Hiện nay, để tiết kiệm thời gian nhiều bà mẹ tìm đến giải pháp cho con ăn cháo dinh dưỡng bán sẵn, cháo ăn liền. Đây cũng là lựa chọn của nhiều bà mẹ ở các vùng nông thôn. Liệu đây có phải là sự lựa chọn đúng đắn? Chưa kể đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nếu chỉ xét trên khía cạnh dinh dưỡng, thì cháo dinh dưỡng không đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Theo ThS. Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng), bình thường trẻ 7 - 12 tháng chất đạm một ngày cần 80 - 100g thịt hoặc thịt của cá, tôm chia 3 - 4 bữa, hoặc 1 lòng đỏ trứng gà/bữa. Một tuần cho trẻ ăn từ 3 - 4 quả trứng. Nếu mua cháo dinh dưỡng nấu sẵn thì khó có thể đáp ứng được điều đó, vì khi mua 1 suất cháo dinh dưỡng, người bán hàng sẽ chỉ cho 1 thìa nhỏ thịt và rau, củ quả. Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất? 1Nên tự nấu cháo cho trẻ tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Ảnh: MH Đó là cháo dinh dưỡng được bán tại các cửa hàng, còn với cháo dinh dưỡng đóng gói sẵn, các bậc phụ huynh có tâm lý yên tâm hơn, vì đọc thành phần ghi trên bao bì thấy ghi lượng chất đạm, lượng rau xanh… được tính toán rất khoa học, phù hợp với từng lứa tuổi, nhưng sự thật có đúng như vậy? Thực tế, các cơ quan chức năng cũng đã phát hiện nhiều mẫu cháo dinh dưỡng có chứa loại hóa chất như chất bảo quản natri benzoate, một hóa chất chống mốc, giúp thực phẩm không bị đổi màu, giữ mùi nguyên thủy. Trong khi đó trẻ em rất nhạy cảm với thực phẩm, vì vậy chất bảo quản cho vào thực phẩm trẻ em là không tốt. Ngoài ra, thịt, cá, rau được bày trên xe đẩy, trong tủ kính từ sáng đến trưa cũng khiến cho vi khuẩn xâm nhập, dễ gây tiêu chảy cho trẻ nhỏ vốn có hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Bên cạnh đó, nguồn gốc các loại thực phẩm để nấu cháo có an toàn không vẫn còn là câu hỏi cần lời giải đáp. Nhiều cửa hàng cháo đặt lợi nhuận lên hàng đầu, mua những thực phẩm không còn tươi ngon về để chế biến, trẻ ăn phải rất dễ bị tiêu chảy và ngộ độc. Nếu có con nhỏ, cách tốt nhất là phụ huynh nên tự nấu cháo tại nhà cho bé ăn, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại sạch sẽ. Cách nấu cháo nhanh nhất mà vẫn thay đổi được khẩu vị từng bữa là nấu một nồi cháo trắng, sau đó để trong tủ lạnh, đến bữa lấy đủ lượng cháo ra nấu. Thịt, cá, tôm cũng được xay nhuyễn, chia thành từng phần, đủ một bữa để trong ngăn đá tủ lạnh . Trong điều kiện không có tủ lạnh để bảo quản, nên chế biến từng bữa một cho bé, hoặc nếu làm sẵn thì cũng cần cho vào từng hộp nhỏ và ngâm vào nước lạnh để đảm bảo an toàn. Nếu hôm nào bố mẹ quá bận rộn, muốn mua cháo dinh dưỡng cho con thì cần tìm hàng cháo uy tín, sạch sẽ, có tủ lạnh để bảo quản thức ăn. ( theo Suckhoedoisong)
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? tự tay nấu cho con yêu là tốt nhất, và thể hiện sự quan tâm chăm sóc bé yêu của mình, nhưng công việc làm cả ngày, nhiều việc mẹ rất vất vả, nên các mẹ thường hay chọn mua chso dinh dưỡng cho bé, vừa nhanh vừa tiện, chọn chỗ có thể tin tưởng, và đổi bữa cho bé, bằng những ngày nghỉ mẹ tự làm có khi bé thích ăn cháo mẹ nấu hơn
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Nếu có con nhỏ, cách tốt nhất là mẹ nên tự nấu cháo tại nhà cho bé ăn, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại sạch sẽ. Cách nấu cháo nhanh nhất mà vẫn thay đổi được khẩu vị từng bữa là nấu một nồi cháo trắng, sau đó để trong tủ lạnh, đến bữa lấy đủ lượng cháo ra nấu. Thịt, cá, tôm cũng được xay nhuyễn, chia thành từng phần, đủ một bữa để trong ngăn đá tủ lạnh . Trong điều kiện không có tủ lạnh để bảo quản, nên chế biến từng bữa một cho bé, hoặc nếu làm sẵn thì cũng cần cho vào từng hộp nhỏ và ngâm vào nước lạnh để đảm bảo an toàn. Nếu hôm nào bố mẹ quá bận rộn, muốn mua cháo dinh dưỡng cho con thì cần tìm hàng cháo uy tín, sạch sẽ, có tủ lạnh để bảo quản thức ăn.
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Mình nghĩ là không đảm bảo như mình nấu, chưa kể việc có những người bán hàng không cso lương tâm còn cho hóa chất để cháo nhanh tơi, thơm, quánh, không thiu. Thế nhưng thỉnh thoảng về muộn vẫn mua cho con ăn. Ko hiểu sao mà cháo dinh dưỡng họ nấu rất thơm, quánh, trẻ con rất thích ăn
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Họa hoằn lắm nhà mình mới mua cháo dinh dưỡng cho bé ăn, ở nhà có thể không thơm ngon bằng nhưng được cái yên tâm .
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Tự mình làm cho con là tốt nhất. Đồ sản xuất trong nước mình thấy không an toàn nhất là với trẻ nhỏ.
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Em cũng không mua cháo ngoài bao giờ, dù bạn em cũng bỏ chút thời gian nấu cho bé, mình tự tay nấu thấy yên tâm hơn à
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? không hiểu họ cho cái gì vào mà cháo lại có vẻ ngon hơn loại nấu ở nhà ấy ạ. nhưng mà nấu cho con ăn vẫn là tốt nhất. e thấy có tốn mấy thời gian đâu nhỉ???bằng thời gian các mẹ ra hàng mua cháo đ thôi ý!!!
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? Bé nhà mình từ nhở mình tự nấu cháo cho con ăn chăng mấy khi mua cháo inh dưỡng ngoài.Vì như mình được biết cháo dinh dưỡng nagoài không tốt.Có con nhỏ cố gắng nấu cho con ăn an toàn nhất không nên.Những loại cháo dinh dưỡng trên thị trường chắc chắn không đủ dinh dưỡng. Thực tế, đến nay chưa một nhà sản xuất nào đưa mẫu cháo đến Viện Dinh dưỡng để kiểm định hàm lượng dinh dưỡng, chất đạm. Có vẻ như người tiêu dùng đang có sự nhầm lẫn về khái niệm cháo dinh dưỡng. Một loại cháo được coi là dinh dưỡng thì phải tính toán sao cho đủ, cân đối giữa các chất đạm, vi chất dinh dưỡng trong từng gói cháo, bát cháo, vì thế nó phải được nghiên cứu kỹ bởi các cơ quan có chuyên môn chứ không thể tùy tiện muốn công bố như thế nào thì công bố".
Ðề: Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất??? chỉ khi nào bần cùng bất đắc dĩ mình mới cho con ăn cái món gọi là "cháo dinh dưỡng"
