Chắc hẳn nhìu người không bít đến món ăn dân dã này. Hôm nay mình xin giới thiệu cho các mẹ món ăn độc đáo này nhé. Nguyên liệu (cho 5 người ăn) - cua đồng 1 kg. - chuối tiêu xanh 6 quả (nên chọn chuối bánh tẻ) - lá lốt - tía tô - bột canh, mỡ (dầu ăn) Sơ chế: - Cua ngâm nước cho sạch rồi chế biến vặt riêng mu cua khêu lấy gạch cua để ra bát. mình cua bỏ mai cho không bị hoi. bỏ vào cối giã nhỏ hoặc cho vào máy xay nhỏ lọc lấy nước (nhớ gạn cẩn thận không bị sạn cua) để nước ra bát ô tô to - chuối xanh tước vỏ chẻ đôi quả thái lát mỏng rồi ngâm nước vo gạo cho ra nhựa, chuối không bị chát - Lá lốt, tía tô rửa sạch thái nhỏ bỏ vào bát Chế biến: vớt chuối rửa sạch bỏ vào nồi, cho mỡ, bột nêm vào đảo đều, cho một chút nước cua đã lọc vào đun cùng chuối sẽ nhanh mềm hơn. nếu ăn được cay bạn có thể bỏ thêm 1, 2 lát ớt Đun tầm 7 phút lấy thìa dầm chuối hơi nát một chút ăn sẽ ngon hơn, chuối không bị cứng. Sau đó đổ nước cua vào đun sôi 3 phút sau đó đổ gạch cua vào đun tầm 2 phút. bỏ rau thơm vào tắt bếp nêm nếm vừa ăn nên ăn đậm một chút sẽ ngon hơn. Khi ăn ăn kèm với cà muối hoặc măng ớt thì ngon hết sảy P/s tiếc là không có hình ảnh minh họa vì món này mình chỉ nấu được ở quê thôi, hỳ
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon oh,em chưa thử cái này bao giờ, toàn ăn canh cua rau đay,mồng tơi.thanks chủ top
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon Mình chỉ thấy ốc, ếch, baba chuối đậu chứ chưa ăn cua nấu chuối bao giờ
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon nghe cũng thấy đơn giản cơ mà em thì chưa ăn canh cua nấu chuối bao giờ ah
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon mình cũng chưa nấu cua với chuối xanh,........ko biết có hợp ko?sợ ăn nó ngang
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon món lạ quá. trước h em chỉ ăn ốc nấu chuối chứ chưa ăn canh cua nấu chuối bao giờ. cách làm cũng đơn giản nhỉ?
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon May quá còn có người biết đến món này không mình thành tộc mất, hỳ hỳ các bác cứ thử bữa coi thế nào nhé, để bữa nào em về quê em nấu rồi úp ảnh lên cho các bác coi đảm bảo hấp dẫn nha, nhất là ăn vào những ngày lành lạnh, hết ý
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon ngon quá mẹ nó ạ, giá mà có thêm 500 ảnh nữa, hi, cuối tuần trổ tài nấu nướng xem sao
Ðề: Canh cua nấu chuối lạ và ngon Canh riêu cua là đệ nhất canh rồi nhưng thử thêm món chuối nấu cua nữa biết đâu ông xã lại mệt ấy chứ. hỳ nhưng mà nhớ nấu là phải có rau thơm nhé, có rau thơm thì nó mấy lên vị
