Làm tào phớ không cần thạch cao

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi vaytindung2010, 3/7/2010.

  1. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    Mình làm thử rồi, không thành công, sản phẩm không đẹp và ăn cũng không ngon. Có mẹ nào làm thành công rồi không?
     
    Đang tải...


  2. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    em thì không làm tào phớ nhưng mà làm nước đậu. Em cho thêm ít lạc và vừng vào ạ. không có vị ngái của đậu
     
    hoannha thích bài này.
  3. phuonghippy

    phuonghippy Thành viên mới

    Tham gia:
    8/8/2009
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    lỗi của mẹ nó ra sp ko đẹp là do ko hớt bọt,khi làm đậu xay nhuyễn ( + lạc vừng ) phải lọc và rây xác đậu rất kĩ, khi nấu thì để lửa nhỏ ,canh chừng ko bị trào sữa, (+lá dứa,lá nếp) và liên tay hớt bọt bằng cái rây nhỏ đó, hớt liên tục vớt bằng cái rây rất dễ
    sau đó làm tiếp theo đúng các công đoạn mà cái web kia nó dạy
     
  4. phuonghippy

    phuonghippy Thành viên mới

    Tham gia:
    8/8/2009
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    mẹ em vẫn nấu và làm y hướng dẫn, cho lượng đường nho đúng chuẩn so với mức sữa, nhưng phải chú ý mấy điều trên thì khi ra đậu sẽ mịn mượt ,ngon hơn cả ngoài hàng nữa
     
  5. Mẹ Sáo nâu

    Mẹ Sáo nâu Thành viên mới

    Tham gia:
    22/5/2011
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    mẹ nào có nhu cầu về đường nho thì gọi cho mình nhé 0932321258[/QUOTE]
     
  6. shopdongho2011

    shopdongho2011 You complete me!

    Tham gia:
    20/11/2011
    Bài viết:
    1,026
    Đã được thích:
    193
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    e danh dau cai da, dang muon lam nhieu thu qua: che khuc bach, tao pho, nau thach den, ui trui ui...
     
  7. binhthuc

    binhthuc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2013
    Bài viết:
    2,521
    Đã được thích:
    440
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    Cái này trên đây mình thấy nhiều mẹ bán mà, các mẹ cứ tìm xem
     
  8. binhthuc

    binhthuc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2013
    Bài viết:
    2,521
    Đã được thích:
    440
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    Ngoài ra các nàng có thể cho thêm ít cùi dừa nữa, cũng rất thơm và ngậy nha
     
  9. quynh.nt

    quynh.nt Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    29/8/2012
    Bài viết:
    7,144
    Đã được thích:
    1,508
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm tào phớ không cần thạch cao

    Hôm nay em đã đặt đường nho rồi, hi vọng bí kíp này sẽ thành công. Cảm ơn chủ top
     
  10. mongthibt192

    mongthibt192 Thành viên mới

    Tham gia:
    19/6/2012
    Bài viết:
    25
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    QUI TRÌNH LÀM TÀU HỦ


    Đậu Nành

    B1. Ngâm(6-8h), bóc bỏ vỏ


    B2. Xay mịn( Cứ 1 phần đậu sau khi bóc bỏ vỏ pha với 4-8 phần nước sạch để xay)


    B3. Lọc bỏ bã ->> Thu được Sữa đậu nành (Tính lượng sữa thu được bao nhiêu lít??? Cứ 1 lít sữa dùng 2g đường nho).


    B4. Nấu sữa đậu nành chín, lửa nhỏ.


    Pha Đường nho pha với 1 ít nước đun sôi để nguội(1 Đường : 2 nước). Rồi cho vào nồi inox tráng đều lên thành nồi (tương đương với lượng sữa đậu nành đổ vào nồi)


    B5. Đổ dứt khoát sữa đậu nành chín vào nồi inox, đậy nấp nồi và để yên 15-30phút sẽ đông tụ


    Lưu ý:

    - Nếu tàu hủ bị chua: do dư đường nho → Giảm đường nho lại

    - Tùy theo từng loại đậu, khẩu vị đặc - lỏng mà tăng giảm lượng nước pha khi xay đậu.

    - Lúc đông tụ: đổ sữa từ từ, hạn chế bọt, để yên để khối tàu hủ được mịn và không bị nát


    Liên hệ mua ĐƯỜNG NHO GDL :

    CÔNG TY TNHH TM THỰC PHẨM TIẾN PHÁT

    VP: STT 18, Đường 48, P.Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, Tp.HCM.

    ĐT: 08 668 03 118 Fax: 08 668 03 128

    Hotline tư vấn kỹ thuật: 0932 009 771; 0902 599 489; 0982 088 802

    Website: www.thucphamtienphat.com ; Email: thucphamtienphat@gmail.com
     

Chia sẻ trang này