Từ hồi bầu bí, em bị một nỗi khổ mang tên THÈM Ăn ( Mẹ nào đã bị như em thì chắc hiểu sao gọi là khổ. Cái gì cũng muốn ăn nhưng phải check xem có được ăn không, lại còn phải tích cực handmade vì ăn ngoài hàng ko tốt. Lão béo nhà em lúc nào cũng kêu ca cái tội nửa đêm đòi ăn, đến khổ Ấy thế là thành quả của việc handmade là em cho ra đời 1 list các món ăn mới từ mặn, xào... đến tráng miệng Làm bánh gato bằng nồi cơm điện là món nhanh gọn lẹ và an toàn nhất mà em thấy. Các mẹ thử xem nhé. Nguyên liệu gồm có: - 1 gói bột Miko trộn sẵn (các mẹ mua ngoài siêu thị đầy nhóc, có ghi loại dành riêng để làm bánh đấy ạ) - Sữa tươi - Trứng gà - Đường - 01 nồi cơm điện loại 1.8L là phù hợp nhất - 1 thố thủy tinh to - 1 rây bột Cách làm: Đầu tiên là nêm đường với sữa tươi trước để cân đối vị ngọt nhé các mẹ. Em thích ăn nhạt chứ không kiểu ngọt quá như ngoài hàng. Các mẹ nên chọn sữa tươi hoặc sữa nguyên kem đóng hộp cũng được, vị sẽ béo và ngậy hơn sữa có sẵn đường nhé. Đánh trứng: dùng lòng đỏ trứng gà (Lòng trắng có thể dùng để đắp mặt làm đẹp ah ^^) hoặc dùng tỉ lệ 3 trứng thì 2 lòng đỏ, 1 nguyên quả. Đánh trứng cho mịn, sau đó, lọc qua rây để gạn cho trứng mịn nhất. Đổ hỗn hợp trứng, sữa vào bột theo tỉ lệ có ghi trên gói bột. Em thường cho nhiều sữa và trứng hơn tí để ăn bớt khô. Tiếp tục đánh trứng, sữa, bột cho quyện vào nhau thật mịn. Rửa sạch lòng nồi cơm điện. (Nếu nồi nhà mình có men chống dính thì không cần phết dầu ăn vào lòng nồi. Nếu lòng nồi nhôm thì phải phết để lúc bánh chín không bị dính nhé!) Đổ hỗn hợp bột trên vào, lưu ý khi đổ nhẹ tay để không tạo bọt. Sau đó cho lòng nồi vào nồi cơm điện, bật chế độ Cook (nấu) và chờ ung dung khoảng 15 phút là bánh sẽ thơm phức. Trong lúc làm, các mẹ đừng mở vung nhé, sẽ làm bay hơi ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Lấy cái xẻng dẹt (dùng để chiên rán) hoặc que lát mỏng lướt nhẹ quanh vành bánh để đảm bảo bánh không dính lúc lấy ra. Úp lòng nồi lên đĩa to và tan tan tan.... các mẹ đã có 1 chiếc bánh gato tuyệt hảo. Bây giờ thì chỉ cần cắt và thường thức thôi ah ^^ P/s: Em thích cho thêm 1 ít bơ lạt hòa tan và chút muối tinh vào hỗn hợp để bánh dậy mùi và đậm hơn. Nếu mẹ nào ăn bánh uống sữa thì có thể thử nhé chúc các mẹ ngon miệng
Ðề: Làm bánh gato bằng nồi cơm điện Thời gian đánh hỗn hợp bột +trứng khoảng bao lâu là đủ hả bạn? sau khi đánh có cần phải dây lại bột ko?
Ðề: Làm bánh gato bằng nồi cơm điện Thời gian đánh trứng và bột khoảng 20p thôi bạn ah. Chỉ rây lại sau khi đánh trứng, khi cho vào bột rồi thì không rây nữa nhé
Ðề: Làm bánh gato bằng nồi cơm điện bánh có xốp và bị tanh k mn. iixx. mình chậm tiếp thu hay sao ý, chả hiểu j mấy cả, có tí ảnh ọt nữa thì tốt, đọc trên mạng thấy lằng nhằng lắm
Ðề: Làm bánh gato bằng nồi cơm điện Bánh xốp và ngon lắm medaudau139 ah, nếu sợ tanh, bạn có thể cho thêm ít vani nhé. Ảnh ọt thì hẹn bạn lần sau làm sẽ show off nhé )
