Có nhiều biến tấu lạ trong cách làm bánh flan nhưng bạn đã thử qua cách làm bánh flan cà phê thơm lừng, thanh mát chưa? Với món bánh flan truyền thống thông thường, chỉ cần sáng tạo thêm một chút thôi, chúng ta sẽ có một vị bánh hoàn toàn khác biệt và ngon hơn hẳn đấy! Đánh thức vị giác với cách làm bánh flan cà phê độc đáo Nguyên liệu cho bánh flan cà phê gồm có: - 150g đường - 600 ml nước tinh khiết - 400 ml sữa đặc - 200 ml sữa tươi - 5 quả trứng - 225g kem bánh - Quế hoặc bột quế - 30g cà phê pha với 15ml nước Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chút hương vani để bánh thơm hơn. Bạn hoàn toàn có thể tự biến tấu cách làm bánh flan cà phê theo cách của riêng mình Cách làm bánh flan cà phê theo các bước: [video=youtube;uvIUnKgZk2Y]https://www.youtube.com/watch?v=uvIUnKgZk2Y[/video] Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh flan cà phê Bước 1: Đổ đường vào chảo nóng, sau đó chế nước vào đun khoảng 4-5 phút cho đến khi chuyển sang màu cánh gián thì bắc ra. Bước 2: Đổ đều caramel ra 8 cốc nhôm có tráng bạc hoặc bát thủy tinh, bát sứ. Bánh flan thơm vị đặc trưng của cà phê chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức rồi Bước 3: Các bạn làm nước sốt cà phê bằng cách cho sữa, kem và đun ấm. Sau đó tiếp tục cho sữa đặc, hương vani, cà phê, quế vào rồi khuấy đều. Bước 4: Khi hỗn hợp đã sôi, các bạn vẫn khuấy đều tay khoảng 2-3 phút rồi mới tắt bếp. Bước 5: Trứng đập bỏ vỏ, đánh đều cùng 1 ít nước sốt cà phê. Khi trứng đã đánh bông, các bạn cho nốt phần sốt cà phê còn lại vào và đánh đều. Bước 6: Các bạn đặt lưới lọc lên miệng chảo rồi đổ dung dịch qua lưới để lọc. Bước 7: Đổ hỗn hợp đã lọc vào 8 chiếc tách ban đầu. Chú ý không đổ đầy tách. Bước 8: Chế nước nóng vào khay chứa tách. Sau đó, bạn đưa cả khay vào lò nướng khoảng 15-20 phút rồi nhấc ra. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi hấp cách thủy để bánh chín. Bước 9: Bạn lấy bánh ra rồi đổ vào đĩa, trang trí theo ý thích và thưởng thức. Bạn có thể sử dụng khuôn có hình dạng khác nhau để làm bánh flan cà phê Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan cà phê đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon này nhé! Ngoài vị cà phê, bạn có thể biến tấu món bánh flan với nhiều hương vị khác nhau, ví dụ như đổi vị món tráng miệng với cách làm bánh flan dâu tây đơn giản chẳng hạn! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan cà phê nhé!
Ðề: Chia sẻ cách làm bánh flan cà phê cực bốc cho các mẹ nghiện cà phê có kèm video hướng Video chuẩn full HD tha hồ mà học cách làm bánh flan cà phê nhé các mẹ :3
Bạn đã biết cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa chưa? Chỉ cần một sự biến tấu nhẹ nhàng và đơn giản, cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa đơn giản tại nhà sẽ cho chúng một món ăn cực kì hấp dẫn và đẹp mắt. Bánh Flan trái dừa có vị thơm ngon béo ngậy, giòn giòn của lớp cơm dừa bao bên ngoài và rau câu ở bên trong. Thưởng thức hương vị của Flan trái dừa trong ngày hè thật là tuyệt vời. Cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa đơn giản tại nhà Bánh flan dừa thạch lá dứa là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, đường, sữa – những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bồi bổ cho cơ thể để tăng cân nhanh chóng. Hơn nữa, món bánh fan dừa thạch lá dừa này còn lôi cuốn người thưởng thức bởi màu sắc và cả hương vị. Xem thêm cách làm bánh flan đơn giản tại nhà: https://www.facebook.com/hoccachlambanh/posts/589925544485038 Màu xanh lá dứa nổi lên giữa màu trắng của thạch dừa bắt mắt, kích thích vị giác của bạn hoạt động và vị ngọt thanh tao, thơm mát cộng với hương thơm dịu nhẹ thoang thoảng của lá dứa sẽ khiến bạn hài lòng, thậm chí là “đê mê” khi thưởng thức. Khi ăn để trông đẹp mắt và dễ ăn hơn bạn nên tách bánh flan ra khỏi quả dừa. Đem hơ dừa trên lửa cho vỏ dừa khô cứng lại sau đó dùng sóng dao gõ khéo lên quả dừa cho lớp vỏ cứng bên ngoài nứt ra là bạn dễ dàng lấy được phần bánh, cắt bánh ra nhiều phần trình bày trên đĩa thêm đá vào, sữa vào ăn sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa đơn giản tại nhà nhé!
Ðề: Bạn đã biết cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa chưa? mẹ nào muốn làm món flan trái dừa đơn giản, dễ làm cho con yêu thi vào đây xem nhé
Cách làm bánh flan socola đơn giản Với món bánh flan là loại bánh ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như đa dạng về hương vị khiến cho loại bánh này lúc nào cũng trở nên hấp dân và không gây ngán. Đặc biệt nó rất phù hợp làm món tráng miệng trong các bữa tiệc như sinh nhật, tiệc đâu năm. Bánh flan có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị kem béo ngậy và socola vừa đắng vừa ngọt ngào sẽ khiến người thưởng thức không thể quên đấy. Cách làm bánh flan socola không khó, nguyên liệu dễ tìm lại rất thơm ngon với hương vị đặc trưng của socola, sẽ rất hợp làm món tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn đấy đồ phượt Cách làm bánh flan socola đơn giảnNguyên liệu làm bánh flan socola - Socola đen 50g - Bột cacao 15g - Kem tươi 200 ml - 2 lòng đỏ trứng gà - Một chút tinh chất vani - Đường, muối Cách làm bánh flan đơn giản Bước 1: - Đầu tiền, lấy thanh Socola xắt thành từng miếng rồi nghiền nhỏ, cho vào 1 tô lớn. - Sau đó, rót kem tươi vào nồi rồi đun trên lửa vừa cho tới khi thấy kem sôi nổi tăm lên thì tắt bếp. - Đổ kem tươi vào tô đựng socola, chờ trong khoảng 1 phút rồi khuấy đều đến khi có được hỗn hợp sánh mịn quyện vào nhau. - Cho hỗn hợp vào nồi vừa đun kem tươi. Bước 2: - Lòng đỏ trứng dùng phới đánh tan, rót một ít hỗn hợp kem tươi - socola ở trên vào trộn đều cho tan hết rồi đổ bát trứng vào nồi kem tươi - socola, tiếp tục khuấy đều. Bước 3: - Thêm vào nồi kem tươi đang đun bột cacao và đường, khuấy cho tan. - Để hỗn hợp trong 5 phút, khi thấy hỗn hơp đặc lại thì thêm chút muối và vani vào và khuấy đều lần cuối. Sau khi hỗn hợp đã hoàn thành thì rót hỗn hợp ra các cốc nhỏ dùng để nướng (ramekin). Cho các cốc hỗn hợp vào đổ nước sôi cao khoảng 1/2 khay. - Cho khay vào lò nướng, điều chỉnh để lò nướng ở mức 150 độ C trong vòng 30-35 phút thì lấy khay bánh ra ngoài. - Chờ khi bánh nguội rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, sau 1-2 giờ là chúng ta có thể thưởng thức rồi! Bạn có thể sáng tạo ra những các trang trí cho món bánh để tăng phần thú vị khi ăn nữa nhé! Chúc các bạn thành công với món bánh tráng miệng ngon và nhận được nhiều lời chúc năm mới trong dịp Tết sắp tới nhé!
Cách làm bánh flan sữa đậu nành thơm mát Bánh flan là một loại bánh ngon và rất quen thuộc với chúng ta. Ngày hôn nay bạn hãy tự tay đổi vị cho món bánh flan truyền thống với món bánh flan đậu nành. Đây là món bánh khá lạ và hấp dẫn bởi bánh flan sữa đậu nành khi ăn bạn vẫn cảm thấy được sự mền mịn và không ngán. Quan trọng hơn là thành phần bánh flan đậu nành rất tốt cho sức khỏe, và làn da của chị em nữa nhé. Cùng học cách làm bánh flan đậu nành thơm mát cho cả nhà thưởng thức nhé! Cách làm bánh flan sữa dậu nành thơm mátđồ phượt Nguyên liệu làm bánh flan sữa đậu nành Phần sữa đậu nành - 300g đậu nành hạt - 1,5 lít nước - 1 xíu muối - Đường cho theo khẩu vị Phần bánh flan - 400ml sữa đậu nành không đường - 3 trứng gà - 30-60g đường tùy vào khẩu vị - 30g đường để chưng caramel đồ phượt Cách làm bánh flan sữa đậu nành Bạn có thể làm bánh flan sữa đậu nành bằng cách sử dụng sữa đóng hộp. Nhưng hương vị sẽ không ngon bằng sữa đậu nành bạn làm nguyên chất đâu. 1. Làm sữa đậu nành - Ngâm đậu nành qua một đêm, nếu có thời gian, thì bạn bóc vỏ đậu, còn không thì bóp qua cho tuột vỏ rồi đãi sẽ nhanh hơn nhưng vẫn còn vỏ dính ở hạt chứ cũng không hết vỏ hoàn toàn. - Cho đậu và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (tùy vào lượng đậu này mà bạn chia thành một hay nhiều lần xay. - Nước đậu xay xong lọc qua một tấm vải rồi bắc lên bếp đun và cho thêm một chút muối vào. Đun nước đậu cho đến khi sôi bùng lên thì tắt bếp. Như vậy, là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu nành vừa có thể uống vừa có thể dùng làm bánh flan sửa đậu nành rất nhanh chỉ khoảng 30 nếu không tính thời gian ngâm đậu nhé. 2. Làm bánh flan - Đánh tan trứng với đường trong tô lớn. Rồi rót sữa đậu nành vào, quậy đều. Sau đó, lược hỗn hợp qua rây nhiều lần để loại bỏ những lớp cặn. - Chưng đường thành caramen: bạn cho đường vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi khi đường chuyển màu nâu vàng, nhanh tay trút sang khuôn làm flan, nghiêng và xoay khuôn để lớp caramen láng kín mặt khuôn. Lúc này phải làm nhanh tay vì caramen rất nhanh cứng nếu quá nhiệt và bị biến vị. Lưu ý: khi chưng đường thành caramen bạn không dùng đũa đểu đảo đường chống cháy mà chỉ nghiêng chảo qua các bên. Làm như vậy, đường sẽ không bị cháy và sau khi thành caramen nó cũng không bị vón thành cục đường. - Sau khi cho caramen vào khuôn thì bạn nhẹ tay rót hỗn hợp trứng – sữa đậu nành vào khuôn phía trên lớp caramen - Dùng một khuôn đường kính lớn, rót nước sôi vào khoảng 3-4cm. Đặt khuôn flan vào bên trong. Nướng cách thủy ở 130 độ, trong 40 phút là bánh chín. Flan sau khi nướng cách thủy, lấy ra để nguội rồi cất tủ lạnh qua một đêm cho ổn định. Khi lấy ra đĩa, dùng dao mỏng lách một vòng xung quanh thành bánh rồi úp ra. Bánh flan sữa đậu nành thơm mát và mịn đẹpBánh Flan sữa đậu nành mát lạnh, béo ngậy, lại có vị rất đặc biệt của đậu tương rất thơm và ngon. Đặc biệt là tốt cho sức khỏe nữa nhé. Biết đâu nó lại là món bánh bạn lựa chọn làm tráng miệng trong bữa tiệc đầu xuân của cả gia đình với đầy ắp tiếng cười và lời chúc năm mới thật hạnh phúc và an khang. Chúc các bạn có một món bánh tráng miệng sau bữa ăn hoặc các bữa tiệc nhé!.
Cách làm bánh flan rau câu ngon lạ Bánh flan và thạch rau câu là 2 món ăn rất được yêu thích không chỉ của các cô cậu bé mà cả của người lớn. Hôm nay, các bạn có thể làm được món bánh flan rau câu có sự kết hợp cả hai món ăn này với hương vị rất tuyệt này mà cách làm bánh thì rất dễ nhé. Bánh có thể sử dụng làm món tráng miệng sau bữa ăn cho mọi người đặc biệt là các bé. Nếu bạn thích bạn có thể làm để mời mọi người vào bữa tiệc năm mới. Chắc chắn đây sẽ lại là một trong những món ngon ngày Tết trong thực đơn các món tráng miệng của bạn đấy! Cách làm bánh flan rau câu ngon lạ Nguyên liệu làm bánh flan rau câu Bánh flan: - 2 quả trứng gà - 100ml sữa tươi tiệt trùng - 40g đường cát - 1 ống vani - Khuôn đổ bánh flan (khuôn đổ bánh flan nhỏ hơn một chút khuôn đổ rau câu để bánh flan nằm trong phần rau câu, khi cắt bánh ra thì mỗi phần bánh có nhân flan đều hết bánh) Rau câu: - 1,5 thìa cà phê bột rau câu - 250ml nước lọc - 100g đường cát - Khuôn đổ bánh flan rau câu Cách làm bánh flan rau câu ngon lạ Bước 1: Làm bánh flan - Đường cho vào tô trộn với sữa tươi và một chút vani khấy đều tay cho đường tan và hòa với sữa và vani. - Trứng gà rửa sạch, đập vỏ tách lấy lòng cho vào cho vào tô hỗn hợp đường, sữa vani đã đánh đều trước đó. Đánh cho trứng tan đều qua hỗn hợp. Khi đánh trứng phải đánh nhẹ tay để không tạo bọt hỗn hợp. Nếu trứng tạp nhiều bọt thì hỗn hợp bánh flan sẽ bị rỗ không ngon và đẹp mắt khi hấp chín đồ du lịch - Trứng đánh đều với hỗn hợp xong thị lọc qua rây cho mịn. Rồi rót hỗn hợp trứng và sữa trên vào 1/2 khuôn nhôm nhỏ. Đặt khuôn vào xửng nước đang sôi, hấp chín với lửa vừa. Khi bánh chín, làm nguội nhanh rồi trút ra dĩa. Bước 2: Nấu rau câu - Cho 100ml nước hòa với bột rau câu. - Đun nóng trên 150ml nước khác (nên nấu trên các loại bếp không lửa như bếp từ), cho nước rau câu đã hòa ở trên vào nấu tan với đường, khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì nhúng đũa vào thấy rau câu không còn bám vào đũa nữa là được. Tắt bếp và giữ rau câu nóng suốt quá trình đổ rau câu - Bạn có thể thêm nước lá dứa, nước cốt dừa hoặc ca cao vào để rau câu có thêm hương vị hấp dẫn khác nhau. Bước 3: Hoàn tất bánh flan rau câu - Rót một lớp mỏng rau câu đang nóng (không sôi) vào khuôn, chờ lớp rau câu vừa se mặt, đặt bánh flan vào giữa, đổ tiếp phần rau câu đang nóng vào cho đầy khuôn. - Sau đó, để cho bánh nguội hoàn toàn rồi trình bày ra đĩa với một chút trái cây. Hoặc trang trí tùy ý thích của bạn. - Cho bánh vào tủ lạnh ăn sẽ rất ngon. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo trang trí với món bánh flan rau câu vừa mát vừa mền mà lại thơm ngon beo béo. Đây là món bánh độc đáo với sự kết hợp tuyệt vời của flan và rau câu nhiều hương vị khác nhau. Bánh flan rau câu ngon lạ Chúc các bạn thành công!
Ðề: Cách làm bánh flan rau câu ngon lạ Xem thêm video hướng dẫn cách làm bánh flan dâu tây cũng ngon không kém nhé các mẹ [video=youtube;tJoHnthjciA]https://www.youtube.com/watch?v=tJoHnthjciA[/video]
