói quen vứt bỏ vỏ cam sau khi sử dụng song thực tế, vỏ cam có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Sau đây là một vài công dụng của vỏ cam: Tốt cho hệ tiêu hóa Vỏ cam có chứa nhiều tinh dầu giúp kháng khuẩn và chống viêm. Đồng thời vỏ cam có tác dụng trung hòa a xít trong dạ dày và duy trì các hoạt động bình thường của ruột nên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng đầy bụng, ợ hơi, ợ chua và buồn nôn. Giúp an thần, ngủ ngon Sau khi ăn cam, bạn hãy lấy vỏ cam đun với nước sôi để tắm hoặc ngâm chân tay sẽ rất tốt cho cơ thể. Vì các tinh dầu cần thiềt chứa trong vỏ cam tạo ra hương thơm nhẹ nhàng giúp tinh thần sảng khoái, làm dịu các dây thần kinh và mang lại giấc ngủ ngon và sâu cho bạn mỗi ngày. Giảm nồng độ cholesterol Đối với những người bị béo phì hay có nồng độ cholesterol trong máu cao thì việc sử dụng vỏ cam thường xuyên, có thể dùng để ăn, để xông hơi cũng sẽ giúp hòa tan cholesterol và chất béo trung tính, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể có lợi cho sức khỏe. Giúp đẹp da Vỏ cam với nhiều tinh dầu sẽ giúp làn da trở nên mềm mại, mịn màng và tươi trẻ. Đồng thời giúp loại bỏ các tế bào chết và mụn đầu đen một cách nhẹ nhàng, tự nhiên, mang lại cho da vẻ tươi sáng rạng ngời. Ngoài ra, vỏ cam cũng giúp làm mờ nám và tàn nhang trên da.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Những mẹo nấu ăn có thể bạn đã biết! Những mẹo nấu ăn tuyệt hay sau đây sẽ giúp việc nấu ăn của bạn trở nên nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn rất nhiều đấy! 1. Dùng 2 bát để thái ngô Bạn muốn lấy những hạt ngô ra khỏi bắp mà không phải tẽ hoặc cắt không bị văng ra ngoài - vậy thì hãy dùng 1 chiếc bát úp ngược đặt vào trong một tô lớn rồi đắt bắp ngô lên thái nhé! Như vậy bạn sẽ không lo ngô bắn ra khắp nơi đâu! 2. Ngâm mì ống qua đêm để tiết kiệm thời gian nấu Nghe có vẻ lạ lùng nhưng nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng rất nhiều. Bạn có thể ngâm mì ống trong một túi kín qua đêm để ngày hôm sau khi dùng đến bạn sẽ chỉ mất khoảng 60 giây nhúng vào nước sôi rồi có thể trộn ngay với phần xốt, mà mì lại mềm rất đều! 3. Sử dụng dao để lấy hạt bơ Lấy hạt bơ ra khỏi phần thịt quả không phải đơn giản với nhiều người, mẹo hay là bạn có thể dùng dao nhấn vào phần hạt để lấy nó ra một cách dễ dàng. 4. Mẹo giữ cố định thớt Đặt một chiếc khăn ăn hoặc khăn giấy xuống dưới rồi đặt thớt lên trên. Nó sẽ giúp cố định thớt, tránh trơn trượt trong quá trình bạn thái. 5. Trộn bơ bào vào phần bột bánh Bạn có thể bào bơ vào tô bột mì để nhào bột làm bánh quy hay bánh mì, vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp bơ hòa quyện đều với bột hơn. 6. Để bóc tỏi nhanh Nếu bạn muốn bóc tỏi nhanh chóng chỉ cần cho tỏi vào một chiếc hộp có đậy nắp và lắc, vỏ của củ tỏi sẽ nhanh chóng bong ra và bạn có thể dễ dàng lấy nhân tỏi ra. 7. Để thái thịt dễ dàng Bạn muốn thái những miếng thịt thật mỏng hoặc vuông vắn, nếu nó còn mềm thì sẽ rất khó đúng không? Vậy thì hãy cất nó vào ngăn đá tủ lạn khoảng 1-2 giờ cho nó đông cứng lại, lúc này bạn sẽ thái được theo ý mình một cách dễ dàng. Đây có thể coi là một trong những mẹo nấu ăn "kinh điển" được không ít chị em ưa chuộng và thường xuyên sử dụng, nhất là khi cần thái mỏng thịt bò - loại thịt khá dẻo và khó thái. 8. Bóc vỏ trứng một cách dễ dàng Nếu làm món thịt kho trứng, bạn mệt mỏi với việc phải bóc từng quả trứng một thì mẹo nấu ăn sau đây sẽ là cách hay cho bạn, bạn có thể luộc chín trứng rồi lắc mạnh trong nồi, vỏ trứng sẽ dập hết và bạn chỉ việc bóp nhẹ để lấy trứng ra.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Tóc mỏng do nguyên nhân gì? Nếu tóc mỏng do rụng tóc thì bác phải xem lại nhé nguyên nhân làm rụng tóc, chế độ dinh dưỡng...nhé. Có những người do kết cấu tóc thay đổi, mỏng manh và yếu ớt nên khi vuốt tóc có cảm giác tóc mình thưa hơn
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Trong cuộc sống còn nhiều "bí quyết" hay mà mình không biết hay không để ý đến. Các mẹ có "bí quyết" gì thì chia sẻ với cộng đồng nhé.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Mẹo dùng gừng trong căn bếp 1. Làm tươi thịt đông lạnh Khi rã đông thịt lấy ra từ ngăn đá tủ lạnh, thả một ít gừng tươi đập dập vào nước ngâm, thịt sẽ có màu tươi ngon. 2. Khử mùi hôi của vịt Thịt vịt có mùi hôi đặc trưng. Ngoài việc dùng lá sả, bạn có thể lấy gừng giã nhỏ trộn với r*** trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh, thịt vịt sẽ bay hết mùi hôi. 3. Khử mùi gây của thịt bò Thịt bò nhiều đạm, vì vậy có một mùi gây đặc trưng. Nướng một củ gừng, cạo hết lớp vỏ đen bên ngoài, giã nhuyễn sau đó rắc lên thịt, mùi gây sẽ giảm nhiều. Bên cạnh đó, trong gừng có chất phân giải chất đạm nên thịt sẽ trở nên mềm, ngon hơn. 4. Giảm mùi tanh của cá Giã nhỏ gừng trộn với r*** trắng. Sau khi rửa cá, đem hỗn hợp r***-gừng xát toàn bộ thân, sẽ làm giảm mùi tanh của cá. 5. Rán cá không bị dính chảo Nhiều người không thích dùng chảo chống dính vì lo sợ lớp chống dính của chảo bong ra, ngấm vào thực phẩm sẽ không tốt cho cơ thể. Vì thế, với những chiếc chảo thường, khi rán cá để cá không bị dính chảo, gừng cũng được sử dụng. Bằng cách, để chảo nóng, dùng gừng tươi xát mạnh vào đáy và thành chảo sau đó mới cho dầu vào. Dầu và gừng sẽ tạo ra một lớp màng trơn giữa da cá và thành chảo làm da cá không thể bám dính. CHÚC CÁC MẸ MỘT NGÀY VUI VẺ
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" GIẤM VÀ CÔNG DỤNG TRONG CUỘC SỐNG 1. Nhúng tay vào nước pha giấm, để khô thì tha hồ gọt khoai tây mà tay vẫn sạch. 2. Muốn cá mất mùi tanh, ngâm cá vào nước pha giấm 1 giờ trước khi nấu (theo công thức 2 thìa giấm + 1 lít nước). 3. Sau khi đánh vẩy cá, lăn tay bằng giấm sẽ mất mùi khó chịu. Giấm cũng khử được mùi hành, tỏi. 4. Dùng giấy tẩm giấm gói thịt tươi sẽ giữ được 2-3 ngày mà không bị thiu. Hoặc cắt thịt ra từng miếng nhỏ phun đều giấm rồi đậy kín trong liễn (không dùng nồi nhôm) 5. Quần áo vải hoa sau khi được giặt xong nếu giữ trong nước có thêm ít giấm sẽ làm cho hoa văn càng tươi màu. Ðệm trải giường nhúng vào nước nóng (30-40C) có pha ít giấm (1 thìa giấm - 1 lít nước) sẽ dễ giặt sạch hơn. 6. Cổ áo vét hoặc áo khoác bị “cáu cạnh” vì mồ hôi: dùng khăn mềm tẩm giấm nóng chùi nhiều lần. Dùng bàn là là qua một miếng vải tẩm giấm cũng có thể làm sạch vết dầu mỡ. 7. Xoong nồi rửa nhanh và sạch hơn nếu bạn rắc lên đáy một ít muối và rót một ít giấm rồi để 10-15 phút. Giả sử bạn nấu cơm bằng bếp củi hoặc rơm mà bị khê hay chế biến món gì hơi quá lửa làm sém nồi thì bí quyết này để chữa “cháy” cho bạn đấy! 8. Ðáy ấm đun nước bị cặn, bạn hãy đổ vào 1 lít nước pha với 3-5 thìa giấm, đun sôi chừng 30 phút, đem cạo thì cặn sẽ bong. Rồi chỉ cần tráng qua một lần nước lạnh nữa, cái ấm của bạn sẽ mới toanh. 9. Các đồ sành sứ sẽ láng bóng nếu bạn dùng giẻ có tẩm giấm để lau chùi chúng. 10.Giấm còn khử mùi đi bậy của thú cưng nữa, dọn sạch rồi bôi giấm ra đó xong để khô tự nhiên sẽ mất mùi, mà tụi nó k ra đó đi bậy nữa
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Có một số kinh nghiệm hay quá vào đây học lỏm được hihi
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Em cũng góp nhặt trong sách báo và internet thôi bác ạ. Em rất vui nếu bác thấy hữu ích
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Tác hại của rau má, ngải cứu, rau răm khi dùng sai cách Theo các bác sĩ đông y, ngải cứu, rau má, rau răm có thể làm nhiều món ăn, vị thuốc tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng có thể gây ngộ độc, viêm thần kinh, ảo giác... nếu dùng nhiều. Món trứng gà xào ngải cứu là món ăn bài thuốc rất bổ dưỡng nâng cao sức khỏe, tẩm bổ, an thai. Nhưng người ốm dậy, thể trạng yếu, người già, phụ nữ sau sinh nếu không có bệnh chỉ nên ăn cách ngày một quả trứng, không nên ăn nhiều trứng vì không tốt. Cũng chỉ ăn 3-5 ngọn nhỏ (9-15g tươi) để tránh quá liều. Nếu dùng lá ngải cứu sắc uống thay trà, cũng chỉ dùng khoảng 3-5g khô (9-15g tươi) và chỉ dùng theo đợt, khỏi là thôi. Nhưng dùng ngải cứu quá nhiều có thể gây ra ngộ độc, thần kinh trung ương bị hưng phấn quá mức dẫn tới chân tay run giật cục bộ hoặc co giật. Sau vài lần có thể dẫn đến kinh quyết (co cứng), nói sàm, thậm chí tê liệt, có tổn thương ở tế bào não… và di chứng để lại là hay quên, ảo giác, viêm thần kinh… Một số người được khuyên không nên ăn ngải cứu. Theo các bác sĩ, tuy là món ăn bổ dưỡng nhưng người bình thường không nên sắc ngải cứu để uống như nước trà. -Người bị viêm gan nên tránh xa ngải cứu vì sẽ gây ra rối loạn chuyển hóa tế bào gan, dẫn tới viêm gan cấp tính do trúng độc và viêm gan vàng da, khiến cho gan to, nước tiểu đục, nước tiểu có lẫn dịch mật. -Những người bị rối loạn đường ruột cấp tính cần tránh xa ngải cứu kẻo bệnh khó kiểm soát và ngày một nặng hơn. -Người bị sỏi thận, xơ vữa động mạch vành... hạn chế ăn trứng. -Người mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ tránh ăn ngải cứu quá nhiều vì có thể bị sảy thai, sinh non, hoặc bị tăng nguy cơ ra máu. Họa từ rau má Rau má có nhiều tác dụng chữa bệnh hạ huyết áp, kéo dài sự trẻ trung, hạ sốt, giải ngộ độc sắn, lợi tiểu… nên được làm món ăn, đồ uống rộng rãi. Ngày hè nước rau má rất được ưa chuộng để giải nhiệt cho người hoạt động ngoài trời nhiều giờ. Người bình thường có thể dùng 1 cốc nước rau má/ngày (khoảng dưới 40 gr rau), nhưng cũng không nên uống quá 1 tháng. Nếu muốn dùng nữa bác sĩ khuyên nên dừng tối thiểu nửa tháng rồi mới dùng tiếp. Rau má tính hàn nên dễ gây đầy bụng, tiêu chảy (nhất là với người thân nhiệt thấp, hay lạnh bụng. Do đó có thể ăn nên thêm vài lát gừng cho ấm bụng. Rau má có thể làm giảm tác dụng an thần khi dùng với các loại thuốc cảm lạnh và ho, hoặc uống r***. BS Nguyễn Hồng Siêm, Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội, cái gì dùng nhiều cũng không tốt, và rau má lạm dụng nhiều là có hại, dùng quá nhiều và lâu còn có thể gây biến chứng cho một số tế bào máu, tế bào gan, tế bào thận. Ăn quá nhiều còn gây những tác dụng phụ như tăng lượng đường trong máu - rất nguy hiểm, lượng cholesterol trong máu cũng tăng, đặc biệt nguy hiểm với những người bị tiểu đường. Uống nước rau má nhiều quá có thể bị nhức đầu, thậm chí mất ý thức thoáng qua. Phụ nữ uống thuốc rau má lâu ngày có thể giảm khả năng mang thai… Phụ nữ mang thai và đang cho con bú tránh ăn rau má vì có thể dẫn đến sẩy thai (nếu ở thời kỳ mang thai), gây đầy bụng, lạnh bụng. Rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật, thuốc mất ngủ, các thuốc chống trầm cảm… làm giảm hiệu quả của insulin và các thuốc tiểu đường uống, thuốc hạ cholesterol. Rau răm Rau răm cũng là dược liệu quý, vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, hay được dùng làm thuốc. Rau răm làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt. Rau răm còn là vị thuốc chữa đau bụng, đầy hơi, lạnh bụng, nôn mửa, say nắng, khát nước. Nước ép rau răm tươi có khả năng giải độc nọc rắn. Dùng ngoài có thể chữa hắc lào, ghẻ lở, sâu quảng và tê bại. Ăn rau răm sống thì ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Món trứng vịt lộn có tínhhàn, ăn với rau răm, gừng lát và muối tiêu vừa ngon vừa bổ, nhờ phối hợp cân bằng âm - dương rất bổ dưỡng. Vị rau răm - gừng -tiêu ấm bụng, tránh được đầy hơi và chậm tiêu hóa. Rau răm không độc, nhưng cũng có thể gây họa cho người ăn nếu ăn quá nhiều và thường xuyên. Theo các bác sĩ đông y thì ăn rau răm nhiều sẽ sinh nóng rét, giảm tinh khí, thương tổn đến tủy, suy yếu tình dục. Cả nam và nữ nếu ăn rau răm nhiều và thường xuyên có thể gây giảm ham muốn, đàn ông kém cường dương tráng khí, chân huyết sẽ khô đi. Phụ nữ có thể mất chu kỳ kinh nguyệt. - Người có thai không nên ăn nhiều rau răm, vì có thể gây sảy thai. - Những người máu nóng, ốm gầy và phụ nữ khi hành kinh không nên ăn rau răm vì dễ bị rong huyết.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Thanks chủ thớt, đúng là nhà mà có người gải và trẻ con thì cần có những mẹo vặt thế này ^^ Hay và bổ ích quá đi
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Các nhà nghiên cứu vừa phát hiện ra rằng thức ăn nhanh (fast food) khiến tỷ lệ mắc chứng trầm cảm ở người tăng 50%. Các nhà nghiên cứu vừa công bố phát hiện chính thức rằng thức ăn nhanh (fast food) có liên quan đến chứng trầm cảm ở người. Có thể bạn là tín đồ của khoai tây chiên, bánh kem xốp, bánh mỳ kẹp thịt, bánh rán hay pizza. Bạn có thể tiêu thụ một khối lượng lớn đồ ăn trên mà không cảm thấy chán. Tuy nhiên, những loại thức ăn này có chứa một số chất gây nghiện và chúng có mối liên hệ với chứng trầm cảm. Theo nghiên cứu gần đây do các nhà khoa học từ Đại học Las Palmas de Gran Canaria và Đại học Granada, kết quả cho những những người ăn nhiều thức ăn nhanh có tỷ lệ phát triển chứng bệnh trầm cảm cao gấp đôi so với những người ít ăn hoặc hầu như không ăn fast food. Điều này có nghĩa rằng lượng tiêu thụ thức ăn nhanh càng cao, càng nhiều người mắc chứng trầm cảm. Tác giả chính của nghiên cứu, Almudena Sanchez-Villegas giải thích. Cuộc nghiên cứu đã đưa ra nhiều nhận định về nhóm người tham gia nghiên cứu ăn nhiều thức ăn nhanh. Có thể họ là những người sống độc thân, ít năng động và có thói quen ăn uống nghèo nàn, ăn ít các loại hoa quả, hạt, cá rau và dầu ô liu. Chế độ ăn uống của họ lặp lại thường xuyên với các loại thức ăn nhanh chế biến sẵn hoặc các sản phẩm đóng gói. Đặc điểm của nhóm người này là hút thuốc lá và làm việc quá 45 giờ mỗi tuần. Nghiên cứu đã được xuất bản trên tạp chí Dinh Dưỡng Y tế công cộng. Trong đó, chuyên gia dinh dưỡng Nisha Jadhav, Mumbai cho hay “Điều này chắc chắn là đúng. Ăn uống không lành mạnh sẽ khiến tâm trạng bạn bị ảnh hưởng tiêu cực. Thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa có thể khiến bạn trở nên trầm cảm. Cắt giảm các loại thực phẩm có lượng đường cao và đồ uống ngọt cũng có thể giúp thay đổi tâm trang bạn theo hướng tích cực”.
Ðề: MẸO VẶT CUỘC SỐNG - "Cho cuộc sống dễ dàng hơn" Cháo, canh thuốc trị mất ngủ Mất ngủ nhất thời thường do thời tiết, do công việc bề bộn, lo nghĩ hoặc do cơ thể suy nhược… mà sinh ra chứ chưa phải là bệnh. Chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học, không nên lạm dụng thuốc ngủ. Việc tập thể dục, đi bộ, xoa bóp và thường xuyên dùng các món cháo, canh thuốc dưới đây sẽ giúp thần kinh ổn định, giấc ngủ sẽ trở lại với chúng ta. Cháo long nhãn hạt dẻ: long nhãn 15g, hạt dẻ đã bóc vỏ 20g, gạo tẻ 50g, đường một ít. Đập vụn hạt dẻ, đem nấu với gạo thành cháo; khi cháo chín tới cho long nhãn vào khuấy đều, đun sôi, cháo chín thì cho đường vào ăn. Cháo trứng gà, hạt kê: trứng gà 1 quả, hạt kê 100g. Hạt kê vo sạch đổ vào nồi với 1 lít nước, đun to lửa sau nhỏ lửa nấu thành cháo, khi cháo gần chín thì đánh trứng gà vào, đun tiếp một lúc nữa là được. Mỗi tối ăn 1 lần. Công hiệu: bổ tim, an thần, chữa thiếu máu, bồn chồn mất ngủ. Cháo nhân táo chua, hạt kê: hạt kê 100g, nhân táo chua 30g, mật ong 30g. Trước hết xay giã nhân táo chua thành bột. Hạt kê vo sạch, đổ vào nồi cùng với 1 lít nước, đun to lửa cho sôi, sau nhỏ lửa, khi cháo sắp chín đổ mật ong vào. Ngày ăn 2 lần. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, chữa mất ngủ, ăn không ngon, đại tiện táo. Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực: thịt lợn 200g, hạt sen 50g, khiếm thực 50g, muối vừa đủ. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu chín thành canh, cho gia vị, ăn trong ngày. Công hiệu: bổ thận cố tỳ, ninh tâm an thần, chữa tâm phiền mất ngủ, hồi hộp, lo âu, mộng mị, tiểu đêm nhiều. Canh hến nấu bách hợp, ngọc trúc: thịt hến 50g, bách hợp 30g, ngọc trúc 20g, muối, bột ngọt vừa đủ. Thịt hến rửa sạch, thái nhỏ, bách hợp, ngọc trúc rửa sạch cho vào túi, tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun to lửa tới sôi, rồi chuyển đun nhỏ lửa tới chín nhừ, bỏ túi thuốc, cho muối, gia vị, ăn kèm trong bữa, ăn thịt, uống canh. Công hiệu: bổ âm, dưỡng tâm, trị mất ngủ, khát nước, gan bàn tay bàn chân nóng. Canh vịt trắng, bí xanh, phục thần: vịt trắng 1 con, bí xanh 500g, phục thần 30g, mạch môn 30g. Vịt mổ bỏ ruột làm sạch, chặt miếng cho vào nồi cùng túi vải đựng phục thần, mạch môn, nước, đun sôi một lúc, cho tiếp bí xanh thái miếng vào, đun đến khi thịt, bí chín nhừ nêm vị là được. Ngày ăn 2 – 3 lần. Công hiệu: bổ âm, an thần, thanh nhiệt, ninh tâm, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Canh hạt sen: hạt sen 30g, nước vừa đủ nấu chín thành canh, cho gia vị vừa ăn. Ăn, uống trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, làm ngủ ngon. Canh hàu, thịt lợn: thịt hàu tươi 150g, thịt lợn nạc 150g, gia vị vừa đủ. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, hàu làm sạch, cho thịt hàu cùng thịt lợn vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn trong bữa cơm. Nấm mèo hấp đường phèn: nấm mèo đen 10g, nấm mèo trắng 10g, đường phèn 30g. Nấm ngâm cho nở, bỏ tạp chất, rửa sạch cho vào bát cùng đường phèn, nước vừa đủ, đem hấp hoặc chưng cách thủy khoảng 1 giờ. Ăn cả cái và nước. Công hiệu: bồi dưỡng cơ thể, giải độc, ngủ tốt. Gà giò hầm long nhãn: gà giò 1 con làm sạch cho vào nồi với long nhãn 30g, một ít r***, giấm, hành, gừng, muối, gia vị, đặt trên bếp hầm nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Ăn trong ngày. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, ngủ ngon. Nước quả dâu, đường phèn: quả dâu tươi 50g, đường phèn vừa đủ. Quả dâu rửa sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu chín cho đường vào đánh tan là được. Ngày dùng 1 thang. Công hiệu: bổ âm huyết, nhuận tràng, thông tiện, chữa mất ngủ do can thận âm hư, hay quên. Nước cam thảo, tiểu mạch, táo tàu: tiểu mạch 60g, cam thảo 6g, táo tàu 30g. Tiểu mạch xát vỏ, táo ngâm nở bỏ hạt, cho vào nồi cùng cam thảo, đổ nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ, chắt lấy nước, bỏ bã. Uống trong ngày. Công hiệu: bổ dưỡng tâm can, an thần định chí, chữa mất ngủ, hồi hộp, buồn chán, tinh thần hoảng hốt.
