Nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện: nhanh gọn mà ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi hait.hoanganh, 18/3/2015.

  1. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Chưa vào mùa mã đã nóng như này rồi. Mình chia sẻ mn cách nấu chè đỗ đen giải nhiệt cơ thể ^^

    [​IMG]

    I Nguyên Liệu:

    [​IMG]

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè đỗ đen:

    200g đỗ đen

    150g đường

    1 củ gừng

    100g bột năng

    Nước

    II. Cách làm

    B1: Đỗ đen đãi sạch, ngâm nước khoảng 1-2 tiếng đồng hồ trước khi nấu.
    B2: Vớt đỗ ra, rửa lại lần nữa bằng nước sạch rồi cho vào nồi cơm điện, cho nước vào chừng 2 đốt ngón tay. Nhấn nút nấu. Khoảng chừng 20 phút, khi nồi đỗ đã sôi và ngửi thấy mùi đậu bốc lên thì ngắt điện. Để chừng 30 phút thì mở nắp cho đường và gừng giã nhuyễn vào. Tiếp tục nấu đến khi nồi đỗ sôi lại thì rút phích cắm.
    B3:Cho bột năng và nước nóng vào âu. Trộn đều cho bớt nóng thì rắc thêm bột vào, nhào bằng tay đến khi bột hòa thành một khối dẻo mịn.
    B4:Viên bột thành từng viên nhỏ bằng đầu ngón tay.
    B5:Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì thả các viên trân châu vào luộc. Đến khi chúng nổi lên thì tắt lửa, vớt ra và dội qua nước lạnh.
    B6:Cuối cùng, các bạn chỉ cần múc chè đỗ đen ra bát và cho trân châu vào là đã có được một chén chè đỗ đen mát lành rồi đó!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi hait.hoanganh
    Đang tải...


  2. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Tiện quá nhỉ, tsk chủ top nhé, tớ hôm nào thử xem.
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  3. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    mn thử xem nhé bình thường mìn toàn nấu chè bằng nồi cơm điên thôi tiện lắm
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  4. duhocvic357lvl

    duhocvic357lvl Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/3/2015
    Bài viết:
    70
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Mình cũng toàn nấu bằng nồi cơm điện vì nấu bếp sợ làm gì quên mất là đi luôn nồi chè :)
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  5. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    chuẩn rồi b ơi ấn "tạch'' là khỏi sợ mất nồi chè
     
  6. lehoan3008

    lehoan3008 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/2/2014
    Bài viết:
    7,810
    Đã được thích:
    1,070
    Điểm thành tích:
    773
    uống nước chè đỗ đen rất tốt, mát lắm! :D, trước em toàn nấu sẵn 1 lọ nước đỗ đen rồi mang tới cty uống! hì
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  7. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,307
    Đã được thích:
    2,486
    Điểm thành tích:
    863
    hay quá không ngờ nấu chè bằng nồi cơm điện lại đơn giản vậy
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  8. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    hí cách này hay này có khi mùa hè mìn cũng phải làm thế mới được tốt cho sức khỏe nữa chứ
     
  9. Mai_mebong

    Mai_mebong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/1/2015
    Bài viết:
    1,109
    Đã được thích:
    172
    Điểm thành tích:
    103
    hè hè thời sinh viên toàn nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện thôi, vẫn cảm thấy tuyệt lắm
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  10. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    hihi đơn giản lắm mn à mà nhanh tiện nữa ko sợ nồi chè bị cháy ^^
     
  11. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    chuẩn luôn mìn cũng thế về nhà toàn xin mẹ đỗ đen lên nấu chè thôi. nhừ lắm ấy
     
  12. Mai_mebong

    Mai_mebong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/1/2015
    Bài viết:
    1,109
    Đã được thích:
    172
    Điểm thành tích:
    103
    hè hè, chuẩn luôn, về mẹ mua đỗ đen cho thì nấu nhừ và ngon hơn hẳn mà còn được thêm túi đường nữa, còn đỗ đen trên này mua, ninh mãi không nhừ
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  13. lehoan3008

    lehoan3008 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/2/2014
    Bài viết:
    7,810
    Đã được thích:
    1,070
    Điểm thành tích:
    773
    Em mua mấy lần đỗ đen trên này mà ninh mãi nó chín nhưng cứ kiểu sống sượng ấy! k bở bung như đỗ ở nhà! hic, ngâm nước rồi luộc sơ qua đủ cả mà chịu! chắc tại loại đỗ nó thế!
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  14. trangpys

    trangpys Thành viên mới

    Tham gia:
    9/3/2015
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Nhà mình toàn nấu bằng nồi cơm điện, nhanh gọn mà vẫn ngon:))
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  15. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    đỗ đen ở quê trồng ngon lắm ninh nhừ nữa mình toàn về xin mẹ ít mua trên này lắm
     
  16. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    thế có khi do đỗ rồi mn ơi. nhà mình ninh nhừ lắm mà đỗ già ấy
     
  17. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    nhà mìn cũng toàn nấu bằng nồi cơm điện thoai tiện mà đi chơi thoải mái không sợ cháy nhà hihi
     
  18. be_salinh

    be_salinh Yêu thương cuộc sống

    Tham gia:
    1/11/2009
    Bài viết:
    2,292
    Đã được thích:
    352
    Điểm thành tích:
    173
    mùa hè mà ninh đỗ đen ko cho đường, lấy nước mang đi làm uống thay nước lọc thì toẹt vời các mẹ nhỉ ;)
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  19. ngongngok...!!!

    ngongngok...!!! Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/9/2012
    Bài viết:
    1,457
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    e cũng hay dùng cách này. tiện mà cũng nhanh nữa
     
    hait.hoanganh thích bài này.
  20. hait.hoanganh

    hait.hoanganh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2014
    Bài viết:
    519
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    chuẩn rồi mn ơi giải nhiệt mùa hè thật tuyệt
     

Chia sẻ trang này