Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Em là em chính thức cạch mặt cái bọn Ciffob ạ. Chả là em đăng kí nhận quà, và được công ty gửi 1 phần quà. Hí hửng đun đun nấu nấu. Được 1 nồi nước đậu thơm ngon (đã có thể uống rồi). Đến bước làm tào phớ, em không biết phải theo công thức nào, vì công thức ngay trong trang web đã không thống nhất rồi. Em đánh liều làm 1 thìa (5g) đường nho với 1.6l sữa đậu. Pha đường với 20ml nước, rồi đổ nhanh tay nồi nước đậu đang nóng sôi trên bếp vào bát nước đường. Hớt bọt tử tế. Để 1 lúc kiểm tra lại thì thấy phía trên lợn cợn như đang làm đậu phụ, phía dưới thì cũng ăn được nhưng ăn lúc nóng thì còn được chứ để lạnh đến hôm nay thì nó cứ bị làm sao ấy. Không mềm mịn. Em đoán là tại nhiều đường nho quá, mới post câu hỏi lên trang web để hỏi về liều lượng. Nhưng chả hiểu có phải nó tưởng em có ý định nói xấu công ty nó, nói xấu món đường nho của nó, tuyên dương món gelatine không mà nó trả lời em như này có bực không: "ciffob: ... Ban lam sai cong thuc va sai quy trinh. Ngam do, bop do, xa bot, vot bot la cac thao tac rat quan trong. Cong ty gui duong nho du ra cho khach, ban phai tu dong ra, khong phai nhu mi an lien. Ban thay lam bang gelatine an toan va thanh cong thi cu dung gelatine ma lam. Co gi can hoi cu goi 0904009978 se huong dan ti mi hon" Em hì hục làm thủ công, chứ có phải có máy đâu mà ăn sẵn. Còn cân kéo cẩn thận chứ nào có ý định chờ ăn sẵn mà nó bẩu em "không phải như mì ăn liền". Bán hàng kiểu này em xin phép em chuồn. Em lại quay lại cái máng lợn gelatine cho nó chắc. Bực cái thái độ. http://ciffob.com/Soylove/Lam-tao-pho-khong-dung-thach-cao.html
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao A lô A lô. Bọn ciffob đây ạ. http://www.ciffob.com/Soylove/Lam-tao-pho-khong-dung-thach-cao.html Rất nhiều người làm thành công rồi, làm thủ công hay bằng máy đều rất dễ, không có khó gì cả. Nhiều người nói rằng gửi ít đường quá nên công ty mới gửi nhiều thêm để các bạn dùng đỗ khác làm xem có được không. Nói tóm lại, khí nào bạn bình tĩnh lại thì liên hệ 0904009978 và đến đây chúng tôi hướng dẫn làm trực tiếp. Rất mong được phục vụ!
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Mỗi lần chỉ cần cho từng này, đông như thạch, càng ủ nóng càng đông, cho chủ lạnh càng lâu đông.
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Các mẹ mua chung đường nho GDL cho tớ ké 1 chân với. Mẹ nào làm đầu cầu PM giúp tớ nhé. Cám ơn nhiều ạ.
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Em đã ăn món tào phớ làm từ đường nho và máy soylove rồi.ngon lắm lắm ạ,mềm mịn,và ko sặc mùi hương liệu như ở ngoài hàng.nói chung là an toàn,ngon,mỗi tội em lười nên vẫn chưa làm mẻ nào,hihi...
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao bây giờ đến iem "kiện" bác Ciffob đây. chiều nay em vừa nhận đc mẫu dùng thử từ Ciffob nhưng chỉ gồm: 1 túi đậu tương, tài liệu hướng dẫn mà thiếu 1 thứ quan trọng nhất đó là đường nho GDL ( . bi giờ em làm tào phớ như thía nào đây ợ?
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Đúng ra thì sẽ đầy đủ như trong clip này. http://www.youtube.com/watch_popup?v=xAGGSe09BZY&vq=large Bạn gửi địa chỉ lại ciffob@ciffob.com , mai giao bù luôn full box Mời bạn tham khảo cách làm đậu phụ bằng chanh ở đây, clip mới nhất http://www.youtube.com/user/mooncupciffob#p/u/3/95iP8QO9kxI
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Bạn Soylove cho tớ hỏi, cái mẫu bạn gửi tặng là làm đc mấy lần tào phớ, lần đầu tớ thất bại rồi, chắc do nhiều đường nho quá!
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Bạn ơi! Công ty còn khuyến mại đường để dùng thử không? Mình hay làm tào phớ bằng gelatine but bi giờ thì hết gelatine rùi, đang có ý định mua đường này để thay thế.
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Ôi giời, tớ nhận được đồ làm thử và cân rồi. Đỗ thì được đúng 2,6lạng, đường nho theo hướng dẫn là mỗi lần 1,5 thìa cafe, vậy thì chỗ đấy chỉ làm được 2 lần thôi làm sao làm được nhiều. Với lại tớ làm bị hỏng. Lí do: Đổ sữa vào nước đường nho, rồi đem muôi khuấy lên. Kết quả là mọi thứ kết tủa lại luôn. Sai ở đây đúng ko bạn Mooncup? Chỉ được đổ sữa vào thôi, chứ ko được đụng vào cái nước hỗn hợp đấy hả bạn? Chưa biết chắc có phải sai ở đấy ko nên chưa dám làm lại. Với lại bạn cho mọi người biết là hạn sử dụng của đường nho là bao lâu? Vì trên này có mấy mẹ đăng kí rồi, có thể mua được rồi, nhưng 25gr thì dùng cũng lâu lắm, mà đã hết mùa hè rồi. Tớ nghĩ cty bạn nên chia nhỏ lượng ra, 25gr, 50gr thì dễ bán hơn, còn ko thì chủ yếu chỉ bán được cho nhà hàng thôi.
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Bạn làm hỏng có thể do các nguyên nhân sau: - Dùng đồ kim khí như muôi, xoong nhôm, nồi inox mỏng làm nhiệt độ nước đậu giảm nhanh. Dưới 80 độ thì khó thành công. - Làm trong phòng có điều hòa, bật quạt to quá....làm nhiệt độ nước đậu giảm nhanh.... - Pha đường nho nhiều quá. Tỷ lệ ok nhất là 120-130g đỗ Miên + 1700ml nước + 1-1.5 thìa cafe đường nho. Lấy thìa sữa chua Vinamilk đong đầy 1 thìa là đủ. - Pha đường nho sớm quá. Đường nho ban đầu ngọt rồi chua dần, pha càng sớm càng chóng chua, càng nóng càng chóng chua. Do đó, khi nào đun xong nước đậu nành thì mới pha đường nho vào nước. - Khuấy nhiều. Bạn chỉ cần đổ mạnh bát nước đậu nành vào dung dịch đường nho đã pha (1 thìa đường nho + 3 thìa nước) là ok, không phải khuấy. - Cho vào tủ lạnh. Làm tào phớ bằng đường nho thì càng ủ nóng càng đông, cho vào tủ lạnh càng lâu đông. Khác với Gelatine là cứ phải cho vào tủ lạnh mới đông. Ở đây có rất đầy đủ thông tin làm tào phớ, mời bạn tham khảo http://ciffob.com/Suc-khoe/Kinh-nghiem-lam-sua-dau-nanh-ngon.html http://ciffob.com/hdflvplayer.html?layout=playerlayout&view=player Hướng dẫn làm tào phớ và đậu phụ
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Mình đã làm theo cách này mà không hiểu sao tào phớ của mình ăn cứ thấy có vị chua như kiểu đậu phụ để qua ngày chứ không thơm như của mấy bác bán hàng rong .... liệu mình có làm sai bước nào không biết nữa
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Nhà mình ai cũng thích ăn tào phớ. Tuy vậy, đôi khi nhìn đôi tay của người bán hàng khi dùng vỏ trai xúc tào phớ thì ăn không ngon như khi không nhìn thấy
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Các mẹ ơi, nghe các mẹ bày nhau làm tào phớ mà thèm quá đi ạ, trong SG thì gọi là tàu hủ, hihi...ăn với nước đường, có khi có cả nước cốt dừa và hạt trân châu ( làm bằng bột lọc hay bột gạo nếp ). Em cũng muốn tập tành làm thử nhưng mỗi cái là kg biết mua đường nho ở đâu. Có mẹ nào ở SG làm món này với đường nho chưa ạ? P/s: mình cũng có cùng cảm giác như mẹ zetafashion í ạ, hihi...
Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao Chị ơi, e ở HP đây, e muốn mua 1 lạng đường nho làm thử, vì e chưa làm bao giờ Có gì chị liên hệ với e theo số này nhé Hương 0934377987 . Thanks chị nhiều
