Bánh trôi Nhật có tên gọi Mitarashi Dango. Các bạn thử làm xem món này khác với món bánh trôi Việt Nam như thế nào nhé. Món bánh trôi nướng kiểu Nhật hấp dẫn không kém gì của Việt Nam đâu ). Nguyên liêu: Bột gạo nếp 100g Bột gạo tẻ 100g Đường 2 tsp Nước ấm 150ml Xiên tre Nước sốt Nước 4 muỗng Đường 5 muỗng Xì dầu 1 muỗng Bột ngô 1 muỗng Rượu ngọt Mirin 1 muỗng Cách làm: Bước 1: Trộn đều bột nếp, bột gạo tẻ và đường. Rót từ từ nước vào, vừa rót nhào đền để một được đồng nhất, mịn. Để bột nghỉ 15p. Bước 2: Chia bột ra thành các viên tròn nhỏ đều nhau. Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi, thả các viên bột bánh vào luộc, cũng giống như bánh trôi Việt Nam thôi, khi bánh nổi tầm 1p là chính, các bạn vớt ra rồi thả vào bát nước đun sôi để nguội nhé có thể cho thêm vài viên đá vào để làm mát nước. Bước 4: Khi bánh nguội, xiên bánh vào xiên tre. Nướng xiên bánh, các bạn không cần nướng kỹ quá đâu nhé, xém vàng mặt là được. Bước 5: Làm nước sốt: trộn đều tất cả các nguyên liệu trừ nước và bột ngô. Quấy đều bột ngô vào nước cho tan. Đun sôi hỗn hợp sốt rồi cho hỗn hợp nước bột ngô vào, đun nhỏ lửa cho sôi lại, hỗn hợp sệt thì tắt bếp. Bước 6: Đặt các xiên bánh lên đĩa, dùng chổi quết nước sốt lên mặt bánh hoặc các bạn có thể rưới lên cũng được nhé . Chúc các bạn thành công ^^!
Bánh trôi Nhật trông cũng hấp dẫn quá nhỉ? Thấy thành phần nước sốt thì khác xa với bánh trôi ở mình, không biết ăn cị nó thế nào?
