Rau, hoa quả là nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp chất xơ cho trẻ. Tuy nhiên không phải bé nào cũng hào hứng với việc ăn rau và đa số các bé thường không thích ăn rau. Nếu tình trạng bé không ăn rau, hoa quả thường diễn ra thường xuyên sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng bữa ăn của các bé, nếu không bù được nguồn chất xơ sẽ không cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết, không tốt cho sự phát triên của các bé. Để giúp bé ăn rau ngon miệng hơn và hào hứng hơn cần chú ý các cách sau: Ngay từ khi bé bắt đầu ăn dặm (4 -6 tháng trở đi) bột ăn dặm của bé phải đảm bảo tối đa các nhóm dinh dưỡng như: bột (ngũ cốc), đạm (cá, trứng, thịt, …), dầu ăn, và chất xơ (rau, củ, quả). Đây là thời kỳ rất quan trọng để hình thành mọi thói quen sinh hoạt cũng như ăn uống nói riêng ở trẻ. Nếu thời kỳ này trong mọi bữa ăn của trẻ đều có mùi vị của rau, củ, quả thì sau này bé sẽ làm quen với việc coi rau là một thực đơn hàng ngày không thể thiếu trong bữa ăn của mình. Khi bé bước qua thời kỳ ăn dặm và bắt đầu có cảm nhận về bữa ăn của mình (thường sau 9 tháng) như tỏ rõ sự thích thú với các thực phẩm mình được ăn, biết bốc ăn, cầm, nắm để ăn thì việc chuẩn bị các thực phẩm chất xơ cho bé lại càng được quan tâm. Lúc này mẹ nên chọn cho bé ăn những loại rau mềm, hoặc các loại củ, quả chủ yếu là luộc cho bé tự bốc ăn, giai đoạn này cầm nắm đối với bé là một điều thích thú và tận dụng điều đó để giúp bé hào hứng hơn với việc ăn rau. Song song với việc này thì các bữa cháo chính của bé vẫn đảm bảo đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng như trên. Một điều tối quan trọng cần lưu ý là bột ăn dặm và cháo của trẻ cố gắng không nên cho gia vị, đặc biệt là muối (vị mặn) vì theo nhiều phương pháp nuôi con hiện đại trên thế giới của mẹ Âu và mẹ Nhật thì cho con ăn mặn sau này sẽ làm giảm ham muốn ăn rau ở con. Các mẹ cũng không nên lo lắng rằng cho gia vị để ăn ngon miệng hơn, thực chất thì trong các nhóm thực phẩm bột, đạm, chất xơ đã có đủ lượng muối khoáng cần thiết cho bé rồi, trước một tuổi không cần nêm bất cứ một giá vị nào vào cháo cho bé. Khi bé lớn hơn chút bạn có thể chế biến những món rau, củ đẹp mắt, hấp dẫn hơn kích thích thị giác và vị giác của bé, sao cho bé nhìn thấy và muốn cầm lên cho vào miệng. Bạn có thể tìm mua những khuôn cắt rau hình các con vật các bông hoa, hình thù mà bé yêu thích. Với bé lúc đó không còn là ăn rau nữa mà là đang ăn các “con vật”. Khi bé biết giúp mẹ làm việc bạn có thể hướng dẫn, mời bé tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình như bé cùng mẹ nhặt rau, hái củ, quả ghi nhận thành quả của bé, tuyên dương thành quả đó để bé thấy việc làm ra một món rau cũng thật là ly kỳ giúp bé thích thú tận hưởng thành qủa do mình làm ra. Trong mọi trường hợp bé vẫn không thích ăn rau, củ quả chế biến đơn thuần thì còn cách xay ra nước cho bé uống để bổ sung vi ta min hoặc chế biến khác lạ: ví dụ khoai tây tẩm gia vị chiên giòn như bim bim cho bé ăn (vì hầu hết các bé thích ăn bim bim), hoặc cho bé ăn củ quả sấy khô, … Bạn muốn con mình phát triển hài hòa, cân bằng do đó việc chú ý từ bữa ăn hàng ngày để các nhóm dinh dưỡng của bé được hài hòa cũng là điều rất đáng quan tâm. Bằng sự hiểu biết, tình yêu dành cho con và sự tìm tòi học hỏi hãy giúp con mình khôn lớn tốt nhất bạn nhé. Phạm Út Blogcuabe.com Các bài viết khác: Mẹo nhỏ giúp bé ăn rau ngon miệng hơn Giúp mẹ đối phó với bệnh hăm ở trẻ sơ sinh Giúp mẹ đối phó với những cơn sốt cao của trẻ Thiếu canxi ở trẻ em, dấu hiệu, hậu quả và cách phòng chống Giúp mẹ phòng bệnh mùa hè cho bé yêu Tìm hiểu bệnh vàng da ở trẻ em Mẹ đã làm gì khi con bị một số dấu hiệu tự kỷ Bệnh tim mạch dấu hiệu nhận biết và cách phòng tránh Bệnh đau lưng nguyên nhân và cách điều trị Bệnh hôi miệng và cách điều trị
Ðề: Mẹo nhỏ giúp bé ăn rau ngon miệng hơn Bé nhà em ăn ít rau lắm, cháo có tí rau là ko chịu ăn, em cũng chẳng cho gia vị gì vào cả thế mà con ko chịu ăn, toàn ăn cháo thịt cá thui, hhhuu
Ðề: Mẹo nhỏ giúp bé ăn rau ngon miệng hơn cháu nhà em thì ko chịu ăn tí rau nào luôn, em cũng ko biết làm cách nào mn ạ
Ðề: Mẹo nhỏ giúp bé ăn rau ngon miệng hơn Đa số các bé đều không thích ăn rau, bé nhà mình ăn canh mà chỉ ăn nước thổi có rau là không ăn ak
Bé biếng ăn luôn là đề tài khiến các mẹ phải đau đầu, nhà em được cái mấy cháu dê ăn nên cũng khỏe, nhìn mấy chị có con biếng ăn e thấy thương luôn ak
Các bé thường có xu hướng thích tự kiểm soát cuộc sống của mình, điều đó khiến chúng cảm thấy thỏa mãn hơn, tự tin hơn - và cách chúng cư xử với đồ ăn là một trong những biểu hiện của xu hướng này. Bạn càng ép, trẻ càng chống đối và không muốn ăn. Muốn giải quyết tận gốc vấn đề, hãy tự thả lỏng bản thân mình trước.
