Chào các mẹ! Em có con nhỏ mà giờ lại chưa thể đi làm ngoài được. Nhà em ngay gần cổng trường trung cấp. ngoài hàng nước, hàng bánh thì ở đây chưa có hàng chè nào cả. Ở nhà trông con không cũng buồn chán nên em tính mở hàng chè để bán mà cũng đang lăn tăn quá. Vì em chưa có kinh nghiệm nấu chè cháo bao giờ cả. Em dự định sẽ mua những nguyên liệu mà người ta bán sẵn như sâu, thạch đen, chè khoai môn, chè đậu xanh.....mua về mình chỉ việc bày ra để bán mà không biết ở chỗ nào họ bán cả cũng k biết họ có bán không hay người ta đều phải tự nấu để bán. Em hy vọng mẹ nào biết địa chỉ bán nguyên liệu hay có kinh nghiệm bán thì giúp em nhé. Em ở Hà Đông - Hà Nội. email: girl_nhimcon@gmail.com. Em vô cùng cảm ơn và hậu tạ nếu có dịp
Nhà e chuyên nấu chè cho các CH, đủ loại và nguyên liệu sữa chua mít. anh chị muốn tham khảo chè nấu sẵn thì cứ liên hệ với em ạ 0948 666171 - 0977 508 816
Mn ở chỗ nào hà đông vậy, mình cũng ở hà đông nè. bạn muốn bán chè thì tốt nhất là tự làm thì mới có lãi chứ mua chè nấu sẵn thì có nhiều cái mình không kiểm soát được. Mình thấy mấy cô bán chè toàn kêu đi học nấu chè ở tít trong nam rồi về mở quán, cũng ngon lắm mà ko biết các cô ý học ở đâu. Bạn thử tìm hiểu xem.
cái sức mà bạn nói mới là lãi đó. Mình trước cũng mở quán chè, cà phê, sữa chua... linh tinh thứ Nhưng rùi cũng thất bại vì mình phải thuê người nấu (dạy người ta nấu chè rùi họ tự nấu), thuê người bán, thuê địa điểm (vì nhà mình 1 cửa hàng, 1 địa điểm khác thì thuê). Không có người quản lý vì mình phải đi làm, con mới sinh còn nhỏ thì bà nội trông nên cũng ít quán xuyến được quán xá. Mình có một số ý kiến đóng góp thế này: 1. Nguyên liệu thì mình mua vài lần quen rùi có địa chỉ họ chở đến cho mình, thường mua nhiều thì bạn có thể xuống chợ Hà Đông hoặc chợ Đồng Xuân mua, 2. Về các món chè thì đầu tiên là phải đi học nấu chè căn bản hoặc tìm hiểu cách nấu qua mạng, sau đó, tìm những quán chè đông người ăn/ ngon/rẻ để ăn thử các loại hoặc mua về để chụp ảnh và thưởng thức từng vị một, Sau đó, nấu thử từng loại một đến khi cảm thấy đạt/ gần giống vị mà mình mong muốn. Nên để người nhà/ hàng xóm/ người thân thử các món chè để nghe các ý kiến khách quan Nên có một số món lạ miệng, đặc trưng riêng... để làm tâm điểm của quán. Quán của mình ngày xưa có món chè cung đình, khá ngon và lạ miệng// sữa chua hoa quả dầm cũng ngon bổ rẻ!!! Nhưng cái này có thể cải thiện dần dần. Theo mình, nếu chưa tự tin bạn có thể bán chè mua sẵn trước, sau đó, khi đậm tay rùi thì có thể tự nấu và tự bán 3. Hình thức bán thì bán tại chỗ, bán online và thi thoảng phải đi phát tờ rơi, hoặc dán tờ rơi nơi tập trung đông người xung quanh khu vực cửa hàng 4. Đồ đạc, dụng cụ của quán thì nên tìm đồ trên trang đồ đạc thanh lý để tiết kiệm chi phí, 5. Quán xá ban đầu có thể chưa đầu tư nhiều, chưa cần có phong cách riêng nhưng cần đảm bảo tiêu chí tận tình - chu đáo - niềm nở - sạch - ngon - bổ - rẻ. Vì mình bán dịch vụ (số 1) và bán cả sản phẩm (số 2). 6. Luôn chăm sóc nó như chăm con đẻ của chính mình! Chúc B thành công dù giai đoạn đầu sẽ vất vả và nhiều khi khóc lớn trước những bát chè bị ế???!!!
Món này e chỉ thích ăn thui chứ ko có kinh nghiệm bán hi hi, chúc mn thành công, mùa hè đến rùi, măm chè thui
Mời các bạn có ý định mở quán chè tham khảo link dưới đây để nghiên cứu trước khi mở quán ạ https://www.facebook.com/Chè-ngon-nấu-sẵn-401052680058420/?ref=hl
mn nên lấy chè liên đà năng về bán ( ko tự làm nhé vì chè liên có đặc trưng riêng ko ai hoc dc đâu ) lấy 19 về bán 27 -28k/ cốc và chè tự nấu ở ngoài này. mn nghe em đảm bảo THẮNG . e đang làm này. lãi cũng ok
bạn nào biết nấu chè thì chỉ luôn đc ko ạ. Mình thấy bảo nấu chè đậu đen đậu đỏ thì hầm đậu thật nhừ sau đó chắt nước đi, cho đg vào rim cho đậu thật ngọt rồi mới cho nước vào lại. Chè hoa cau thì đơn giản. bạn lên google. Chè đậu xanh thì bạn ninh kỹ rồi xay hoặc nghiền nhỏ. sau đó để nguội, hòa nước vs bột năng rồi cho đậu xanh vào trộn đều, cho thêm đường rồi nấu (mk nghe nói thế) Thạch xanh thì bạn xay lá dứa. rồi mua gói con cá dẻo về nấu. Giảm nước đi để thạch cứng. nấu các món cứ ngọt là được. Mk thấy quan trong nhất là nước cốt dừa. Hiện tại đang sốt mấy món chè bơ, chè xoài. Cũng dễ làm lắm. Bạn lên google xem. đủ hết. Mk chỉ biết thế. chưa chuẩn để bán
Máy bào đá tuyết cho các món sinh tố, hoa quả dầm, món chè, nước ép trái cây ngon nhất: facebook.com/maybaodatotnhat
theo ý kiến mình là nên tự tham khảo và học nấu chè, đi ăn những quán có tiếng và nhiều ăn để tham khảo nhưng quan trọng vẫn có mùi vị đặc trưng riêng của quán
Trước em có học lớp nấu chè mở quán ở EZcooking ở đó dạy tốt đó các mẹ xem mà tham khảo. Bên đó cũng giúp mình nên giá thành mở quán luôn nên rất thích http://daynauan.vn/lop-hoc-nau-che/
