1. Sữa và chế phẩm từ sữa Sữa rất giàu canxi. Một cốc sữa bò có khoảng 300mg canxi, bằng một cốc sữa chua, 1/9 cốc pho mát nguyên chất và 1/4 cốc pho mát chế biến. Với trẻ 2 tuổi trở lên, bạn có thể cho con dùng các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo. Theo lời khuyên của chuyên gia cho bé uống sữa hàng ngày và đảm bảo uống 250gram sữa sẽ thu được khoáng 275mg canxi. Hơn nữa uống sữa còn tốt cho tiêu hóa, giúp hấp thụ thức ăn tốt hơn; một cốc sữa ấm vào buổi tối cũng giúp bé ngủ ngon hơn. Sữa rất giàu canxi. Bên cạnh đó những chế phẩm từ sữa như: Pho mát là loại chế phẩm từ sữa hàng đầu tốt cho bé 1-3 tuổi. Bạn có thể dùng pho mát để tạo hương vị cho món ăn của bé. Tránh dùng nhiều loại pho mát có muối. Bơ là một loại chế phẩm từ sữa tốt cho trẻ 1-3 tuổi. Nó sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng và chất béo cần thiết quan trọng cho sự phát triển và bé. Bơ tươi sẽ là lựa chọn tốt nhất. Sữa chua thuộc loại chế phẩm từ sữa tốt nhất cho trẻ 1-3 tuổi. Sữa chua ngon và có nhiều loại cho bé thưởng thức. Nó sẽ cung cấp đủ chất canxi và lợi khuẩn cho bé. Lassi: nếu bé không thích vị sữa chua, thử thay bằng lassi. Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ. Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu… hoặc nước hoa quả như lê, táo...Nhiều trẻ 1-3 tuổi thích vị lassi và nó mang lại taatscar lợi ích cho bé như ăn sữa chua. Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ, đơn giản là sữa chua pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu… hoặc nước hoa quả như lê, táo.. 2. Các loại rau củ Rau dền: Hàm lượng canxi đều vượt trội hơn cả sữa bò, ngoài ra hai loại rau này còn chứa một lượng lớn nguyên tố khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi. Rau chân vịt: Rau chân vịt chưa một lượng K khá lớn hỗ trợ hấp thu và chuyển háo canxi. Ngoài ra trong rau chân vịt còn chưa nhiều vitamin như : A, flavonoid-một hợp chất có tác dụng chống độc tố, chống oxy hóa cao. Giá đỗ: Hàm lượng vitamin D và chất xơ trong loại rau mầm này khá lớn vì vậy cần bổ sung vào thực đơn của trẻ hàng ngày. Giá đỗ cũng chứa một hàm lượng canxi đáng kể Súp lơ: Thành phần dinh dưỡng trong súp lơ rất giàu sắt, kẽm, canxi, vitamin E …Súp lơ có thể ăn sống, luộc, hấp, xào, tuy nhiên việc hấp, xào súp lơ để ăn được khuyên dùng nhiều hơn vì cách thức chế biến này không làm giảm sự hiện diện của các hợp chất chống ung thư chứa trong loại rau này. Cà rốt: Loại cây ăn củ này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất khác như: vitamin B, C, K, chất xơ kali, mangan, phốt pho, magiê, folate. Cà chua: Cà chua còn giàu dưỡng chất hơn với khoảng trên 20 loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C và K. Bên cạnh đó cà chua cũng chứa kaki, mangan, crôm, vitamin B1, B6, folate, đồng, sắt và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Cải chíp: Cải chíp rất giàu các thành phần giúp bổ sung canxi, bên cạnh đó còn cung cấp thêm vitamin A, C, folic axit, chất sắt, beta carotin, và kali cho cơ thể. Chất kali giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh, beta carotin giảm nguy cơ ung thu phổi và ruột. Khoai lang: Một củ khoai lang cung cấp khoảng 55 mg canxi và một bát khoai lang chín có khoảng 76 mg chất này. Khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt khác. Bạn có thể làm cho món này tăng cường canxi hơn giúp con thích ăn khoai lang bằng cách cho bé ăn khoai cùng pho mát hay sữa chua. Khoai lang nướng ăn kèm sữa chua ít béo hay pho mát nghiền hoặc thái khoai lang hình que và rán với dầu oliu, nướng trong lò vi sóng và rắc pho mát nghiền, hay luộc khoai rồi nghiền nhuyễn rồi trộn cùng bơ và pho mát… đều dễ ăn. Các hạt họ nhà đậu: Một chén đậu trắng nhỏ luộc hay rán cung cấp khoảng 130 mg canxi, gần bằng nửa cốc sữa. Một chén hạt đậu trắng đóng hộp có khoảng 190 mg canxi. Một chén đậu xanh đóng hộp chứa khoảng 80 mg canxi. Nghiền hay sử dụng máy xay để pha trộn nhiều loại đậu, dùng để nấu sốt hay chế biến rồi phết lên bánh, sẽ giúp bé thích ăn hơn. Hoặc mẹ cũng có thể cho bé ăn những chế phẩm từ đậu tương như: nước sữa đậu nành, tào phớ, đậu phụ; để các con thích ăn món ăn có thể cho bé chấm với nước sốt, rán… hay để bé ăn bốc đậu luộc. 3. Hải sản Các loại hải sản cũng chứa một lượng canxi không nhỏ. Ngoài ra nó cũng chứa các chất khác hỗ trợ canxi như: vitamin D, K, B1… một số loại hải sản như: tôm, cua, cá hồi, sò, hàu…rất tốt để bổ sung canxi trong quá trình phát triển của trẻ. Nhưng với trẻ dưới một tuổi các mẹ nên lưu ý khi chế biến hải sản cho con ăn để tránh nguy cơ bị dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa nhé! Hải sản cũng là nguồn thực phẩm cung cấp canxi dồi dào 4. Các loại trái cây Kiwi: Kiwi được biết là loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin C, bên cạnh đó nó cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K, vitamin E, kali, canxi, chất xơ, folate, đồng. Tuy nhiên chúng có vị hơi chua. Cam: Nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao, ngoài ra nó cũng là một trong số những loại trái cây có chứa nhiều canxi. Mỗi 100 g cam chứa 40 mg khoáng chất canxi. Trong cam còn chứa một số chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khác bao gồm vitamin B1, chất xơ, folate, kali. Cho trẻ ăn cam thường xuyên để tăng cường canxi cho cơ thể Quất: Là loại quả thuộc họ cam quýt. Loại quả này ngoài nguồn canxi chính, quất cũng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như: vitamin A, vitamin B2, mangan, magiê, sắt và đồng. Chuối: Cung cấp kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa sự thoái hóa của xương và tăng lượng canxi của cơ thể lên mức hợp lý. Chuối cũng giúp tăng cường độ nhạy bén của hệ thần kinh, tăng khả năng miễn dịch và trao đổi chất của cơ thể. Dâu tây: Dâu tây giàu dinh dưỡng vì trong 100g dâu tây có 60mg vitamin C, cao hơn so với táo hay nho. Ngoài ra, dâu tây còn có nhiều vitamin B1, B2 cũng như canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, crôm và khoáng chất thiết yếu khác. 5. Các loại xương và thịt: lợn, cừu, bò Canxi cũng có nhiều ở xương và thịt lợn, bò, cừu … nên bạn cũng có thể bổ sung thêm canxi cho trẻ từ các loại thực phẩm này. Khi nấu cho bé ăn bạn nên cho bé ăn cả nước lẫn bã để trẻ nhận được đủ canxi cũng như các chất dinh dưỡng khác vì các phân tích thành phần dinh dưỡng đã cho thấy chất đạm (thịt, cá, tôm…) có nấu trong bao lâu thì vẫn chỉ có ở phần xác mà không tan được vào trong nước. 6. Ngũ cốc tăng cường canxi Một số loại ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn được tăng cường canxi với lượng khoảng 1.000 mg cho mỗi suất ăn (khoảng 1,3 chén). Những thực phẩm tăng cường canxi như ngũ cốc kiểu này là cách tiện dụng để có được cả vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn của trẻ. Để thêm canxi, bạn nên pha ngũ cốc với sữa bò hay sữa đậu nành tăng cường canxi thay vì chỉ bằng nước lọc
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé Giá đỗ: Hàm lượng vitamin D và chất xơ trong loại rau mầm này khá lớn vì vậy cần bổ sung vào thực đơn của trẻ hàng ngày.
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé Gần đây các nhà khoa học phát hiện ra rau chùm ngây cũng bổ sung nhiều canxi Cây Chùm Ngây có tên khoa học là Moringa là loại cây chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, thời gian gần đây loại thực phẩm này rất được nhiều người quan tâm vì có nhiều giá trị chữa bệnh. Trao đổi với TS. Nguyễn Văn Hiếu – Phó Trưởng Khoa – Khoa Khoa học Trường ĐH Nông Lâm, Phụ trách dự án Linh Chi Nông Lâm và cây dược liệu, Ông cho biết giá trị của loại dược phẩm này: Cây Chùm Ngây có xuất xứ từ vùng Nam Á tuy xuất hiện ở Việt Nam khá lâu nhưng không ai biếɴ giá trị. Cây chum Ngây còn có tên là cây thần diệu hay cây vạn năng, cây xuất hiện nhiều ở miền trung, nhiều người đã biết sử dụng lá của loại cây này như một loại rau dùng nấu canh hàng ngày nhưng lại không biết gɩá trị dinh dưỡng rất cao có trong lá, thân và rễ của Chùm Ngây. Các bộ phân của cây Chùm Ngây chứa giá trị dinh dưỡng rất cao bao gồm cả lá, thân, rễ và hạt, cây Chùm Ngây chứa nhiều chất đạm va các vitamin thiết yếu, beta – caroteɮe nhiều loại acid amin, các hợp chất phenol đặc biệt hàm lượng can xi cao gấp 4 lần sữa, vitamin A cao hơn cà rốt 4 lần và vitamin C gấp 7 lần quả cam và rât nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể . Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, vˬ thế khi sử dụng đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất, cơ thể sẽ khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cây Chùm Ngây có giá trị dinh dưỡng cao Cây Chùm Ngây có giá ɴrị dinh dưỡng cao Giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh của cây Chùm ngây Các công trình nghiên cứu đã cho thấy trong Chùm Ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm rất nhiều khoáng chất, 18 axit amin, nhiều chất chống oxy hóa, các chất chống viêm nhiễm và chất kháng sinh, các chất có khả năng ngăn ngừa khối u, u xơ tiền liệt tuyến, đào thải độc tố, giúp ổn định huyết áp, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và bảo vệ gan. Cách sử dụng Cây Chùm Ngây Lá của Cây Chùm ngây dùng nấu canh rất ngọt và bỗ dưỡng, chỉ cần mỗi ngày dùng 2 chén canh rau Chùm Ngây (tương đương 10ɧ-15g lá khô) sẽ cung cấp được dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cân hồi phục sức khỏe sau quá trình điều trị, có thể sử dụng lá non chùm ngây làm sa lát, xào thịt hoặc xay thành bột pha nước đun sôi để nguổi cho tiện dùng. Khi nấu canh bằng là Chùm ngây sau khi sôi mới bỏ rau vào tránh đun nhiệt độ cao sẽ mất dưỡng chất.
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé Giá đỗ cũng rất tốt cho tiêu hóa. Mà món này dễ ăn phù hợp với các bé.
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé Cả gia đình em ngày nào cũng uống sữa tươi nên không lo thiếu canxi! với lại em cũng chịu khó mua tôm với cua cho cả nhà ăn
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé nhưng bạn ơi, giá đỗ phải mua chỗ nào tin tưởng cơ chứ bây giờ toàn thuốc thôi hic hic
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé bổ sung canxi bằng thực phẩm rau củ quả là tốt nhất , không nên uống thuốc nhiều
Ðề: Các loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho bé Canxi có vai trò rất quan trong trong việc quyết định độ cứng cáp, phát triển chiều cao,…của con nhưng nếu mẹ không nắm được những dấu hiệu và cách bổ sung canxi cho con thì bé có thể bị thiếu canxi mà bạn không biết. Đặc biệt, trong giai đoạn dưới 1 tuổi nếu không cung cấp đủ lượng canxi kéo dài sẽ dẫn đến còi xương, chậm lớn và ảnh hưởng rất nhiều đến các giai đoạn phát triển về sau của con. Đối với trẻ từ 0-6 tháng tuổi mỗi ngày cần bổ sung lượng canxi cần thiết là 300mg, từ 7-12 tháng tuổi là 400mg các mẹ nên chú ý bổ sung hợp lý cho con phát triển khỏe mạnh
