Toàn quốc: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Nhatrangholiday-PTam, 3/10/2014.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    Đặc biệt, Công ty Nha Trang Holiday đang có chương trình khuyến mại:
    ÁP DỤNG ĐẾN HẾT 31/12/2014

    + Mua sản phẩm Yến Sào từ 01 lạng Yến Sào nguyên chất : từ 4.200.000đ/lạng trở lên
    - Tặng 01 cặp vé tắm khoáng bùn Nha Trang ( tại Khu DL Trăm Trứng)
    - Tặng 01 cặp vé tour 04 đảo Nha Trang
    - Nhiều món quà hấp dẫn khác.

    Giao hàng tận nơi - miễn phí.
    YẾN SÀO ĐẢO THIÊN NHIÊN

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. Me_Tom112

    Me_Tom112 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    4/10/2014
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    Đã liên hệ với bạn và đặt hàng rồi đó ...
     
  3. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    Cảm ơn bạn đã mua ủng hộ Yến Sào Đảo nguyên chất, nhớ lần sau ghé mua nữa nhen.
     
  4. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    Đặc biệt, Công ty Nha Trang Holiday đang có chương trình khuyến mại:
    ÁP DỤNG ĐẾN HẾT 31/12/2014

    + Mua sản phẩm Yến Sào từ 01 lạng Yến Sào nguyên chất : từ 4.200.000đ/lạng trở lên
    - Tặng 01 cặp vé tắm khoáng bùn Nha Trang ( tại Khu DL Trăm Trứng)
    - Tặng 01 cặp vé tour 04 đảo Nha Trang
    - Nhiều món quà hấp dẫn khác.
    Giao hàng tận nơi - miễn phí.
    YẾN SÀO ĐẢO THIÊN NHIÊN
     
  5. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    [​IMG]
     
  6. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    [​IMG]
     
  7. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    [​IMG]
    NHA TRANG HOLIDAY ĐANG CHẠY CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI GIẢM GIÁ ĐẶC BIỆT 10%
    Áp dụng đến hết ngày 30/11/2014
    CÁC LOẠI SẢN PHẨM YẾN SÀO NHƯ SAU:
    1/. Bạch Yến làm sạch loại 1( Chân Bạch Yến làm sạch ): 5.200.000đ/lạng ( YS: 01)
    - Tổ yến được ngâm nở trong nước rồi làm sạch lông và tạp chất, tai yến vẫn còn những sợi yến dài và dai.
    - Làm sạch thủ công, không dùng hóa chất tẩy trắng, không chất bảo quản.
    - Tổ yến đã qua sơ chế được quạt khô giòn, có thể lưu giữ lâu ở nhiệt độ bình thường.
    - Tổ yến được khai thác và thu hoạch tại Khánh Hòa.
    - Tổ yến đạt độ khô tối đa.
    Yến sào từ Đảo – Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa nguyên chất 100%
    *****
    2/. Bạch Yến làm sạch loại 2( Chân Bạch Yến làm sạch): 4.200.000đ/lạng ( YS: 02)
    - Tổ yến được ngâm nở trong nước rồi làm sạch lông và tạp chất, những sợi yến được tạo dạng tai yến và quạt khô.
    - Làm sạch thủ công, không dùng hóa chất tẩy trắng, không chất bảo quản.
    - Tổ yến đã qua sơ chế được quạt khô giòn, có thể lưu giữ lâu ở nhiệt độ bình thường.
    - Tổ yến được khai thác và thu hoạch tại Khánh Hòa.
    - Tổ yến đạt độ khô tối đa.
    Yến sào từ Đảo – Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa nguyên chất 100%
    *****
    3/. Bạch yến nguyên tổ loại 1 (Bạch Yến nguyên tổ còn lông): 7.500.000đ/ lạng ( YS: 03)
    - Tổ yến được chọn lọc từ những tổ yến tốt nhất, tổ đẹp ít lông tơ.
    - Tổ màu trắng ngà, ít lông, nở nhiều trong nước.
    - Tổ yến được khai thác và thu hoạch tại Khánh Hòa.
    - Tổ yến đạt độ khô tối đa, 13-14 tai yến/100g
    Yến sào từ Đảo – Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa nguyên chất 100%
    ****
    4/. Bạch yến nguyên tổ loại 2( Bạch Yến thô nguyên tổ còn lông): 6.500.000đ/lạng ( YS: 04)
    - Tổ màu trắng ngà, còn lông, nở nhiều trong nước.
    - Tổ yến được khai thác và thu hoạch tại Khánh Hòa.
    - Tổ yến đạt độ khô tối đa, 15-16 tai yến/100gr.
    Yến sào từ Đảo – Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa nguyên chất 100%
    Rất trong quý khách hàng ủng hộ Nha Trang Holiday
    Tel: 0583 521 000 – 0583 524 060 – 0905 150 090 ( Như Ý) – 0903 580 831 ( Phi Tâm)
     
  8. trangsucthietke

    trangsucthietke Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/8/2014
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    cách chế biến ra sao hả mn?
     
  9. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa


    Chị xem nhé:

    1. Có nên cho trẻ dùng tổ yến?
    + Với trẻ khoẻ mạnh, nếu thỉnh thoảng cho trẻ tẩm bổ chút tổ yến --> rất tốt cho sức khoẻ nhờ tác dụng thải độc tố và bổ sung kịp thời một số vi chất mà trẻ khó hấp thụ qua đường ăn uống.
    + Với trẻ sức đề kháng kém, hay ốm yếu --> dùng tổ yến giúp tăng sức đề kháng, trẻ ít ốm vặt và tăng cường khả năng hấp thụ thức ăn --> trẻ sẽ khoẻ mạnh và thông minh hơn
    + Với trẻ mắc các chứng bệnh nặng về đường hô hấp như hen, suyễn, viêm phổi, phế quản,... --> dùng tổ yến , đặc biệt là huyết yến, sẽ giúp trẻ tăng sức đề kháng đường hô hấp và hỗ trợ tăng cường trong quá trình điều trị bệnh.

    2. Khi nào nên cho trẻ dùng tổ yến?
    + Nếu ăn tổ yến với mục đích tẩm bổ thêm --> thông thường khi trẻ ăn dặm được (khoảng 4-5 tháng) thì có thể ăn tổ yến
    + Nếu trẻ sức khoẻ quá yếu và mắc các bệnh đường hô hấp --> có thể cho trẻ ăn sớm (1 tháng tuổi) và với lượng nhỏ

    3. Lượng dùng cho trẻ như thế nào là đủ?
    + Với trẻ duới 1 tuổi: dùng khoảng 1g/lần
    + Với trẻ từ 1-5 tuổi : dùng khoảng 1,5g-2g/lần, tuỳ vào sức khoẻ và sức ăn của trẻ
    + Với trẻ từ 5 tuổi trở lên : dùng khoảng 2-3g/lần

    Việc dùng đều đặn hay cách ngày là tuỳ thuộc vào mức độ cần tẩm bổ của trẻ, sau 1 thời gian dùng đều đặn, nên duy trì ở mức 2 lần/tuần là okie.

    4. Thai phụ có nên dùng tổ yến?
    Vấn đề này hiện nay còn nhiều tranh cãi, tuy nhiên nếu có điều kiện các bà mẹ tương lai nên dùng tổ yến từ lúc chuẩn bị mang thai. Trong giai đoạn 3 tháng đầu, do thường bị nghén nên có thể duy trì 1-2 lần/tuần, mỗi lần 1/3 hay 1/4 tổ (khoảng 2g). Sau 3 tháng tăng lượng dùng lên khoảng 3g/lần, tuần 2-3 lần.

    Chưa có kết quả nghiên cứu nào khẳng định kết quả của việc tẩm bổ tổ yến khi mang thai nhưng theo tổng kết của các khách hàng đã dùng tổ yến đều đặn khi mang thai thì:
    +Giảm hiện tượng nghén
    +Tránh được hiện tượng tăng cân nhiều khi mang thai
    +Em bé sinh ra thường có đường hô hấp tốt, sức khoẻ tốt, da hồng hào, láng mịn và tóc đen, nhiều
    +Thai phụ da đẹp, ít có hiện tượng nám và rạn da
    + Tổ yến rất lợi sữa, sữa tốt

    5. Tổ yến còn tốt cho các đối tượng nào?
    Tổ yến còn tốt cho các trường hợp sau:
    + Ngừoi bị tiểu đường
    + Người bị các bệnh về khớp (đặc biệt là huyết yến)
    + Người mắc các bệnh về phổi, thận
    + Người lớn tuổi
    + Phụ nữ cần giữ gìn vẻ thanh xuân
    Ngoài ra các trường hợp bị huyết áp cao, thấp hay một số bệnh khác đều dùng đựoc tổ yến.

    6. Chọn loại tổ yến phù hợp với nhu cầu sử dụng
    + Với các trường hợp bị viêm đường hô hấp nặng, hen, viêm phế quản, phổi, ung thư sau hoá, xạ trị, các bệnh lao, bội nhiễm, bệnh liên quan đến đường máu, thận,... tóm lại là cần tăng mạnh sức đề kháng --> tốt nhất nên sử dụng yến huyết để tăng nhanh sức đề kháng + hỗ trợ điều trị bệnh.
    Đặc biệt với các bệnh về đường hô hấp và khớp thì HUYẾT YẾN KHÁNH HOÀ là sự lựa chọn tốt nhất
    + Các trường hợp tẩm bổ thông thường để nâng cao sức đề kháng hay sử dụng yến để gìn giữ nét thanh xuân --> bạch yến là sự lựa chọn tốt, nếu có điều kiện sử dụng yến vàng, hồng hay huyết thì chỉ cần sử dụng lượng nhỏ hơn vẫn mang lại kết quả rất tốt.

    7* Một lạng (100g) tổ yến đảo dùng được bao nhiêu lâu?
    Rất nhiều khách hàng sau khi xem báo giá đều "giật mình", và lo lắng về vấn đề tài chính khi muốn theo dùng tổ yến lâu dài. Và cũng chính khách hàng sau khi dùng đã "yêu cầu" em đưa thông tin chính thức về thời gian sử dụng của 1 lạng yến lên topic để "trấn an và khích lệ" quyết tâm dùng yến tẩm bổ sức khoẻ của nhiều khách hàng mới


    Đây là lượng dùng phổ biến của các khách hàng nhà em đây ạ
    + Dùng cho trẻ nhằm tăng cường sức đề kháng: 1 lạng tổ yến đầu tiên dùng trong khoảng 4-5 tháng: 1 tháng đầu 1 tai/tuần (khoảng 7-8g), sau đó giảm xuống còn khoảng 5g/tuần. Những lạng yến sau dùng kéo dài hơn (khoảng 6-7 tháng) do sức đề kháng của bé đã tăng --> 1 năm bình quân đầu tư cho bé khoảng 2 lạng yến là okie!
    + Với trẻ sức khoẻ kém, cần tăng sức đề kháng mạnh: 1 năm cần dùng khoảng 2-3 lạng yến. Tất nhiên sau khi sức đề kháng tăng chúng ta có thể giảm lượng dùng xuống --> Dùng yến chủ yếu tốn kém khoản tiền đầu tư ban đầu


    + Với người lớn dùng tăng cường sức khoẻ: 1 năm cần dùng khoảng 2-3 lạng yến là okie
    + Với người bệnh nặng dùng tổ yến tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ chữa bệnh: 1 năm dùng khoảng 4-5 lạng yến là okie
    Chú ý: Công dụng của huyết yến mạnh nhất, rồi tới hồng, vàng và bạch. Do vậy nếu dùng các dòng yến càng cao cấp thì lượng dùng có thể ít hơn nhưng công dụng mang lại vẫn tốt như mong muốn

    8. Kinh nghiệm chưng (hấp) tổ yến huyết nhanh và hiệu quả
    Yến huyết sợi thường dai hơn yến bạch, do vậy khi chưng sẽ mất nhiều thời gian hơn.
    Một số cách chưng yến huyết nhanh:
    + Cho chén yến đã đậy kín nắp vào nồi cơm lúc nấu cơm, dưới sức nóng của cơm, yến huyết sẽ nhanh chóng nở to và mềm. Với loại nồi cao tần giữ hơi tốt: mất khoảng 1-1,5hở chế độ nấu; với loại nồi nấu cơm thông thường: mất khoảng 2-3h ởchế độ nấu

    + Chưng cách thuỷ : trước khi chưng cách thuỷ, cho nước ấm vào chén chưng yến và ngâm yến khoảng 30p-1h rồi mới cho vào chưng cách thuỷ. Đảm bảo cho lượng nước luôn cao bằng 2/3 chén chưng để cung cấp đủ nhiệt độ cho yến nở. Mất khoảng 1h30p để yến nở đều nếu làm theo cách này.

    Lưu ý: độ nở của yến huyết luôn kém hơn sơ với yến bạch. Do đó khi chế biến cho các cháu bé hay người ốm, muốn yến nhanh nở và dễ ăn hơn --> nên băm nhỏ yến ra (đặc biệt là phần chân).

    9. Những lưu ý khi dùng tổ yến
    + Nên dùng tổ yến lúc bụng đói, thời gian tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ, hay buổi sáng sau khi thức dậy
    + Món ăn đơn giản và bổ dưỡng nhất là : Tổ yến chưng (hấp) với đường phèn
    + ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

    10. Bảo quản tổ yến như thế nào?
    + Tổ yến cần bảo quản nơi khô, thoáng, tránh gió lùa
    + Tốt nhất nên cho tổ yến vào hộp kín, hộp chân không càng tốt, bọc kín
    + Để bảo quản lâu (hàng năm) có thể bọc thật kín hộp đựng tổ yến và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh
    Tổ yến nhà heocon cung cấp đã được sấy khô để tránh ẩm mốc nên có thể bảo quản hàng năm. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm mua về sử dụng, khi hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng tổ yến nhà heocon cung cấp thì có thể mua nhiều về để dùng dần khi gặp lô hàng ưng ý và để có mức giá tốt hơn.
     
  10. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    Chị tham khảo nhé:

    Sơ chế tổ yến
    Chuẩn bị:
    + Nước đun sôi để nguội và nước sôi
    + Bát to (tô) + đĩa
    + Nhíp
    + Rây mắt nhỏ (dùng rây cháo cho bé)

    Các bước thực hiện:
    + Tạo bát nước ngâm yến bằng cách : Dùng nước sôi và nước đun sôi để nguội pha theo tỷ lệ 1:1
    + Thả ngâm tai yến ngập trong tô nước và dùng đĩa đậy kín.
    + Thời gian ngâm : bạch yến 1 giờ, hồng yến 2 giờ và huyết yến 4 giờ.
    + Sau thời gian ngâm , tai yến sẽ nở mềm nên dễ dàng dùng nhíp hay tay để gỡ tổ yến ra thành từng dề mỏng hoặc từng sợi. Những vụn rêu, bụi, những sợi lông yến nhỏ li ti sẽ rơi ra trong nước.
    + Cho phần yến đã tước sợi vào cái rây và cho sang bát nước ấm thứ 2, lắc nhẹ cho bụi và lông ti ti rơi ra.
    + Để ráo nước, phần yến chưa dùng tới cho vào bát đậy kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (giữ được 7-10 ngày)
    Sau khi ngâm rửa nhìn giống như sợi rau câu, nở lớn gấp hai lần dạng sợi ban đầu, nếu yến loại tốt, nhấm thử qua sẽ thấy vị lạt, không mùi nhưng nếu ngậm hẳn một nhúm nhỏ khoảng trong miệng qua mươi phút, mới thấy có vị ngọt rất nhẹ, hơi hơi thoảng mùi biển, miệng sẽ trở nên rất sạch và có cảm giác mát rất lạ. Hãy ghi nhớ lại mùi vị này và dùng làm chuẩn về sau để so sánh hàng thật giả tại vì sau khi nấu yến chung với các loại thực phẩm khác, sẽ rất khó nhận ra vị yến sào.

    MỘT SỐ MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ TỔ YẾN

    1.Tổ Yến hầm đường phèn
    Nguyên liệu:
    30g yến đã sơ chế, 10g hạt sen, 10g bạch quả, 50g đường phèn, 4 ly nước lọc, 1 gừng nhỏ.
    Thực hiện:
    Gọt vỏ gừng, rửa sạch để ráo, thái sợi nhỏ. Đun sôi nước, cho hạt sen, bạch quả vào luộc chín, vớt ra, ngâm trong nước ấm. Giã nhuyễn đường phèn, cho vào nước lọc nấu sôi đến khi tan đều. Sau đó, cho nước đường, hạt sen, bạch quả, gừng và yến ra thố, bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 - 40phút.
    Thưởng thức:
    Lấy yến chưng đường phèn ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.
    2.Cháo tổ yến
    Nguyên liệu:
    Yến sào 15g, gạo nếp 150g, đường phèn vừa đủ.
    Cách làm :
    Cho yến sào vào nước nóng 50 độ C, ngâm cho nở và vớt ra nhặt bỏ hết lông, gạo nếp vo sạch ngâm 12 tiếng, sau đó cho gạo nếp vào nồi đổ nước, nấu to lửa đến sôi, hạ nhỏ lửa chờ khi cháo nhừ thì cho yến sào cùng đường phèn vào để cháo sánh là được.
    3.Yến thả gà:
    Gà mái tơ 1 con, nửa tổ yến, nước, gia vị đủ dùng. Gà mái tơ cắt tiết, bỏ lông, bỏ lòng, mề, gan
    Cách làm :
    Cho gà vào luộc chín rồi xé nhỏ. Yến làm sạch, hấp cách thủy chừng 30 phút rồi múc ra bát, đặt gà xé lên trên chan nước dùng được đun sôi (nước dùng có thể lấy nước luộc gà, pha thêm một chút bột đao hay bột sắn để tạo thành thứ nước sền sệt). Nên ăn nóng.
    4.Ngân yến sang:
    Tác dụng: tư âm nhuận phế. Dùng chữa âm hư phế táo hoặc phế lao khái thấu (ho lao), đại tiện táo kết.
    Ngân nhỹ (mộc nhĩ trắng) 6g, yến sào 3g, đường phèn 10g. mộc nhĩ và yến sào ngâm nước cho nở ra, sau cho vào nồi, thêm nước, nấu chín nhừ, cho đường phèn vào hòa tan, đun sôi lại là được. mỗi ngày ăn một lần vào buổi sáng.

     
  11. Nhatrangholiday-PTam

    Nhatrangholiday-PTam Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Yến sào - thiên nhiên từ đảo - khánh hòa

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này