Kinh nghiệm: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Xin chào các anh chị,
Như tiêu đề, vợ chồng tôi có ý định mở 1 tiệm tạp hóa - nâng cao hơn đó là "mini mart" cho phù hợp với xu thế tiêu dùng. Nhưng đang băn khoăn và mong muốn nhận được sự chia sẻ kinh nghiệm từ những anh chị đã từng kinh doanh loại hình này. Tôi xin vắn tắt một số thông tin về mình như sau:
1. Nhà tôi ở ngõ gần chợ Nghĩa Đô - Lạc Long Quân, nhà mặt ngõ rộng, cả ngõ hiện nay đã thành khu buôn bán sầm uất, và mật độ dân cư ở đây khá đông, chưa kể là dân cư ở các khu vực xung quanh đến đây mua bán.
2. Hiện tại đã có vài hộ kinh doanh kiểu như tạp hóa, nhưng tôi đã quan sát kỹ lượng hàng hóa không phong phú về chủng loại (vì do diện tích kinh doanh nhỏ, chỉ khoảng từ 8 đến 12m2) nên có thể họ không có điều kiện kinh doanh nhiều loại mặt hàng, (hầu như lần nào có dịp ra chợ mua bán là tôi đều quan sát họ, và thấy lúc nào cũng có khách mua một vài mặt hàng nào đó, mà chợ Nghĩa đô hình thành từ 2006 rồi, nên khá là đông khách).
3. Nhà tôi mặt tiền gần 10m, diện tích để kd khoảng 35m riêng biệt, nên mong muốn kd tạp hóa kiểu như mini mart (hay gọi là tự chọn gì đó, vì tôi nghĩ với diện tích đó chắc cũng đủ bày biện hàng hóa sao cho người mua tiền lựa chọn các mặt hàng theo nhu cầu).
Do đó tôi muốn hỏi xin kinh nghiệm của các anh chị đã kinh doanh loại hình này tư vấn giúp:
1. Về chủng loại hàng hóa: tôi tạm phân ra các nhóm như:
- Hóa mỹ phẩm: dầu gội, sữa tắm, xà phòng, chất tẩy rửa vệ sinh...
- Gia vị thực phẩm: mắm, muối, bột ngọt...
- Nhu yếu phẩm: khăn mặt, kem đánh răng, bàn chải, cạo râu, giấy toilet, diana...(tôi tạm gọi là nhu yếu phẩm vì theo tôi cảm nhận nó là mặt hàng thiết yếu mà gia đình nào cũng phải có)
- Thực phẩm: sữa, đồ ăn đã chế biến như là xúc xích, thịt nguội, pate hộp, lạp sườn...
- Đồ uống: bia, nước ngọt, cafe hòa tan, nước tăng lực, nước tinh khiết
- Bánh kẹo, đồ khô
- Đồ lặt vặt gia đình: pin, xạc, bóng đèn led
- Văn phòng phẩm: giấy, bút....
2. Do dự tính định kd các mặt hàng như trên, nên tôi mong nhận được sự tư vấn chia sẻ kinh nghiệm của các anh chị như là:
- Nên tập trung vào các chủng loại nào (không nhất thiết phải đầy đủ các loại mặt hàng như trong siêu thị), sản phẩm của cty nào nào dễ bán ( tôi ví dụ như: bánh kẹo của kinh đô, hải hà; nước uống đóng chai thì chắc là chỉ có Lavie và Aqua..)
- Nếu cụ thể một loại mặt hàng: ví dụ như là sữa tươi, thì nên tập trung vào hãng nào: ba vì, mộc châu, vinamilk...cái này tôi xin kinh nghiệm cụ thể vì là mặt hàng thiết yếu, có thể anh chị nào đó kd và biết được là loại nào bán tốt hơn.
- Nếu có anh chị nào có cùng điều kiện kd như tôi (diện tích, khu vực dân cư) thì có thể cho biết về nhu cầu loại hàng hóa dễ bán.
Và hơn hết là dự tính khoản đầu tư là bao nhiêu (nếu tôi làm mô hình mini mart thì chắc sẽ cần giá kệ, máy tính tiền, tem giá...cái này tôi tự toán được)
Rất mong nhận được sự chia sẻ của các anh chị...và nếu anh chị nào là đại lý phân phối hoặc độc quyền thì xin lưu ý đến tôi nhé.
Trân trọng cảm ơn.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

chúc bác thành ko, nếu ko phải thuê mặt bằng thì việc kinh doanh tạp hóa này em nghĩ cũng ko phải lo lắng nhiều đâu ah

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Cảm ơn bạn, dù sao mới chỉ là ý định thôi, nên tham khảo thêm ý kiến chia sẻ của mọi người..

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Nếu ko phải thuê mặt bằng thì đúng là kinh doanh mô hình minimart kiểu gì cũng có lãi, chỉ là lãi là bao nhiêu thôi. Với lợi thế không mất tiền nhà, bạn nên lấy lãi thấp hơn so với các đối thủ xung quanh (kể cả siêu thị) thì sẽ chắc thắng. Bà chị gái nhà mình bán hàng ở 1 ngõ nhỏ phố Pháo Đài Láng, nơi đây có dễ đến hơn 10 cửa hàng mô hình minimart nhưng bán vẫn khá chạy. Một cửa hàng nhỏ xíu mà doanh thu tầm 20-30tr/ngày là bình thường.

Cái khó của kinh doanh mô hình này là việc quản lý hàng hóa, làm thế nào để bán nhanh cho khách hàng, kiểm soát hàng tồn kho tốt, xây dựng chính sách giá để lên chương trình quảng cáo khuyến mại nhằm kích thích người mua,...

Trong mô hình bán lẻ minimart thì việc mất mát hàng hóa vì nhiều lý do là không tránh khỏi, việc kiểm soát hàng tồn kho luôn phải cập nhật kịp thời với hàng tồn thực tế khi kiểm kê. Hầu như mô hình bán lẻ quy mô minimart đều sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để quản lý hàng hóa.

Bạn có thể đọc tham khảo thêm topic đã trao đổi trên lamchame: Mẹ nào có phần mềm quản lý bán hàng tiện dụng ko?

Tham khảo thêm:
Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa | Tư vấn kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa
Tư vấn kinh nghiệm mở siêu thị mini

Chúc bạn kinh doanh hiệu quả.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Em thấy chị nê đi một số minimart tham khảo mặt hàng ! Em thấy mở cái này được ạ, chỗ em ng ta cũng vừa mở 1 cái sát cổng chợ luôn vẫn đông khách mà có khi khách đi chợ lại tiện vào mua luôn ý chứ ! Nên tập trung vào mặt hàng thiết yếu và một số đồ em bé như sữa, bỉm!

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Ngày xưa mình có làm giải pháp cho bên Siêu thị Seyiu ở Phạm Ngọc Thạch, nay đổi chủ và đổi tên là UniMart ấy. Mình nhớ là thời khai trương họ có 1 chính sách cực hay về quảng cáo, đó là mỗi ngày họ giảm giá 1 mặt hàng về đúng giá vốn (hoặc giá nhập gần nhất). Sau đó họ trưng băng rôn đỏ với dòng chữ: "Ngày... mặt hàng ABC bán bằng giá nhập". Thực ra chẳng ai vào chỉ để mua có 1 mặt hàng cả, mà đã vào mua 1 mặt hàng thì với tâm lý giá hời sẽ bỏ tiền mua thêm nhiều món khác nữa. Thế là những ngày có KM kiểu như vậy khách cứ ùn ùn kéo vào đông như kiến, những ngày đó lãi khá cao. Đây chính là chiêu "Bỏ con săn sắt..."

Hi vọng đó cũng là 1 KN nhỏ cho các bạn mở cửa hàng mô hình minimart, siêu thị

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Với những lợi thế sẵn có thì mở cửa hàng như bạn là rất thuận lợi. Mình chỉ xin chia sẻ với bạn 1 chút như sau:
- Với diện tích như vậy thì việc đầu tư ban đầu sẽ khoảng trên dưới 300tr (tất nhiên còn do cách mình làm nữa).
- Bán hàng tạp hóa rất quan trọng kinh nghiệm nhập hàng. Vì chỉ cần nhập đắt 1 chút, sẽ bán đắt lên 500đ thôi là cũng mất khách. Bạn nhập hàng rẻ hơn cửa hàng bên cạnh, bán cạnh tranh vừa có lãi vừa đẩy hàng nhanh, thu hút khách... nên phải biết cách làm giá, tìm mối lấy hàng.... nói chung là ngay cả những người bán tạp hóa lâu năm cũng chưa chắc đã biết cách mua hàng để có giá tốt nhất đâu.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Em mà là khách hàng thì điều e quan tâm đầu tiên là chỗ để xe an toàn rồi mới yên tâm mua sắm đc. Thứ 2 là giá trong mini mart cần đc niêm yết đầy đủ để tiện so sánh giá. Chúc bác thành công.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Xin cảm ơn ý kiến của các anh chị.
Về phần vốn thì đang giới hạn không nhiều, về lợi thế mặt bằng và chỗ để xe tiện lợi an toàn. Về mặt hàng hóa thì tôi đang có ý định là khai thác khoảng 50% mặt hàng giống như các tiệm tạp hóa gần đó đang bán, còn khoảng 50% sẽ khai thác mặt hàng họ ít bán (hoặc ko bán), liệu thế có nên ko, hay là mình cạnh tranh bằng giá cả...

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Mình làm thì ko tính như vậy... mà mình tính những mặt hàng như mỳ gói, sữa, bỉm... giá rẻ nhất có thể, thậm chí là tính lãi bằng 200đ/đơn vị. Vì thứ nhất, đấy là cái để kéo khách đến cửa hàng, 2- Đẩy nhanh doanh số, tạo lãi từ số lượng. 3- quay vòng tiền nhanh. 4- nhập số lượng lớn để giá rẻ hơn... 5- Lấy tiền trưng bày làm lãi....v..vv. Chỉ tính lãi cao những mặt hàng như, xà phòng gội đầu, bánh kẹo, hàng Thái Lan.... những mặt hàng ít thông dụng hơn hoặc khách hàng ko so sánh dc giá. Nhưng tiệm TH to mà nằm trong ngõ thì ko cần phải cạnh tranh = giá rẻ nhưng cũng rất cần sự tinh tế khi đặt giá bán.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Cảm ơn ý kiến của bạn, như thế này thì yên tâm kinh doanh rồi...bây giờ đang lo phần nguồn vốn nữa thôi.

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

ôi trời, nguồn vốn là cái có sự quan trọng hơi to đấy ạ!

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

lâu rồi không nhận đc thêm ý kiến của mọi người...mình còn băn khoăn về loại hàng, ví dụ như bánh kẹo thì hãng kinh đô, hải hả, hải châu, loại nào dễ bán hơn, xà phòng rửa tay như lifeboy hay safegaurd dễ bán hơn. hay là hễ thấy trên tivi quảng cáo loại hàng gì mới thì mình cũng nên nhập (ví dụ như là mì tôm liên tục có sản phẩm QC mới thì mình có nên nhập để bán ko), mong nhận đc sự chia sẻ kinh nghiệm của các bạn

 

Ðề: Hỏi xin kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa

Em xin học hỏi kinh nghiệm ké chủ top ạ. Em cung dang muon mở cửa hàng tạp hoá. Tiên đây neu mn giao hàng thì báo giá giúp em a

 

Chắc bạn đã mở xong và đang hoạt động tốt rồi!, bạn cho mọi người xin ít kinh nghiệm thực tế nhé,mình cũng đang có ý định muốn mở cửa hàng tạp hóa để tiện ở nhà chăm con.cảm ơn bạn!

 

Bên họ làm chiến dịch quảng cáo hay thật, cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ

 

Về loại thương hiệu sản phẩm, theo mình mẹ nó nên khảo sát xem khu vực đó các cửa hiệu khác nhãn hiệu nào cùng loại hàng đó bán chạy. Thêm nữa là nhãn hiệu bánh kẹo hay xà phòng tẩy rửa tiêu thụ tùy thuộc vào mức thu nhập.
Ví dụ bánh kinh đô thường đắt hơn hải hà hải châu. Nếu ở vùng dân trí cao, cuộc sống dư dả thì họ thường mua loại bánh kẹo hơi đắt tí nhưng ngon và chất lượng. Ngược lại ở vùng dân cư thu nhập trung bình họ thường mua loại vừa tiền.

 

Nếu làm tạp hóa thì ok còn nếu làm minimart đạt chuẩn theo từ "mart" thì vốn phải không dưới 1 tỷ nhé bạn. Còn nguồn hàng thì phụ thuộc chủ top thôi. Các mẹ hay bảo để ý các cửa hàng xung quanh bán chạy cái gì nhập cái đó. Làm thế nào để biết được nhỉ? vào hỏi chủ cửa hàng ăn gạch ngay; khách mua ra rồi hỏi cũng nguy cơ ăn gạch cao... Bạn chỉ cần làm được điều này là bạn nắm 90% cơ hội cho thành công rồi. Làm thế nào để biết các cửa hàng cùng khu vực bán đc cái gì và giá bán bao nhiêu?
Mẹ nào cần tư vấn vụ quản lý minimart hay cửa hàng tạp hóa thì cứ inbox mình nhé. Mình không dám nhận biết nhiều nhưng cũng nghiên cứu gần chục năm và thực tế làm cũng non nửa số đó rồi nhé.

 

Nhà mình có xưởng sản xuất khăn mặt tại làng nghề dệt Phùng xá, mỹ đức.. Cung cấp khăn mặt, khăn lau, khăn tắm đủ các loại nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá phải chăng.. Mọi ng có nhu cầu liên hệ voi mjnh nha

 

topic ý nghĩa thật, đúng là mở 1 cửa hàng tạp hóa đã rất là khó