Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Cách làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh Diềm heo là thớ thịt săn chắc vừa nạc vừa mỡ được lóc ra từ cổ con heo (hay còn gọi là nọng), có tính chất giòn giòn rất đặc trưng và phù hợp để bạn sử dụng làm nguyên liệu cho món nướng thơm ngon, hấp dẫn. Các món ăn từ diềm heo chưa thật sự được phổ biến rộng rãi, để giúp chị em có thêm lựa chọn để chế biến nên cho gia đình những món ăn lạ miệng, hấp dẫn, monan.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh lạ mà ngon như sau nhé. Cách làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh Nguyên liệu làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh - Thịt diềm heo: 500g; - Cải bẹ xanh: 300g, bạn nên chọn loại vừa không quá già, không quá non cho ngon nhé; - Sả non: 100g; - Ớt xanh: 2 trái; - Tiêu sọ tươi: 2 nhánh; - Rau mùi: 50g; - Chanh: 1 trái; - Hành khô, tỏi: 50g; - Gia vị: Muối sống, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, ớt bột. Sơ chế nguyên liệu Hướng dẫn làm diềm heo nướng cuốn lá cải, huong dan lam mon diem heo nuong cuon la cai - Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn; - Sả: Tách vỏ già, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, băm nhuyễn; - Diềm heo: + Rửa sạch với nước lạnh, dùng muối tinh xát kỹ, rồi xả lại với nước, để ráo; + Thái diềm heo thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rồi ướp với 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thài sả băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn sao cho vừa ăn, để trong 2 tiếng cho diềm ngấm thật đều gia vị. - Cải bẹ xanh: Nhặt và rửa sạch, tách lá, để ráo, chỉ lấy phần lá thôi bạn nhé; - Ớt trái xanh: Rửa sạch, bỏ cuống; - Tiêu sọ tươi: Rửa sạch, tách hạt; - Chanh: Lấy nước cốt; - Rau mùi: Nhặt sạch, để ráo. Thực hiện làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh - Làm muối chấm ăn kèm: Bạn cho vào cối 2 trái ớt xanh, 3 thìa muối sống, 1 thìa bột ngọt giã thật nhuyễn mịn. Đổ muối ra đĩa nhỏ, cho thêm nước cốt chanh và tiêu sọ lên trên nhé.
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Giờ em lại chỉ toàn nghĩ món trưa rồi tối ăn nốt luôn vì bận này nhà chỉ có mỗi em, nấu 1 bữa ăn cả ngày ))
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! TRưa nay nhà em nấu canh dưa đầu cá hồi, đậu phụ sốt cà, dưa muối, giá sống tự làm he he.
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Tối nay sẽ là canh sụn sườn: sụn sườn 2 lạng luộc sơ rồi ướp sẵn cất tủ mát, lúc nào nấu mang ra xào kĩ sau đó cho nước sôi vào ninh. Gần ăn cho khoai tây cà rốt đậu đỏ vào ninh lúc nào chín thì rắc chút cần tây là nhắc ra ăn thôi. Chồng mình nghiện món này lắm luôn, he he.
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Sắp Tết đến nơi rồi, năm nào cũng luộc gà, nhưng mà lâu này cũng đơn thâunf là cho gà vào xong rồi cho nước vào, luộc đến chín... Hôm nay mới được một bạn chia sẻ cách luộc gà " học mót'' của Đầu bếp , hihi. mình thấy hay lắm! Mn thử xem có ngon hơn không nhé .
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Bữa tối nhà mn có món canh giống y chang nhà mình. Khác khoản rắc rau thôi. Nhà mình rắc hành hoa + rau mùi
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Nhiều khi mà nghĩ đến các món ăn mà cũng đau đầu quá, ra chợ đi vài vòng mà không biết mua gì nữa
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Tối nay mua rau diếp về luộc, chấm sốt cà chua. Đậu rán, thịt rang cháy cạnh
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Rau diếp là diếp cá ah mn hay còn có tên khác là rau gì? em chưa ăn rau này luộc bao giờ.
Ðề: Tối nay ăn gì ? Các mẹ thử nghĩ xem tối nay ăn j nào ? Suốt ngày nghĩ ăn gì cho con thích, chồn cũng thích nhưng phải đủ chất mà mệt cả ng các mẹ nhỉ
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! Rau diếp là rau dài dài. Nấu canh rất thơm. Chứ ko phải rau tanh tanh mà ăn sống đâu mn ạ
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! tớ thấy diếp cá chua chua chứ nhỉ, sao mọi ngừoi cứ bảo tanh, rau diếp cá có phải cái rau ăn với món bánh tráng cuốn thịt heo ko
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! ai ăn lần đàu thì sẽ tanh, còn 1 khi đã nghiền là rất ngon mn ạ. ko phải cái rau diếp đấy đâu ạ, cái này nấu canh chws ko phải ăn sống. ở chỗ e gọi rau diếp nếp nấu canh thơm lắm
Ðề: Tối nay ăn j? Món ngon mỗi ngày! dạo này ăn nhiều thịt lợn quá, chắc tối nay đổi món gà, ko biết nấu ntn cho ngon nhỉ.
