Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh e đang nghĩ món ăn cho ngày tết lạ miệng mà làm nhanh nhưng chưa nghĩ ra, các mẹ tư vấn giúp e với ah
nghe là thấy ngon rồi, hôm nào thử làm mới được, thấy món này rất hợp với mùa hè, ngon bổ lại thanh nhiệt mát người
tuyệt vời quá mẹ à. cảm ơn mẹ. Bên mình cũng bán một số sp cho bé yêu trong hè này, các mẹ ghé qua xem link và bình luận ủng hộ mình nax
Nay nhà các chị ăn gì!? Sáng sớm ra đã hỏi rồi cơ mà ngồi nghĩ cả ngày chẳng bt ăn gì, tối đi chợ thấy gì hay lại mua ăn!
Chia sẻ vs các mẹ là nấu canh bí hoặc su hào thì băm ra nấu sẽ ngọt nước, ngon hơn rất nhiều so với thái miếng
Hôm nay mình mua sườn về làm sườn xào chua ngọt, chỗ nhiều xương (k biết gọi là gì vì m k phân biệt được cả thịt mông, vai...) nấu canh bí đỏ. Vào top thấy mình kém cỏi nhiều nên đang cố gắng nhiều hơn.
công nhận mới nghe thôi mà cũng cảm thấy thèm kinh ý,cái món Gà Xào chua ngọt nghe cũng không khó lắm nhỉu
Thêm cho chủ top 1 món là thịt gà rang lá lốt. Để làm được món này thì cần chuẩn bị nguyên liệu sau: Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Thịt gà: 400 gram (có thế gà ta hoặc dùng thịt đùi gà công nghiệp nha) – Lá lốt: 10 lá – Hành khô: 1 củ – Tỏi 1 củ – 1 thìa ớt bột – Gia vị gồm: hạt tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm Đầu tiên, thịt gà rửa sạch, nhớ rửa kỹ bằng nước muối pha loãng nhé, sau đó đun 1 nồi nước sôi, cho thịt gà vào trần qua, vớt ra để ráo. Tiếp tục các bạn ướp thịt gà với 2 thìa nước mắm ngon, hành khô băm nhuyễn, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, trộn thịt đều và ướp thịt ít nhất khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Trong lúc chờ đợi thịt ngấm gia vị, chúng mình đem rửa sạch lá lốt, rồi đem thái sợi nhỏ. Tiếp tục cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, cho thịt gà đã ướp vào rán vàng đều 2 mặt, các bạn đừng rán kỹ quá sẽ làm cho thịt gà bị khô, ăn xơ lắm. Sau khi gà vàng đều, ta vớt ra đĩa, gạn bớt dầu ăn đi. Sau đó, cho tỏi vào phi thơm, trút phần gà vừa rán vào, đun với lửa trung bình thôi nha, cho thêm 1 thìa cà phê đường, ít ớt bột và chút xíu nước lọc. Lúc này, các bạn nêm nếm thử xem gia vị đã vừa miệng chưa, nếu thật nhạt, chúng mình có thể nêm thêm chút xíu nước mắm ngon. Vị thịt gà đậm đà thơm ngon của thịt gà hòa quyện cùng hương lá lốt thơm lừng sẽ khiến cả gia đình mê mẩn cho coi. Ngoài ra, lá lốt được biết đến như 1 vị thuốc rất tốt cho sức khỏe đấy các bạn ạ. Với cách làm thịt gà rang lá lốt đơn giản, thơm ngon mà mình vừa giới thiệu, chúng mình có thể làm hàng ngày trong bữa ăn gia đình, sẽ rất tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Sưu tầm: Cách làm món thịt gà rang lá lốt
Mình xin chia sẻ thêm một món rất đơn giản, rất phù hợp trong những lúc mà 2 vợ chồng không có nhiều thời gian giành cho nấu nướng. Đó là món ba rọi luộc cuốn bánh tráng nhúng Bình Định. Chắc hẳn mọi người không xa lạ gì món này, tuy nhiên để có một được một dĩa thịt luộc ngon không đơn giản như mình nghĩ. Nguyên liệu đầu vào là thịt ba rọi phải tươi ngon, theo kinh nghiệm của mình thì thịt heo trong Sài Gòn này không được ngon lắm, thịt không ngọt bằng thịt heo tại vùng quê Bình Định của mình (cái này là ý kiến của mình, tuy nhiên rất nhiều bạn bè của mình tại SG cũng có ý kiến đó, chắc có lẽ tại vì thịt ở quê người ta nuôi bằng rau nhiều, không dùng thức ăn chăn nuôi như trong này nên thịt có vẻ ngọt hơn). Bên cạnh đó trong lúc luộc, mình nên thêm ít muối vào cho vừa vị, cái này thì tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình, có thể thêm ít hoặc nhiều, mình thì hay cho nhiều cho đậm đà (vì dân Bình Định ăn hơi mặn tí, ^^). Tới đây thì coi như món ăn đã thành công 50%. 50% còn lại nằm ở cái thứ mà mình ăn kèm, đó là bánh tráng nhúng Bình Định (tuy cũng Bình Định nhưng ngon nhất là bánh ở huyện Phù Mỹ). Để đánh giá một cái bánh tráng có ngon hay không, thì yếu tố giòn là quyết định (Bánh ngon phải là bánh nhúng xong vẫn còn giòn, ngay cả để thời gian lâu tí, bánh thường thì sẽ bị chai bánh, ăn rất cứng chứ không giòn). Chỉ cần thêm một chén nước mắm nguyên chất cùng với ít ớt lát (nếu có thời gian thì mình có thể làm thêm tỏi ớt giã ra sẽ ngon hơn) là chúng ta có thể thưởng thức một món ăn ngon nhưng rất đơn giản, chỉ 15 phút là xong. Rất tiện lợi.
