Kinh nghiệm: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi huewinline, 3/2/2015.

  1. huewinline

    huewinline Thành viên mới

    Tham gia:
    27/10/2014
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn, giúp bạn có được một mâm cỗ hoàn hảo mang đậm nét truyền thống của người Việt Nam.

    1. Bánh chưng

    [​IMG]


    Ngày nay, khi xã hội ngày một phát triển, bạn có thể dễ dàng mua được bánh chưng ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, nếu muốn có được những ngày Tết trọn vẹn, bạn có thể cùng các thành viên trong gia đình tự gói mánh chưng sẽ mang đến không khí Tết thật thiêng liêng và đầm ấm.

    2. Thịt đông

    [​IMG]

    Thịt đông là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản như thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò, móng giò, thị gà…. ninh nhừ, để qua đêm là có được món thịt đông đúng vị.

    3. Dưa hành

    [​IMG]

    Dưa hành thường được thực hiện trước Tết khoảng 5-10 ngày để dưa kịp chua. Món ăn này sẽ giúp ngày Tết của bạn đỡ ngán, ăn kèm bánh chưng hoặc thịt đông đều vô cùng tuyệt vời.

    4. Xôi vò

    [​IMG]

    Bạn có thể lựa chọn xôi vò hoặc xôi gấc cho mâm cỗ của gia đình mình. Xôi vò thường có vị dẻo ngọt và thơm nhẹ nhàng, được ăn kèm cùng thịt gà, giò lụa.

    5. Nem rán

    [​IMG]

    Nem rán là một món ăn quen thuộc trong những dịp cỗ bàn và trong dịp Tết, hầu hết các gia đình đều có món ăn này trên mâm cỗ của gia đình. Tuy nhiên, món nem của mỗi gia đình lại có những hương vị đặc trưng riêng. Ngoài việc sở hữu lớp vỏ giòn rụm, phần nhân bên trong có thể là sự kết hợp của mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc, miến, hành, mùi… Nem rán chấm kèm với nước chấm nem chua ngọt sẽ mang đến một món ăn thật vừa miệng.

    6. Thịt gà luộc

    [​IMG]

    Trên mâm cỗ cúng trong những ngày Tết, thịt gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Dù là một món ăn đơn giản nhưng thịt gà luộc vẫn lôi cuốn bởi hương vị hấp dẫn riêng nhờ vị ngọt tự nhiên của gà.

    7. Canh măng

    [​IMG]


    Có rất nhiều loại măng khác nhau như măng xé, măng lá… thế nhưng măng lưỡi lợn là lựa chọn thường thấy nhất trong mâm cỗ ngày Tết. Những miếng măng dày, ngon được nấu trong nước chân giò béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

    8. Xào thập cẩm

    [​IMG]

    Cùng với những món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, một món xào thập cẩm sẽ giúp bổ sung vitamin cho cơ thể cũng như khiến mâm cỗ trở nên đẹp mắt hơn với đủ các sắc màu bắt mắt. Vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ món ăn này trong những ngày Tết.

    Winline Việt Nam tổng hợp
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi huewinline
    Đang tải...


  2. lehoan3008

    lehoan3008 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/2/2014
    Bài viết:
    7,810
    Đã được thích:
    1,070
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    nhà em thiếu mỗi món xôi vò thôi ak! hì. thêm món giò xào nữa.
     
  3. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nhà mình cũng vậy, xôi vò thay bằng xôi trắng, thịt đông thay bằng giò xào.
     
  4. Bé ThyThy

    Bé ThyThy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    28/3/2014
    Bài viết:
    5,784
    Đã được thích:
    1,570
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    nhà mình tết thường ko có xôi vì có bánh trưng rồi, với lại là nhà toàn người ko thích ăn của nếp ý
     
  5. himhip

    himhip Phụ kiện trang sức xuất khẩu

    Tham gia:
    1/11/2013
    Bài viết:
    6,755
    Đã được thích:
    1,028
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    cảm ơn mn nhiều :d............................
     
  6. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,307
    Đã được thích:
    2,486
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    đúng là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của mọi gia đình
     
  7. sieuthivimart

    sieuthivimart

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    17,677
    Đã được thích:
    4,083
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nhà em chỉ có đêm giao thừa mới có xôi thôi .
     
  8. dienlanhbatrinh

    dienlanhbatrinh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2014
    Bài viết:
    1,400
    Đã được thích:
    198
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nhà em chẳng nấu xôi vò bao h, chỉ có mỗi cơm vs bánh chưng thôi!
     
  9. vuongseo

    vuongseo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/7/2014
    Bài viết:
    426
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    nhìn thấy đĩa hành muối mà nhớ nhà quá :(
     
  10. huewinline

    huewinline Thành viên mới

    Tham gia:
    27/10/2014
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Ở quê em cũng thế, có bánh chưng thì không cần xôi vò nữa, nhưng mà cũng thêm món bánh gai hoặc bánh chè lam nhâm nhi uống với trà sen thì tuyệt vời các mẹ ạ!
     
  11. hoathai

    hoathai Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/2/2014
    Bài viết:
    1,672
    Đã được thích:
    248
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Cái món thịt đông ngày thường ngon đấy , chứ tết năm nào nhà em cũng đỗ đi, lẵng phí . nên năm nay rút kinh nghiệm k nấu. Rau quả là chính
     
  12. Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nhà em cũng vậy, em thích ăn thịt đông nhưng anh xã không thích. Ngày Tết nấu cả nhà chỉ có mình em ăn, không hết lại phải đổ đi, nhưng không nấu thì cứ thấy thiếu thiếu ý
     
  13. venusland149

    venusland149 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/4/2013
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    ở quê em thường thì có món nem rán và món lạp xưởng nữa, năm nào ngày Tết cũng có
     
  14. maihuongth

    maihuongth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/4/2013
    Bài viết:
    2,487
    Đã được thích:
    440
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Canh măng, thịt đông, thịt gà, nem rán, bánh chưng nhà mình không làm xôi vò nhưng có thêm món giò nữa, giò bò, giò chả lụa hoặc giò ngâm mắm
     
  15. lyly84

    lyly84 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/1/2008
    Bài viết:
    3,148
    Đã được thích:
    788
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Đúng là các món đặc trưng, e thì vẫn thích ăn giò lụa nên nhà e có thêm giò lợn và giò bò. Năm nay e đang muốn làm nồi cá kho nữa, các mẹ thấy thế nào ah
     
  16. me yeu nghe

    me yeu nghe Guest

    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    măng lưỡi lợn là lựa chọn thường thấy nhất trong mâm cỗ ngày Tết.
     
  17. Thuytien2287

    Thuytien2287 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/1/2015
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Thiếu Bánh Tét rồi bạn ơi.
    [video=youtube;mweDAHWhi3Y]https://www.youtube.com/watch?v=mweDAHWhi3Y[/video]
     
  18. maimai2207

    maimai2207 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/12/2014
    Bài viết:
    1,044
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    đúng là món nào cũng phải có trong mâm cỗ ngày tết đặc biệt đó là bánh chưng và hành muối chuâ
     
  19. huewinline

    huewinline Thành viên mới

    Tham gia:
    27/10/2014
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nem rán nhà chị nem thường à hay mua nem đóng gói về lúc nào ăn chỉ rản lên thui. :)
     
  20. totk

    totk Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    102
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

    Nhà mình thắp hương xôi gấc, đỏ, đẹp, lại mê tín thèm tý may mắn đầu năm nữa.
     

Chia sẻ trang này