Ðề: Ăn gì hôm nay ?- Nhờ các mẹ giúp đỡ Tối nay mình rán nem, rau sống chấm nước sốt cà chua và canh cải cá rô. Sáng dậy sớm gói và chiên qua nem rồi, lát về chỉ rán ròn và măm măm thôi.
Ðề: Ăn gì hôm nay ?- Nhờ các mẹ giúp đỡ Hôm nay nhà mình măm chân giò lợn rừng hấp, nguyên liệu 1 chiếc chân giò chặt miếng vừa ăn, gia vị xả ớt,hạt dổi, cho vào nồi áp suất ninh 1 tiếng mang ra ôi zời ơi ngon ơi là ngon, Rau cải luộc chấm mắm trứng và lạc rang
Ðề: Ăn gì hôm nay ?- Nhờ các mẹ giúp đỡ đợt này em hay chén bánh mì hay mì tôm cho qua bữa, cả ngày được bữa trưa mang cơm đi làm thì được ăn tử tế, hiz
Ðề: Ăn gì hôm nay ?- Nhờ các mẹ giúp đỡ Hum nay em mời các mẹ món Chả khoai tây lá lốt thịt băm nhé! Chắc chắn món này ít ng bít vì em mời bạn bè em ăn ai cũng khen ngon mà chưa được ăn bgio, món này hay được ăn từ nhỏ nên giờ vẫn mê ý. Nguyên liệu đơn giản lắm nè: - Khoai tây : 4 củ to( 4 người ăn no nhé) - Thịt xay : 150g - Lá lốt: 3 bó(chỗ em họ bó 10 lá một, càng nhìu lá lốt thì món chả cáng ngon) - Hành lá, hành củ, tiêu, ớt. Thực hiện: - Khoai tây cạo vỏ rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn(mẹ nào ko có máy xay thì dùng cái bào củ ý, ko được nhuyễn lắm nhưng vẫn ngon) - Tiếp đó cho thịt, vào xay cùng. - Lá lốt, hành, thái nhỏ rồi bỏ vào xay cùng hỗn hợp thịt+ khoai, cho thêm tiêu, ớt, hạt nêm xay đến khi nhuyễn mịn là được. - Bắc chảo lên bếp đun già dầu ăn rồi lấy muôi múc hỗn hợp khoai tây vào chảo, các mẹ nên làm miếng nhỏ và dẹt, to hơn cái bánh rán thôi cho nó khỏi nát, nếu mẹ nào có cái chảo chống dính ok thì trải hết 1 lượt chảo lun, lúc cắt ra càng ngon ý. - Các mẹ rán với lửa vừa vừa đến khi vàng đều là được. Cuối cùng gắp ra đĩa, để nguội bớt rùi dùng kéo cắt miếng vừa ăn. - Nước chấm: Có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm tiêu ớt, xì dầu đều ngon. Chẹp chẹp. Chúc các mẹ ngon miệng nhé!
Ðề: Ăn gì hôm nay ?- Nhờ các mẹ giúp đỡ oánh dấu để học hỏi.^^ thanks mn đã share . dao này a xã hay cằn nhằn về trình độ nấu nướng của em quá.hic
- Khoai tây : 4 củ to( 4 người ăn no nhé) - Thịt xay : 150g - Lá lốt: 3 bó(chỗ em họ bó 10 lá một, càng nhìu lá lốt thì món chả cáng ngon) - Hành lá, hành củ, tiêu, ớt. Thực hiện: - Khoai tây cạo vỏ rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn(mẹ nào ko có máy xay thì dùng cái bào củ ý, ko được nhuyễn lắm nhưng vẫn ngon) - Tiếp đó cho thịt, vào xay cùng. - Lá lốt, hành, thái nhỏ rồi bỏ vào xay cùng hỗn hợp thịt+ khoai, cho thêm tiêu, ớt, hạt nêm xay đến khi nhuyễn mịn là được. - Bắc chảo lên bếp đun già dầu ăn rồi lấy muôi múc hỗn hợp khoai tây vào chảo, các mẹ nên làm miếng nhỏ và dẹt, to hơn cái bánh rán thôi cho nó khỏi nát, nếu mẹ nào có cái chảo chống dính ok thì trải hết 1 lượt chảo lun, lúc cắt ra càng ngon ý. - Các mẹ rán với lửa vừa vừa đến khi vàng đều là được. Cuối cùng gắp ra đĩa, để nguội bớt rùi dùng kéo cắt miếng vừa ăn. - Nước chấm: Có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm tiêu ớt, xì dầu đều ngon. Chẹp chẹp. tối nay làm món này thử xem sao
E xin gia nhập hội các mẹ này với nhé,vì e thích nấu ăn lắm,có gì mai e sẽ typ mấy món e hay nấu để share với các mẹ @@
Các mẹ thử món này chưa nhỉ, nhà e ăn miết, ngon lắm nhé cm. Mẹ nào thích ăn rau củ thì có thể cho thêm hành tây, cà chua, ớt chuông nữa nhé! Món này đưa cơm không chịu nỗi! Nguyên liệu: - 500gr sườn non - 3 muỗng canh giấm (có thể thay thế bằng chanh nếu thích) - Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh nước mắm - 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm - 1 muỗng canh phần gốc hành lá băm - 2 muỗng canh nước sốt cà chua (ketchup) - 4 muỗng canh bột bắp (corn starch) Thực hiện: Bước 1: Thịt sườn heo chặt miếng vừa ăn. Rửa sườn qua nước lạnh có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo. Ướp vào thịt chút hành lá băm, tiêu, xíu muối, ít tỏi và hành tím băm. Trộn đều để 20 phút cho sườn ngấm gia vị. Bước 2: Thịt sườn cho vào bao nilon, thêm bột bắp, trộn đều. Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho từng miếng sườn tẩm bột vào chiên sơ hơi vàng. Bước 4: Gắp sườn ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 5: Lấy 1 chảo khác, cho lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho tỏi hành băm vào xào thơm, sau đó cho tất cả các gia vị còn lại vào cùng 1/2 chén nước. Bước 6: Khi nước sốt sôi bạn cho sườn chiên vào trộn đều cho sốt sánh bám quanh sườn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Sườn cho ra dĩa trang trí ít hành ngò và dưa leo. Với cách làm sườn xào chua ngọt kiểu này, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon! Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt. Nhất là vào mùa trở gió. Chúc các bạn thành công với cách làm sườn xào chua ngọt như thế này nhé!
Mùa hè sắp đến ăn món này cho mát cả nhà ơi Canh ngao rau cải Mùa hè mà có bát canh ngao rau cải thì thật tuyệt vời.Nguyên liệu: - Ngao tươi: 1kg - Rau cải mơ: 3gr - Gia vị: gừng nửa củ, tỏi: 5 nhánh. Cách làm: - Ngao rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước tùy theo khẩu phần ăn. Đun sôi, khi ngao sôi lấy muỗng hớt sạch bọt bẩn. - Vớt ngao ra gỡ lấy thịt, đổ nước vào bát để lọc cát. - Bắc nồi lên cho dầu vào, phi thơm tỏi cho thịt ngao vào đảo nhanh tay sau đó cho nước ngao vào đun sôi. Khi nước sôi cho gia vị và bột nêm vừa ăn. - Khi canh sôi cho rau cải vào đun sôi, lúc nào chuẩn bị bắc xuống thì thêm gừng tươi đã giã nhỏ. - Khi nấu canh cải bạn để sôi lâu một chút thì món canh sẽ ngon hơn.
