Thịt heo khô là món ăn khá đơn giản, với hương vị ngọt ngọt, mặn mặn rất phù hợp cho trẻ em và người lớn. Món này có thể ăn chơi, hay ăn với cơm hoặc với xôi đều rất ngon. Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo chon miếng thịt có chút mỡ - 1muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu; 1muỗng cà phê mè trắng; 4 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê r*** trắng (không có cũng được).Thực hiện:Bước 1: Thịt heo rửa sạch lau khô, thái miếng không quá mỏng.Cho thịt heo vào tô cùng với các gia vị trộn đều để ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm.Bước 2: Cho thịt lên khay nướng 30-40 phút ở nhiệt độ 100 độc C.Bước 3: Qua 40 phút lấy khay thịt ra (lúc này thịt chưa chín hết nhưng hơi khô).Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên với lửa cao hơn trung bình 1 chút.Thịt vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.Với cách chế biến này, bạn sẽ hài lòng với món thịt heo khô của mình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo chiên khô nhé! Theo Lâm Anh Đào Nguồn: http://womenvn.com/thit-heo-chien-kho-la-mieng-cuoi-tuan.html
Ðề: Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần phải ngâm lâu nhỉ, nhưng mình sẽ thử làm xem tn, hi vọng thành công
Ðề: Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần nhìn em tưởng món thịt nướng, hì, em thích ăn thịt nướng lắm! , cứ thế nướng chín cũng được nhỉ?
Ðề: Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần Ngon ngon, học tập mn làm món này mới được Cám ơn mn đã chia sẻ ^^ (u)
Ðề: Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần nhìn ngon, hấp dẫn quá. Nhưng ông xã nhà em chỉ thích ăn kiểu nửa nạc, nửa mỡ chứ cả nạc thế này hay chê lắm
